cách làm món chè nhãn hạt sen

nghiên cứu chế biến nhãn hạt sen đóng hộp

nghiên cứu chế biến nhãn hạt sen đóng hộp

... HÌNH ẢNH Hình 2.1 Nhãn da bò (nhãn quế) 3 Hình 2.2 Nhãn sấy (trái) và nhãn nước đường (phải) 5 Hình 2.3 Hình gương sen (trái) và hạt sen (phải) 6 Hình 2.4 Các sản phẩm từ hạt sen 7 Hình 2.5 ... sản phẩm, xử lý nhiệt sơ bộ và cho hạt sen có cấu trúc tốt - Chuẩn bị mẫu: Hạt sen sau khi lựa chọn đƣợc bóc sạch vỏ cứng, vỏ lụa và tách nhị bên trong hạt Hạt sen sau khi đƣợc tách nhụy Trang ... Dụng cụ chuyên dụng để tách hạt nhãn 21 Hình 3.4 Quy trình chế biến nhãn 22 Hình 3.5 Quy trình xử lý nguyên liệu hạt sen 23 Hình 3.6 Sử dụng tăm tre để lấy nhị sen 24 Hình 3.7 Sơ đồ quy trình

Ngày tải lên: 21/09/2015, 19:53

81 683 6
Nghiên cứu chế biến nhãn hạt sen đóng hộp

Nghiên cứu chế biến nhãn hạt sen đóng hộp

... số của quá trình ngâm nhãn chế độ thanh trùng ảnh hưởng đến chất lượng nhãn hạt sen đóng hộp thành phẩm Các chỉ tiêu để đánh giá chất lượng nhãn hạt sen là độ cứng của nhãn, độ trong của dung ... hàng được chế biến từ nhãn có giá trị kinh tế cao như: Long nhãn sấy, nhãn nước đường, nhãn sấy khô… Trang 14Hình 2: Các sản phẩm chế biến từ nhãn 2.1.2 Giới thiệu về sen Cây sen có tên khoa học ... Nhãn tiêu da bò 3 Hình 2: Các sản phẩm chế biến từ nhãn 6 Hình 3: Gương sen 7 Hình 4: Công thức cấu tạo của saccharose 7 Hình 5: Bao bì thủy tinh 16 Hình 6: Quy trình chế biến nhãn hạt sen

Ngày tải lên: 21/11/2015, 23:24

63 447 1
Nghiên cứu chế biến nhãn hạt sen đóng hộp

Nghiên cứu chế biến nhãn hạt sen đóng hộp

... lượng nhãn hạt sen là Luận vãn tốt nghiệp khỏa 36 Liên thông — 2012 Trường Đại học cần Thơ Trang 4độ cứng của nhãn, độ trong của dung dịch nước đường, màu sắc, mùi vị, cấu trúc của nhãn hạt sen ... hạt sen có giá trị dinh dường cao và có chức năng chừa bệnh nên nó rất được người tiêu dùng quan tâm Hạt sen được sử dụng ở dạng tươi, dạng khô, làm mứt, đóng hộp Thành phần hóa học của hạt sen ... vào sự đa dạng hóa các sản phấm sản xuất từ nhãnhạt sen phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng Do đó đề tài “nghiên cứu chế biến sản phẩm nhãn hạt sen đóng hộp” được thực hiện và tiến hành

Ngày tải lên: 11/12/2015, 15:56

63 823 5
Từ định hướng đọc hiểu đến hướng dẫn cách làm bài cảm nhận về chi tiết nghệ thuật trong truyện ngắn tự sự ở trường THPT

Từ định hướng đọc hiểu đến hướng dẫn cách làm bài cảm nhận về chi tiết nghệ thuật trong truyện ngắn tự sự ở trường THPT

... đặc biệt như những nhãn tự trong bài thơ vậy[2] Còn nhà văn Paultốpxki cho rằng: “Chi tiết làm nên hạt bụi vàng của tác phẩm” Và không có một tác phẩm lớn nào mà chi tiết lại nhạt nhẽo, nông cạn, ... tính cách, số phận nhân vật và làm sáng tỏ tư tưởng chủ đề của tác phẩm Đối với nhà văn việc tạo nên cốt truyện là yếu tố đầu tiên củaquá trình sáng tạo Làm nên cốt truyện là các sự kiện Làm nên ... những năm gần đây Đó là lí do người viết lựa chọn đề tài Từ định hướng đọc hiểu đến hướng dẫn cách làm bài cảm nhận về chi tiết nghệ thuật trong truyện ngắn tự sự ở trường THPT với mong muốn phát

Ngày tải lên: 22/10/2019, 08:14

23 134 0
Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền miền Bắc

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền miền Bắc

...  l nh. Cách này không ch  gi  nguyên hữ ả ả ủ ạ ỉ ữ ương v  món ăn màị  còn giúp b n kéo dài th i gian s  d ng c a món ăn n a đ y.ạ ờ ử ụ ủ ữ ấ 3. Xôi g c ấ Xôi g c t  lâu đã tr  thành món ăn quá quen thu ...  gia đình vui v y sum h p ngay đâu năm. Các món ăn c  truy n ngày T tạ ̀ ể ả ầ ọ ̀ ̀ ổ ề ế  không ch  đa d ng v  món mà còn chú tr ng v  hình th c trình bày và màu s c c a món ăn.ỉ ạ ề ọ ề ứ ắ ủ  Hãy cùng tìm hi ... được gi i thi u sau đây đ  có nh ng món ăn h p d n vào nh ng ngày s p t i nhé!ớ ệ ể ữ ấ ẫ ữ ắ ớ Trang 21.2 Cách ch  bi n bánh ch ngế ế ưBước 1: Chu n bẩ ị Trước khi làm bánh ch ng, b n s  ph i ti

Ngày tải lên: 06/01/2021, 10:25

29 37 0
Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền miền Nam

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền miền Nam

... n gi n, ai cũng có th  làm tôm khô c  ki u m t cách d  dàng. Và làm xongớ ứ ơ ả ể ủ ệ ộ ễ   r i thì ai cũng có th  thồ ể ưởng th c, ai cũng ph i khen ng i. B i nó v a là món đ  chua đi u hòaứ ... m, nố ấ ướ ọc l c L  th y tinh s ch (tráng qua nọ ủ ạ ước sôi, đ  khô)ể 4.2 Cách làm món d a giá hư ẹ Trang 13Các bước làm d a giá h  chua ng t nh  sau:ư ẹ ọ ưCho ba thìa canh đường, hai thìa nh ... nh bánh theo chi u ngang và chi u d c là hoàn thànhạ ạ ộ ố ị ề ề ọ  cách gói bánh tét 1.4 Cách lu c bánh tét chín đ uộ ề Trang 6Cách lu c bánh tét cũng là công đo n khá quan tr ng đ  bánh chín đ

Ngày tải lên: 06/01/2021, 10:25

25 37 0
Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết để đãi khách

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết để đãi khách

... o ngay nhé!ớ ơ ả ấ ắ ồ ả 1. Món chiên Nh ng ngày vui nh  d p T t ch c ch n không th  nào thi u đữ ư ị ế ắ ắ ể ế ược nh ng món rán, món chiên.ữ  Hãy cùng tìm hi u nh ng món ăn “đã con m t, thèm cái b ...  không ch  trong d p l  T t. Hi n nay, có r t nhi u cách làmữ ứ ỉ ị ễ ế ệ ấ ề  nem rán khác nhau nh  nem rán chay, nem h i s n  nh ng món nem rán theo cách truy nư ả ả ư ề   th ng v n đố ẫ ược nhi ... Trang 1H ƯỚ NG D N CÁCH LÀM MÓN NGON NGÀY T T Ẫ ẾC  m i d p T t Nguyên đán, ba m , con cháu, h  hàng g n xa l i cùng t

Ngày tải lên: 06/01/2021, 10:29

59 25 0
QUá TRìNH CHế BIếN HạT SEN ĐóNG HộP

QUá TRìNH CHế BIếN HạT SEN ĐóNG HộP

... người trồng sen Hiện nay hạt sen trên thị trường tồn tại dưới các dạng như hạt tươi, hạt khô và mứt hạt sen là chủ yếu Hạt sen tươi chỉ ăn ngay do thời gian bảo quản quá ngắn, còn hạt sen khô thì ... học nguyên liệu hạt sen Thành phần Độ tuổi sen (số ngày sau khi hoa rụng cánh) a) Hình 1: Hình ảnh Sen ở các ngày tuổi khác nhau a) Sen 18 ngày tuổi b) Sen 21 ngày tuổi c) Sen 24 ngày tuổi ... TẮT Hạt sen tươi chỉ được ăn ngay do thời gian bảo quản quá ngắn, còn hạt sen khô tuy bảo quản được lâu nhưng mất nhiều thời gian chế biến trước khi ăn Vì vậy, việc “Nghiên cứu chế biến hạt sen

Ngày tải lên: 21/01/2021, 01:15

10 77 1
Tải Hướng dẫn cách làm mũ phù thủy cho bữa ăn ngày Halloween - Cách làm món ăn hình mũ và chổi phù thủy

Tải Hướng dẫn cách làm mũ phù thủy cho bữa ăn ngày Halloween - Cách làm món ăn hình mũ và chổi phù thủy

... hoạt động hóa trang hết sức đặc sắc, trong đó có cả việc làm mũ và chổi phù thủy xuất hiện trong các bữa ăn ngày Halloween Vậy cách làm món ăn này như thế nào hãy cùng upload.123doc.net tìm hiểu ... kem là bạn cũng có thể có món khoai tây nghiền ngon miệng rồi đấy).- Vậy lựa chọn cách làm khoai tây nghiền như thế nào tùy thuộc vào sở thích của bạn Lần này, mình làm khoai tây nghiền có trộn ... mùi, muối tiêu, sữa nguyên kem Vậy bạn hãy thử làm để con bạn thấy thích thú với ngày lễ này nhé! Cách làm mũ, chổi phù thủy ngày Halloween bằng món ăn không khó 1 Nguyên liệu  1-2 củ khoai tây

Ngày tải lên: 09/02/2021, 08:09

11 22 0
Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cố truyền miền Trung - Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cố truyền miền Trung - Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh

... ược bày bán ngoài  hàng vì nghĩ r ng cách làm nem ph c t p. Tuy nhiên, v i cách làm nem chua đ n gi n nh t t i ằ ứ ạ ớ ơ ả ấ ạ nhà dưới đây, b n hoàn toàn có th  t  tay làm nên nh ng chi c nem th m ngon đ ... đ  ăn d n.ể ầ Trang 103. D a món ưD a món là món ăn  a thích, ăn kèm bánh ch ng, bánh tét c a ngư ư ư ủ ười dân mi n Trung và mi n ề ề Nam trong nh ng ngày T t. Món này tuy đ n gi n nh ng đ  th ... ng khoanh tròn. Cách làm bánh tét mi n Trung ăn kèm ứ ạ ắ ừ ề v i c  ki u chua ng t và d a chua thì v  bánh càng ngon h n n a nhé. T t này, n u mu n t  ớ ủ ệ ọ ư ị ơ ữ ế ế ố ự tay n u nấ ướng h t các món ăn trong nhà, b

Ngày tải lên: 01/04/2021, 14:12

10 14 0
Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền miền Bắc - Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền miền Bắc - Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh

... Trang 1H ƯỚ NG D N CÁCH LÀM ẪMÓN NGON NGÀY T T C  TRUY N MI N B C Ế Ổ Ề Ề Ắ T t đ n gia đình nào cũng v y, dù sang hay khó cũng đêu tât bât chu ...  gia đình vui v y sum h p ngay đâu năm. Các món ăn c  truy n ngày T tạ ̀ ể ả ầ ọ ̀ ̀ ổ ề ế   không ch  đa d ng v  món mà còn chú tr ng v  hình th c trình bày và màu s c c a món ăn.ỉ ạ ề ọ ề ứ ắ ủ   Hãy cùng tìm hi ... Th t đông là m t trong nh ng món ăn thị ộ ữ ường có trong mâm c  m i nhà   mi n B c, hãy b tỗ ỗ ở ề ắ ắ   tay vào b p đ  th c hi n món ăn này đ ng th i tìm hi u cách b o qu n th t đông đ  có thế

Ngày tải lên: 01/04/2021, 14:13

10 9 0
Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết để đãi khách - Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết để đãi khách - Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh

... o ngay nhé!ớ ơ ả ấ ắ ồ ả 1. Món chiên Nh ng ngày vui nh  d p T t ch c ch n không th  nào thi u đữ ư ị ế ắ ắ ể ế ược nh ng món rán, món chiên.ữ   Hãy cùng tìm hi u nh ng món ăn “đã con m t, thèm cái b ...  không ch  trong d p l  T t. Hi n nay, có r t nhi u cách làmữ ứ ỉ ị ễ ế ệ ấ ề   nem rán khác nhau nh  nem rán chay, nem h i s n  nh ng món nem rán theo cách truy nư ả ả ư ề   th ng v n đố ẫ ược nhi ... Trang 1H ƯỚ NG D N CÁCH LÀM MÓN NGON NGÀY T T Ẫ ẾC  m i d p T t Nguyên đán, ba m , con cháu, h  hàng g n xa l i cùng t

Ngày tải lên: 01/04/2021, 16:13

20 5 0
Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền miền Nam - Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền miền Nam - Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh

... ng 60cm và cu n l i thành cu n nh  B n ti p t c làm nh  v y choố ả ố ạ ộ ỏ ạ ế ụ ư ậ   nh ng mi ng lá chu i khác và làm th t nh  tay đ  không làm lá b  rách.ữ ế ố ậ ẹ ể ị Trang 4Sau khi tách lá chu ...   chu i vào ch n s  qua và v t ra ngay. Cách ch n lá chu i s  giúp b n d  dàng gói bánhố ầ ơ ớ ầ ố ẽ ạ ễ   vì lá chu i lúc này s  m m h n. M t cách khác làm m m lá mà b n cũng có th  th cố ẽ ề ... nh bánh theo chi u ngang và chi u d c là hoàn thànhạ ạ ộ ố ị ề ề ọ   cách gói bánh tét 1.4 Cách lu c bánh tét chín đ uộ ề Trang 6Cách lu c bánh tét cũng là công đo n khá quan tr ng đ  bánh chín đ

Ngày tải lên: 01/04/2021, 16:33

10 19 0
Tự tạo tương lai của chính mình - Cách làm chủ 12 nhân tố then chốt của sự thành công

Tự tạo tương lai của chính mình - Cách làm chủ 12 nhân tố then chốt của sự thành công

... đã tận dụng rất tốt xu thế này để tạo ra những sản phẩm có giá trị thực, tiếp cận khách hàng một cách nhanh chóng nhờ ứng dụng công nghệ hiệu quả Việc tận dụng AI (trí tuệ nhân tạo) cũng là một ... được trao thưởng với trị giá 50 triệu đồng/giải./ Trang 9VnExpress - Hơn 30 đội thi sẽ được học cách xâm nhập thị trường nước ngoài, thuyết phục nhà đầu tư quốc tế tại Hà Nội STARTUP VIỆT 2019 ... "Thị trường quốc tế là sân chơi lớn, doanh nghiệp Việt lại nhỏ Do đó để thành công, không còn cách nào khác là các bạn phải tự tìm ra điểm yếu để khắc phục", ông Nguyễn Ngọc Tuấn nói Vào

Ngày tải lên: 01/04/2021, 17:28

10 5 0
Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền miền Nam

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền miền Nam

... khô củ kiệu là một món ăn đơn giản và bạn sẽ không phải mất nhiều thời gian để chế biến.Món ăn tuy đơn giản nhưng lại đủ vị sẽ là một món nhậu ngon cho ngày Tết Vào bếp thực hiệnmón ăn ngay nhé! ... công thức đơn giản, ai cũng có thể làm tôm khô củ kiệu một cách dễ dàng Và làm xong rồithì ai cũng có thể thưởng thức, ai cũng phải khen ngợi Bởi nó vừa là món đồ chua điều hòahương vị trong ... muối, giấm, nước lọc • Lọ thủy tinh sạch (tráng qua nước sôi, để khô) Trang 114.2 Cách làm món dưa giá hẹCác bước làm dưa giá hẹ chua ngọt như sau: Trang 12• Cho ba thìa canh đường, hai thìa nhỏ

Ngày tải lên: 06/05/2021, 08:37

22 5 0
Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền miền Bắc

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền miền Bắc

... sum họp ngày đầu năm Các món ăn cổ truyền ngày Tếtkhông chỉ đa dạng về món mà còn chú trọng về hình thức trình bày và màu sắc của món ăn Hãycùng tìm hiểu những món ăn không thể thiếu trên ... cho món thịt đông ngày Tết của gia đình bạn gồm:  Thịt chân giò 1 kg (loại có da màu trắng và được làm sạch)  Mộc nhĩ 30 gr  Nấm hương 20 gr  Hành khô 1 củ  Hạt tiêu 10 gr Trang 72.2 Cách ... trong ngăn mát tủ lạnh Cách này không chỉ giữ nguyên hương vị món ăn mà còn giúpbạn kéo dài thời gian sử dụng của món ăn nữa đấy.3 Xôi gấc Xôi gấc từ lâu đã trở thành món ăn quá quen thuộc

Ngày tải lên: 06/05/2021, 08:37

24 3 0
Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết để đãi khách

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết để đãi khách

... thành món ăn được yêu thích của nhiều gia đình trong cácbữa ăn hàng ngày chứ không chỉ trong dịp lễ Tết Hiện nay, có rất nhiều cách làm nem rán khácnhau như nem rán chay, nem hải sản nhưng món ... bị những món canh sau: 2.1 Canh măng Đây là món ăn thường gặp trong các gia đình miền Bắc Việt Nam những ngày đầu xuân Cách chếbiến cũng rất đơn giản, chỉ cần măng khô, thịt gà (hoặc móng giò), ... Trang 1HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MÓN NGON NGÀY TẾTĐỂ ĐÃI KHÁCH Cứ mỗi dịp Tết Nguyên đán, ba mẹ, con cháu, họ hàng gần xa lại

Ngày tải lên: 06/05/2021, 08:37

49 16 0
Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cố truyền miền Trung

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cố truyền miền Trung

... Trang 1HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MÓN NGON NGÀY TẾT CỔ TRUYỀN MIỀN TRUNGTết là thời điểm gia đình đoàn viên, quây quần bên mâm cổ với nhiều món ngon ngày Tết vôcùng đặc biệt Mỗi ... tròn Cách làm bánh tét miền Trung ăn kèm với củ kiệu chua ngọt và dưa chua thì vị bánh càng ngon hơn nữa nhé Tết này, nếu muốn tự tay nấu nướng hết các món ăn trong nhà, bạn có thể tham khảo cách ... với cách làm nem chua đơn giản nhất tại nhà dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm nên những chiếc nem thơm ngon đến khó cưỡng Trang 82.1 Nguyên liệuNguyên liệu cần chuẩn bị cho quá trình làm

Ngày tải lên: 06/05/2021, 08:37

29 16 0
332. Thịt kho khổ qua Món cuối cùng mà Điện máy XANH muốn chia sẻ với bạn là cách làm món thịt kho khổ qua, là sử dụng khổ qua cắt miếng nhỏ được chần sơ quá, sau đó mang đi kho trên lửa nhỏ chung với thịt heo. Kho đến khi nước kho sánh lại, thịt và khổ q

332. Thịt kho khổ qua Món cuối cùng mà Điện máy XANH muốn chia sẻ với bạn là cách làm món thịt kho khổ qua, là sử dụng khổ qua cắt miếng nhỏ được chần sơ quá, sau đó mang đi kho trên lửa nhỏ chung với thịt heo. Kho đến khi nước kho sánh lại, thịt và khổ q

... cho món kho thêm hấp dẫn, ăn với cơm nóng để thưởng thức vị ngon của món ăn cùng những người thân yêu nhé! Trang 2Xem chi tiết: Cách làm thịt heo kho gừng hấp dẫn và đơn giản25 Thịt kho sả Món ... cay từ ớt, giúp món ăn ngon hơn hẳn những món thịt kho thông thường Xem chi tiết: Cách làm thịt kho xá xị ngon, đậm đà, đổi vị cho bữa cơm gia đình Trang 427 Thịt kho kim chiMón thịt kho kim ... còn xót lại ở khổ qua Thơm ngon, lạ miệng, dùng làm món chính cho bữa ăn thì vô cùng hợp Xem chi tiết: Cách làm thịt kho khổ qua ngon miệng dễ làm đổi vị bữa cơm Trang 10Tham khảo một số sản

Ngày tải lên: 07/08/2021, 10:50

10 11 0
Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết để đãi khách

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết để đãi khách

... thành món ăn được yêu thích của nhiều gia đình trong cácbữa ăn hàng ngày chứ không chỉ trong dịp lễ Tết Hiện nay, có rất nhiều cách làm nem rán khácnhau như nem rán chay, nem hải sản nhưng món ... hoa dưa leo Mónnày dùng nóng chấm với tương ớt chua ngọt 2 Món canh Các món canh chính là cứu cánh cho bạn trong các buổi liên hoan chiêu đãi khách ngày Tết, vì nógiúp cho những món chiên xào, ... bị những món canh sau: 2.1 Canh măng Đây là món ăn thường gặp trong các gia đình miền Bắc Việt Nam những ngày đầu xuân Cáchchế biến cũng rất đơn giản, chỉ cần măng khô, thịt gà (hoặc móng giò),

Ngày tải lên: 10/02/2022, 17:45

50 13 0
w