cơ chế xúc tác của enzyme lactase

... Trang 1Enzyme protease TS Nguyen Hoai Huong Cơ chế xúc tác = thủy phân liên kết peptide Trang 2Đánh giá mức độ thủy phân Số lk ... hải sản CN chế biến sữa Enzyme protease sử dụng trong CN chế biến TP Trang 7Serine protease Chymotrypsin-like (trypsin) Trích ly từ tụy tạng bò, heo Subtilisin-like Bacillus subtilis enzyme Cysteine ... -Đông tụ sữa SX pho mát -Chế biến cá -Bột làm mềm thịt Tính chất kỹ thuật (chức năng) một số protein trong TP, dạng enzyme liên quan và ứng dụng Trang 9Một số ứng dụng của protein hydrolysate

Ngày tải lên: 15/08/2022, 11:02

... xúc tác lại phục hồi về trạng thái ban đầu để tiếp tục xúc tác Xúc tác được phân biệt là xúc tác hóa học và xúc tác sinh học (hay xúc tác enzyme); Các phản ứng xúc tác được chia làm 2 loại: xúc ... tìm thấy ở các enzyme trong các chuỗi dẫn truyền điện tử của các quá trình quang hợp và hô hấp của tế bào 3.2 Cơ chế hoạt động xúc tác của enzyme 1 Tính xúc tác của enzyme Trong cơ thể sinh vật ... có cấu tạo nhất định 2.4 Hoạt độ của enzyme Hoạt độ của enzyme là đơn vị dùng để đo khả năng xúc tác của enzyme Đơn vị hoạt độ là lượng cơ chất mà emzym xúc tác chuyển hóa hoặc lượng sản phẩm

Ngày tải lên: 05/06/2018, 16:25

... thiết để có tác dụng xúc tác củaenzyme, kim loại có tác dụng lên cơ chất làm thay đổi cấu trúc điện tử và dễdàng tham gia vào các phản ứng enzyme, kim loại giúp cho coenzyme kết hợpvới apoenzyme, ... của enzyme lactase sinh ra bởi các chủng Aspergillus oryzae tuyển chọn được. Trang 7PHẦN THỨ HAI – TỔNG QUAN TÀI LIỆU2.1 Tổng quan về enzyme lactase 2.1.1 Enzyme lactase 2.1.1.1 Giới thiệu về enzyme ... 4DANH MỤC HÌNH, ĐỒ THHình 2.1 Cơ chế thủy phân đường lactose của enzyme lactase 3Hình 4.1 Một số hình ảnh nấm phân lập được 21YHình 4.2 Độ bền nhiệt của enzyme lactase sinh ra bởi chủng M1

Ngày tải lên: 27/08/2019, 15:29

... Chƣơng TỔNG QUAN 10 1.1 Enzyme lactase 10 1.1.1 Phản ứng xúc tác lactase 10 1.1.2 Nguồn thu nhận enzyme lactase 11 1.2 Enzym lactase vi khuẩn L acidophilus ... 63.81% enzyme cố định cịn 62% hoạt tính so với enzyme tự Chế phẩm enzyme lactase cố định có hoạt tính 0.311 U/g hạt gel ướt với Topt khoảng 40 –45oC so với enzyme tự 400C pHopt 7.5, kết pH tối ưu enzyme ... định enzyme lactase tinh chế từ Lactobacillus acidophilus  Tối ưu hóa điều kiện cố định lactase  Xác định tính chất động học khả tái sử dụng chế phẩm enzyme cố định  Thử nghiệm khả sử dụng chế

Ngày tải lên: 03/09/2021, 16:30

... 2010) Lactase xúc tác phản ứng thủy phân lactose tạo glucose và galactase Hình 1.1 Thủy phân lactose bởi xúc tác enzyme lactase Ngoài xúc tác phản ứng thủy phân lactose, lactase còn xúc tác phản ... học của enzyme lactase cố định Các hằng số động học của enzyme cố định có thể bị biến đổi bởi do những thay đổi cấu trúc bên trong của phân tử enzyme cũng như do sự hạn chế khả năng tiếp xúc của ... trong khuôn gel, sự có mặt của chất mang có thể hạn chế khả năng tiếp xúc của cơ chất với enzyme (nhất là đối với các cơ chất có kích thước phân tử lớn), do đó hoạt lực của enzyme cố định bị giảm

Ngày tải lên: 25/09/2024, 00:46

... Trang 23Một trong những cơ chế tác động khả dĩ của ánh sáng lên tế bào nằm ở sự tăng tốc truyền điện tử ở mạch hô hấp do sự thay đổi tính chất oxy hoá khử của các thành phần của nó, tạo nên trạng ... Giảm nhu cầu tiêu thụ oxy của tổ chức + Tăng khả năng thực bào của bạch cầu Trang 44CÁC ĐẶC ĐIỂM CỦA TƯƠNG TÁC LASER CÔNG SUẤT THẤP LÊN CƠ THỂ SỐNGTrang 45Thông số tác động tối ưu đưa lại hiệu ... 46CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ TÁC ĐỘNG LASER CST LÊN CƠ THỂ NGƯỜI • tương tác với các tác nhân khác: đồng vận, đối vận • tính chất tác động: vị trí và chế độ • thông số bức xạ: bước sóng,

Ngày tải lên: 11/05/2016, 16:56

... của thực vật thải ra, cây cối chết và từ các hoạt động của con người  nhờ VSV phân giải cellulose Cơ chế phân giải cellulose của VSV Được phân giải nhờ vào hệ enzyme cellulase gồm có 4 – β - ... NH3 dưới tác dụng của men nitrogenase sinh ra bởi vi sinh vạt NH3 được hình thành đến một mức độ nào đó sẽ kìm hãm sự hoạt động của nitrogenase, nó chính là yếu tố điều hoà hoạt tính của enzyme ... như Desulfovibrio • Lớp cuối cùng của màng là động vật nguyên sinh và một số sinh vật khác Trang 96 Nêu cơ sở lý thuyết của quá trình xử lý kỵ khíCơ sở lý thuyết của xử lý kỵ khí • Khi bùn hoạt

Ngày tải lên: 25/05/2016, 20:36

... chế hoạt động quang xúc tác của TiO 2 [1, 5] Cơ chế quang xúc tác dựa trên nguyên tắc là quá trình kích thích các phản ứng quang hóa bằng chất xúc tác Khi chất quang xúc tác được chiếu sáng ... 1: TiO 2 - VẬT LIỆU QUANG XÚC TÁC BÁN DẪN 13 1.1 Giới thiệu quang xúc tác 13 1.1.1 Quang xúc tác 13 1.1.2 Vật liệu quang xúc tác 13 1.1.3 Quang oxi hóa xúc tác bán dẫn 14 1.2 Bán dẫn ... của TiO 2 16 1.2.2 Tính chất vật lý và hóa học 17 1.2.3 Cơ chế hoạt động quang xúc tác của TiO 2 18 1.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính quang xúc tác 20 1.2.5 Ứng dụng tính quang xúc

Ngày tải lên: 09/10/2014, 21:37

... TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI PHẠM VĂN HUẤN NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO, KHẢO SÁT TÍNH CHẤT QUANG VÀ QUANG XÚC TÁC CỦA VẬT LIỆU TRÊN CƠ SỞ HẠT NANO ZrO2 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KHOA HỌC VẬT LIỆU Hà Nội ... TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI PHẠM VĂN HUẤN NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO, KHẢO SÁT TÍNH CHẤT QUANG VÀ QUANG XÚC TÁC CỦA VẬT LIỆU TRÊN CƠ SỞ HẠT NANO ZrO2 Ngành: Khoa học vật liệu Mã số: 9440122 LUẬN ... 109 CHƯƠNG 5: TÍNH CHẤT QUANG XÚC TÁC TRÊN CƠ SỞ HẠT NANO ZrO2 110 Giới thiệu 110 5.1 Cấu trúc tính chất quang xúc tác vật liệu ZrO2 : La3+ .111 5.1.1 Giản

Ngày tải lên: 21/10/2020, 17:07

... huỳnh quang, cơ chế quang xúc tác của vật liệu đã chế tạo Phương pháp nghiên cứu của luận án Luận án dùng phương pháp thực nghiệm, sử dụng thiết bị hiện đại để nghiên cứu Vật liệu được chế tạo bởi ... huỳnh quang của ion Eu3+ và Er3+ theo lý thuyết Judd-Ofelt 4 Nghiên cứu tính chất quang xúc tác, của vật liệu nano ZrO2 pha tạp ion đất hiếm, để phân hủy thuốc nhuộm hữu cơ 5 Nghiên cứu cơ chế tăng ... tài "Nghiên cứu chế tạo, khảo sát tính chất quang và quang xúc tác của vật liệu trên cơ sở hạt nano ZrO 2 " Mục tiêu của luận án 1 Điều khiển được sự hình thành pha của vật liệu ZrO2

Ngày tải lên: 27/10/2020, 19:07

... cứu tính toán cơ chế phản ứng oxi hóa các hợp chấtVOCs - Nghiên cứu cơ chế phản ứng của HNCO với các gốc • OH, • NO3, nguyên tử- Nghiên cứu cơ chế và động học phản ứng đóng vòng của các gốc alkylperoxy ... là xúc tác nhiều triển vọng do có giá thành thấp hơn nhiều so với các xúc tác kim loại quý, thể hiện hoạt tính xúc tác tốt đối với các phản ứng oxi hóa các VOC [17], [31]–[37] Hoạt tính xúc tác ... như dữ liệu về khả năng của các chất xúc tác để tạo ra các dạng hoạt động của oxi phân tử, cung cấp bằng chứng về sự tồn tại của các kết nối xác định giữa chúng [83] Cơ chế quá trình oxi hoá toluene

Ngày tải lên: 17/12/2023, 20:15

... cứu tính toán cơ chế phản ứng oxi hóa các hợp chất VOCs - Nghiên cứu cơ chế phản ứng của HNCO với các gốc • OH, • NO3, nguyên tử - Nghiên cứu cơ chế và động học phản ứng đóng vòng của các gốc alkylperoxy ... có một nối đôi - Nghiên cứu cơ chế và động học phản ứng giữa gốc methyl và n/i-propanol - Nghiên cứu cơ chế phản ứng oxi hóa C6H6, C7H8 trong pha khí và trên nền xúc tác các cluster MnOx, CoOx, ... 2: Trình bày cơ sở lý thuyết của các phương pháp hóa học tính toán sử dụng trong luận án Chương 3 của luận án trình bày kết quả nghiên cứu và thảo luận về cơ chế phản ứng oxi hóa của một số hợp

Ngày tải lên: 17/12/2023, 20:22

... SƯ PHẠM HÀ NỘIVŨ THỊ HƯƠNG GIANG NGHIÊN CỨU LÍ THUYẾT CƠ CHẾ PHẢN ỨNG CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ DỄ BAY HƠI TRONG PHA KHÍ VÀ TRÊN NỀN XÚC TÁC CLUSTER MnO x , CoO x , NiO, CuO Chuyên ngành: Hóa ... những lý do trên tôi chọn đề tài: “Nghiên cứu lí thuyết cơ chế phản ứng của một số hợp chất hữu cơ dễ bay hơi trong pha khí và trên nền xúc tác cluster MnO x , CoO x , NiO, CuO” 2 Mục đích nghiên ... tính toán để nghiên cứu cơ chế vàđộng học phản ứng oxi hóa của một số hợp chất VOC trong pha khí và trên nềnxúc tác cluster MnOx, CoOx, NiO, CuO; so sánh và làm rõ vai trò của các tâmhoạt tính trong

Ngày tải lên: 17/12/2023, 20:27

... khả năng xúc tác phản ứng vòng với sự hiện diện của Cơ chế xúc tác vòng của Hematin cũng tương tự cơ chế xúc tác của enzyme HRP Lõi Fe (III) là tác nhân xúc tác chính với sự hiện diện của H2O2. ... trong nước nên không thể sử dụng thay thế enzyme HRP trong xúc tác phản ứng sinh hóa [2] Hình 1 7 Một số ứng dụng của enzym HRP (A-B-C) và cơ chế xúc tác của Carlos Regalado và cộng sự (Phytochemistry ... độ của phản ứng oxi hóa cũng giảm đi khi nồng độ H2O2 tăng đến 100 mM Sự so sánh hoạt tính xúc tác của G2.0-He và enzyme HRP theo H2O2 được biểu diễn trong Hình 3.4 (d) Hoạt tính xúc tác của

Ngày tải lên: 19/10/2024, 14:11

... số cơ chế phản ứng thế a Cơ chế nucleophin SN thường gặp ở dẫn xuất halogen, ancol, este, axit cacboxylic,… gồm - Cơ chế thế nucleophin đơn phân tử - Cơ chế thế nucleophin lưỡng phân tử - Cơ chế ... Trang 5Chương IICƠ CHẾ VÀ XÚC TÁC CỦA QUÁ TRÌNH CLO HÓA ANKAN, CLO HÓA METAN I Các cơ chế của các phản ứng Phương trình hóa học thông thường chỉ trình bày các chất đầu và chất cuối của phản ứng ... Ngoài ra, ta có thể sử dụng các xúc tác dị thể (than hoạt tính) để làm giảm nhiệt độ và năng lượng hoạt hóa của phản ứng, tuy nhiên hiện nay cơ chế tác động của xúc tác này chưa rõ ràng nên chưa

Ngày tải lên: 15/12/2015, 13:44

... công trình và tính chất quang xúc tác của vật liệu Vì vậy, trong công trình này chúng tôi đặt vấn đề: “Nghiên cứu điều chế, khảo sát cấu trúc, hoạt tính quang xúc tác của bột titan đioxit kích ... hưởng của nồng độ hydrazine và hydroxylammine đến cấu trúc, tính chất, khả năng quang xúc tác của bột TiO2-N kích thước nm điều chế bằng cách thủy phân TiCl4 trong dung dịch nước với sự có mặt của ... hydroxylamine Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ TiCl4 đến khả năng quang xúc tác của bột TiO2-N kích thước nm điều chế bằng cách thủy phân TiCl4 trong dung dịch nước với sự có mặt của hydrzine và hydroxylammine

Ngày tải lên: 10/02/2014, 15:39

... 26: Nghiên cứu cơ chế và tác dụng của thảm cỏ bảo vệ mái đê 2 lở, mất ổn định dưới tác động của sóng hoặc hiện tượng sủi đường ống, khi các lớp đất tạo bờ có những đặc tính cơ lý quá khác biệt ... Nam Báo cáo chuyên đề 26: Nghiên cứu cơ chế và tác dụng của thảm cỏ bảo vệ mái đê 4 môi trường mà cách tiếp cận “mềm mại” này mang lại. Dưới tác động của các yếu tố ngoại sinh và nội sinh, ... cần được xem xét tách biệt với các kiểu mất ổn định mái dốc khác vì chúng chịu những tác động khác. Tuy nhiên, có thể thấy là chúng cũng dựa trên một cơ chế chung là sự tương tác giữa các lự

Ngày tải lên: 22/04/2014, 23:16

... Chương 3 Cơ chế gâybệnhcủacáctác nhângâybệnhcôntrùng PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com 3.1.Cơ chế gâybệnhcủanấm •Bàotửtiếpxúcvớidacôntrùng-nảymầm–xâmnhập ... nấm ⇒ cơ thể sâuchếtcứnglại ⇒mộtsốnấmkhôngtiết độctố-sinhsảnhànglọat trongcơthể côntrùng–làmvỡ, biếndạngcáccơquan ⇒ nấmxâmnhập–xuấthiệnphản ứngbiếnmàu đen hìnhthànhcác đốm đentrêncơthể ⇒ enzyme ... version http://www.fineprint.com •Cơchế tác độngcủanấmBeauveriabassiana lêncôntrùng -Bàotửnấmtiếpxúcvớidacôntrùng → nảy mầmthànhsợinấmxuyênqua vỏ kitin → phát triểntrongcơthể côntrùng → xuấthiệntếbào

Ngày tải lên: 02/07/2014, 19:20

... trung tâm hoạt động của protease và ức chế sự hoạt động của enzyme Ức chế này ngăn cản sự phân cắt của polyproteins... của ritonavir là ức chế enzyme chính và làm các ... thể của HIV- 1 protease vào năm 1989, kể từ đó cấu trúc của protease. .. trò của chất ức chế protease là chịu trách nhiệm phân cắt chuỗi polypeptid gag và gag-pol của virus ... hệ hàm cơ sở này là hệ hàm cơ sở hóa trị tách đôi Hệ hàm cơ sở tách ba, tách bốn cũng được thực hiện giống như thế, ký hiệu là x-yxwG, xyzwvG, ví dụ hệ hàm cơ sở

Ngày tải lên: 18/07/2014, 16:25

... mua sắm phủ (public procurement) Lĩnh vực thứ vấn đề cơng khai minh bạch mua sắm phủ, nhóm cơng tác Thành viên WTO soạn thảo Mục đích nhóm cơng tác đưa hướng dẫn cụ thể tính minh bạch giao dịch ... đánh giá tác động thương mại dịch vụ phát triển kinh tế nói chung đóng góp khu vực dịch vụ cho GDP nói riêng Và từ khó thấy cách đầy đủ khách quan tác động, kể tác động tích cực lẫn tác động ... lập cơng cụ mang tính khách quan để rà sốt định nhằm đảm bảo chúng khơng bóp méo q đáng điều kiện cạnh tranh cơng thị trường dịch vụ nội địa 4.4.3.4 Nguyên tắc cơng nhận lẫn Mục đích ngun tắc cơng

Ngày tải lên: 13/08/2014, 13:21