chế biến bảo quản thức ăn
Chương 5: SỰ CHUYỂN HOÁ CỦA GLUCID TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN & BẢO QUẢN THỰC PHẨM doc
Ngày tải lên: 17/03/2014, 21:20
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic chế biến và bảo quản thức ăn thô xanh và phụ phẩm nông nghiệp cho gia súc nhai lại
... Len, Bùi Thị Thu Huyền Viện Chăn nuôi I. ĐẶT VẤN ĐỀ Bảo quản thức ăn cho gia súc ở quy mô lớn là vấn đề đang được các nhà chăn nuôi quan tâm. Nó giúp thức ăn cho động vật không bị hỏng ... DÙNG TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỨC ĂN THÔ XANH VÀ PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP CHO GIA SÚC NHAI LẠI Đào Thị Lƣơng, Nguyễn Thị Anh Đào, Nguyễn Thị Kim Quy, Trần Thị Lệ Quyên, Dƣơng Văn Hợp Viện ... và giữ được dinh dưỡng trong thời gian dài. Bảo quản thức ăn cho gia súc bằng phương pháp ủ chua có bổ sung vi khuẩn lactic dựa vào khả năng ức chế các vi khuẩn gây thối, gây bệnh của axit...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:39
Trích rút tri thức từ văn bản tiếng việt trong chế biến, bảo quản rau quả và ứng dụng
Ngày tải lên: 31/12/2013, 10:05
Một số cách bảo quản thức ăn
... cách bảo quản thức ăn I. Mục tiêu Sau bài học học sinh có thể: - Kể lại các cách bảo quản thức ăn - Nêu ví dụ về một số loại thức ăn và cách bảo quản. - Nói về những điều cần chú ý khi lựa chọn thức ... động 1: Tìm hiểu cách bảo quản thức ăn * Mục tiêu - Kể tên các cách bảo quản thức ăn * Cách tiến hành: - GV treo hình 24, 25 SGK - Yêu cầu HS chỉ và nói cách bảo quản thức ăn trong từng hình. - ... lời Hình Cách bảo quản 1 * Hoạt đông 3: Tìm hiểu một số cách thức bảo quản thức ăn ở nhà. * Mục tiêu Học sinh liên hệ thực tế * Cách tiến hành: - GV phát phiếu học tập ? Yêu cầu học sinh nêu tên thức ăn...
Ngày tải lên: 04/06/2013, 01:27
Bài: Che bien bao quan rau qua
... gian bảo quản và đối tượng sử dụng mà có quy cách đóng gói khác nhau. Ngoài ra, điều kiện vận chuyển và bảo quản sản phẩm cũng có ý nghĩa quan trọng trong việc lựa Chế biến & bảo quản rau(http://www.rauhoaquavietnam.vn) 18/12/2006 Quy ... không khí. Muốn nâng cao khả năng hút ẩm của không khí thì phải giảm độ ẩm tương đối của nó xuống. Sấy chính là biện pháp tăng khả năng hút ẩm của không khí bằng cách tăng nhiệt độ. Thông thường ... còn phụ thuộc vào tốc độ tăng nhiệt của vật liệu sấy. Nếu tốc độ tăng nhiệt quá nhanh thì bề mặt mặt quả bị rắn lại và ngăn quá trình thoát ẩm. Ngược lại, nếu tốc độ tăng chậm thì cường độ thoát...
Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:45
Lưu ý bảo quản thức ăn trong tủ lạnh
... Lưu ý bảo quản thức ăn trong tủ lạnh 15/06/2008 Một công bố mới đây của Trung tâm An toàn thực phẩm thuộc trường ... Michael Doyle bộc lộ. Đối với những món ăn thừa để trong tủ lạnh cũng không an toàn chút nào. Chẳng hạn món gà và đậu tây được chế biến tối hôm trước, ăn không hết để trong tủ, hôm sau đem ra ... rằng, số thịt chưa qua chế biến để trong tủ lạnh dùng dần còn nguy hiểm hơn các loại thịt được đóng gói, vì khi thịt được đóng gói đã được xử lý ở nhiệt độ cao nên khả năng vi khuẩn xâm nhập...
Ngày tải lên: 21/07/2013, 01:27
Bài 39. Chế biến và trữ thức ăn cho vật nuôi
... 39. CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI I. Mục tiêu 1. Kiến thức - Hiểu được mục đích của các phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi. - Trình bày được các phương pháp chế biến thức ăn ... và dự trữ thức ăn. HĐ CỦA GV HĐ CỦA HS NỘI DUNG (?) Trước khi cho lợn ăn, nguyên liệu làm thức ăn cho lợn thường được xử lí như thế nào? (?) Vậy, mục đích của việc chế biến thức ăn là gì? (?) ... lời Liên hệ Liên hệ I. MỤC ĐÍCH CỦA CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN 1. Chế biến thức ăn - Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng. - Vật nuôi ăn được nhiều, dễ tiêu hóa. - Làm giảm khối lượng, làm...
Ngày tải lên: 27/07/2013, 01:26
Khoa học 4 - Một số cách bảo quản thức ăn
... cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 1. Hãy kể tên các cách bảo quản thức ăn trong các hình ? 2. Gia đình các em thường sử dụng những cách nào để bảo quản thức ăn? 3. Các cách bảo ... học Một số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 2. Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn: Câu hỏi thảo luận 1.Hãy kể tên một số loại thức ăn được bảo quản theo tên của ... 10 năm 2009 Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 2. Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn: Có nhiềucách để giữ thức ăn được lâu, không bị mất chất...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:10
khoa hoc bài một số cách bảo quản thức ăn
... diệt vi khuẩn và ngăn không cho vi khuẩn mới xâm nhập vào thức ăn A B Nhóm Yêu cầu Phơi khô Ướp lạnh Đóng hộp Cô đặc với đường Hãy kể tên 1 số loại thức ăn được bảo quản theo tên của ... SEN HOẠT ĐỘNG: 2 Tìm hiểu cơ sở khoa học của các cách bảo quản thức ăn phơi khô ƯỚP MẶN ghi nhớ Có nhiều cách để giữ thức ăn được lâu, không bị mất chất dinh dưỡng và ôi thiu: làm ... Ướp lạnh Trước khi bảo quản thức ăn em phải làm gì? Những cách bảo quản đó có lợi ích gì? MỨT BÍ Đóng hộp Ướp lạnh phơi khô ...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 10:10
Tài liệu Chế biến rơm làm thức ăn cho trâu bò trong vụ đông xuân pptx
... pháp chế biến và dự trữ rơm làm thức ăn cho trâu bò trong vụ đông như sau: Sản phẩm rơm, rạ hàm lượng dinh dưỡng thấp trâu bò không thích ăn. Nhưng đem chế biến nó xẽ là nguồn thức ăn tốt ... như trên cho đến khi hết rơm thì thôi. + Cho ăn: Sau 7 đến 10 ngày ủ, bắt đầu lấy cho trâu, bò ăn và ủ rơm vào bồn, hố ủ Chế biến rơm làm thức ăn cho trâu bò trong vụ đông xuân Nguồn: khuyennongvn.gov.vn ... rét hại kéo dài, do thiếu thức ăn và người chăn nuôi còn chủ quan trong khâu chăm sóc. Theo dự báo thời tiết vụ đông xuân năm nay tiếp tục diễn biến phức tạp, khả năng rét đậm, rét hại rất dễ...
Ngày tải lên: 21/12/2013, 22:17
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: