... Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào chảo Khi dầu ăn nóng già, dùng thìa xúc thìa hến cho vào chiên chín vàng mặt Bước 3: Chả hến chín, cho đĩa có lót giấy thấm ... giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vi chất tốt cho sức khoẻ Chúc bạn thành công ngon miệng với chả hến thịt bằm giòn thơm, bổ dưỡng cho gia đình! ...
Ngày tải lên: 18/10/2015, 01:07
... dầu ăn láng chảo, đổ trứng vào tráng, dàn cho trứng mỏng, để lửa vừa cho trứng chín dần mặt se se mặt Múc thịt xào cho vào miếng trứng, từ từ gói trứng lại thành hình vng bọc lấy thịt băm Rán thêm ... Trứng Thịt lợn băm 100g Rau mùi ta Cách làm: Hành tây lột vỏ thái hạt lựu, cà chua thái hạt lựu, đỗ tước xơ thái hạt lựu Đặt chảo lên bếp, cho thìa dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm Cho thịt ... khô vào phi thơm Cho thịt băm vào xào, nêm chút hạt nêm Khi thịt săn cho hành tây, cà chua, đỗ vào xào Nêm nếm lại cho vừa ăn, đảo Xào đến thịt rau củ chín hết Đổ bát Trứng đập bát, đánh đều,...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 10:20
Bữa sáng ấm bụng với cháo trứng - thịt bò ppsx
... nồi hầm cháo nhanh Cho nấm hương tươi thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm Mở lửa vừa cho cháo sơi lục bục, thêm thịt bò Dùng mi nguấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi Nêm nếm lại vừa miệng, đập trứng bát, ... tẻ: thứ nắm Thịt bò 150g Nấm hương tươi vài Trứng gà Hành Hạt nêm Cách làm: Gạo vo sạch, thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành thái nhỏ Cho gạo vào nồi, thêm nước, ninh chín thành cháo Nếu có ... Dùng mi nguấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi Nêm nếm lại vừa miệng, đập trứng bát, lấy lòng đỏ cho vào cháo Múc bát, rắc hành lá, ăn nóng ...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20
Tài liệu Xà Lách, Đậu Rồng, Thịt Băm docx
... liệu: - 100gr thịt lợn - 200gr đậu rồng - 50gr xà lách - 200gr hành tím - thìa súp giấm - thìa cà phê bột nêm - thìa súp dầu ăn - thìa súp đường - 50gr đồ chua Thực hiện: - Rửa thịt lợn, băm vừa nhuyễn ... hành, cho thịt lợn vào xào, nêm bột nêm - Cho xà lách, đậu rồng, hành tím, đồ chua vào thố, trộn - Hòa tan giấm, đường chút dầu ăn, rưới vào hỗn hợp xà lách, cho thịt bằm lên Canh Sứa Thịt Lợn ... Dùng canh nóng với cơm Nguyên liệu: - 50gr thịt lợn - củ cà rốt - 100gr măng tây - 100gr sứa - củ khoai tây - 1/2 thìa súp hành băm - 1/2 thìa súp tỏi băm - Gia vị: thìa súp bột nêm, thìa cà phê...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 14:15
Tài liệu Thịt Bằm Nướng ppt
... mắm chua Thực hiện: - Rửa thịt, băm nhuyễn - Trộn thịt với giò sống, hành, tỏi băm, nêm gia vị, vo viên, xiên que, nướng chín vàng - Khi nướng, phết chút dầu ăn để miếng thịt mềm, bóng thơm - Cắt ... Nguyên liệu: - 200gr thịt lợn - 50gr giò sống - Hành lá, tỏi băm - Gia vị: thìa súp nước mắm, thìa cà phê bột nêm, thìa cà phê tiêu - thìa súp hành băm - 50gr xà lách tím xanh - 100gr ... thơm - Cắt nhỏ hành lá, cho vào dầu, xào làm mỡ hành Thịt Xay Trộn Ngơ Rắc hành lên ngơ, dùng nóng Ngun liệu: - 200gr hạt ngô - ớt sừng - 50gr thịt lợn - 20gr hành tím - cọng hành - thìa súp tương...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 14:15
Tài liệu Thịt Bằm Xào Lá Bạc Hà pdf
... Rửa thịt, băm nhuyễn - Gọt vỏ gừng, thái sợi nhuyễn - Thái mỏng hành tím, tỏi - Đun nóng dầu ăn, xào thơm tỏi, hành, cho thịt băm vào xào, nêm gia vị, cho nước dùng chút bột pha loãng vào, để thịt ... tiêu - thìa súp tỏi băm - thìa súp dầu ăn - boa-rô (cần tây) - 1/2 củ cà rốt Thực - Rửa thịt bò, để nước, cho vào máy xay thật nhuyễn - Tiếp đến, cho giò sống vào, thêm chút tỏi băm, tiêu bột nêm, ... thịt mềm - Cho bạc hà, gừng, ớt vào, đảo phút, nhấc xuống Thịt Bằm Sốt Chua Cay Dọn ăn đĩa, dùng nóng với cơm ngon Nguyên liệu: - 100gr thịt bò - 50gr giò sống - 100gr ớt Đà Lạt loại nhỏ - 1/2...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 14:15
Tài liệu Đậu phụ hấp trứng thịt ppt
... củ hành thái nhỏ trộn với thịt băm thìa muối.Đậu phụ rửa sạch, để nước Xếp đậu vào đĩa Cho thịt băm vào đĩa đậu, dàn Sau đập trứng lên phần thịt băm Đặt đĩa trứng thịt đậu vào nồi có vỉ hấp ... Vẫn đậu phụ, trứng, thịt lợn với cách chế biến mới, bạn cảm thấy thích thú với thực phẩm quen thuộc Nguyên liệu: • Đậu phụ • Thịt băm • Trứng vịt trứng vịt muối • Hành xanh • ... băm Đặt đĩa trứng thịt đậu vào nồi có vỉ hấp Đun sơi nước, hấp khoảng 15 phút để thịt trứng chín Nhấc đĩa đậu thịt ăn nóng với cơm ...
Ngày tải lên: 22/01/2014, 15:20
Tài liệu Thịt băm và rau muống pdf
... liệu: Thịt băm 200 gr Rau muống mớ nhánh tỏi, băm nhỏ; ớt thái nhỏ (tùy chọn) Muối tiêu, xì dầu, đường Cách làm: Rau muống nhặt, rửa sạch, bỏ bớt Đặt chảo lên bếp, đun dầu ăn nóng già Cho thịt băm ... Cho thịt băm vào xào, nêm chút gia vị cho thịt đậm, để bếp lửa trung bình Xào thịt chín tới Cho thìa xì dầu, đảo đều, tiếp đến cho chỗ tỏi-ớt băm vào chảo Nêm ½ thìa đường, độ mặn chưa vừa nêm ... Nêm ½ thìa đường, độ mặn chưa vừa nêm thêm muối Vặn lửa thật to, cho rau muống thái khúc vào chảo thịt, đảo thật nhanh tay cho rau vừa chín tới, cọng độ giòn Tắt bếp cho bát, ăn nóng với cơm...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 05:20
Tài liệu Dưa Leo Hấp Sốt Thịt Bằm pptx
... hạt lựu, cà rốt, hành tím - Rửa thịt lợn, băm nhuyễn, cho vào chảo dầu xào - Cho cà rốt, nấm, hành tím vào, nêm gia vị vừa ăn - Xếp dưa leo vào xửng, hấp phút, cho thịt xàp rau củ, hành vào hấp ... muối - Đánh tan trứng gà - Nhúng cua lột qua trứng gà, lăn qua bột mì, cho vào chảo dầu nóng, rán chín giòn, vớt để dầu - Dùng chanh vắt lấy nước cốt, lại thái khoanh mỏng - Đun nóng chảo, cho đường ... thêm phút Cua Lột Rang Sốt Chanh Món dùng nóng, ăn kèm đồ chua, xà lách Nguyên liệu: - cua lột - trứng gà - 20gr bột mì - thìa súp dầu ăn - chanh tươi - 15gr đường - 1/2 thìa cà phê muối - rau...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20
Tài liệu Lươn cuộn thịt bằm pptx
... để ráo, cắt thành khúc Sả xắt lát Thịt xay ướp với muối, hạt nêm, muối 1/2 thìa cà phê đường, hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, để thấm 15 phút Trải lươn ra, cho thịt vào cuộn thật chặt, lấy hành ... lươn, rắc sả lên Xếp lươn vào đĩa Dùng nóng với nước tương Mách nhỏ: Lươn nên chọn lớn để dễ cuộn thịt Lươn mua cho vào nồi đậy kín với giấm, lươn quẫy mạnh, vừa nhớt vừa mau chết, dễ làm ...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 01:20
Tài liệu Cháo bột báng thịt bò pdf
... Các bước thực hiện: Thịt bò ướp hành tím, thìa cà phê hạt nêm thìa cà phê nước mắm Bột báng luộc chín, xả lại nước lạnh, để Nấu sôi nước dùng, trút bột báng vào khuấy cho thịt bò vào khuấy lại ... tiêu rau răm, hành ngò xắt nhỏ lên mặt Mách nhỏ: Bột báng không luộc q nớt (q chín), ăn khơng ngon Cháo bột báng nấu xong phải cúng tàn nhang dùng ngay, không bột báng nở ngon ...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 13:20
Tài liệu Hủ Tiếu Xào Thịt Bằm ppt
... Hủ Tiếu Xào Thịt Bằm Món ăn miền Nam * Cho Tsps dầu ăn vào chảo nóng (high heat) Cho gừng, hành, tỏi tao cho thơm vàng; cho thịt heo + ớt bột vào tao nhanh khoảng 2-3...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 07:20
Chả Trứng Ăn Cơm Tấm Bì docx
... Chả Trứng Ăn Cơm Tấm Bì Món ăn hàng ngày Thay trứng tươi dùng trứng muối, bóp tan hòa vào nước, thêm thịt heo bằm Nhiều tiêu cho thơm Trang 2/2 Powered...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 11:20
Thịt băm nấu nấm cà chua doc
... 2 Làm nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt xay vào xào sơ, đổ 600ml nước vào, để lửa lớn, vớt bọt cho nước Cho tiếp cà chua ... ngọt, nấu khoảng 15 phút, nêm hạt nêm Knorr từ nấm rong biển, nước mắm chấm Knorr, đường vừa ăn Múc thịt nấu nấm cà chua tô, dùng với cơm trắng bún (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/06/2012)...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20
Thịt bằm nấu nấm, bông hẹ pot
... phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống tủy vào thịt bằm, đánh cho dai sau cho vào tủ lạnh Nấm rơm cắt hình chéo đầu nấm, rửa qua nước muối Bông hẹ cắt khúc khoảng 5cm Thịt bằm vò viên tròn ... vò viên tròn vừa ăn Đun sơi 700ml nước, cho thịt bằm vào nấu sôi, cho tiếp nấm rơm vào, nước sơi lại cho bơng hẹ vào, nêm thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống tủy, thìa cà phê nước...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20
Đậu phụ sốt nấm, thịt bằm docx
... thơm cho thịt vào xào Dùng thìa đảo để thịt khơng bị vón cục Đun đến thịt chín, khơng màu hồng cho nấm vào xào Xào nấm với thịt khoảng phút cho đậu vào Nêm dầu hào, xì dầu, gia vị đảo lên, chảo khô ... cắt miếng vuông vừa ăn Cho thịt xay vào bát to, nêm thìa xì dầu, thìa muối tiêu Trộn lên, ướp cho ngấm 4 Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho đậu vào rán sơ Đặt chảo trở lại bếp, cho thìa...
Ngày tải lên: 09/03/2014, 10:20
Thịt băm xào thập cẩm potx
... Tỏi băm thìa, xốt cà chua, hạt nêm, dầu ăn Các bước thực hiện: Cho thìa dầu ăn vào chảo đun nóng Phi thơm tỏi băm Cho thịt băm vào chảo, nêm ½ thìa hạt nêm, đảo đến thịt bắt đầu săn lại Đổ thịt ... chín tới cho thìa xốt cà chua vào, đổ chỗ thịt băm trở lại chảo Đảo tay, nêm nếm lại cho vừa ăn Xào phút cho thịt rau củ ngấm, xốt chảo sanh sánh lại Trút thịt xào bát, ăn nóng với cơm.Nước xốt ... thịt bắt đầu săn lại Đổ thịt bát Đặt chảo trở lại bếp, thêm thìa dầu ăn đun nóng, đổ chỗ rau củ (cà rốt thái hạt lựu, ngô ngọt, đậu Hà Lan) vào chảo xào Nếu chảo khơ cho vào chút nước, nêm ½ thìa...
Ngày tải lên: 09/03/2014, 10:20