các thực phẩm có chứa nhiều protein

Tài liệu Các thực phẩm có ích trong mùa dịch cúm docx

Tài liệu Các thực phẩm có ích trong mùa dịch cúm docx

... listeria. Theo các nhà nghiên cứu, phát hiện trên mở ra khả năng tận dụng hạt xoài để chế biến một loại chất bảo quản thực phẩm tự nhiên chống nhiễm khuẩn listeria. Các thực phẩm ích trong ... thể giúp ngăn chặn nhiều loại vi khuẩn hại. Theo báo Science Daily, một nghiên cứu của các chuyên gia thuộc Đại học Alberta (Canada) cho thấy tinh chất tannin chiết xuất từ hạt xoài ... môi trường, thể dùng cách sau đây để phòng ngừa: đóng kín các cửa sổ, đổ khoảng 5ml giấm ăn + một ít nước vào 1 chén sứ rồi chưng cách thủy để hơi giấm bốc lên tỏa khắp phòng. thể cho...

Ngày tải lên: 20/01/2014, 08:20

5 381 0
Về các loại thực phẩm có nguyên liệu là Protein

Về các loại thực phẩm có nguyên liệu là Protein

... béo.  Các rủi ro gặp phải và khắc phục. • Kết quả khảo sát 300 mẫu thực phẩm, 90 mẫu nước tương và nhiều phụ liệu thực phẩm ở châu Âu và Canada thấy rằng 89/300 sản phẩm thực phẩm được ... dài. Vì vậy sản phẩm proteolysat là hỗn hợp gồm cả protein, pepton, peptide và axit amin, mà điển hình là tương Bắc.  Các sản phẩm này thường khó bảo quản, do trong sản phẩm nhiều enzym khác ... Về các loại thực phẩm nguyên liệu là Protein Sinh viên:Dương văn Quân Giảng viên:Phạm Tuyết Mai Bắp ngô không đạt yêu cầu_Bắp ngô đạt yêu cầu  Nguyên liệu sản xuất tương là các nguồn protein...

Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:23

29 640 0
Kỹ thuật lên men thực phẩm cổ truyền Việt Nam và các nước trong vùng

Kỹ thuật lên men thực phẩm cổ truyền Việt Nam và các nước trong vùng

... cầu thành phẩm: sản phẩm khô, vị ngọt, hơi chua, độ ẩm 8.67–18.87%, acid tổng số 1.12–2%, các chất khô không hòa tan 1.19–2.38%, đường glucose 64.88–68.72%, tinh bột 4.56–14.35%, protein 0.32–0.36%, ... 90%, bột khoai mì 10%) Cách làm: Yêu cầu thành phẩm: sản phẩm màu xám trắng, mùi dễ chịu, vị ngọt. Chất lượng đối với loại đậu nành 90%, bột khoai mì 10% là: calo 150, protein 14– 15%, lipid ... (Ragi tempe) 0.1%. Cách làm: Yêu cầu thành phẩm : sản phẩm màu nâu xám, mùi đậu điển hình, vị ngọt, độ ẩm 66.8%, tro 0.7%, xơ 7.1%, pH 6.4 (lúc đầu) – 6.7 (khi hết thúc), protein 10.7%, carbohydrate...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:01

167 1,2K 7
Đánh giá thực trạng tiêu thụ và một số giải pháp nhằm tăng cường hiệu quả công tác quản lý các sản phẩm có nhãn sinh thái tại các siêu thị, đại lý trên địa bàn Hà Nội

Đánh giá thực trạng tiêu thụ và một số giải pháp nhằm tăng cường hiệu quả công tác quản lý các sản phẩm có nhãn sinh thái tại các siêu thị, đại lý trên địa bàn Hà Nội

... tiêu dùng về các sản phẩm nhãn sinh thái Câu 1: Ông/bà biết các sản phẩm hàng hoá gắn với việc bảo vệ môi trường hay còn gọi là sản phẩm sinh thái không? Lượt trả lời Ưa chuộng biết Không ... bằng các dữ liệu về sản phẩm với các loại chỉ tiêu do Bên thứ ba trình độ chuyên môn về sản phẩm định trước và dựa trên sự đánh giá chu trình sống của sản phẩm và đợc một bên thứ ba trình ... hơn, người dân xu hướng tiêu dùng ngày càng mạnh các sản phẩm là lương thựcthực phẩm các loại, thiết bị gia dụng, đồ dùng gia đình, các loại chất tẩy rửa, mỹ phầm, quần áo và đồ dùng cá...

Ngày tải lên: 20/12/2012, 16:12

72 1,8K 12
Tài liệu Các loại thực phẩm phòng, chữa đau khớp pdf

Tài liệu Các loại thực phẩm phòng, chữa đau khớp pdf

... các công dụng phòng chống THK hiệu quả. Trong dân gian rất nhiều thực phẩm thể trở thành bài thuốc phòng ngừa hoặc làm giảm những cơn đau do viêm xương khớp, trong khi đó thì nhiều ... sườn bò và bê chứa nhiều glucosamin và chondroitin là những hợp chất có thể sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên nếu chỉ chú ý một chút, chúng ta thể lựa chọn thực phẩm hàng ngày là các thức ăn ... nhiên một số thực phẩm không lợi cho những người cao tuổi như các chất béo (dầu, mỡ các loại), chất ngọt như kẹo, bánh, đồ uống ngọt thì nên hạn chế. Về đồ uống, các nghiên cứu của các...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 01:16

5 510 2

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w