... 4.3.2 Phân tích hạn chế về chất lượng dịch vụ 35 CHƯƠNG 5: MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỀ XUẤT NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ 37 5.1 VỀ CHẤT LƯỢNG MÓN ĂN 37 5.2 VỀ NHÂN VIÊN PHỤC VỤ 37 5.3 VỀ GIÁ CÁC MÓN ... của Nhà hàng Sông Hậu) Luận văn tốt nghiệp Đánh giá chất lượng dịch vụ nhà hàng Sông Hậu GVHD: ThS Nguyễn Hữu Đặng SVTH: Bùi Minh Trung 31 CHƯƠNG 4 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ HIỆN ... Luận văn tốt nghiệp Đánh giá chất lượng dịch vụ nhà hàng Sông Hậu GVHD: ThS Nguyễn Hữu Đặng SVTH: Bùi Minh Trung 8 2.1.1.5 Các loại hình dịch vụ trong nhà hàng - Dịch vụ ăn uống: cung cấp cho...
Ngày tải lên: 28/09/2012, 09:00
Ngày tải lên: 04/08/2013, 22:26
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ NHÀ HÀNG YOSHINO - KHÁCH SẠN LOTTE LEGEND SAIGON
Ngày tải lên: 23/03/2014, 21:00
giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng - khách sạn đại nam
Ngày tải lên: 27/04/2014, 16:13
nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại trung tâm quảng bá sản phẩm và nhà hàng yến sào khánh hòa
Ngày tải lên: 06/03/2015, 10:34
ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN SÀI GÒN MORIN
Ngày tải lên: 25/04/2015, 10:56
Thực trạng và biện pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng khách sạn riverside hà nội
Ngày tải lên: 27/06/2015, 10:13
thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tại Nhà Khách Đồ Sơn (thuộc Nhà Khách Thành Phố Hải Phòng).doc
... nâng cao chất lượng dịch vụ tại Nhà Khách Đồ Sơn (thuộc Nhà Khách Thành Phố Hải Phòng) - Tính chất mùa vụ trong du lịch cũng ảnh hưởng tới chất lượng dịch vụ của Nhà Khách. Vào chính vụ thu ... có xu hướng dựa vào chất lượng kỹ thuật và chất lượng chức năng để đánh giá về chất lượng dịch vụ. Chất lượng kỹ thuật bao gồm chất lượng của các thành phần của cơ sở vật chất kỹ thuật của doanh ... một cách chính xác chất lượng của sản phẩm du lịch. * Chất lượng dịch vụ du lịch được dựa trên chất lượng của các điều kiện thực hiện dịch vụ. Một quá trình cung cấp dịch vụ du lịch cũng được...
Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:50
Xây dựng giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại Công ty Hải Thành Bộ tư lệnh Nhà khách Hải Quân.doc
... cao chất lượng dịch vụ tại Công ty Hải Thành Bộ tư lệnh Nhà khách Hải Quân đồng và xã hội như các dịch vụ công cộng của nhà nước hay các dịch vụ mang tính chất từ thiện. Chất lượng dịch vụ là ... của một sản phẩm vô hình – và chất lượng chức lượng để đánh giá về chất lượng dịch vụ. Chất lượng kỹ thuật bao gồm chất lượng của các thành phần của cơ sở vật chất kỹ thuật của doanh nghiệp ... thoại. 2.4.2 Chất lượng cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà khách Cơ sở vật chất kỹ thuật là một yếu tố quyết định đến khả năng đón tiếp khách của khách sạn, ảnh hưởng đến chất lượng của dịch vụ và khả...
Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:51
Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Sen I thuộc công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên
... phẩm vật chất và sản phẩm dịch vụ, do vậy, chất lượng dịch vụ trong nhà hàng luôn bao gồm cả chất luợng của sản phẩm vật chất của nhà hàng cung cấp và chất lượng phục vụ của nhân viên nhà hàng. ... Khoảng cách giữa chất lượng dịch vụ khách hàng cảm nhận và chất lượng dịch vụ nhà hàng được khách hàng mong muốn. Nhìn chung sự cảm nhận của khách hàng về chất lượng dịch vụ của nhà hàng là tương ... dịch vụ ăn uống trong nhà hàng, khách sạn. Chất lượng dịch vụ ăn uống trong nhà hàng, khách sạn có đặc điểm giống với đặc điểm chất lượng dịch vụ của kinh doanh khách sạn. cụ thể như sau: + Chất...
Ngày tải lên: 23/10/2012, 10:09
Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ của bộ phận bếp trong Nhà khách Nghệ An II (hay khách sạn Giao Tế II)
... giá chất lượng dịch vụ. Sơ đồ 1: Mô hình chất lượng dịch vụ. Mô hình trên chỉ rõ có 3 mức cảm nhận cơ bản về chất lượng dịch vụ. Mức 1: P > E hay dịch vụ cảm nhận vượt quá mức trông đợi. Chất ... đợi. Chất lượng dịch vụ đánh giá tồi. Như vậy, khái niệm chất lượng dịch vụ du lịch có thể được đưa ra như sau: " Chất lượng dịch vụ du lịch chính là mức phù hợp của dịch vụ của các nhà ... sử dụng dịch vụ lưu trú, ăn uống, sử dụng dịch vụ cho các hội nghị, hội thảo và đòi hỏi cao về chất lượng dịch vụ. Họ quan tâm nhiều đến chất lượng dịch vụ hơn là số lượng các dịch vụ so với...
Ngày tải lên: 12/11/2012, 17:12
Chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng khách sạn
... với Nhà hàng. Khi Nhà hàng không quan tâm tới chất lượng, điều này sẽ ảnh hưởng ngay đến chất lượng dịch vụ của nhà hàng. Chất lượng dịch vụ của nhà hàng sẽ bị khách hàng đánh giá kém điều này ... chất lượng dịchvụ của nhà hàng đồng nghĩa với việc chúng ta chấp nhận việc phá sản trong một ngày không xa. 1.3.3.1. Chất lượng dịch vụ cao giúp gia tăng lợi nhuận cho Nhà hàng Chất lượng dịch ... tài: - Xây dựng cơ sở lý luận cho việc nâng cao chất lượngdịch vụ trong kinh doanh nhà hàng. - Phát hiện các vấn đề còn tồn tại trong chất lượng dịch vụ được cung cấp bởi bộ phận nhà hàng khách...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 16:25