công nghệ sinh học và thực phẩm

... của công nghệ này, đặc biệt là thực hiện các chính sách định hướng nghiên cứu và công nghệ để ứng dụng công nghệ sinh học có hiệu quả và an toàn đối với con người và môi trường 1 Định nghĩa và ... các sản phẩm chế biến thực phâm có chất lượng tot, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu Vai trò của Công nghệ sinh học trong một sô ngành công nghiệp chế biến thực phẩm: 1.1.Công nghệ sản ... động xấu của Công nghệ sinh học hiện đại nhưng cũng công nhận Công nghệ sinh học có nhiều tiềm năng phát triển cuộc sống con người trong đó có việc đáp ứng nhu cầu lương thực thực phâm và chăm sóc

Ngày tải lên: 20/12/2014, 11:23

... cho công đoạn này có thể chiếm 50%giá thành sản phẩm hoặc cao hơn  Tr-ớc hết cần tách n-ớc, sau đó thu đúng sản phẩm mong muốn bằng các ph-ơng pháp của công nghệ hoá học và công nghệ thực phẩm ... 1CHƯƠNG VPHƯƠNG PHÁP VÀ ỨNG DỤNG CỦA CÔNG NGHỆ SINH HỌC VI Trang 2I.Khái niệm chung về CNSH vi sinh vật 1.1.KHÁI NIỆM  Là ngành công nghệ nhằm khai thác tốt nhất khả năng của vi sinh vật, tạo ra ... hợp và sau đó là tạo VSV chuyển gen sản xuất các hợp chất khác Trang 44III Các sản phẩm của vi sinh vật  Enzym vi sinh vật: hàng loạt các enzym dùng trong công nghiệp thực phẩm, dƣợc phẩm, mỹ phẩm…

Ngày tải lên: 05/05/2015, 10:09

... Trang 1CÔNG NGHỆ SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trang 2CHƯƠNG II: CÁC KỸTHUẬT NỀN CỦA CNSH HIỆN ĐẠI (10 TIẾT)  Chức năng và ứng dụng của các enzyme giới hạn  Giới thiệu các vector nhân dòng và kỹ thuật ... quang hóa học • Phát hiện nhờ phóng xạ • Phát hiện nhờ phát huznh quang Trang 32Kháng thể 2Ủ với kháng thể và phát hiện Sự phát hiện nhờ phát quang hóa học Trang 33Tóm tắt quy trình thực hiệnWestern ... kháng thể bám vào khoảng trống của màng Trang 29Ủ với kháng thể và phát hiện1 Chuẩn bị mẫu protein 2 Chạy điện di SDS-PAGE 3 Chuyển protein lên màng 4 Cố định màng 5 Ủ với kháng thể và phát hiện

Ngày tải lên: 05/05/2015, 10:08

... Trang 1CÔNG NGHỆ SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG (SH3014) Giảng viên hướng dẫn: …… Trang 2CHƯƠNG IV: CÁC PHƯƠNG PHÁP VÀ ỨNG DỤNG CNSH THỰC VẬT (8 TIẾT) 4.1 Giới thiệu khái niệm và các lĩnh vực của ... CNSH THỰC VẬT Trang 8CƠ SỞ CỦA CÔNG NGHỆ NUÔI CẤY MÔ TẾ BÀO THỰC VẬT Trang 9Giới thiệu về tÕ bµo thùc vËtHọc thuyết tế bào: Schleiden và Schwann (1839) đã độc lập đưa ra kết luận: Cơ thể thực ... tăng sinh khối hoặc năng suet - Tạo biến dị di truyền , chọn lọc và nhân nhanh các đột biến có lợi - Là công cụ để nghiên cứu di truyền phát triển và các quá trình sinh hoá Tách, nuôi cấy và dung

Ngày tải lên: 05/05/2015, 10:09

... Công nghệ sinh học thành bốn loại công nghệ squ : øe Công nghệ gen e Công nghệ enzm uà protein øe Công nghệ vi sinh vat e Công nghệ tế bào thực uật ud tế bào động uật Công nghệ sinh học đại cương ... uật học, Hoá sinh học oà Công nghệ học) nhằm tạo ra các công nghệ khai thác ở quy mô công nghiệp các hoạt động sống của sinh uật, tế bào thực uật uà tế bào động uật - Có thé chia Công nghệ sinh ... Trang 3“Ef loi néi đẩy Công nghệ sinh học đang là một khoa học mũi nhọn trong các khoa học sự sống Cùng uới Công nghệ thông tin, Công nghệ uật liệu mới, Công nghệ sinh học đang góp phần tích

Ngày tải lên: 30/11/2013, 12:52

... trên sinh học phân tử, sinh học tế bào, hóa sinh, …  Công nghệ gen  Công nghệ enzym-protein  Công nghệ tế bào Trang 3Các giai đoạn phát triển  Thế hệ một: sản xuất các sản phẩm thực phẩm và ... dụng xúc tác sinh học và công nghệ lên men để tạo ra các sản phẩm công nghiệp như hóa chất hay enzym  Công nghệ sinh học đỏ (Red Biotechnology): CNSH ứng dụng trong y tế Chẩn đoán và điều trị ...  Nhanh và hiệu quả  Nguồn gen vô tận Trang 5Phạm vi ứng dụng  Công nghệ sinh học xanh (Green Biotechnology): CNSH áp dụng trong nông nghiệp và xử lý môi trường  Công nghệ sinh học trắng

Ngày tải lên: 02/02/2021, 13:36

... 2010Chương 5 CÔNG NGHỆ TẾ BÀO ĐỘNG VẬT VÀ UNG THƯ HỌC (Animal cell technology and Oncology) TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CNSH - CNTP Trang 2NỘI DUNG Mở đầu  Đặc tính của bệnh ung thư  Ung thư và sự ... bào của tế bào mẹ và kết thúc bởi sự phân bào để hình thành tế bào mới. hai pha sinh trưởng (G1 và G2), xen kẽ bởi pha sao chép ADN (S) và pha phân bào (M) Trang 9UNG THƯ VÀ SỰ ĐIỀU KHIỂN CHU ... P32  Tác nhân sinh học  Virus và vi khuẩn có khả năng khởi động sự phát triển ung thư khi lây nhiễm vào tế bào bình thường Trang 29ĐẶC TÍNH CỦA BỆNH UNG THƯ Khả năng xâm lấn và di căn miễn

Ngày tải lên: 15/09/2021, 06:55

... rằng Công nghệ sinh học (Biotechnology) và Công ngh ệ thông tin (Informatic technology) được coi là làn sóng th ứ năm trong lịch sử phát triển của khoa học v à công nghệ. Công ngh ệ sinh học ... Cũng cần phân biệt Công nghệ sinh học nói chung (Biotechnology) với Công nghi ệp sinh học (Bioindustry). Công nghiệp sinh học đòi h ỏi phải t ạo các sản phẩm theo quy mô công nghiệp. Quy ... vi sinh vật GS.TS Nguyễn Lân Dũng PCT thường trực Hội Các ngành Sinh học VN Tổng thư ký Hội Vi sinh vật học VN sinh vật học VN sinh vật học VN © http://vietsciences.net và http://vietsciences.free.fr

Ngày tải lên: 06/07/2014, 11:20

... Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TPHCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM Đề tài: Công Nghệ Sản Xuất Tảo Chlorella GVHD ... vào trong công nghệ dược phẩm và thực phẩm để trị bệnh, tăng cường sức khỏe cũng như tăng cường khả năng dung nạp và đào thải Hôm nay chúng em xin gới thiệu công nghệ sản xuất tảo Chlorella và ... nổi trội như: Thực phẩm chuyển gen, thực phẩm chức năng, vật liệu bao bì có nguồn gốc sinh học… Đặc biệt hơn là con người đã thành công trong việc tìm ra một số hoạt chất sinh học có nguồn gốc

Ngày tải lên: 25/04/2015, 11:34

... về Công nghệ sinh học và Công nghệ di tru y ền 7 1.1.1 Khái niệm về Công nghệ sinh học í 7 1.1.2 Khái niệm về Công nghệ di tru yền 8 1.2 Lịch sử phát triển của Công nghệ sinh học và Công nghệ ... triển Công' nghệ sinh học ؤ Việt Nam dến nărn 2010 thi "Công nghệ sinh học là một tập hỢp các ngành khoa học (sinh học phân tử, di truyền học, vi sinh vật học, hóa sinh học và công nghệ học) ... Công nghệ sinh học và Công nghệ di truyền phân loại theo ngành ứng dụng, hoặc lĩnh vực kinh tế xã hội 11 1.4 Công nghệ sinh học và Công nghệ di truyền trên thế giớ i 12 1.5 Công nghệ sinh học

Ngày tải lên: 18/02/2021, 10:59

... nguyên mới trong nghiên cứu và ứng dụng khoa học động vật, đặc biệt là đối với công nghệ chuyển gen  [3] ĐẶT VẤN ĐỀ Trang 3Đề tài:Trang 4NỘI DUNG1 Bối cảnh ra đời của công nghệ chuyển gen 2 Khái niệm ... virus, sinh vật tiền nhân, thực vật, động vật không xương sống hoặc động vật có xương sống có thể được chuyển vào genome của động vật có vú và chúng có thể được biểu hiện ở cả tế bào sinh dưỡng và ... trực tiếp (Mc Grath và Solter,1983) 1 Bối cảnh ra đời của công nghệ chuyển gen Trang 6- Bước phát triển tiếp theo của kỹ thuật chuyển gen được thựchiện bằng cách tiêm retrovirus vào các phôi chuột

Ngày tải lên: 20/04/2023, 21:52

... MENGiống VSV đóng vai trò quyết định: • Năng suất sinh học • Phẩm chất sinh học • Giá thành sản phẩm Yêu cầu về giống VSV • Năng suất sinh học cao • Sản phẩm dễ thu nhận, tinh sạch • Có tính ổn định ... Hoá, Nghệ An, Sơn La hiệu quả trên 80% sau 7-10 ngày Trang 49Thuốc trừ sâu vi nấmNguyễn Thị Lộc và cộng tác viên đã nghiên cứu, phát triển thành công hai chế phẩm sinh học và hai chế phẩm ... phẩm trao đổi chất: sản phẩm sơ cấp (rượu bia, amino acid, acid hữu cơ, vitamine…) và sản phẩm thứ cấp (thuốc kháng sinh, các chất tăng trưởng và các chất có hoạt tính SH) Trang 27• Các sản phẩm

Ngày tải lên: 23/04/2014, 09:51

... 1CÔNG NGHỆ SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG (SH3014) Giảng viên: Trang 2CHƯƠNG III: CÁC PHƯƠNG PHÁP VÀ ỨNG DỤNG CỦA CNSH ĐỘNG VẬT, NGƯỜI VÀ Y SINH (8 TIẾT) 3.6 Dự án genom người và các ứng dụng 3.7 Công nghệ ... 2006 đến nay, Viện công nghệ sinh học bước đầu thành công trong tạo phôi vô tính một số loài vật nuôi và động vật hoang dã, quý hiếm (chuột, trâu, bò nhà, bò tót, gấu, khỉ và sao la). Trang 713.3.7.HẠN ... những tế bào và tổ chức chuyên biệt đảm nhiệm những chức năng đặc biệt – có thể phân lập và duy trì được ở trạng thái chưa bịêt hoá – có thể tăng sinh và biệt hoá khi được chuyển vào động vật

Ngày tải lên: 05/05/2015, 10:09

... đốc Sở Khoa học Công nghệ Hà Nội - ThS Vũ Như Hạnh, Giám đốc Trung tâm Tin học và Thông tin Khoa học Công nghệ - Nguyễn Thu Tâm, Thư ký tòa soạn Tạp chí Thăng Long Khoa học và Công nghệ - Mai ... cây trồng công nghệ sinh học bao gồm 12 nước đang phát triển và 11 nước công nghiệp Trong đó Hoa Kỳ, Achentina, Braxin, Canada, Ấn Độ và Trung Quốc đưa cây trồng công nghệ sinh học vào nhiều ... Viện sinh học nhiệt đới đã đưa Trung tâm công nghệ sinh học nông nghiệp ABC vào sản xuất thuốc trừ sâu virus và ong mắt đỏ, mở ra một triển vọng khác cho thuốc trừ sâu sinh học phía Nam và cho

Ngày tải lên: 10/03/2021, 00:35

... khơng cĩ cơng nghệ sinh học Cuốn sách nàu nhằm cung cấp cho các sinh uiên các #rường Cao đẳng, Đại học, cũng như học sinh các trường Trung học phổ thơng va những ai làm Cơng nghệ Sinh học những kiến ... sở khoa học Sinh học hiện đại mà cốt lõi vân là Sinh học phân tử Những chương sách sau day sẽ trang bị cho các bạn những kiến thức tối thiếu và cơ bản nhất về Sinh học phân tử và Sinh học tế bào ... học những kiến thức cơ bản nhất vé Sinh học phân tử uà Sinh học tế bào, là 2 lĩnh uực khoa học nền của Cơng nghệ Sinh hoc Ngày nay Sinh hoc phén tử va Sinh học tế bào đã đi sâu nghiên cứu những

Ngày tải lên: 29/11/2013, 02:37

... ứng sinh học Thu sản phẩm và tinh chế Công nghệ lên men • - Sản phẩm Sản xuất sinh khối Enzyme vi sinh vật Sản phẩm trao đổi chất Sản phẩm tái tổ hợp gene Sản phẩm chuyển hóa sinh ... Probiotic Công nghệ lên... nghệ lên men • • • • Sản phẩm Vaccin Vaccin cổ điển Vaccin công nghệ gene Quy trình sản xuất vaccin Công nghệ lên men • Sản phẩm - Rượu bia và cồn nguyên ... trình lên men Công nghệ lên men • - Vận hành quy trình lên men Điều khiển phản ứng sinh học Thu sản phẩm và tinh chế Công nghệ lên... tế bào Cô đặc Kết tinh Sấy Chế biến và bảo quản

Ngày tải lên: 01/04/2014, 03:20

... Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC -   -TIỂU LUẬN: VIRUS Giáo viên hướng dẫn : TS HÀ VIỆT CƯỜNG Sinh viên thực hiện : HOÀNG NGỌC ANH Mã sinh viên : 560770 ... Phương thức tái sinh : diễn ra ở cả nhân và tế bào chất Protein của virus gắn vào thụ thể đặc hiệu của tế bào chủ, sau đó xâm nhập vào trong tế bào  Bộ gen dsDNA của virus xâm nhập vào nhân tế ... Trang 45 Phương thức tái sinh : diễn ra trong tế bào chất Gai S gắn vào thụ thể trên bề mặt tế bào chủ  Màng virus dung hợp với màng sinh chất, sau đó, bộ gen virus xâm nhập vào tế bào (có thể qua

Ngày tải lên: 25/12/2017, 20:50

... ngoại kiểm…. Trang 4BA LĨNH VỰC CÔNG NGHỆ SINH HỌC áp dụng trong sản xuất sinh phẩm chẩn đoán  Công nghệ miễn dịch nhanh  Công nghệ khuếch đại nucleic acid  Công nghệ miễn dịch ELISA Trang 5Miễn ... đơn dòng, sản xuất keo vàng, hạt nano từ tính  Thiếu công nghệ phụ trợ như công nghệ nhựa đạt chất lượng dành cho y sinh (chai lọ nhựa, tube…), công nghệ bao bì, công nghệ nuôi động vật thí ... nước có chủ trương khuyến khích các sản phẩm công nghệ sinh học dành cho chẩn đoán Trang 3KHOA HỌC CÔNG NGHỆ TẠI VIỆT NAMCÁC HẠN CHẾ HiỆN NAY  Thiếu công nghệ nguồn đạt mức sản xuất như sản xuất

Ngày tải lên: 13/06/2018, 17:10

... Trang 1Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Khoa Công Nghệ Thực PhẩmCÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM Đề tài: LÊN MEN SẢN XUẤT ENZYME VI SINH VẬT Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Hoàng Anh Nhóm môn học ... enzyme từ vi sinh vật phong phú, đa dạng với giá thành thấp hơn và được ứng dụng rộng rãi trong các ngành sản xuất khác nhau nhau như công nghiệp thực phẩm và công nghiệp nhẹ, mỹ phẩm, công nghiệp ... của vi sinh vật trong sản xuất và đời sống xã hội, đặc biệt trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm Nắm được đặc tính sinh lý của vi sinh vật, hiểu được các phương pháp thu nhận enzyme từ vi sinh vật.

Ngày tải lên: 28/02/2025, 20:52

... Trang 1Trường Đại học Mở Tp.HCM Khoa Công nghệ sinh họcChủ đề 2: Công nghệ sinh học trong sinh sản Trang 2Nội dungI Đặc điểm sinh lí, sinh dục, sinh sản ở trâu bò II Một số các ... phôi được thành lập.  1992 - nay: Công nghệ cấy truyền phôi được giảng dạy và cho sinh viên - cao học và nghiên cứu sinh  9/1997: Khoá học đầu tiên về công nghệ cấy truyền phôi được tổ chức. ... thành tựu trong và ngoài nước.Thành tựu công nghệ cấy truyền phôi bò ở Việt Nam phôi gia Cuba) nhiên và 1 bê do cấy truyền phôi. và Hà Nội Những bê sinh ra sinh trưởng, phát triển, sinh sản bình

Ngày tải lên: 22/10/2014, 09:00