cà pháo muối xổi

Ngày tải lên: 04/07/2014, 04:00

Ngày tải lên: 04/07/2014, 16:40

Ngày tải lên: 24/03/2014, 21:21

Ngày tải lên: 25/03/2014, 06:20

Ngày tải lên: 31/03/2014, 15:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 03:20

Ngày tải lên: 22/11/2013, 15:30

Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15

Ngày tải lên: 20/01/2014, 21:20

... rưỡi sau cà cho trái, thu 3 đợt là đào tận gốc, rễ bỏ. Tốt nhất không dùng phân hóa học bón cho cà vì cành, tán lá phát nhanh, cây chậm và cho ít quả Như vậy bình quân mỗi 1000m2 cà ta trồng ... 1000m2 cà ta trồng được 4000 cây, mỗi cây một lứa đầu (vụ) cho thu 1kg ta đã có 4 tấn, vụ sau (cà chồi) thu 3 tấn nữa. Xin nói rõ là ở vùng đất đỏ Tây Nguyên, chứ còn ở nơi khác cần trồng thử...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 00:20

... T130, cà pháo Phương Lâm 597, cà pháo trắng Thuận Thành, cà pháo trắng F 1 H&V, cà pháo tím F 1 H&V, cà pháo trắng Chánh Nông, cà pháo tiểu tuyết TN122 , cà pháo Green Ball… 2.6 Nhìn chung ... giống cà pháo đang phổ biến hiện nay Hiện nay cà pháo được trồng rộng rãi trong nước ta, với các giống như: cà pháo trắng F 1 NP79, cào pháo tím F 1 NP63, cà pháo lai F 1 T130, cà pháo Phương ... muối xổi, mắm cà pháo hay cà pháo trộn tôm khô… vẫn còn hiện diện trong các bữa ăn của người dân. Cà pháo làm nêm thêm hương vị đậm đà của bản sắc quê hương. Không những thế cà pháo còn là những...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 21:21

... nhiều cà sống. Cà pháo muối được ưa chuộng hơn món cà sống. Ngâm quả cà vào vại nước muối phải nén vỉ thật chặt, không để quả cà nổi lên, cho nên gọi là cà nén và có câu “trẻ muối cà, già muối ... trừ hòn cục trong bụng, ho lao. Đông y gọi quả cà là di tử hay giả tử, ải qua. Dân gian còn gọi là cà ghém, cà pháo, cà muối. Cà pháo còn gọi là cà gai hoa trắng, tên khoa học là Solanum torum. ... thực phẩm dự trữ. Cà muối này rất mặn, cần ngâm nước lâu để sả bớt vị mặn. Cà này mặn tới độ một miếng cà, ba chén cơm và cà Nghệ An càng mặn càng ngon! Lưu ý: Theo Đông y, cà pháo có tính hàn...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 21:21