cách làm nem rán ngon và giòn

... không đều Do tẩm bột nhiều, hoặc ít bột Tẩm bột đều sau đó giũ hết bột trước khi cho vào chảo rán Cho thêm dầu vào để giảm ... Trang 10III Yêu cầu thành phẩm: - Trạng thái: Mực thái đều miếng, chín tới, vỏ giòn rộp đều. - Màu sắc: Màu vàng sáng đều. - Mùi vị: Thơm mùi mực chiên, vị vừa ăn ngọt đậm. Trang 13NHỮNG ... thức đã học môn lý thuyết chế biến em hãy phân biệt thế nào là mực tươi, mực ươn, cách xử lý mực trước khi đưa vào chế biến ? Trang 3Mực tươiTrang 7Đáp án - Mực tươi: Màng ngoài không bị bong,

Ngày tải lên: 16/09/2013, 06:10

... bột vào nồi, cho nước cốt dừa, đường, vài hạt muối, trứng gà vào Để lại 1 chút bột đề phòng khi trộn bột bị nhão và dùng để xoa tay cho khỏi dính Trang 4Dùng thìa trộn tất cả lên thật đều, tơi và ... nóng dùng đường bột rắc vào rồi xóc đều lên sẽ ngon hơn nhiều Ở đây vì nhà mình không ăn ngọt nhiều nên mình chỉ chiên lên, để khô rồi cho vào hộp kín ăn dần thôi Món này làm đồ ăn vặt cho các ... đặt bột lên lược và ấn nhẹ Trang 7Dùng tay cuộn bột lại để tạo hình Trang 8Bạn có thể sáng tạo hình sò hay bất cứ thứ gì mình thích nhé! Bước 4: Cho vào chảo nhiều dầu chiên vàng lên rồi vớt

Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20

... Phi vàng tỏi với dầu nóng trên chảo.Khi tỏi d thì bỏ mực vào cho thêm 1 thìa cà phê hạt nêm Trang 9 Sau khi mực săn và chín cho dứa vào xào cùng Khi dứa đã ngã màu vàng đậm và mềm, bạn cho dưa và ... Trang 1Giòn ngon món mực xào rau củ Vị giòn, ngon, ngọt của món hải sản từ món ăn này sẽ giúp cho bữa cơm chiều của gia đình ... đậm và mềm, bạn cho dưa và cà chua vào cùng, nêm thêm 1 thìa cà phê 1 thìa hạt nêm Trang 10 Xào 3 phút thấy cà chua và dưa leo chín , bỏ cần tay, hành vào đảo vài cái tắt bếp Dọn ra đĩa rắc thêm

Ngày tải lên: 18/02/2014, 18:20

... dài và tạo Trang 7hình xoắn ốc bằng cách cuộn dải bột lại Trang 8Bước 4: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho bột vào chiên với lửa nhỏ Trang 9Bước 5: Tới khi thấy bánh vàng thì bạn lật bánh và ... 1Bánh nếp chiên vừa giòn vừa xốp Trang 2Với sự kết hợp cùng bột ngô; món bánh nếp chiên giữ được độ giòn lâu trên bề mặt còn bên trong lại xốp xốp dai dai rất lạ miệng Để làm bánh nếp chiên ... lật bánh và chiên tiếp cho mặt còn Trang 10lại Trang 11Cuối cùng lấy bánh ra và đặt lên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để vài phút là món Trang 12bánh nếp chiên đã sẵn sàng để bạn thưởn g thức rồi!

Ngày tải lên: 19/02/2014, 16:20

... sốt mayonnaise vòng quanh phần tròn này Nếu thích, các bạn có thể phết thêm bơ vào bánh mì Trang 9- Cho bánh mì vào lò nướng, nướng trong 10 phút ở 170 độ C Các bạn nhớ quan sát kỹ, khi các ... của 4 miếng bánh mì Nếu không có khuôn hình tròn, bạn có thể dùng một chiếc tách miệng nhỏ để làm khuôn rồi cắt theo viền miệng tách nhé! Trang 6- Phết lên 4 miếng bánh còn nguyên một lớp mayonnaise ... Trang 1Ngày mới vui vẻ với bánh mì trứng nướng giòn tan Trang 2Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 lát bánh mì sandwic h - 8 quả trứng cút -

Ngày tải lên: 21/02/2014, 13:20

... qua hôn hợp bột và sữa tươi dùng để ướp luc Adu Trang 8 Bước 6: - Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào Chờ dầu thật sôi rồi cho gà vào rán Mách nhỏ: Để sà được ngon, các bạn nên rán ngập dầu, ... Trang 9Cùng dọn món øà rán ra đĩa và thưởng thức thôi nào! on ` a : % NGẢ tu, VN, Gion rum vang uom that dep mat nhi! Trang 10 Hương vị cà ri phẳng phât sẽ không làm món gà quá cay mà vân ... hương ca ri Trang 2Món gà vừa cay vừa thơm này thật tuyệt ngon trong những bữa cơm day! Chuân bị những nguyên liêu sau: - 500g ức và đùi gà (nếu thích bạn có thể chọn phần thịt khác của gà)

Ngày tải lên: 21/02/2014, 13:20

... khéo, vừa miệng, ngon nhất có lẽ là nem ốc, nem bò, nem cua bể Đặc biệt, phần vỏ các loại nem giòn tan (đúng như cái tên của quán), nem rán nhưng không hút mỡ và nhanh ngấy như nem cổ truyền Chủ ... chí còn có thêm nem chuối tráng miệng thơm ngon Trang 6Nem cua bể hình vuông Nem bò hình tam giác Trang 7Nem que nhân thịt hoặc nhân sầu riêng Ưu điểm là các món ăn của quán được làm sạch sẽ, vừa ... 1Khám phá quán Nem Giòn mới lạ, dễ thương Trang 2Quán nem này không chỉ ngon lạ, giá cả vừa tầm mà phong cách và không gian rất dễ thương Đúng như cái tên, tiệm chuyên bán các loại nem, nằm trên

Ngày tải lên: 22/02/2014, 11:20

... xanh với vỏ giòn và nhân béo ngậy vị chocolate Macarons là một loại bánh cực kì nổi tiếng của Pháp không chỉ vì độ ngon mà còn vì độ khó khi làm bánh Phải thật sự khéo léo, tỉ mỉ và tâm huyết ... cẩn Trang 9Bước 6: Làm nhân chocolate:Cho chocolate vào m Trang 10Bước 7: Làm nóng kem tươi cho t mềm mượt th dẻo và đặc vừa đủ Trang 11Bước 8: Lấy hai chiếc vỏ macarons c lại và ấn nhẹ cho nhân ... nhất 24 tiếng Macarons ăn ngon nh ăn Macarons là một loại bánh cực kì nổi tiếng của Pháp không chỉ vì độ ngon mà còn vì độ khó khi làm bánh Phải thật sự khéo léo, tỉ mỉ và tâm huyết thì bạn mới

Ngày tải lên: 07/03/2014, 03:20

... Nguyên liệu làm hỗn hợp chiên: - 40 gr bột chiên giòn - 20gr bột mỳ - 1 quả trứng - 1gr hạt tiêu - 1gr bột nở - 1gr nấm men Trang 4Bước 1:Cho tất cả nguyên liệu làm hỗn hợp chiên vào một tô lớn, ... mà chỉ khoảng 70% nhiệt thì thả từng miếng sen kẹp thịt vào, chiên cho hai mặt ngả màu vàng nâu thì vớt ra giấy thấm dầu Lớp vỏ ngoài giòn giòn trong khi lớp nhân bên trong lại thơm mềm, vị bùi ... vô cùng thú vị và hấp dẫn Trang 8Bạn có thể chế biến món ăn lạ miệng này cho bữa chính hay để ăn chơi Khi ăn, bạn có thể rắc một chút muối và hạt tiêu để món ăn có vị thơm và ngon Trang 9hơn

Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20

... thịt xông khói và ớt chuông ra Trang 4- Xào các nguyên liệu trên với một ít dầu ăn Trang 5- Thêm cả bột cà ri vào nữa nhé! Trang 6- Cho cơm vào đảo đều tay cho đến khi cơm có màu vàng đẹp mắt ... chiên xù Các bạn có thể trộn bột với hành ngò để cơm rán xong có màu sắc đẹp mắt nhé! Trang 10- Chiên cơm ngập dầu đến khi lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra để lên giấy thấm cho ráo dầu Món cơm ... Trang 1Làm cơm viên xúc xích giòn rụm cho bữa trưa Trang 2Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 50g thịt xông khói -

Ngày tải lên: 08/03/2014, 14:20

... chiên giòn rụm đúng vị (Agamily.vn) Khác với những cách chiên gà thông thường, với cách làm món cánh gà chiên giòn này bạn có thêm một công đoạn nhỏ là luộc cánh gà để nó mềm và ngon hơn. ... chiên giòn đã hoàn thành bạn nhé! Món ăn dùng với tương ớt và tương cà chắc chắn ngon hơn cả món cánh gà chiên giòn ngoài hàng nên cả người lớn và các bé nhà mình đều rất hào hứng. Với cách ... rửa sạch, đun sôi 1 nồi nước cho vào chần sơ 5 - 7 phút. Vớt ra đĩa để ráo nước. Bước 2: Ướp với 1 thìa café gia vị, mỳ chính, dầu ăn, hạt tiêu và vài tép tỏi băm nhỏ, để 20 – 30 phút

Ngày tải lên: 16/03/2014, 11:20

... dầu ăn vào khuôn rồi múc bột vào và bắt đầu bật bếp lên Trang 9Bước 7: - Sau khi mặt dưới đã khô thì bạn dùng xiên tre hay đũa để xoay lại, rồi thêm hỗn hợp bột vào Trang 10Bước 8: - Cứ làm như ... Trang 12Nhân bắp và kim chi ngon ngon với vỏ ngoài giòn rụm, nghe là đã thèm rồi! Trang 13Bạn còn có thể kết hợp nhân tùy theo ý thích của mình nữa đó! Trang 14Cùng bắt tay làm thử thôi nào! ... - Cho phần nước kim chi vào phần kim chi vừa xắt nhuyễn Trang 6Bước 4: - Sau đó, trộn chung hỗn hợp với bắp và bột mì, bột ngô và bột nở Chú ý nêm thêm một ít xì dầu và muối cho vừa miệng

Ngày tải lên: 17/03/2014, 16:20

... lạnh và mùi tây vào 1 tô lớn Trang 14còn lại, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột mì vừa khuấy Trang 15Bước 10: - Để dầu nóng già rồi cho miếng rong biển cuốn vào chiên vàng Mách nhỏ: chiên làm 2 ... ít muối và tiêu vào cho vừa Trang 9- Dùng kéo cắt nhỏ miến Trang 10- Cho hỗn hợp miến vào miếng rong biển đã trải sẵn Trang 11- Cuốn chặt lại Các bạn chú ý quết một ít nước vào phần đầu kia ... miến vào nước lạnh để sợi miến không bị nát Trang 6- Giờ thì băm nhỏ bí ngòi, cà rốt và hành tây này Trang 7Bước 5: - Trộn miến với các loại rau củ vừa sơ chế Trang 8- Thêm một ít muối và

Ngày tải lên: 17/03/2014, 16:20

... Trang 1Giòn thơm món bánh quy dừa chocolate Trang 2Với công thức bánh quy dừa chocolate này, chắc chắn bạn sẽ hài lòng bởi vỏ bánh giòn mà bên trong vẫn có độ ẩm, xốp mềm, thơm ngon Trang ... chúng thành những hình chóp nhỏ Trước khi nặn bánh, bạn bôi 1 chút dầu ăn vào lòng bàn tay vì như thế sẽ tránh bị bột dính vào tay Đặt bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, nướng ở nhiệt độ 180°C ... bánh Khi thấy vỏ bánh chuyển sang màu vàng cánh gián là có thể bỏ ra và đặt trên lưới inox cho nguội Trang 9Bước 6: Quay lò cho chocolate nóng chảy, nhúng bánh vào chocolate Bạn nhúng 1 phần hay

Ngày tải lên: 23/03/2014, 13:20

... (không bắt buộc) - Bánh tráng Trang 3(bánh đa nem) Đến phần hành động này >:D<: Trang 4Bước 1: - Trước tiên, bạn chiên tôm chín giòn này Các bạn có thể xem lại cách làm tôm chiên xù ở đây ... tôm vào giấy cho ráo dầu ăn Trang 6Bước 3: - Nếu dùng đậu que thì các bạn cần xào chín đậu lên nhé! Đậu sẽ giúp tăng cảm giác giòn, sật cho món gỏi đấy! Trang 7Bước 4: - Làm mềm bánh tráng ... Trang 1Ăn gỏi cuốn tôm chiên xù giòn tan lạ miệng Trang 2Món gỏi cuốn này không giống với loại bình thường, lại rất lạ và ngon nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 10 con

Ngày tải lên: 24/03/2014, 00:20

... trứng bơ đun chảy và bột mì vào một tô, sau đó khuấy đều lên Trang 10Bước 7: - Phết dầu lên chảo, chỉnh lửa lớn rồi cho từ từ hỗn hợp vào Bạn tráng ra để hỗn hợp được đều, rán trong 1-2 phút ... các nguyên liệu khác và thấm đều nước Trang 7- Thêm nước dùng gà và sữa vào chảo Trang 8Bước 5: - Đun ở lửa vừa trong 5 phút rồi tắt bếp, để hỗn hợp nguội hẳn Trang 9- Để làm phần vỏ, bạn trộn ... >:D<: Trang 3- Đầu tiên, mình làm nóng chảo và dầu ăn, cho hành tây vào phi cho đến khi miếng hành trở nên trong suốt Trang 4Bước 2: - Thêm phần thịt gà vào rồi đun cho đến khi thịt gà thành

Ngày tải lên: 24/03/2014, 00:20

... vỏ giòn tan, nhân chua thơm béo ngậy Vỏ tart chanh không dùng bơ nên bạn đừng e ngại nó khiến bạn tăng cân Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh là mousse chanh vàng chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn và ... đường vào kem) Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh v Trang 4 Nhào thật kỹ hỗn hợp đó từ trong ra ngo Khi bột đã mịn mượt, bọc nó vào màng b Trang 5 Bước 2: Trong thời gian này, làm phần ... mì 100gr đường 1 trứng và 1 lòng đỏ 100ml dầu oliu 1 thìa cà phê vỏ chanh vàng bào vụn 1 thìa cà phê bột nở baking powder Trang 3Mousse chanh: 100ml nước cốt 2 trái chanh vàng (100ml) 120gr đường

Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:20

... Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngon Gà viên chiên vừng là một món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng mà các bé lại rất thích đấy! Để làm món gà viên chiên vừng các bạn ... vừng dùng ăn chơi hoặc làm bữa ăn nhẹ cho bé vào buổi chiều, chấm cùng tương ớt và tương cà, hoặc dùng làm món mặn ăn cùng cơm đều được Mùi thơm của vừng, vị giòn dai của lớp bột bọc ... ướp gà trong 20 - 30 phút cho thấm đều gia vị. Bước 2: Trộn bột chiên giòn và bột năng theo tỉ lệ 2:1, thêm vào 1/2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê ớt bột, ½ thìa cà phê tiêu, 3 thìa

Ngày tải lên: 31/03/2014, 15:20

... Trang 1Cách làm bánh xèo mỏng giòn cực thơm ngon Trang 3Với cách làm bánh xèo này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:Vỏ bánh: 200g ... rồi thêm tỏi, ớt băm vào Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào thơm cùng chút gia vị Trang 9Tiếp theo cho tôm vào đảo cùng.Khi tôm gần chín thì cho thịt bò vào, hỗn hợp nhân chín ... giòn hẳn, vàng đều 2 mặt Khi ăn cuộn bánh vào lá cải xanh, thêm rau sống rồi chấm nước chấm chua ngọt Trang 11Bánh xèo là món ăn đặc trưng của miền Trung và Nam bộ Để có được chiếc bánh xèo giòn

Ngày tải lên: 07/06/2014, 18:49

... cho đến khi hết bơ và hỗn hợp bột hòa lẫn vào nhau thành hạt nhỏ như hạt sạn là được. - Cho từ từ nước đá lạnh vào ô bột nhồi. (Chỉ nên đổ nước vào nhồi từ từ, vì tùy thuộc vào độ ẩm của bột ... Bánh táo thơm giòn chào đón ngày thu Trời sang thu, táo bắt đầu vào mùa. Xin giới thiệu món bánh táo của Mỹ. Bánh có mùi thơm của quế và táo, béo giòn của lớp hạt bên trên, thêm ... ni- long cho vào tủ lạnh. Lúc này đi làm phần nhân cho bánh. B. Nhân táo: Táo đã gọt vỏ, bỏ lõi, ngâm vào nước lạnh hòa chút muối cho khỏi thâm, vớt táo ra, để ráo, cho vào ô. Cho tiếp

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:21