... 10 2 0 10 2 10 2 4 4 CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM (9t) VI. 1. Các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm VI. 1.1. Vi sinh vật chỉ thị Vi sinh vật chỉ thị vệ sinh thực phẩm là những ... các khuẩn lạc 14 14 - Vi sinh vật chịu nhiệt Kiểm tra vi sinh vật đồ hộp thực vật - Tổng số vi sinh vật hiếu khí - Tổng số bào tử của vi sinh vật hiếu khí - Vi khuẩn E.coli - Vi sinh vật sinh ... perfringens 5. Vi sinh vật làm đục bia d. Kiểm tra vi sinh vật trong sữa: Kiểm tra vi sinh vật trong sữa bao gồm: 1. Tổng số vi sinh vật hiếu khí 2. Tổng số vi sinh vật kỵ khí 3. Vi sinh vật gây bệnh 4....
Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:20
... nhóm các vi sinh vật dùng để chỉ thị khả năng có sự hiện diện của các vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm. Nhóm Coliform gồm những vi sinh vật hiếu khí và kỵ khí tùy ý, Gram âm , không sinh ... nước nhiễm phân và có khả năng chứa các vi sinh vật gây bệnh hiện diện trong phân. Trong các thành vi n của nhóm Coliform phân thì E.coli là loài được sự quan tâm nhiều nhất về vệ sinh an toàn ... giá khác nhau hay cần gởi chủng Salmonella phân lập được đến các phòng thí nghiệm chuyên định danh vi sinh vật. 28 CHƯƠNG 1: CÁC CHỈ TIÊU VI SINH VẬT THƯỜNG ĐƯỢC KIỂM SOÁT TRONG THỰC PHẨM 1.1....
Ngày tải lên: 08/05/2014, 22:50
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 1
... sản xuất theo 2 phương pháp: phương pháp lên men và phương pháp hóa giải. Ngày nay, trên thế giới, hầu như các nước đều sử dụng phương pháp sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa giải nhằm ... _ Hàm lượng khoáng và các chất hữu cơ khác không quá 500-600 mg/lít. _ Số lượng vi sinh vật không quá 20-100 tế bào/cm 3 nước, quan trọng nhất là không chứa các vi sinh vật gây bệnh. Chỉ số ... phương pháp thủy phân bằng acid trên dây chuyền thủ công, gây hại cho sức khoẻ người tiêu dùng. Do đó, sự ra đời nhà máy sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật này sẽ đáp ứng...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 10:45
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 2
Ngày tải lên: 19/11/2012, 10:45
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 3
Ngày tải lên: 19/11/2012, 10:45
Nghiên cứu các phương pháp phân lập zerumbone có chất lượng cao từ thân rễ cây gừng gió (zingiber zerumbert sm ) và chuyển hóa zerumbone thành các hợp chất có hoạt tính sinh học
... công dụng và các hoạt chất sinh học của Gừng gió (Zingiber zerumbet Sm). Trình bày các phương pháp thực nghiệm: phương pháp phân lập zerumbone từ thân rễ cây gừng gió; điều chế các dẫn xuất ... và phương pháp kết tinh phân đoạn (FCr). So sánh chất lượng và hiệu suất zerumbone của 3 phương pháp này được số liệu trên bảng 3.1. Bảng 3.1: Hiệu suất zerumbone thu được từ 3 phương pháp phân ... (2002), Nghiên cứu các phương pháp phân lập Zerumbone có chất lượng cao từ thân rễ cây gừng gió (zingiber zerumbert sm.) và chuyển hóa Zerumbone thành các hợp chất có hoạt tính sinh học Lê...
Ngày tải lên: 10/02/2014, 15:29
đề tài thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật năng suất 3000 lít sp_ngày - luận văn, đồ án,
Ngày tải lên: 28/05/2014, 15:56
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: