cách nấu món chả lá lốt
Bật mí cách làm chả lá lốt trong 5 phút pot
... Bật mí cách làm chả lá lốt trong 5 phút Mình rất thích ăn chả lá lốt, nhưng ngại nhất là ăn xong phải đi cọ bếp vì rán chả lá lốt. Tuy nhiên mẹ mình đã có cách làm chả lá lốt cực ngon, ... nạc vai xay: 2 lạng Lá lốt: 1 nắm lớn Cách làm: Thịt nạc vay đem ướp với gia vị và bột nêm để một lúc cho ngấm. Lá lốt rửa sạch, chọn những lá to, lành, dễ gói để riêng. Lá nào nhỏ, xấu, rách, ... riêng. Lá nào nhỏ, xấu, rách, các bạn đem thái nhỏ rồi trộn với thịt sẽ làm món chả dậy mùi hơn. Đem quấn chả lá lốt như bình thường, rồi đặt tất cả vào một cái bát thủy tinh, hoặc bát sứ...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20
Tài liệu Chả lá lốt ppt
... hành lá và lá lốt thái nhỏ chừng 15 phút. Lá lốt rửa sạch, phân loại lá xấu và lá đẹp. Lá đẹp dùng để gói chả. Phần lá đẹp cố gắng giữ nguyên cuống lá để khi gói bạn cài vào phần lá cho chả ... chả đẹp và chắc hơn, còn lá xấu dùng để thái chỉ cho vào ướp cùng thịt. 2 Đặt thịt đã ướp lên mặt sau của lá. Cuộn chặt tay rồi cài phần cuống lá vào cuộn chả lại cho chả được chặt, hoặc lấy ... đầu lá vào cuộn cho chặt. Nếu có thể bạn nên chọn những lá có độ to đều nhau thì khi gói chả sẽ được đều miếng hơn, không bị cái to cái nhỏ. 3 Làm nóng dầu trong chảo với lửa vừa, cho chả...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 01:20
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
... Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng ... Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những ... dùng nhân sâm khô để nấu cũng được. Hàn Quốc xuất khẩusâm khô ra nước ngoài khá nhiều. ☑ Cho cam thảo vào hầm với gà tần sâm, thì mùi oi đặc trưng của gà sẽ biến mất và món ăn sẽ có vị ngọt...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
Cách nấu món ốc luộc pdf
... xát cho bùn đất trên vỏ bòng ra, đãi sạch - Đổ ốc vào nồi khồn cho nước, cho một nắm lá chanh ( hoặc lá bưởi, lá sả) một chút nước dưa muối chua, một dúm muối rồi đạy vung nồi, đun đều lửa. - Khi ... ớt, lá chanh thái nhỏ vào *** Mình chỉ bạn thêm cách này nha: Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng nước sôi để nguội : 1 muỗng nước cốt chanh: 1 muỗng đường : 3 muỗng gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ Cách ... Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nước chấm ) theo thứ tự : Đường, mì chính, chanh ( gạt bỏ hạt ), nước mắm, gừng, tỏi,ớt ,lá chanh, sả ( Những thứ gia vị đi kèm sau nước mắm...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 14:20
Tài liệu Chả lươn quấn lá lốt pdf
... Chả lươn quấn lá lốt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút ...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 01:20
Đậm đà thơm ngon món gà rang lá lốt docx
... Gừng thái sợi. - Sả, riềng, tỏi băm nhuyễn. - Lá lốt rửa sạch, thái sợi mỏng. - Hành tím cắt lát. Đậm đà thơm ngon món gà rang lá lốt Nguyên liệu gồm có: - 500gr thịt gà - ... 2 giờ. Cho thịt gà vào lò vi sóng nấu Cuối cùng cho gà đã chiên vàng vào xào nhanh tay rồi tắt bếp. Lấy ra đĩa, ăn với cơm. Món gà rang lá lốt rất thích hợp với bữa cơm ngày mưa. ... cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra, để ráo dầu. - Vẫn chảo dầu ấy, bạn cho tỏi vào phi vàng. Tiếp tục cho sả, hành tím, lá lốt và gừng vào đảo đều, nêm với 2 thìa cafe bột nêm. ...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 18:20
Cách nấu nước dùng trong cho món súp pdf
... một nồi khác và nấu sôi trở lại. - Lấy tròng trắng trứng, đánh cho thật nổi và đổ vào nước dùng, các bọt trong nước dùng sẽ cuốn vào tròng trắng trứng, vớt ra đem bỏ. - Nếu nấu nước thật ... trong và thạnh ngọt đem đến sự hấp dẫn và ngon miệng cho bữa ăn của gia đình bạn. Ảnh: H.L. - Nấu nước thật sôi mới cho thịt hoặc xương vào, không được đậy nắp nồi. Khi nước sôi lại thì vặn ... ngot sẽ giữ lại trong thịt và xương. Nếu bạn bỏ xương và thịt vào nồi nước lạnh rồi mới bắt đầu nấu thì chất ngọt trong thịt và xương sẽ hòa vào nước dùng. ...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 11:20
Canh mít nấu lá lốt pptx
... Canh mít nấu lá lốt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Vị ngọt tự nhiên của tôm, nấu kèm với mít, thơm mùi lá lốt tạo hương vị lạ mà thú vị cho món canh. Nguyờn ... nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu. Mít non thái lát hoặc xé thành từng miếng vừa ăn. Mắm ruốc hòa tan với nước lạnh, lọc bỏ cát, lấy nước cốt mắm. Lá lốt thái nhỏ. ...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 16:20
Lạ tai lạ miệng với món chả đậu pptx
... không dùng đến tỏi nhé! Bước 4: - Để chảo dầu thật nóng. Sau đó, xúc từng thìa bột nhỏ nhỏ đổ vào chảo để tạo hình cho miếng chả. - Rán chả cho đến khi hai mặt có màu vàng ruộm là ... có màu vàng ruộm là được. Các bạn nhìn xem ngon chưa nè Lạ tai lạ miệng với món chả đậu Món này đặc biệt dành cho các bạn không thích ăn đậu phụ nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu ... Bước 2: - Sau đó, băm nhỏ ớt chuông, hành lá và tỏi nhé! Bước 3: - Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái tô lớn cùng...
Ngày tải lên: 07/07/2014, 14:20
Cá bớp nấu lá lốt ppsx
... 250ml - Vài lát gừng - Lá lốt - Chanh - Chuẩn bị ít nước cốt chanh, vài lát gừng, lá lốt. Đun sôi nước, thả cá + vài lát gừng vào nêm nếm gia vị vừa ăn (cầu kì hơn có thể nấu bằng nước ... nhanh qua nước một lần nữa để đảm bảo cá sạch hoàn toàn Cá bớp nấu lá lốt Canh cá bớp nấu lá lốt không những là món ăn dân dã ngon nổi tiếng ở Hải Phòng mà còn có tác dụng bồi bổ rất ... thiết bởi bản thân khi nấu cá bớp đã tiết ra nước rất ngọt rồi) - Đun sôi rồi vặn nhỏ lửa cho sôi liu riu (để nước được trong) khoảng 5 phút thì cho lá lốt * Cách làm: ...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 19:20
Món đặc biệt: Lươn cuốn lá lốt doc
... - Rồi dùng lá lốt cuộn bên ngoài miếng lươn đã nhồi thịt. Khâu này nếu sợ bị bung và tăng tính thẩm mỹ thì dùng hành lá trụng nước nóng để buộc cho chặt - Món này ăn nướng cũng ... trong khoảng 10 phút. Chúc các bạn và gia đình ngon miệng - Hành khô băm nhỏ, vài cái lá lốt cắt sợi, trộn đều với thịt xay cùng gia vị, hạt tiêu cho vừa miệng - Lươn lọc bỏ xương,...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 19:20
Món chay với đậu hũ lá lốt pot
... Món chay với đậu hũ lá lốt Đôi lúc món chay cũng là lựa chọn hay để thay đổi bữa ăn thường ngày. Đặc biệt là vào ngày rằm hay mùng 1. Xin giới thiệu 2 món: Chả lá lốt chay và đậu hũ xào lá ... là trải lá lốt ra, cho nhân vào và cuốn như cuốn chả lá lốt thông thường rồi rán lên. Món chả này chấm với nước mắm chay ăn cùng cơm hoặc bún sẽ đặc biệt ngon. 2. Đậu hũ xào lá lốt Nguyên ... rửa sạch, thái nhỏ. - Lá lốt rửa sạch, chọn một vài lá non, bé thái nhỏ để trộn vào nhân, còn lá to giữ lại để cuốn chả. - Trộn đều đậu, mộc nhỉ, nấm hương, lá lốt thái nhỏ với một chút...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 19:20
Cách nấu đơn giản các món cháo ngon, mát pot
... ăn về mùa hè. Cách nấu đơn giản các món cháo ngon, mát Đối với các món cháo mùa hè, ngoài gạo ra, các thực phẩm phối thuộc phải có tính thanh nhiệt và thanh đạm Các món cháo này nhằm ... 1: Đậu xanh 30g, lá sen tươi l/4 lá, gạo tẻ 100g Đậu xanh loại bỏ tạp chất, rửa sạch, cho vào nồi nấu trước. Khi chín, tiếp tục cho gạo tẻ đã vo sạch và lá sen tươi vào nấu nhừ thành cháo...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20
Chả lươn cuốn lá lốt pot
... Chả lươn cuốn lá lốt Lâu nay các bà nội trợ vẫn quen dùng lá lốt để cuốn thịt bò, thịt heo, cá… món chả lươn lá lốt sẽ giúp bạn tìm thấy thêm một hương ... sẽ giúp bạn tìm thấy thêm một hương vị mới lạ hơn. Nguyên liệu: Lươn khoảng 400gram. Lá lốt 20 lá. Dầu ăn. Gia vị: hành củ, bột nêm vừa đủ. Thực hiện: Lươn làm sạch nhớt, lóc lấy thịt....
Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20