chỉ tiêu hóa lý của nước mắm

... MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Tiêu chuẩn chất lượng hóa học nước mắm nguyên liệu 27 Bảng 3.2: Tiêu chuẩn tiêu hóa học thành phẩm 27 Bảng 3.3: Tiêu chuẩn tiêu vi sinh nước mắm thành phẩm 28 ... 2007 – 2011 Tháng /2011 PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU HÓA LÝ VÀ VI SINH CỦA NƯỚC MẮM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT TIẾN Tác giả TRÀ NGỌC HUYỀN TRÂM Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu ... tích tiêu hóa lý vi sinh - Quan sát quy trình sản xuất nước mắm - Quan sát cách điều hành quản lý nhân viên công ty KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC Thơng qua việc trực tiếp tham gia vào q trình phân tích tiêu

Ngày tải lên: 12/06/2018, 17:20

... CHỈ TIÊU HÓA LÝ TRONG NƯỚC MẮM GVHD: ThS Hoàng Văn Trung SVTH : Hoàng Thị Ngân Hà Nguyễn Thị Thanh Hiệp TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH VIỆN CÔNG NGHỆ HÓA SINH – MÔI TRƯỜNG Trang 2LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀILý ... 17Chương 3: Kết quả và thảo luậnTrang 18Bảng 3.2: Giá trị pH của các mẫu nước mắmTrang 19Bảng 3.3: Hàm lượng acid trong các mẫu nước mắmMẫu V NaOH 0.1N sử dụng (ml) X 1 (g/l) Lần 1 Lần 2 Lần 3 ... định mức, phễu Trang 8Lấy 20-30ml nước mắm vào cốc thủy tinhGhi kết quả Trang 93 Xác định hàm lượng acid toàn phần 2 3 4 1 Lấy 5ml mẫu cho vào bđm 100ml + nước cất đến vạch, lắc đều Lấy 25ml

Ngày tải lên: 30/03/2025, 16:15

... CÁC CHỈ TIÊU CỦA MẪU NƯỚC Ở CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC ĐĨNG CHAI, BÌNH THIÊN HƯƠNG 3.1 Các tiêu cảm quan: .9 3.2 Các tiêu hóa lý: 11 KẾT QUẢ KIỂM NGHIỆM .31 PHẦN IV PHA HÓA ... Châu Đề tài: Phân tích các chỉ tiêu của nước PHẦN III PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU CỦA MẪU NƯỚC Ở CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC ĐĨNG CHAI, BÌNH THIÊN HƯƠNG 3.1 Các chỉ tiêu cảm quan: Để đánh giá chất ... 2+ tiêu chuẩn có TFe2+ = 1mg/ml bảo quản bình có nắp đậy, dán nhãn 4.2.1.3.2 Pha 100ml dung dịch Fe2+ tiêu chuẩn (T.V)Fe2+dự trữ = (T.V)Fe2+tiêu chuẩn VFe2+dự trữ =(T.V)Fe2+tiêu

Ngày tải lên: 18/01/2014, 05:20

... DakdOascbb 49 Bảng 4.9 Ảnh hưởng của nhiệt độ phòng đến các chỉ tiêu hóa lý trong quá trình bảo fÍSH1iGiTi 6 NT eee ee ee ee 50 Bảng 4.10 Anh hưởng của nhiệt độ lạnh đến các chỉ tiêu vi sinh trong quá ... hoạttính sinh hóa của hợp chất polyphenol và tránh được mùi vị không mong muốn từ hợpchat polyphenol đến sản phẩm nem chua Từ những van dé trên, dé tài “Biến đổi chỉ tiêu hóa lý, vi sinh của nem chua ... Bảng 4.11 Ảnh hưởng của nhiệt độ lạnh đến các chỉ tiêu hóa lý trong quá trình bảo quản Trang 12Chương 1MO DAUPolyphenol được biết đến là hop chat tự nhiên có khả năng chống oxy hóa phốbiến trong

Ngày tải lên: 10/02/2025, 04:02

... : Khảo sát số tiêu hóa lý (pH, TSS, COD, DO ) đánh giá chất lượng nước mặt lưu vực sông Thị Vải Nhiệm vụ đồ án: Khảo sát số tiêu hóa lý (pH, TSS, COD, DO ) đánh giá chất lượng nước mặt lưu vực ... NGHIỆP KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA LÝ (pH, TSS, COD, DO ) VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NƯỚC MẶT TRÊN LƯU VựC SƠNG THỊ VẢI Trình độ đào tạo Đại học Ngành Cơng nghệ kỹ thuật hóa học Chun ngành Công ... đích khác với yêu cầu nước chất lượng thấp Kết phân tích chất lượng nước LVS Thị Vải năm 2011-2013 Chỉ tiêu (Đơn vị) Ký hiêu mẫu Địa chỉ/Vị trí lấy mẫu S1 G ần điểm x ả nước thải C ông ty V edan

Ngày tải lên: 07/11/2017, 10:48

... : Khảo sát số tiêu hóa lý (pH, TSS, COD, DO ) đánh giá chất lượng nước mặt lưu vực sông Thị Vải Nhiệm vụ đồ án: Khảo sát số tiêu hóa lý (pH, TSS, COD, DO ) đánh giá chất lượng nước mặt lưu vực ... NGHIỆP KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA LÝ (pH, TSS, COD, DO ) VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NƯỚC MẶT TRÊN LƯU VựC SƠNG THỊ VẢI Trình độ đào tạo Đại học Ngành Cơng nghệ kỹ thuật hóa học Chun ngành Công ... đích khác với yêu cầu nước chất lượng thấp Kết phân tích chất lượng nước LVS Thị Vải năm 2011-2013 Chỉ tiêu (Đơn vị) Ký hiêu mẫu Địa chỉ/Vị trí lấy mẫu S1 G ần điểm x ả nước thải C ông ty V edan

Ngày tải lên: 17/03/2018, 09:33

... ảnh hưởng của chế độ chần và nhiệt độ sấy đến một số chỉ tiêu hóa lý như ẩm độ, tỷ trọng, độ hòa tan, hoạt độ nước và hàm lượng betalain của bột củ dền Đề tài còn xác định ảnh hưởng của nhiệt ... độ sấy đến các chỉ tiêu hóa lý và hàm lượng betalain của bột củ dền 22 3.3.3.1 Ảnh hưởng của chế độ chần và nhiệt độ sấy đến các tỷ trọng của bột củ Trang 63.3.3.2 Ảnh hưởng của chế độ chần ... nhiệt độ sấy đến các chỉ tiêu hóa lý và hàm lượng betalain của bột củ dền 29 4.3.1 Ảnh hưởng của chế độ chần và nhiệt độ sấy đến tỷ trọng của bột củ dền 29 4.3.2 Ảnh hưởng của chế độ chần và nhiệt

Ngày tải lên: 27/02/2019, 13:18

... Mục tiêu Đánh giá một số chỉ tiêu hóa lý và vi sinh của mật ong thương phẩm được bày bán trên thị trường quận Thủ Đức 1.3 Yêu cầu – Phân tích một số chỉ tiêu hóa lý của mật ong: Hàm lượng nước, ... phần hóa học của mật ong 2.1.1 Hàm lượng nước Hàm lượng nước là một chỉ tiêu quan trọng nhất của mật ong Mật ong khi mới lấy về có hàm lượng nước rất cao (40 - 80%), qua sự luyện mật của ong ... không tan, hàm lượng HMF của các mẫu mật ong thương phẩm – Phân tích một số chỉ tiêu vi sinh: Chỉ tiêu tổng số vi sinh vật hiếu khí và chỉ tiêu tổng số nấm mốc, nấm men của các mẫu mật ong Trang

Ngày tải lên: 27/02/2019, 13:20

... : Khảo sát số tiêu hóa lý (pH, TSS, COD, DO ) đánh giá chất lượng nước mặt lưu vực sông Thị Vải Nhiệm vụ đồ án: Khảo sát số tiêu hóa lý (pH, TSS, COD, DO ) đánh giá chất lượng nước mặt lưu vực ... NGHIỆP KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA LÝ (pH, TSS, COD, DO ) VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NƯỚC MẶT TRÊN LƯU VựC SƠNG THỊ VẢI Trình độ đào tạo Đại học Ngành Cơng nghệ kỹ thuật hóa học Chun ngành Công ... đích khác với yêu cầu nước chất lượng thấp Kết phân tích chất lượng nước LVS Thị Vải năm 2011-2013 Chỉ tiêu (Đơn vị) Ký hiêu mẫu Địa chỉ/Vị trí lấy mẫu S1 G ần điểm x ả nước thải C ông ty V edan

Ngày tải lên: 09/03/2021, 16:37

... : Khảo sát số tiêu hóa lý (pH, TSS, COD, DO ) đánh giá chất lượng nước mặt lưu vực sông Thị Vải Nhiệm vụ đồ án: Khảo sát số tiêu hóa lý (pH, TSS, COD, DO ) đánh giá chất lượng nước mặt lưu vực ... NGHIỆP KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA LÝ (pH, TSS, COD, DO ) VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NƯỚC MẶT TRÊN LƯU VựC SƠNG THỊ VẢI Trình độ đào tạo Đại học Ngành Cơng nghệ kỹ thuật hóa học Chun ngành Công ... đích khác với yêu cầu nước chất lượng thấp Kết phân tích chất lượng nước LVS Thị Vải năm 2011-2013 Chỉ tiêu (Đơn vị) Ký hiêu mẫu Địa chỉ/Vị trí lấy mẫu S1 G ần điểm x ả nước thải C ông ty V edan

Ngày tải lên: 09/03/2021, 17:08

... ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA LÝ VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA MẬT ONG TRẮNG TẠI TỈNH HÀ GIANG Ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Chuyên ngành: CÔNG ... 1.2 Bảng 2.3 Kết quả đánh giá tiêu hóa lý của mật ong trắng Sớ TT Tên tiêu Mật ong hoa Mật ong dịch lá Mật ong hỗn hợp 23 21 21 70 60 65 5 Hàm lượng nước % khối lượng, không Hàm lượng ... mật ong rừng) Về tiêu hóa lý xác định hàm lượng đường khử tự mật ong trắng 86,7% Hàm lượng saccharose 3,4% hoạt lực diastase 33,3 (gote) Từ kết nghiên cứu cho thấy tiêu hóa lý mật ong

Ngày tải lên: 15/04/2021, 13:18

... ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA LÝ VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA MẬT ONG TRẮNG TẠI TỈNH HÀ GIANG Ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Chuyên ngành: CÔNG ... 1.2 Bảng 2.3 Kết quả đánh giá tiêu hóa lý của mật ong trắng Sớ TT Tên tiêu Mật ong hoa Mật ong dịch lá Mật ong hỗn hợp 23 21 21 70 60 65 5 Hàm lượng nước % khối lượng, không Hàm lượng ... mật ong rừng) Về tiêu hóa lý xác định hàm lượng đường khử tự mật ong trắng 86,7% Hàm lượng saccharose 3,4% hoạt lực diastase 33,3 (gote) Từ kết nghiên cứu cho thấy tiêu hóa lý mật ong

Ngày tải lên: 24/04/2021, 10:35

... ĐẠI HỌC CƠNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA LÝ VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA MẬT ONG TRẮNG TẠI TỈNH HÀ GIANG Ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Chuyên ngành: CÔNG ... 1.2 Bảng 2.3 Kết quả đánh giá tiêu hóa lý của mật ong trắng Số TT Tên tiêu Mật ong hoa Mật ong dịch lá Mật ong hỗn hợp 23 21 21 70 60 65 5 Hàm lượng nước % khối lượng, không Hàm lượng ... mật ong rừng) Về tiêu hóa lý xác định hàm lượng đường khử tự mật ong trắng 86,7% Hàm lượng saccharose 3,4% hoạt lực diastase 33,3 (gote) Từ kết nghiên cứu cho thấy tiêu hóa lý mật ong

Ngày tải lên: 24/04/2021, 10:42

... : Khảo sát số tiêu hóa lý (pH, TSS, COD, DO ) đánh giá chất lượng nước mặt lưu vực sông Thị Vải Nhiệm vụ đồ án: Khảo sát số tiêu hóa lý (pH, TSS, COD, DO ) đánh giá chất lượng nước mặt lưu vực ... NGHIỆP KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA LÝ (pH, TSS, COD, DO ) VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NƯỚC MẶT TRÊN LƯU VựC SƠNG THỊ VẢI Trình độ đào tạo Đại học Ngành Cơng nghệ kỹ thuật hóa học Chun ngành Công ... đích khác với yêu cầu nước chất lượng thấp Kết phân tích chất lượng nước LVS Thị Vải năm 2011-2013 Chỉ tiêu (Đơn vị) Ký hiêu mẫu Địa chỉ/Vị trí lấy mẫu S1 G ần điểm x ả nước thải C ông ty V edan

Ngày tải lên: 22/05/2021, 23:42

... ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA LÝ VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA MẬT ONG TRẮNG TẠI TỈNH HÀ GIANG Ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Chuyên ngành: CÔNG ... 1.2 Bảng 2.3 Kết quả đánh giá tiêu hóa lý của mật ong trắng Sớ TT Tên tiêu Mật ong hoa Mật ong dịch lá Mật ong hỗn hợp 23 21 21 70 60 65 5 Hàm lượng nước % khối lượng, không Hàm lượng ... mật ong rừng) Về tiêu hóa lý xác định hàm lượng đường khử tự mật ong trắng 86,7% Hàm lượng saccharose 3,4% hoạt lực diastase 33,3 (gote) Từ kết nghiên cứu cho thấy tiêu hóa lý mật ong

Ngày tải lên: 30/05/2021, 15:05

... ĐỊNH MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA LÝ TRONG NƢỚC BIỂN VEN BỜ LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC NGHỆ AN - 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH CAO VĂN TÚ NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH MỘT SỐ CHỈ TIÊU HĨA LÝ TRONG ... xác định tiêu hóa lý nƣớc biển ven bờ cần thiết, nhằm đƣa thơng tin làm sở góp phần đánh giá chất lƣợng nƣớc biển ven bờ Vì vậy, lựa chọn đề tài: “Nghiên cứu xác định số tiêu hóa lý nước biển ... An” làm đề tài nghiên cứu Mục tiêu đề tài là: - Nghiên cứu đồng hệ thống phƣơng pháp xác định số tiêu hóa lý nƣớc biển - Áp dụng phƣơng pháp để xác định số tiêu hóa lý nƣớc biển ven bờ dọc bờ biển

Ngày tải lên: 01/08/2021, 15:47

... polyphenol từ vỏ mãng cầu ta (Annona squamosa L.) đến tiêu hóa lý tơm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) bảo quản lạnh Mục tiêu: Theo dõi biến đổi hóa lý tơm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) theo ... ẢNH HƯỞNG NỒNG ĐỘ DỊCH CHIẾT POLYPHENOL TỪ VỎ QUẢ MÃNG CẦU TA (ANNONA SQUAMOSA L.) ĐẾN CHỈ TIÊU HÓA LÝ CỦA TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (LITOPENAEUS VANNAMEI) BẢO QUẢN LẠNH Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ THỰC ... sát ảnh hưởng nồng độ dịch chiết polyphenol từ vỏ mãng cầu ta số tiêu hóa lý bao gồm thay đổi khối lượng, giá trị pH, số oxy hóa lipid – peroxide, tổng nitơ bay hơi, chất phản ứng acid thiobarbituric,

Ngày tải lên: 27/11/2022, 13:06

... quan của tất cả các chỉ tiêu quan trắc ta có thể rút ra nhận xét như sau: - Các chỉ tiêu độ màu - nhiệt độ, độ màu - DO là các chỉ tiêu có xu hướng tỷ lệ thuận với nhau vì:Khi độ màu của nước ... nước tăng lên.Khi độ màu của nước tăng, nồng độ oxy hòa tan cũng sẽ gia tăng Sự gia tăng này xảy ra do nhiệt độ môi trường nước tăng lên, từ đó cải thiện khả năng hòa tan của oxy trong nước.Chỉ ... công trình và thiết bị xử lý chất thải hiệu quả.Nước thải từ các cơ sở công nghiệp và thủ công nghiệp thường chưa được xử lý hoặc chỉ qua xử lý sơ bộ, dẫn đến sự tồn tại của nhiều chất ô nhiễm đa

Ngày tải lên: 29/09/2023, 12:42

... hay độ kiềm của nước Độ pH của nước có liên quan đến dạng tồn tại của kim loại và khí hòa tan trong nước pH của nước sẽ ảnh hưởng tới các quá trình hóa học như quá trình đông tụ hóa học, sát ... ). 1.1.2 Các chỉ tiêu dùng để đánh giá chất lượng nước mặt [2][4] a Nhiệt độNhiệt độ của nước có vai trò quan trọng đối với các quá trình sinh hóa diễn ra trong thủy vực Nhiệt độ nước quá cao ... trường nước do không có công trình và thiết bị xử lý. Đồ án thiết kếNước thải từ các cơ sở công nghiệp, thủ công nghiệp, đều chưa qua xử lý hoặc chỉ xử lý sơ bộ Các chất ô nhiễm trong nước thải

Ngày tải lên: 30/01/2024, 09:51

... hạn chế của đề tài , mở rộng các chức năng của hệ thống website ,đảm bảo độ tin cậy của hệ thống 5.Phát triển forum , hỗ trợ kĩ thuật cho người dùng, quản lý tài khoản 6.Tăng độ bảo mật của hệ ... trình,thiết kế còn hạn chế nên phần mềm của nhóm em còn có nhiều thiếu xót Rấtmong được sự đóng góp của Thầy để website của nhóm được hoàn thiện hơnnữa 2 Lý thuyết ASP.NET là một nền tảng ứng dụng ... đặtmua được sản phẩm của hệ thống • Quản trị: Cập nhật, sửa, xóa, thêm, bổ sung các thông tin về sảnphẩm Quản lý người dùng, quản lý việc bán sản phẩm, mua sản phẩm 6 Mục tiêu nghiên cứu. Giúp

Ngày tải lên: 21/03/2024, 17:25