... Tác hại côn trùng 67 2.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động sống côn trùng kho 68 2.6 Các biện pháp phòng, trừ côn trùng kho nông sản 72 2.7 Các hóa chất tiêu diệt côn trùng ... 58 CÔN TRÙNG HẠI NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH 62 2.1 Khái quát đặc điểm loại côn trùng hại nông sản kho 62 2.2 Nguyên nhân lây lan phân bố côn trùng kho 65 2.3 Một số loài côn trùng ... oxy hóa chất béo xúc tác enzyme lipoxydase tác nhân lý hóa (ánh sáng, kim loại, nhiệt độ cao ) gây Chất béo bị oxy hóa có mùi ôi khét, vị đắng trình oxy hóa tạo chất aldehyd, ceton, peroxid, Chất...
Ngày tải lên: 02/10/2015, 13:27
... triển Đối với sữa trùng dùng phương pháp bảo quản lạnh để bảo quản lâu - Phương pháp trùng : Phương pháp trùng tiêu diệt phần hay gần hết VSV sữa Đặc biệt phương pháp tiêu diệt trực khuẩn gây ... chất hữu hình thành nên hợp chất gây ung thư trihalomethanes, nước uống cần phải kiểm tra tồn chất + Cl chất tiêu độc tốt, khống đắt, lại dễ dàng sử dụng nên hay sử dụng + Dung dịch Cl chất tiêu ... hợp với chất tẩy không ion hóa cho nồng độ chất tẩy vào khoảng 0,8% Hỗn hợp vừa làm vừa loại bỏ vi khuẩn - Các kim loại nặng Các ion kim loại nặng Hg, Ag, As, Zn Cu thường dùng để làm chất diệt...
Ngày tải lên: 06/06/2015, 15:13
Nghiên cứu sự biến đổi của vi sinh vật trước và sau quá trình vệ sinh dụng cụ chế biến tôm PTO luộc đông lạnh IQF đề xuất các biện pháp ngăn ngừa sự lây nhiễm vi sinh vật vào sản phẩm
... nhân hóa học mà cụ thể chất diệt khuẩn nên em xét đến yếu tố Các chất diệt khuẩn (hay chất sát trùng) thường dùng phenol hợp chất phenol, formol, alcohol, halogen, kim loại nặng, xà phòng, chất ... tác dụng oxy hóa ion khử vô (Fe2+, Mn2+, NO2− H2S) hợp chất hữu Các phản ứng oxy hóa thường chuyển hóa chất độc thành chất không độc Cl2, HOCl, OCl- bị khử thành dạng Cl−, độc Để oxy hóa 1mg/L H2S, ... khắc phục kịp thời 1.2.3 Các tiêu chuẩn đánh giá tôm - Tiêu chuẩn đánh giá tôm nguyên liệu: theo tiêu chuẩn công ty tiêu chuẩn TCVN 3726-89 ( TCVN 3726-89 xem phụ lục 1) - Tiêu chuẩn đánh giá cho...
Ngày tải lên: 30/07/2014, 03:11
VAI TRÒ CỦA GLUCID VÀ PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT pptx
... protein H20 pepton H20 polypeptid H20 a.amin - Các a.a khuếch tán vào tế bào VSV demin hóa để hình thành NH3 hợp chất hữu tương ứng Thành phần hóa học tế bào - Glucid chiếm 12-18% trọng lượng ... chuyển hóa lượng - Sự thu nhận lượng tế bào phụ thuộc vào chuỗi vận chuyển electron qua màng Gradian electron proton hai bên màng tế bào Lực bơm proton: • Vận chuyển tích cực • Sản xuất chất giàu ... nuôi cấy VSV - Môi trường nuôi cấy tự nhiên, dễ chuẩn bị, vừa rẻ tiền - Các pepton dùng làm môi trường nuôi cấy VSV - Trong công nghiệp, thường dùng phụ phẩm như: mật rỉ, bột cá, cám,sắn Nồng...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 04:20
TIỂU LUẬN: VAI TRÒ CỦA GLUCIDE VÀ PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT pptx
... thẩm thấu, cân ion, Chất dinh dưỡng chất có tham gia vào trao đổi chất tế bào Các chất dinh dưỡng sau vào tế bào chế biến lại để tạo thành chất riêng tế bào., trình gọi đồng hóa, trình cần lượng ... 10 phản ứng tạo chất trung gian dạngphotphoryl hóa: Glucose → pyruvat +2ATP +2NADH2 Ở ATP (chất cao dùng phổ biến tế bào) tạo thành photphorylhóa chất Con đường EMP cung cấp tiền chất dùng để tổng ... protein, giống hợp chất cao phân tử khác, vi sinh vật phải tiết enzyme phân giải protein ngoại bào làm chuyển hóa protein thành hợp chất có phân tử nhỏ (các polipeptit oligopeptit) Các chất tiếp tục...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 02:20
TIỂU LUẬN:VAI TRÒ CỦA GLUCIDE VÀ PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT docx
... tạo Các chất khác Các chất vô cơ: NaCl chiếm 250-280g/l số chất khoáng như: S, Ca, Mg, P, I, Br Vitamin: B1, B12, B2, PP 2.3.1.2 Quá trình thủy phân cá a) Bản chất trình sản xuất nước mắm Bản chất ... chuyển hóa protein thành hợp chất có phân tử nhỏ (các polipeptit oligopeptit) Các chất tiếp tục phân hủy thành axit amin nhờ peptidaza ngoại bào, xâm nhập vào tế bào vi sinh vật sau chuyển hóa thành ... sinh vật học thực phẩm - Các chất cacbonyl bay hơi: 407-512 (formaldehyde) - Các acid bay hơi: 404-533 (propionic) - Các amin bay hơi: 9,5-11,3 (izopropylamin) - Các chất trung tính bay hơi:...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 02:20
Sự phân bố của vi sinh vật trong nước
... phân giải chất hữu -Ở tầng đáy có phân huỷ chất hữu mạnh tiêu thụ nhiều ôxy tạo vùng ôxy hoà tan có mặt nhóm yếm khí bắt buộc khả tồn có oxy SỰ PHÂN BỐ CỦA VI SINH VẬT TRONG NƯỚC II .Các môi trường ... CaCO3 gọi nước mềm Nước ngầm nghèo chất dinh dưỡng lọc qua tầng đất SỰ PHÂN BỐ CỦA VI SINH VẬT TRONG NƯỚC II .Các môi trường nước 2.Nước bề mặt a.Ở ao, hồ: hàm lượng chất dinh dưỡng cao nước ngầm ... sinh vật tự dưỡng có nhiều nhóm vi sinh vật dị dưỡng có khả phân huỷ chất hữu Trùng amip SỰ PHÂN BỐ CỦA VI SINH VẬT TRONG NƯỚC II .Các môi trường nước 2.Nước bề mặt a.Ở ao, hồ: -Hầu hết nhóm vi sinh...
Ngày tải lên: 07/05/2014, 20:49
MÔI TRƯỜNG KHÔNG KHÍ VÀ SỰ PHÂN BỐ CỦA VI SINH VẬT TRONG KHÔNG KHÍ docx
... cư xá Đường phố Công viên thành phố Ngoài biển BẢNG 1.000.000 - 2.000.000 20.000 5.000 200 1-2 Hình Hình 3.3 earth (Trái đất): the principal layers and compartments of the earth (các lớp Trái đất) ... động vật nguyên nhân gây nạn ô nhiễm không khí Thí dụ giao thông, vận tải, chăn nuôi, sản xuất công nông nghiệp, bệnh tật hoạt động khác người động vật mà lượng vi sinh vật tăng hay giảm Kết...
Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20