các loại vitamin tan trong chất béo

Đề tài vitamin tan trong chất béo

Đề tài vitamin tan trong chất béo

... liều - Do vitamin A hòa tan trong chất béo, việc thải lượng dư thừa đã hấp thụ vào từ ăn uống là khó khăn hơn so với các vitamin hòa tan trong nước như các vitamin B và C (các vitamin tan trong nước ... tan trong chat béo ¢ Vitamin B, C hda tan trong nước B Phan loai Vitamin Vitamin tan trong chất béo có 4 loại: 1 Vitamin A 2 Vitamin D 3 Vitamin E 4 Vitamin K Trang 6- Sau do tới Eiler (1929), ... Các loại vitamin: Vitamin A, B1, B2, B53, B5, BG, B7, B9, B12, C, D1, D2, D3, D4, D5, E ,K - Vitamin được chia thành 2 nhóm: ¢ Vitamin A, D, E, K hoa tan trong chat béo ¢ Vitamin B, C hda tan

Ngày tải lên: 26/10/2012, 14:52

27 811 10
Vitamin tan trong chất béo

Vitamin tan trong chất béo

... trong chất béoVitamin B, C hòa tan trong nước B- VITAMIN TAN TRONG DẦU: VITAMIN ALỊCH SỬ Năm 1909 Step đã tiến hành cho chuột ăn thực phẩm đã bị rút hết chấtbéo bằng hỗn hợp ete-rượu Bằng cách ... bản chất hoá học lẫn tác dụng sinh lý Các loại vitamin: Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D1, D2, D3, D4, D5, E, K Vitamin được chia thành 2 nhóm:  Vitamin A, D, E, K hòa tan trong ... 1VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉOA- KHÁI QUÁT VỀ VITAMIN: Vitamin, hay sinh tố, là phân tử hữu cơ cần thiết ở lượng rất nhỏ cho hoạt động chuyển hoá bình thường của cơ thể sinh vật Có nhiều loại vitamin

Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:19

34 963 8
VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO

VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO

... VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO VITAMIN K VITAMIN A VITAMIN D VITAMIN E VITAMIN F VITAMIN Q LỊCH SỬ PHÁT HIỆN: - 1909: Step đã tiến hành cho chuột ăn thực phẩm đã bị rút hết chất béo ... này, Step đã đưa ra nhận xét rằng: trong thực phẩm có các yếu tố hòa tan trong chất béo cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể gọi là yếu tố A, sau này gọi là vitamin nhóm A - 1920: Osborn, ... - Vitamin A dễ bị oxi hóa trong điều kiện phòng thí nghiệm. - Trong cơ thể dưới tác dụng của các chất xúc tác sinh học Vitamin A dạng Ancol (Retinol) chuyển thành dạng Vitamin A dạng

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

68 853 0
nhóm vitamin tan trong chất béo

nhóm vitamin tan trong chất béo

... của chúng  Căn cứ vào tính hoà tan của vitamin mà ngày nay người ta chia vitamin ra làm hai nhóm :  Vitamin tan trong chất béo: A, D, E và K  Vitamin tan trong nước: C và nhóm B Trang 6 ... cùng tìm hiểu các nhóm vitamin tan trong chất béo:Nhóm vitamin A Nhóm vitamin D Nhóm vitamin E Nhóm vitamin K Trang 71 VITAMIN A (AXEROPTHOL)- Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu ... axít retinoic Các tiền chất của vitamin (tiền vitamin) tồn tại trong thực phẩm nguồn gốc thực vật gồm 3 loại là α,β,γ - caroten có trong một vài loài cây trong họ Hoa tán. Trang 8 Vitamin A gồm

Ngày tải lên: 14/08/2014, 00:06

43 778 0
Tiểu luận hóa thực phẩm BÀI TIỂU LUẬN VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO

Tiểu luận hóa thực phẩm BÀI TIỂU LUẬN VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO

... tan của vitamin vào các dung môi, vitamin được chia thành 2 nhóm: Trang 6+ Vitamin hòa tan trong chất béo gồm có các vitamin như A, D, E, K,…+ Vitamin hòa tan trong nước gồm có vitamin B như B1, ... nicotinamide, acid pantothenic, acid folic, biotin, vitamin C Vitamin tan trong chất béo Tinh thể rắn màu xanh nhạt, không tan trong nước nhưng tan trong dầu và các dung môi hữu cơ khác Dễ dàng bị oxy hóa ... 15nóng chảy ở 115 ÷ 116oC hòa tan tốt trong chất béocác dung môi của chất béo Vitamin D dễbị phân hủy khi có mặt của chất oxy hóa và acid vô cơ  Nguồn cung cấp vitamin Từ thực vật Dầu cá,

Ngày tải lên: 10/07/2017, 20:20

21 932 8
Tiểu luận hóa thực phẩm bài TIỂU LUẬN VITAMIN TAN TRONG CHẤT béo

Tiểu luận hóa thực phẩm bài TIỂU LUẬN VITAMIN TAN TRONG CHẤT béo

... tan của vitamin vào các dung môi, vitamin được chia thành 2 nhóm: + Vitamin hòa tan trong chất béo gồm có các vitamin như A, D, E, K,… + Vitamin hòa tan trong nước gồm có vitamin B như B1, B2, ... pantothenic, acid folic, biotin, vitamin C Trang 6Vitamin tan trong chất béo1. Vitamin A (retinol) Tinh thể rắn màu xanh nhạt, không tan trong nước nhưng tan trong dầu và các dung môi hữu cơ khác Dễ ... và chất lượng các sản phẩm của vật nuôi tạo ra như thịt, trứng, sữa… Từ các nghiên cứu này người chăn nuôi đã biết đến sự cần thiết bổ sung các vitamin quan trọng như : vitamin A, vitamin D, vitamin

Ngày tải lên: 09/09/2021, 11:35

10 49 0
VITAMIN TAN TRONG CHẤT béo

VITAMIN TAN TRONG CHẤT béo

...  Vitamin tác động với một lượng rất nhỏ để đảm bảo sự sinh trưởng và hoạt động bình thường của cơ thể. Trang 3PHÂN LOẠI VITAMINVitamin Vitamin tan trong nước B,C,… Vitamin tan Trang 4VITAMIN ... Trang 1VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉONhóm thuyết trình : 1 Nguyễn Văn Mạnh 2 Nguyễn Thị Hương 3 Đỗ Thị Ngọc K62 SH K62 SH K62 SH Trang 2VITAMIN LÀ GÌ ? Là những chất hữu cơ.  Phần ... Phân loại • Hiện nay, người ta biết đến 2 dạng quan trọng của nhóm vitamin A là vitamin A1 và vitamin A2 • Cả 2 tồn tại dưới dạng đồng phân quang học Trang 5VITAMIN A2 Tính chất hóa học • Vitamin

Ngày tải lên: 21/12/2022, 11:30

11 1 0
Tiểu luận vai trò và chức năng của vitamin tan trong chất béo và tan trong nước

Tiểu luận vai trò và chức năng của vitamin tan trong chất béo và tan trong nước

... chúng ta.Vitamin được phân loại chủ yếu dựa vào khả năng hòa tan của chúng trong các dung môi, và có hai nhóm chính: vitamin tan trong nước và vitamin tan trong dầu.Vitamin hòa tan trong chất béo ... mờ, cảm giác kém và tiêu hóa kém.Vitamin tan trong chất béoVitamin A, hay còn gọi là retinol, là một chất màu vàng, tan trong chất béocác dung môi hữu cơ Chất này dễ bị oxy hóa khi tiếp xúc ... gồm các vitamin A, D, E và K, đóng vai trò quan trọng trong việc tham gia vào các phản ứng tạo ra các chất có chức năng cấu trúc cho các mô và cơ quan.Vitamin hòa tan trong nước bao gồm các loại

Ngày tải lên: 06/06/2023, 10:05

31 17 1
Bài thuyết trình nhóm vitamin tan trong chất béo

Bài thuyết trình nhóm vitamin tan trong chất béo

... cô và các bạn đến với phần thuyết trình của nhóm 4 VITAMIN TAN TRONG CHAT BEO Trang 2-Các Vitamin tan trong chất béo bao gồm:A.Vitamin A B.Vitamin D C.Vitamin E D.Vitamin K E.Vitamin F F Vitamin ... 14Một số hình ảnh về vitamin DTrang 15Một số hình ảnh về vitamin DTrang 16C/ Vitamin E:I/ Cấu tạo của vitamin E: Trong các tocopherol thì α-tocopherol là chất hoạt tocopherol là chất hoạt động nhất ... của vitamin E vì chiếm 90% tất cả tocopherol trong máu và tổ chức Trang 17II/ Vai trò của vitamin E:-Vitamin E là chất chống oxy hoá mạnh, có thể bảo vệ cho tế bào tránh khỏi các nguy hại do các

Ngày tải lên: 24/10/2016, 20:01

29 1,4K 0
Sự biến đổi của vitamin trong chất béo và những giải pháp nhằm hạn chế những tổn thất ấy.

Sự biến đổi của vitamin trong chất béo và những giải pháp nhằm hạn chế những tổn thất ấy.

... như:Vitamin B2, Vitamin B12, các vitamin nhóm axit folic ( vitamin Bc ) 1.2.2 Các vitamin tan trong chất béo. Nhóm vitamin tan trong chất béo là thành phần coenzim của các hệ enzim xúctác cho các quá ... số loại vitamin hòa tàn trong nước khác. Ngoài hai vitamin phổ biến tan trong nước là vitamin B1 và vitamin C thìngoài ra còn một số loại vitamin khác cũng có khả năng tan trong nước như:Vitamin ... tính hoà tan của vitamin mà ngày nay người ta chia vitamin ra làmhai nhóm: 1.2.1 Các vitamin tan trong nước: Sự tổn thất của vitamin trong nước chủ yếu được nghiên cứu ở vitamin B1 và vitamin

Ngày tải lên: 14/10/2013, 16:18

22 561 2
tóm tắt luận án  nghiên cứu sự thay đổi tính chất cơ lý của các loại đất tàn - sườn tích ở tây nguyên khi mưa lũ kéo dài có ảnh hưởng đến sự ổn định của sườn dốc cạnh đường ô tô

tóm tắt luận án nghiên cứu sự thay đổi tính chất cơ lý của các loại đất tàn - sườn tích ở tây nguyên khi mưa lũ kéo dài có ảnh hưởng đến sự ổn định của sườn dốc cạnh đường ô tô

... khoáng vật và hóa học của các loại đất đặc trưng trong khu vực ở trạng thái tự nhiên 1.3 Tình hình sạt lở ở các tuyến đường trong khu vực nghiên cứu NCS giới thiệu các dạng sạt lở thường gặp ... nghiên cứu của các nhà khoa học nước ngoài và trong nước về ổn định mái dốc, bờ dốc 1.4.1 Một số đề nghị về phân loại các chuyển dịch của bờ dốc, trong luận án giới thiệu: Phân loại theo D.J.Varnes, ... đặc điểm địa chất công trình và các loại đất có nguồn gốc khác nhau ở Tây Nguyên Trong mục này, NCS chọn các loại đất thường gặp dưới đây để nghiên cứu sự biến đổi các thông số sức chống cắt (,

Ngày tải lên: 28/07/2014, 09:23

24 842 0
Luận án tiến sĩ Nghiên cứu sự thay đổi tính chất cơ lý của các loại đất Tàn - Sườn tích ở Tây Nguyên khi mưa lũ kéo dài có ảnh hưởng đến sự ổn định của sườn dố

Luận án tiến sĩ Nghiên cứu sự thay đổi tính chất cơ lý của các loại đất Tàn - Sườn tích ở Tây Nguyên khi mưa lũ kéo dài có ảnh hưởng đến sự ổn định của sườn dố

... Nguyên - Đá Biến chất 1.2.3 Chỉ tiêu cơ lý, thành phần khoáng vật và hóa học của các loại đất đặc trưng trong khu vực ở trạng thái tự nhiên Các tác giả Nguyễn Văn Thơ, Nguyễn Tài trong tài liệu ... định mái dốc của các tuyến đường giao thông trong khu vực nghiên cứu Bảng 1.1 Trị trung bình các chỉ tiêu cơ lý của các loại đất có cấu trúc tự nhiên Thiên nhiên Khô Tên loại đất > 2 ... về phân loại các chuyển dịch của bờ dốc Vấn đề phân loại các chuyển dịch của bờ dốc đã được nhiều nhà khoa học quan tâm nghiên cứu từ lâu Tuy nhiên cho đến nay vẫn chưa có một cách phân loại thống

Ngày tải lên: 08/07/2015, 11:20

103 518 2
Nghiên cứu sự biến đổi tính chất cơ   lý của các loại đất tàn   sườn tích ở tây nguyên theo độ ẩm ảnh hưởng đến sự ổn định của sườn dốc cạnh đường ô tô

Nghiên cứu sự biến đổi tính chất cơ lý của các loại đất tàn sườn tích ở tây nguyên theo độ ẩm ảnh hưởng đến sự ổn định của sườn dốc cạnh đường ô tô

... góc ma sát trong (φ) do sự tăng độ ẩm (W) trong quá trình ngấm nước của các loại đất khác nhau 35 Hình 3.15 Sự giảm lực dính (C) do sự tăng độ ẩm (W) trong quá trình ngấm nước của các loại đất ... khoáng vật và hóa học của các loại đất đặc trưng trong khu vực ở trạng thái tự nhiên Trang 61.4.1 Một số đề nghị về phân loại các chuyển dịch của bờ dốc 22 1.4.1.2 Phân loại theo A.Nemcok, J.Pasek ... Nguyên - Đá Biến chất 1.2.3 Chỉ tiêu cơ lý, thành phần khoáng vật và hóa học của các loại đất đặc trưng trong khu vực ở trạng thái tự nhiên Các tác giả Nguyễn Văn Thơ, Nguyễn Tài trong tài liệu

Ngày tải lên: 28/02/2016, 11:20

159 614 1
Nghiên cứu sự thay đổi tính chất cơ lý của các loại đất tàn – sườn tích ở tây nguyên khi mưa lũ kéo dài có ảnh hưởng đến sự ổn định của sườn dốc cạnh đường ô tô

Nghiên cứu sự thay đổi tính chất cơ lý của các loại đất tàn – sườn tích ở tây nguyên khi mưa lũ kéo dài có ảnh hưởng đến sự ổn định của sườn dốc cạnh đường ô tô

... góc ma sát trong (φ) do sự tăng độ ẩm (W) trong quá trình ngấm nước của các loại đất khác nhau 35 Hình 3.15 Sự giảm lực dính (C) do sự tăng độ ẩm (W) trong quá trình ngấm nước của các loại đất ... toàn chống trượt K 90 4.2.3 Các đặc trưng cơ lý của đất sử dụng trong tính toán 91 Trang 11TƯƠNG QUAN GIỮA CÁC ĐƠN VỊ TRONG LUẬN ÁN VỚI CÁC ĐƠN VỊ HỆ SI Tên gọi các đại lượng Tên gọi Kí hiệu ... Nguyên - Đá Biến chất 1.2.3 Chỉ tiêu cơ lý, thành phần khoáng vật và hóa học của các loại đất đặc trưng trong khu vực ở trạng thái tự nhiên Các tác giả Nguyễn Văn Thơ, Nguyễn Tài trong tài liệu

Ngày tải lên: 26/04/2016, 14:52

123 310 2
Các loại vitamin và khoáng có trong rau quả

Các loại vitamin và khoáng có trong rau quả

... thể, cácloại rau quả tươi và nước ép rau quả luôn là sự lựa chọn tốt nhất Thật vậy, trong rau quả chứa nhiều loại vitamin cũng như các loạikhóang chất cần cho cơ thể Biểu hiện thường thấy trong ... nitrat Chất đạm kết hợp với đường tạo thành các glucozit Protit rất quantọng trong việc tạo mô của cơ thể người  Chất béo :Chất béo là nguồn năng lượng có giá trị cao, do đó có ýnghĩa quan trọng trong ... : Các thành phần dinh dưỡng giống nhau, nhưng các hoạt chấtindol chứa trong xup-lơ xanh nhiều hơn xúp – lơ trắng  Đo û: Không chỉ chứa các thành phần dinh dưỡng cơ bản như vitamin,chất xơ, chất

Ngày tải lên: 03/10/2016, 05:20

34 582 1
Đánh giá ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến hàm lượng vitamin tan trong nước của một số loại rau ăn lá

Đánh giá ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến hàm lượng vitamin tan trong nước của một số loại rau ăn lá

... chung về vitamin tan trong nước Các vitamin tan trong nước bao gồm vitamin C, B1, B2, PP, B5, B6, B12, acid folic Những vitamin này có cùng chung đặc điểm là tan trong nước Vitamin tan trong nước ... trúc hóa học và tính chất của vitamin C Vitamin C là tinh thể trắng, rất dễ tan trong nước, khó tan trong rượu, không tan trong các dung môi hữu cơ, tồn tại được ở 100°C trong môi trường trung ... vi chất dinh dưỡng trong đa số các loại thực phẩm trong đó nguồn rau ăn lá cũng được đề cập khá chi tiết.[3] Trang 23Giá trị của Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6 và Vitamin

Ngày tải lên: 09/07/2017, 22:00

87 291 0
Nâng cao chất lượng dạy học các loại tứ giác trong trường THCS thông qua phương pháp thảo luận nhóm

Nâng cao chất lượng dạy học các loại tứ giác trong trường THCS thông qua phương pháp thảo luận nhóm

... trợ giúp các nhóm (nếu cần) trong việc đánh giá các cách làm khác so với bài mẫu và giải đáp thắc mắc của các nhóm - Sau khi đánh giá song giáo viên chốt lại nội dung cần nhớ Chú ý: Với cách chia ... tìm hiểu và phát biểu trong nhóm của mình để trình bày cho cả lớp, đồng thời tinh thần hợp tác trong nhóm sẽ được phát huy và hỗ trợ lẫn nhau giữa các thành viên trong nhóm - Trong khi thảo luận ... sự công bằng trong thi đua giữa các nhóm Nhược điểm: - Theo cách này thì một số thành viên học chưa tốt thường ỷ lại không mạnh dạn đưa ra các ý kiến, và khi trình bày kết quả trong nhóm thường

Ngày tải lên: 10/08/2017, 15:25

20 257 0
Các loại Vitamin trong thực phẩm

Các loại Vitamin trong thực phẩm

... A1 và A2.  Vitamin A1 có nhiều trong gan cá nước mặn.  Vitamin A2 có nhiều trong gan cá nước ngọt.  Các tiền chất của vitamin tồn tại trong thực phẩm nguồn gốc thực vật gồm 3 loại là α,β,γ ... hoạt động của vitamin C là chất tham gia các phản ứng oxy hoá VITAMIN A Trang 8Vitamin DI Nguồn gốc Vitamin D là dẫn xuất của sterol Một số sterol được gọi là tiền vitamin D vì khi các sterol này ... của tinh trùng, buồng trứng và nhau thai VITAMIN A Trang 6 NGUỒN CUNG CẤP VITAMIN A• Thực vật (ở dạng tiền chất vitamin A:beta caroten): có trong các loại rau quả có màu vàng, xanh đậm: bắp cải,

Ngày tải lên: 25/11/2017, 23:29

38 765 0
Các vitamin tan trong dầu

Các vitamin tan trong dầu

... Trang 1VITAMIN TAN TRONG DẦUTrang 3I VITAMIN A (Retinol)1.Cấu tạo Retinol Trang 6I VITAMIN A (Retinol)3 Sự chuyển hóa caroten thành vitamin A 1 phân tử β- caroten => 2 phân tử vitamin A ... 19I VITAMIN A (Retinol) Cung cấp: Qua nguồn vitamin tổng hợp: • Dạng ester hóa: vitamin A acetat, vitamin A phosphat, Vitamin A palminat,… • Cung cấp theo 3 con đường:  Premix  Hòa tan trong ... VITAMIN K3 Triệu chứng khi thiếu Khó đông máu Trang 37IV VITAMIN K4 Cung cấp Rau xanh Trang 38IV VITAMIN K4 Cung cấp Trang 39V NHU CẦU VITAMINLoài Vitamin A (IU/kg TA) Vitamin D3 (IU/kg TA) Vitamin

Ngày tải lên: 01/02/2019, 16:03

40 277 0
SKKN rèn luyện cho học sinh lớp 8 kỹ năng sử dụng các trang bản đồ hành chính, địa chất và khoáng sản, các nhóm và các loại đất chính trong atlat địa lí việt nam

SKKN rèn luyện cho học sinh lớp 8 kỹ năng sử dụng các trang bản đồ hành chính, địa chất và khoáng sản, các nhóm và các loại đất chính trong atlat địa lí việt nam

... hiện các thành tạo địa chất bao gồm: các loại đá theo tuổi, các đứt gãy kiến tạo, các thể xâm nhập macma, điều kiện địa chất Biển Đông và sự phân bố các mỏ khoáng sản - Các loại đá theo tuổi dựa ... học sinh lớp 8 kỹ năng sử dụng các trang bản đồ hành chính, địa chất và khoáng sản, các nhóm và các loại đất chính trong Atlat địa lí Việt Nam.” nhằm nâng cao chất lượng dạy học bộ môn Địa lý ... nhau Các mỏ khoáng sản được phân loại theo ba nhóm chính: năng lượng, kim loạicác nhóm phi kim loại Các mỏ chỉ được thể hiện sự phân bố mà không thể hiện trữ lượng - Bản đồ phụ: Địa chất

Ngày tải lên: 31/05/2020, 07:35

14 138 0

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w