cá da trơn khổng lồ

... sản phẩm tốt, tôi đã chọn đề tài của mình là: thiết kế hệ thống cá da trơn Trang 3NỘI DUNG• Tính toán, thiết kế hệ thống cá da trơn 2000kg/mẽ tại Vĩnh Long 1 Phần I: Giới thiệu, tổng quan, kho ... yêu cầu phải phát triển các nhà máy đáp ứng đầy đủ các yêu cầu cho công việc chế biến, bảo quản thủy sản một cách liên tục nhằm đem lại hiệu quả cao nhất Trong tất cả các khâu của quá trình chế ... Tính toán, thiết kế hệ thống cá da trơn 2000kg/1mẽ tại Vĩnh Long Trang 102 TỔNG QUAN :2 Giới thiệu địa điểm và những thông số cơ bản để tính toán kho lạnh : Miếng cá phi lê : F=17*9*12 Thông

Ngày tải lên: 25/03/2025, 04:15

... biodiesel từ mỡ cá tra và cá basa 2 Mục tiêu và nội dung nghiên cứu Mục tiêu của luận án là nghiên cứu tương đối toàn diện các vấn đề liên quan đến phản ứng ancol phân mỡ cá da trơn làm cơ sở ... 28,87 % (mỡ cá tra) và 25,30 % (mỡ cá basa) Không thấy có sự khác biệt về thành phần axit béo giữa các phương pháp và địa bàn nuôi của cá tra Hàm lượng nước có trong mỡ cá tra và mỡ cá basa khá ... TỔNG QUAN VỀ BIODIESEL VÀ CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU Tổng hợp về lý thuyết liên quan đến biodiesel (nguyên liệu, phương pháp tổng hợp, xúc tác,…), mỡ cá da trơn ở ĐBSCL, các công trình nghiên cứu

Ngày tải lên: 13/03/2014, 14:19

... khẩu cá da trơn sẽ diễn ra trong những tháng tới do nhu cầu cao về cá da trơn trên thị trường Quốc tế cũng như khuynh hướng tăng giá của các sản phẩm thay thế khác (I) Nhu cầu cá da trơn trên các ... 386,870 tấn cá da trơn (cá tra, ba sa) với giá trị là 979 triệu đôla Mỹ Tốc độ tăng trưởng và giá trị xuất khẩu cá da trơn Nguồn: VASEP Thị trường xuất khẩu Thị trường xuất khẩu cá da trơn đã ... đáp ứng các đơn đặt hàng (II) Giá các loại cá khác trên thị trường thế giới đang tăng: Sản phẩm thay thế gần nhất với cá da trơn là cá tuyết, cá minh thái và cá rô phi Trong một báo cáo của

Ngày tải lên: 15/03/2014, 18:20

... Rắn, cá sấu, ba ba, cá và những động vật thủy sản khác Việt Nam đã phân lập được E tarda từ cá trê giống; E ictaluri từ cá tra, cá ba sa, cá nheo giống và cá thịt Bệnh gây thiệt hại trong các ... nuôi mật độ cao, nuôi cá lồng bè Bảng: Các vi khuẩn Edwardsiella tarda và E ictaluri gây bệnh ở các loài cá Loài cá phương Ictalurus punctata Cá trê sông Edwardsiella tarda Meyer và Bullock, ... đốm trắng” Trang 5C- da trơn bị bệnh hoại tử cơ quan nội tạng: A- cá tra giống bụng chướng to; B- cá nheo bụng chướng to; C,E- trên gan cá tra giống có các đốm trắng; D- thận cá tra giống có nhiều

Ngày tải lên: 02/04/2014, 10:20

... như là một chiến lược bền vững để xử lý nước thải ao cá Từ khóa: cá da trơn, chất thải ao cá, dưỡng chất, ô nhiễm, lúa Dẫn nhập Nuôi cá da trơn đã được thực hiện từ lâu nhưng ngành công nghiệp ... mỗi tấn cá da trơn tiêu tốn 4.023 m3 nước và thải ra 47,3 kg of N (Phan et al 2009) Nước thải ao nuôi cá thâm canh xả thẳng ra gây ô nhiễm nguồn nước mặt vùng ĐBSCL Từ các ao nuôi cá da trơn , ... ao nuôi cá da trơn trở về nước mặt của sông rạch vùng ĐBSCL Hậu quả là sự ô nhiễm sông rạch do phải gánh các chất thải ao nuôi cá có chứa nhiều chất dinh dưỡng (đặc biệt là đạm, lân và các bon)

Ngày tải lên: 22/06/2014, 14:20

... xuất khẩu cá da trơn Việt Nam sang Mỹ 5 2.1.2 Khả năng cạnh tranh cá da trơn Việt Nam trên thị trường Mỹ 6 2.1.3 Đánh giá những thuận lợi và khó khăn của hoạt động xuất khẩu cá da trơn sang ... giá là thành công bước đầu trongviệc xuất khẩu cá da trơn vào thị trường Mỹ Họ nhận định cá da trơn Việt Nam có giá trị gia tăng cao hơn cá da trơn ở Mỹ, có lợi hơn hẳn về chất lượng Do đó ... rộng hợp tác với các nước trên thế giới Đồng thời sau vụ kiện cá ba sa năm 2002 cá da trơn Việt Nam trở nên được nhiều người tiêu dùng Mỹ và các và các nước khác biết đến cái tên cá ba sa Việt

Ngày tải lên: 28/06/2014, 11:20

... dành cho cá da trơn từ nghiên cứu đến thực tế.(tt) 2 Thực tế Khi nuôi trồng thuỷ sản phát triển, đặc biệt là khi nghề nuôi cá tra ở ĐBSCL ngày một “nóng” như hiện nay, việc xây dựng các nhà ... yếu và cần thiết Thời điểm trước, các công ty cung cấp thức ăn thuỷ sản đa phần là của nước ngoài Việc phát triển mạnh Trang 2nghề nuôi cá tra đã làm thức ăn cho cá luôn ở tình trạng khan hiếm Một ... ngại là theo quy định hiện hành, chất lượng sản phẩm thức ăn đều do các doanh nghiệp tự công bố, tự điều chỉnh Trong khi đó, các ngành chức năng vẫn chưa tìm ra biện pháp nào hiệu quả để quản

Ngày tải lên: 04/07/2014, 23:20

... loài cá này được xếp vào các họ cá khác nhau, trong đó có họ cá nheo Mỹ (Ictaluridae) và họ cá da trơn châu Á (Pangasiidae) Cá tra, cá basa của Việt Nam là các loài cá đặc hữu của vùng châu thổ ... dụng tên “catfish” cho các sản phẩm cá xuất khẩu của mình. tên tiếng Anh chỉ tất cả các loài cá da trơn (không có vảy), gồm cá trê, cá nheo, cá tra, basa, cá bông lau, cá lăng…theo hệ thống phân ... hình này, các doanh nghiệp của ta đã phải từ bỏ cái tên catfish để trở về với cái tên thuần Việt nam là "cá basa", "cá tra" Hiện nay, các doanh nghiệp xuất khẩu cá da trơn Việt

Ngày tải lên: 08/07/2014, 05:20

... cá da trơn năm 2011 30 Bảng 2.2, Bảng số liệu xuất khẩu cá da trơn sang EU năm 2008 31 Bảng 2.3, Bảng số liệu xuất khẩu cá da trơn sang EU năm 2009 32 Bảng 2.4, Bảng số liệu xuất khẩu cá da trơn ... trường đấy tiềm năng cho cácdoanh nghiệp trong thương mại quốc tế 1.3.2 Thị trường cá da trơn tại EU Đặc điểm của mặt hàng cá da trơn: Bộ Cá da trơn hay bộ Cá nheo (danh pháp khoa học: Siluriformes) ... khẩu cá da trơn sang EU năm 2011 33 Bảng 2.6, bảng số liệu xuất khẩu cá da trơn sang EU tháng 1/ 2012 34 Bảng 2.7, bảng giá cá da trơn xuất sang EU từ 12/2011- 1/2012 : 43 Trang 5DANH MỤC CÁC

Ngày tải lên: 20/12/2014, 21:56

... n t i, cá da tr n đ c phân ph i t ng i s n xu t đ n các tác nhân khác theo các kênh nh sau: Kênh 1: Ng i nuôi cá da tr n  Thu gom  Ch v a  Ng i tiêu dùng n i đ a Kênh 2: Ng i nuôi cá da tr ... đã chuy n sang nuôi lo i cá khác Trang 24Ch ng 4: K T QU 4.1 Chu i giá tr cá da tr n xu t kh u 4.1.1 B n đ chu i giá tr cá da tr n Hình 4.1: B n đ chu i giá tr cá da tr n t nh An Giang Ngu ... giá tr cá da tr n t nh An Giang 16 Hình 4.2: V n b n áp d ng cho các công đo n s n xu t trong chu i 25 Hình 4.3: S đ quy trình s n xu t cá da tr n 35 Trang 8TÓM T T V n đ xu t kh u cá da tr

Ngày tải lên: 18/05/2015, 03:47

... thực phẩm Cho đến nay các số liệu về tính chất nhiệt vật lý của các da trơn của Việt Nam chƣa có, trong khi đó trên thế giới rất nhiều tác giả đã tìm cách xây dựng các công thức xác định ... vật lý của các loại thực phẩm theo các thành phần cấu tạo Tuy nhiên công thức xác định thông... sử dụng các mô hình toán xây dựng mô hình dự đoán tính chất nhiệt vật lý của cá da trơn; (ii) ... trình cấp đông của cá da trơn mà đặc trƣng là cá tra cần thiết phải xây dựng đƣợc các mô hình tính chất nhiệt vật lý Ce (T), (T), (T), h(T)cho đối tƣợng trên Các mô hình này hiện nay

Ngày tải lên: 22/08/2015, 20:38

... TRẠNG 4 2.1 Tình hình xuất khẩu cá da trơn của Việt Nam sang thị trường Mỹ 4 2.1.1 Kim ngạch xuất khẩu cá da trơn Việt Nam sang Mỹ 4 2.1.2 Khả năng cạnh tranh cá da trơn Việt Nam trên thị trường ... giá là thành công bước đầu trongviệc xuất khẩu cá da trơn vào thị trường Mỹ Họ nhận định cá da trơn Việt Nam có giá trị gia tăng cao hơn cá da trơn ở Mỹ, có lợi hơn hẳn về chất lượng Do đó sản ... rộng hợp tác với các nước trên thế giới Đồng thời sau vụ kiện cá ba sa năm 2002 cá da trơn Việt Nam trở nên được nhiều người tiêu dùng Mỹ và các và các nước khác biết đến cái tên cá ba sa Việt Nam

Ngày tải lên: 02/11/2015, 21:33

... nhiễm trùng máu Edwardsiella cá da trơn • Bệnh hoại tử nội tạng cá da trơn • Bệnh mủ gan cá da trơn • Bệnh hoại tử phù nề cá chình • Bệnh hạt trắng nhỏ nội tạng cá da trơn 2008 Tác nhân gây bệnh ... (Anguilla japonica) Cá chép (Cypninus caprio) Cá rôphi (Tilapia nilotica) Cá hồi nước ngọt (Oncorhynchux spp) Cá bơn, cá đối… Cá chẽm (striped bass) 17 2008 Cá nheo Turbot flounder ... • Nhiều lòai cá nước ngọt, lợ và mặn (nước ấm và nước lạnh) – – – – – – – – – Cá Tra (Pangasius sp) Cá trê (Clarias barrachus) Cá nheo da đốm (Ictalurus punctalus) * Cá chình Nhật

Ngày tải lên: 13/01/2016, 07:19

... thiệu dầu BIO mỡ cá 2.1 BIO mỡ cá là gì ? Dầu BIO mỡ cá da trơn là dầu BIO được sản xuất từ nguồn gốc dầu mỡ cá da trơn và các phụ phẩm thông qua quá trình este hóa Dầu BIO mỡ cá gốc B100 có tính ... mỡ cá da trơn cho phương tiện thủy nội địa lắp động cơ diesel ở đồng bằng sông Mê Kông” 1.1.3 Nguồn nhiên liệu BIO ở ĐBSMK ĐBSMK là khu vực nuôi trồng và xuất khẩu các sản phẩm từ cá da trơn, ... phương tiện, các cơ sở sản xuất dầu điêzen mỡ cá và cán bộ quản lý PTTNĐ tại các địa phương ở khu vực BĐSMK 1.3 Phạm vi áp dụng - Sổ tay hướng dẫn sử dụng dầu BIO mỡ cá áp dụng cho các PTTNĐ ở

Ngày tải lên: 27/03/2016, 17:56

... TRẠNG 5 2.1 Tình hình xuất khẩu cá da trơn của Việt Nam sang thị trường Mỹ 5 2.1.1 Kim ngạch xuất khẩu cá da trơn Việt Nam sang Mỹ 5 2.1.2 Khả năng cạnh tranh cá da trơn Việt Nam trên thị trường ... giá là thành công bước đầu trongviệc xuất khẩu cá da trơn vào thị trường Mỹ Họ nhận định cá da trơn Việt Nam có giá trị gia tăng cao hơn cá da trơn ở Mỹ, có lợi hơn hẳn về chất lượng Do đó ... rộng hợp tác với các nước trên thế giới Đồng thời sau vụ kiện cá ba sa năm 2002 cá da trơn Việt Nam trở nên được nhiều người tiêu dùng Mỹ và các và các nước khác biết đến cái tên cá ba sa Việt

Ngày tải lên: 10/07/2016, 09:10

... iện cá ba sa nă 00 cá da trơn Việt a trở nên đư c nhiều người tiêu dùng ỹ các các nước hác biết đến cái tên cá ba sa Việt a ua đ , nh nước Việt a cùng ới các d anh nghiệ xuất hẩu cá da trơn ... sản đánh giá th nh công bước đầu tr ng iệc xuất hẩu cá da trơn thị trường ỹ ọ nh n định cá da trơn Việt a c giá trị gia tăng ca hơn cá da trơn ở ỹ, c i hơn h n ề chất ư ng đ sản ư ng nh hẩu ... 4 2.1 Tình hình xuất khẩu cá da trơn của Việt Nam sang thị trường Mỹ 4 2.1.1 Kim ngạch xuất khẩu cá da trơn Việt Nam sang Mỹ 4 2.1.2 Khả năng cạnh tranh cá da trơn Việt Nam trên thị trường

Ngày tải lên: 11/07/2016, 20:29

... nuôi cá da trơn ở ĐBSCL trong quá trình cung cấp cá da trơn nguyên liệu cho thị trường, cách thức phân phối, cách thức lựa chọn địa chỉ phân phối và cách lựa chọn thời điểm cung ứng cá da trơn ... cung cấp cá da trơn nguyên liệu Bảng 1: Phân loại nông hộ nuôi cá da trơn theo thu hoạch trung bình mỗi vụ Loại cá da trơn Thu hoạch trung bình/vụ Số hộ chọn Tỷ lệ (%) Phân loại Cá tra Nguồn: ... cá da trơn của người dân ĐBCSCL bao gồm nhận thức, thái độ, hành vi và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá da trơn nguyên liệu cung cấp cho thị trường; cách thức phân phối của người nuôi cá

Ngày tải lên: 14/07/2016, 05:24

... biến: fillet, cá cắt khoanh, đầu cá, bao tử cá, chả cá…  Dạng sản phẩm khô: cá nguyên con sấy khô, fillet hun khói, chà bông, khôcá ăn liền, cá Tra phồng… Trang 11Cá Tra lột da Cá Tra cắt đôiTrang ... thực phẩm của cá Tra, sản lượng nuôi trồng và vị trí trong xuất khẩu thuỷ sản:[7,20] Cá Tra, Basa cùng với các loài cá khác trong giống cá Tra tại Việt Nam như:cá Dứa, cá Bông Lau, cá Hú… đã từ ... ngoài các loại thức ăn có sẵn trong ao,người nuôi chỉ cần bổ sung thêm một lượng nhỏ các loại thức ăn được chế biến từcác nguồn phụ phẩm nông nghiệp như các loài cá tạp, tấm, cám, rau muống, cácdạng

Ngày tải lên: 03/10/2016, 13:52

... lợi từ xuất cá da trơn quan trọng 1.1.2 Quy trình công nghệ chế biến bảo quản đông lạnh cá da trơn khu vực đồng sông Cửu Long - Việt nam Theo [15] quy trình công nghệ chế biến bảo quản cá fillet ... 1.3 Quy trình công nghệ chế biến bảo quản tôm cá fillet[15] 1.1.3 Tiêu hao lượng chế biến cá da trơn Điện năng lượng tiêu thụ nhà máy chế biến cá da trơn khu vực đồng sông cửu long, theo thống ... nguyên nhân dẫn đến tình trạng công nghệ cấp đông cá da trơn chưa nghiên cứu cách chặt chẽ có hệ thống Trong hai mươi năm qua sản lượng xuất cá da trơn tăng trưởng vượt bậc, trang thiết bị cấp đông

Ngày tải lên: 04/03/2017, 13:18