cách chọn thực phẩm tươi sống

... 11 Lựa chọn thực phẩm tươi sống gv: Huỳnh Xuân Tình • Th c hi n: t p th t 3 Th c hi n: t p th t 3ự ự ệ ệ ậ ậ ể ổ ể ổ Trang 2Các bạn quan sát một số hình ảnh sau: Trang 7*cách lựa chọn:phầm ... nhất,nên chọn trái vừa,không quá to Trang 34Củng cố:– Nên chọn mua các loại thực phẩm tươi sống như thế nào là an toàn: a có xuất xứ rõ ràng b như thế nào cũng được,miễng ngon là được c tươi ngon,đảm ... ***Không được chọn mua những con ốc có vỏ bị bể Trang 27Tại sao khi chọn sò lại không chọn những con quá to hay quá nhỏ?Vì khi chọn con quá nhỏ, lúc chế biến sẽ bị teo lại Còn khi chọn quá to

Ngày tải lên: 30/11/2013, 03:11

... NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC LỰA CHỌN THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG AN TOÀN –PHẠM VI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 1.1 Tính cấp thiết của đề tài Thực phẩm tươi sống là loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ... phải làm thế nào để phân biệt được đâu là thực phẩm tươisống an toàn và đâu là thực phẩm không đạt tiêu chuẩn hóa Hầu hết, phần đông lựachọn thực phẩm tươi sống dựa vào cảm quan, kinh nghiệm về hình ... tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn thực phẩm tươisống an toàn” gồm có những mục tiêu sau: Mục tiêu chung: Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự lựa chọn thực phẩm tươi sống an toàn của người tiêu

Ngày tải lên: 23/11/2019, 14:53

... tiêu dùng một cách tiện lợi nhất Quan trọng, siêu thị luôn có những nơi bày bán thực phẩm tươi sống- loại thực phẩm chưa trải qua quá trình chế biến như thịt, cá, trứng,…- một cách đẹp mắt và ... định chung về thị trường Trang 9Nhu cầu sử dụng thực phẩm tươi sống tăng nhanh theo tốc đố phát triển kinh tế kéo theo thị trường thực phẩm tươi sống ngày một mở rộng đáng kể Do những nhu cầu ... nhu cầu cao hơn và thói quen tiêu dùng thực phẩm tươi sống cũng thay dổi do ý thức bảo vệ sức khỏe,tính tiện ích Đồng thời hiện nguồn cung thực phẩm tươi sống về các chợ bán lẻ trên địa bàn Thành

Ngày tải lên: 26/06/2015, 22:36

... qu nghiên c u cho th y, y u t th nh t là y u t đ a đi m liên quan đ n kho ng cách t nhà đ n n i bán th t, kho ng cách càng ng n thì h càng u tiên mua th t t i các kênh hi n đ i h n (bao g m: ... 200 m u, k t qu phân tích cho th y kho ng cách t nhà đ n siêu th có t m quan tr ng nh t trong vi c quy t đ nh mua TPTS t i siêu th hay không, n u kho ng cách càng ng n thì tác đ ng này càng tích ... a Ma.Lucila A Lapar et al (2009), k t qu nghiên c u cho th y kho ng cách t nhà đ n n i bán TPTS (c th là th t t i), kho ng cách càng ng n thì h càng u tiên mua th t t i các kênh hi n đ i h n

Ngày tải lên: 08/08/2015, 12:06

... dùngMalaysiamuaTPTS (cụthể là sảnphẩm thịt Trang 24tươi) tạikênh siêuthị gồm:nhân tốsảnphẩm,nhân tốgiá cả,nhân tốđịa điểm.Đối vớinhân tốsảnphẩm,bao gồmsản phẩmtươi, sảnphẩmchấtlượng, sựđa dạngsảnphẩm;đối vớinhân ... ảnhhưởngđếnquyếtđịnh lựachọnkênh siêuthị khimuaTPTSbao gồm:nhân tốsảnphẩm,nhân tốđịa điểm.Trong đó, nhân tố sảnphẩmgồm cóthựcphẩm antoàn,chấtlượngtốt, sảnphẩm Trang 26còn tươi,bao bìđẹp cóảnhhưởngcùngchiều ... hệthốngsiêu thịnhiềuhơn Đốivới nhân tố sảnphẩmliên quanđến sảnphẩm antoàn, sảnphẩmtươi, sảnphẩmchấtlượng,nguồngốc rõràng,nhãnhiệu nổitiếng, sự đa dạngsảnphẩm lànhữngyếu tốđượcđánh giá là quantrọngtrongquyếtđịnh

Ngày tải lên: 08/12/2015, 01:26

... động đến việc lựa chọn nơi mua TPTS 2.1 Một số khái niệm 2.1.1 Thực phẩm tươi sống Tại Khoản 21, Điều 2 của Luật An toàn thực phẩm đã giải thích: “Thực phẩm tươi sống là thực phẩm chưa qua chế ... Cảm quan thực phẩm tươi sống Việc đánh giá cảm quan bên ngoài của TPTS giúp chọn mua TPTS tốt hơn và sẽ chọn địa điểm bán lẻ phù hợp Đánh giá cảm quan thực phẩm tươi sống dựa vào độ tươi, hình ... toàn thực phẩm Vấn đề an toàn thực phẩm đặt ra khi nhận thức rủi ro sức khỏe được quan tâm Các thực phẩm tươi sống không nhiễm các hóa chất, phụ gia độc hại sẽ là yếu tố tác động đến việc lựa chọn

Ngày tải lên: 05/02/2019, 10:31

... để mua thực phẩm tươi sống là một lựa chọn nên làm 3 ATT3 Chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống là một lựa chọn thông minh 4 ATT4 Chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống là ... việc lựa chọn để mua thực phẩm tươi sống Cảm nhận về tính hữu ích của việc chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống 1 PU1 Việc lựa chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống giúp ... thống để mua thực phẩm tươi sống là một lựa chọn thú vị Ý định chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống 1 INT1 Tôi có xu hướng chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống trong

Ngày tải lên: 07/11/2020, 06:24

... để mua thực phẩm tươi sống là một lựa chọn nên làm 3 ATT3 Chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống là một lựa chọn thông minh 4 ATT4 Chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống là ... việc lựa chọn để mua thực phẩm tươi sống Cảm nhận về tính hữu ích của việc chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống 1 PU1 Việc lựa chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống giúp ... thống để mua thực phẩm tươi sống là một lựa chọn thú vị Ý định chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống 1 INT1 Tôi có xu hướng chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống trong

Ngày tải lên: 24/12/2020, 09:44

... SP10 11 Thực phẩm tươi sống được gói sẵn theo từng món ăn cụ thể SP11 12 Thực phẩm tươi sống chế biến nấu chín sẵn giúp cho việc chọn mua thực phẩm tươi sống gọn hơn 1 Thực phẩm tươi sống tại ... thân thiết Anh/chị quyết định chọn siêu thị làm nơi mua thực phẩm do - QD 1 Do chất lượng sản phẩm thực phẩm tươi sống QD1 2 Do giá cả sản phẩm thực phẩm tươi sống QD2 3 Do vị trí, địa điểm ... nhiều sự chọn lựa 5 Hàng ngày thực phẩm tươi sống ở siêu thị luôn tươi mới, không tồn động lâu ngày 6 Các sản phẩm tại siêu thị có xuất sứ rõ ràng, đã qua kiểm định 7 Thực phẩm tươi sống tại

Ngày tải lên: 20/12/2021, 11:12

... thường xuyên muathực phẩm tươi sống tại các kênh truyền thống như: chợ trời, chợ lề đường… và chỉ 20%người trả lời họ thường xuyên mua thực phẩm tươi sống trong siêu thị Đó là cách đây khánhiều ... nơi sinh sống và học tập của người nghiêncứu Trang 3Vậy đề tài tôi chọn đề tài nghiên cứu lựa chọn là: “Các nhân tố ảnh hưởng tới đến quyết định chọn siêu thị khi mua thực phẩm tươi sống của ... được câu hỏi này, tác giả thực hiện nghiên cứu với nộidung: "Các nhân tố ảnh hưởng tới đến quyết định chọn kênh siêu thị khi mua thực phẩm tươisống" Đồng thời thực hiện với đối tượng

Ngày tải lên: 12/12/2022, 06:23

... thường xuyên muathực phẩm tươi sống tại các kênh truyền thống như: chợ trời, chợ lề đường… và chỉ 20%người trả lời họ thường xuyên mua thực phẩm tươi sống trong siêu thị Đó là cách đây khánhiều ... nơi sinh sống và học tập của người nghiêncứu Trang 3Vậy đề tài tôi chọn đề tài nghiên cứu lựa chọn là: “Các nhân tố ảnh hưởng tới đến quyết định chọn siêu thị khi mua thực phẩm tươi sống của ... được câu hỏi này, tác giả thực hiện nghiên cứu với nộidung: "Các nhân tố ảnh hưởng tới đến quyết định chọn kênh siêu thị khi mua thực phẩm tươisống" Đồng thời thực hiện với đối tượng

Ngày tải lên: 12/12/2022, 06:25

... thường xuyên muathực phẩm tươi sống tại các kênh truyền thống như: chợ trời, chợ lề đường… và chỉ 20%người trả lời họ thường xuyên mua thực phẩm tươi sống trong siêu thị Đó là cách đây khánhiều ... nơi sinh sống và học tập của người nghiêncứu Trang 3Vậy đề tài tôi chọn đề tài nghiên cứu lựa chọn là: “Các nhân tố ảnh hưởng tới đến quyết định chọn siêu thị khi mua thực phẩm tươi sống của ... được câu hỏi này, tác giả thực hiện nghiên cứu với nộidung: "Các nhân tố ảnh hưởng tới đến quyết định chọn kênh siêu thị khi mua thực phẩm tươisống" Đồng thời thực hiện với đối tượng

Ngày tải lên: 12/12/2022, 07:14

... thường xuyên muathực phẩm tươi sống tại các kênh truyền thống như: chợ trời, chợ lề đường… và chỉ 20%người trả lời họ thường xuyên mua thực phẩm tươi sống trong siêu thị Đó là cách đây khánhiều ... nơi sinh sống và học tập của người nghiêncứu Trang 3Vậy đề tài tôi chọn đề tài nghiên cứu lựa chọn là: “Các nhân tố ảnh hưởng tới đến quyết định chọn siêu thị khi mua thực phẩm tươi sống của ... được câu hỏi này, tác giả thực hiện nghiên cứu vơi nộidung: "Các nhân tố ảnh hưởng tơi đến quyết định chọn kênh siêu thị khi mua thực phẩm tươisống" Đông thời thực hiện vơi đối tượng quan

Ngày tải lên: 12/12/2022, 14:39

... động đến việc lựa chọn nơi mua TPTS 2.1 Một số khái niệm 2.1.1 Thực phẩm tươi sống Tại Khoản 21, Điều 2 của Luật An toàn thực phẩm đã giải thích: “Thực phẩm tươi sống là thực phẩm chưa qua chế ... Cảm quan thực phẩm tươi sống Việc đánh giá cảm quan bên ngoài của TPTS giúp chọn mua TPTS tốt hơn và sẽ chọn địa điểm bán lẻ phù hợp Đánh giá cảm quan thực phẩm tươi sống dựa vào độ tươi, hình ... toàn thực phẩm Vấn đề an toàn thực phẩm đặt ra khi nhận thức rủi ro sức khỏe được quan tâm Các thực phẩm tươi sống không nhiễm các hóa chất, phụ gia độc hại sẽ là yếu tố tác động đến việc lựa chọn

Ngày tải lên: 24/02/2023, 21:12

... để mua thực phẩm tươi sống là một lựa chọn nên làm 3 ATT3 Chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống là một lựa chọn thông minh 4 ATT4 Chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống là ... việc lựa chọn để mua thực phẩm tươi sống Cảm nhận về tính hữu ích của việc chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống 1 PU1 Việc lựa chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống giúp ... thống để mua thực phẩm tươi sống là một lựa chọn thú vị Ý định chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống 1 INT1 Tôi có xu hướng chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống trong

Ngày tải lên: 24/07/2023, 14:23

... nghiên cứu thực phẩm sản phẩm mà người ăn, uống dạng tươi sống qua sơ chế, chế biến, bảo quản Thực phẩm không bao gồm mỹ phẩm, thuốc chất sử dụng dược phẩm Thực phẩm tươi sống thực phẩm chưa qua ... lợi nơi mua thực phẩm tươi sống cao người tiêu dùng ưu tiên chọn siêu thị để mua thực phẩm tươi sống Mơ hình “Các nhân tố thu hút người tiêu dùng Malaysia mua thực phẩm tươi sống (thịt tươi) kênh ... định lựa chọn siêu thị để mua thực phẩm tươi sống chịu tác động nhân tố: Sản phẩm, giá cả, địa điểm, chiêu thị Kết nghiên cứu lại cho thấy định lựa chọn kênh siêu thị mua thực phẩm tươi sống người

Ngày tải lên: 24/12/2023, 14:51

... động đến việc lựa chọn nơi mua TPTS 2.1 Một số khái niệm 2.1.1 Thực phẩm tươi sống Tại Khoản 21, Điều 2 của Luật An toàn thực phẩm đã giải thích: “Thực phẩm tươi sống là thực phẩm chưa qua chế ... Cảm quan thực phẩm tươi sống Việc đánh giá cảm quan bên ngoài của TPTS giúp chọn mua TPTS tốt hơn và sẽ chọn địa điểm bán lẻ phù hợp Đánh giá cảm quan thực phẩm tươi sống dựa vào độ tươi, hình ... toàn thực phẩm Vấn đề an toàn thực phẩm đặt ra khi nhận thức rủi ro sức khỏe được quan tâm Các thực phẩm tươi sống không nhiễm các hóa chất, phụ gia độc hại sẽ là yếu tố tác động đến việc lựa chọn

Ngày tải lên: 18/01/2024, 16:17

... trong thực phẩm tươi sống bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ LC/MS/MS Các mục tiêu cụ thể như sau: - Xây dựng phương pháp xác định đồng thời 4 chất chuyển hóa của nitrofuran trong thực phẩm tươi sống ... trong thực phẩm tươi sống cụ thể trong thi ̣t lơ ̣n , thịt bò, thịt gà, gan Tìm hiểu kết quả đạt được Keywords Hóa phân tích; Dư lượng kháng sinh; Thực phẩm Content MỞ ĐẦU An toàn vệ sinh thực ... nitrofuran; dư lượng kháng sinh nhóm nitrofuran trong thực phẩm Xây dựng phương pháp xác định đồng thời 4 chất chuyển hóa của nitrofuran trong thực phẩm tươi sống bằng LC-MS/MS Ứng dụng phương pháp để xác

Ngày tải lên: 10/02/2014, 20:55

... nguồn và thu mua hàng thực phẩm tươi sống 37  Bảng 2.7 : Các nhà cung ứng thực phẩm tươi sống của HTX TM DV Thuận Thành 38 Bảng 2.8 : phương tiện vận chuyển thực phẩm tươi sống của HTX 40 Bảng ... có thực phẩm tươi sống Do có uy tín làm ăn, nên thực phẩm tươi sống của Trang 6Thuận Thành đã được người tiêu dùng đón nhận nồng nhiệt Tuy nhiên, công tác tạo nguồnvà mua hàng về thực phẩm tươi ... mua thực phẩm tươi sống thường rẻ hơn chi phí khi mua thực phẩm đãqua chế biến  Định giá thực phẩm tươi sống cho khách hàng phải thông qua các quy trình nhấtđịnh( như cân, đong, đo, đếm…)  Thực

Ngày tải lên: 22/07/2014, 12:20

... khách hàng mua thực phẩm tươi sống tại thị trường Đà Nẵng - Phân đoạn thị trường tiêu dùng thực phẩm tươi sống - Nhận diện đặc điểm của từng đoạn thị trường bán lẻ thực phẩm tươi sống Câu hỏi hay ... tôi vì vậy sẽ rất thuật tiện khi mua thực phẩm tươi sống tại đó - Siêu thị cung cấp một phạm vi rộng hơn các mặt hàng thực phẩm tươi sống - Thực phẩm tươi sống được trình bày tốt hơn tại siêu ... 27,4 %) mua thực phẩm tươi sống 1-3 lần mỗi tuần, 162 khách hàng (chiếm 49,8 %) mua thực phẩm tươi sống 3-5 lần mỗi tuần, 72 khách Trang 16hàng (chiếm 22,2 %) mua thực phẩm tươi sống 5-7 lần

Ngày tải lên: 13/07/2015, 10:28