bảo quản lâm sản

... có hiệu quả hơn cả 1.4.2 Thuốc bảo quản lâm sản và cơ chế tác dụng của thuốc đối với côn trùng và nấm Thuốc bảo quản lâm sản hay còn gọi là chế phẩm bảo quản lâm sản là hỗn hợp những hoạt chất ... thác, bảo vệ môi trường Trong công tác bảo quản lâm sản, thuốc bảo quản có hiệu lực phòng chống sinh vật gây hại là một yếu tố hết sức quan trọng Cuối thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20 thuốc bảo quản gỗ ... Ajuss) TẠO THUỐC BẢO QUẢN LÂM SẢN LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT Hà Nội, 2010 Trang 2PHẠM THỊ THANH MIỀN NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG HẠT NEEM (Azadirachta indica Ajuss) TẠO THUỐC BẢO QUẢN LÂM SẢN Chuyên ngành:

Ngày tải lên: 10/09/2017, 22:13

... 1Trường đại học lâm nghiệpTS Nguyễn Thị Bích Ngọc (chủ biên) TS Nguyễn Chí Thanh - TS Lê Văn Nông Bảo quản lâm sản (Giáo trình Đại học Lâm nghiệp) Trang 2Lời nói đầuCông nghệ Bảo quản lâm sản nhằm mục ... phẩm bảo quản, phải kéodài được thời gian sử dụng của gỗ và lâm sản lên nhiều lần so với gỗ khôngđược xử lý bảo quản, góp phần đảm bảo an toàn cho các sản phẩm và côngtrình có sử dụng lâm sản ... đề áp dụng công nghệ bảo quản lâmsản, có thể so sánh một số dẫn liệu điển hình về thời gian sử dụng gỗ không đượcbảo quản và gỗ được xử lý bảo quản, những tổn thất về lâm sản do sinh vật gây hại

Ngày tải lên: 25/09/2020, 14:05

... có hiệu quả hơn cả 1.4.2 Thuốc bảo quản lâm sản và cơ chế tác dụng của thuốc đối với côn trùng và nấm Thuốc bảo quản lâm sản hay còn gọi là chế phẩm bảo quản lâm sản là hỗn hợp những hoạt chất ... thác, bảo vệ môi trường Trong công tác bảo quản lâm sản, thuốc bảo quản có hiệu lực phòng chống sinh vật gây hại là một yếu tố hết sức quan trọng Cuối thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20 thuốc bảo quản gỗ ... Ajuss) TẠO THUỐC BẢO QUẢN LÂM SẢN LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT Hà Nội, 2010 Trang 2PHẠM THỊ THANH MIỀN NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG HẠT NEEM (Azadirachta indica Ajuss) TẠO THUỐC BẢO QUẢN LÂM SẢN Chuyên ngành:

Ngày tải lên: 14/05/2021, 22:55

... có hiệu quả hơn cả 1.4.2 Thuốc bảo quản lâm sản và cơ chế tác dụng của thuốc đối với côn trùng và nấm Thuốc bảo quản lâm sản hay còn gọi là chế phẩm bảo quản lâm sản là hỗn hợp những hoạt chất ... thác, bảo vệ môi trường Trong công tác bảo quản lâm sản, thuốc bảo quản có hiệu lực phòng chống sinh vật gây hại là một yếu tố hết sức quan trọng Cuối thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20 thuốc bảo quản gỗ ... Ajuss) TẠO THUỐC BẢO QUẢN LÂM SẢN LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT Hà Nội, 2010 Trang 2PHẠM THỊ THANH MIỀN NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG HẠT NEEM (Azadirachta indica Ajuss) TẠO THUỐC BẢO QUẢN LÂM SẢN Chuyên ngành:

Ngày tải lên: 24/06/2021, 14:50

... về lâm sản ngoài gỗ 3 2.1.1 Khái niệm về lâm sản ngoài gỗ 3 2.1.2 Phân loại lâm sản ngoài gỗ 4 2.1.3 Thực trạng lâm sản ngoài gỗ tại Việt Nam 6 2.1.4 Tình hình khai thác và sử dụng lâm sản ... trạng quản lý, khai thác và sử dụng lâm sản ngoài gỗ tại Ban Quản Lý rừng phòng hộ Dầu Tiếng  Ưu điểm và khuyết điểm trong việc quản lý để bảo tồn tài nguyên thiên nhiên, trong đó có lâm sản ngoài ... trái phép nguồn lâm sản ngoài gỗ trong khi các biện pháp quản lý, bảo vệ và phát triển chưa mang lại kết quả trên cả nước nói Trang 13nghiên cứu đề tài: “quản lý và bảo vệ lâm sản ngoài gỗ dựa

Ngày tải lên: 11/06/2018, 16:40

... Ghi nhớ: - Bảo quản nông sản ở trạng thái thoáng - Bảo quản hạt ở trạng thái kín - Phương pháp bảo quản lạnh - Bảo quản bằng hóa chất - Bảo quản trong khí quyển điều chỉnh - Bảo quản bằng bức ... nhập kho 1.3 Phân loại Dựa trên cơ sở loại nông sản cần bảo quản ta chia ra: kho bảo quản hạt, kho bảo quản củ, kho bảo quản rau quả, kho bảo quản sữa, thịt, cá, Dựa trên mức độ cơ khí hoá có: ... kỹ thuật bảo quản một số loại nông sản: Giáo trình gồm 4 bài: Bài 1 : Các quá trình biến đổi gây hư hỏng nông sản Bài 2 : Các phương pháp bảo quản nông sản Bài 3 : Kho bảo quản nông sản Bài

Ngày tải lên: 23/07/2021, 08:17

... quản trị kế hoạch tổng quan, quản trị phạm vi, quản trị thời gian, quản trị chi phí, quản trị chất lượng, quản trị nhân sự, quản trị rủi ro, quản trị cung ứng và quản trị thông tin ... hành các hệ thống máy chế biến - bảo quản nông sản thực phẩm Trang 31.2 Chuẩn đầu ra Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo ngành Cơ khí chế biến bảo quản nông sản thực phẩm, sinh viên đạt được: ... 207242 0 0 Trang 126 207251 Kỹ thuật Bảo quản nông sản thực phẩm 7 207242 Máy chế biến nông sản - thực phẩm 3 2 1 0 0 0 3 1 0 0 9 207244 ĐA TK nhà máy CB nông sản - thực III.2 Nhóm môn học tự

Ngày tải lên: 19/09/2021, 13:02

... kỹ thuật bảo quản một số loại nông sản: Giáo trình gồm 4 bài: Bài 1 : Các quá trình biến đổi gây hư hỏng nông sản Bài 2 : Các phương pháp bảo quản nông sản Bài 3 : Kho bảo quản nông sản Bài ... nông sản và trong thời gian bảo quản 58 Trang 7GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN Tên mô đun: Kỹ thuật bảo quản nông sản Mã mô đun: 34 Vị trí, tính chất, ý nghĩa và vai trò của mô đun - Vị trí: Kỹ thuật bảo quản ... nông sản, các quá trình biến đổi gây hư hỏng nông sản, các phương pháp bảo quản nông sản, những vi sinh vật gây hại nông sản và cách phòng trừ - Kỹ năng: Thực hiện đúng các phương pháp bảo quản

Ngày tải lên: 27/02/2023, 08:08

... việc bảo quản nguyên liệu thủy sản còn có thể áp dụngphương pháp sinh học, bảo quản ở nhiệt độ thấp (được xem là phương phápbảo quản tối ưu) và bảo quản bằng kháng sinh Trong phương pháp bảo quản ... phương pháp như: bảo quản ở nhiệt độ thấp, bảo quản bằng hóa chất, phương pháp muối hoặc sấy khô để bảo quảntươi nguồn nguyên liệu - Hiện nay nhiều chất hóa học được dùng trong bảo quản thực phẩm,tuy ... được phun lên sản phẩm thổi ngang Trang 8qua băng tải đang chuyển động Sản phẩm sau khi đạt đến trạng thái cân bằnghoàn toàn được đưa đến phòng bảo quản lạnh 1.2 Công đoạn bảo quản Bảo quản nguồn

Ngày tải lên: 14/12/2013, 15:06

... tru13=7 kg, Sal) eNéu Sấy “Ẩn nong sản như trên thì lượng nước bốc đi sẽ là 321,6 kg, qua lớn nên thời gian sấy thường phải kéo dài để bảo đảm chất lượng nông sản sau khi sấy Trang 17Công thức ... nông sản lớn hơn 14%: Nếu thấy muối vẫn còn giữ nguyên trạng thái cũ, tức không bị chây nước hoặc đóng cục thì độ ấm của nông sản nhỏ hơn 14% Nếu muốn xác định gần đúng độ ảm của nông sản hạt ... theo cơ sở ướt thường được sử dụng phổ biến trong sây, chế biên và mua bán nông sản gạo °Khi nói độ ẩm của nông sản hiểu đó là theo cơ sở ưới „Xác định độ ẩm bằng máy đo độ ẩm hoặc dùng tủ sấy

Ngày tải lên: 22/08/2013, 07:50

... chọn thiết bị phù hợp quy trình bảo quản sản phẩm đông lạnh - Đảm bảo nhiệt độ của sản phẩm bảo quản lạnh - Đảm bảo chất lượng sản phẩm sau bảo quản cao nhất - Đảm bảo làm chậm sự hư hỏng của nguyên ... hưởng đến quá trình bảo quản kho lạnh 8 3.2. Vai trò của hệ thống lạnh bảo quản thủy sản Do đặc điểm của nguyên liệu thủy sản là theo mùa vụ và xa nội địa nên việc bảo quản thủy sản sau khi khai ... bảo quản lạnh + Nhiệm vụ nghiên cứu: - Thống kê số liệu thủy hải sản đánh bắt - Tìm hiểu tình hình đánh bắt thủy sản trên địa bàn - Tìm hiểu từng phương pháp bảo quản lạnh cho sản phẩm thủy sản

Ngày tải lên: 27/09/2013, 21:36

... nhiệt độ trong kho từ -18 0 C đến -7 0 C , thời gian bảo quản trên 1 năm. Trang 122.2.3 Bảo quản nông sản bằng chất bảo quản Chất bảo quản nông sản có tác dụng: + Phòng chống sự sinh trưởng và phát ... Kho mát thường bảo quản rau, quả, hoa, sữa, các sản phẩm của sữa, thực phẩm sơ chế biến Thời gian bảo quản sản phẩm thường không quá 30 ngày. - Kho lạnh sâu: để bảo quản các loại sản phẩm, các ... TRONG BẢO QUẢN KẾT LUẬN  Trang 3 Vấn đề lương thực thực phẩm là một vấn đề quan trọng số một của loại người.  Bảo quản nông sản là một bộ môn khoa học kỹ thuật bao gồm bảo quản giống, bảo quản

Ngày tải lên: 29/11/2013, 11:11

... hấp và vấn đề bảo quản nông sản 5 hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản 5.1 ý nghĩa của hô hấp đối với việc bảo quản các đối tượng thực vật Hô hấp có một ý nghĩa lớn đối với việc bảo quản các đối ... các đối tượng bảo quản Người ta có thể dùng phương pháp nhân tạo để tạo ra thành phàn khí thích hợp ở kho bảo quản Về các đối tượng bảo quản: Bảo quản rau, quả, củ: Trong việc bảo quản rau, quả, ... (không giảm đến 0 vì đối tượng bảo quản sẽ chết) người ta thường sử dụng ba biện pháp bảo quản sau đây: a Bảo quản khô: Biện pháp bảo quản này thường sử dụng để bảo quản các loại hạt trong các

Ngày tải lên: 15/12/2013, 09:15

... ñiều kiện bảo quản (ẩm ñộ, nhiệt ñộ, ) Thực tế người ta bảo quản thóc, khi cần sử dụng mới chế biến thành gạo Trang 37Chương 3 CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN NÔNG SẢN 3.1 BẢO QUẢN NÔNG SẢN Ở TRẠNG ... KỸ THUẬT BẢO QUẢN NÔNG SẢN Trang 2Chương 1 1.1 PHÂN LOẠI NÔNG SẢN Nông sản là dạng sản phẩm trong nông nghiệp rất ña dạng và phức tạp Nhìn chung nông sản bao gồm sản phẩm của hai ngành sản xuất ... 5 - 1942 sau 10 tháng bảo quản B - Tháng 1 - 1944 sau 30 tháng bảo quản g/ Sự thay ñổi ñộ axit của bột và gạo Quá trình bảo quản ñộ axit của bột và gạo luôn tăng, bảo quản càng lâu ñộ axit càng

Ngày tải lên: 10/02/2014, 19:44

... xác định phương pháp bảo quản; * Trong quá trình bảo quản để xác định diễn biến của hạt, để có biện pháp xử lý kịp thời * Trước khi xuất sản phẩm để xác định kết quả bảo quản Phương pháp xác ... quá trình bảo quản nông sản, người ta cần lấy mẫu theo từng giai đoạn, trên từng lô để kiểm tra theo tiêu chuẩn kỹ thuật bảo quản Trong từng lô phải lấy mẫu ở từng điểm ngẫu nhiên để đảm bảo tính ... việc sử dụng các phương tiện bốc dỡ và vận chuyển Trong quá trình bảo quản cần phải xuất nhập sản phẩm cần phải xử lý nhiệt khi sản phẩm có độ ẩm vượt quá tiêu chuẩn Có nhiều phương tiện vận chuyển,

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:22

... việc bảo quản Nâng cao chất lượng nông sản trước khi đưa vào bảo quản (độ sạch, độ khô của sản phảm) góp phần giảm ảnh hưởng của vi khí hậu, làm giảm tác động xấu của vi sinh vật tới nông sản ... (3) trong khi bảo quản 23IX 4X 14X 24X 5XI 19XI 5XII 17XII 29XII hô hấp với nhiệt độ và độ ẩm và hạt ngô (3) trong khi bảo quản Quá trình hô hấp đối với nông sản khi bảo quản gây ra một ... của không khí và độ ẩm của sản phẩm Độ ẩm của sản phẩm khi bảo quản ảnh hưởng đến chất lượng rõ rệt Ví dụ ngô bắp ở 250C, bị nấm mốc làm hại ở độ ẩm cao sau 6 năm bảo quản Đối với ngô vàng độ

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:22

... THUẬT BẢO QUẢN NÔNG SẢN Hà Nội, 2005 Trang 2Chương 1 1.1 PHÂN LOẠI NÔNG SẢN nông sản bao gồm sản phẩm của hai ngành sản xuất chính trong nông nghiệp: sản phẩm của ngành trồng trọt và sản phẩm ... pháp bảo quản Đối với rau quả nếu dùng C2H4 để bảo quản, hàm lượng nitơ protein tăng Nếu dùng CO2, thì hàm lượng này lại giảm Khi bảo quản thoáng, sự phân giải nitơ protein tăng mạnh hơn bảo quản ... chất lượng sản phẩm dụng phụ phẩm, nâng cao giá trị sử dụng và giá trị thương phẩm của nông sản 1.2 CẤU TẠO NÔNG SẢN PHẨM 1.2.1 Cấu tạo, đặc điểm hình thái nông sản phẩm a/ Hạt nông sản: Các loại

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:22

... thuốc BVTV và bảo đảm thời gian cách ly thuốc, - Vệ sinh đồng ruộng, môi trường sản xuất, - Vệ sinh người lao động (nông dân) Ở các nước đang phát triển, hiện đang áp dụng hệ thống quản lý chất ... liên quan đến TP ở con người như béo phì, ung thư, cũng là điều đáng quan tâm 2.5 Chất lượng bảo quản Đây là loại chất lượng hầu như không được phân biệt và quan tâm nhiễu Tuy nhiên, để BQ NS ... phối, ; để chống đỡ tốt với sự tấn công của dịch hại - NS phai có lớp bảo vệ (lông, sáp, tỉnh dầu , ) trên vỏ tốt : Lớp bảo vệ này sẽ giúp cho NS hạn chế thoát hơi nước ; ngăn cản hoặc xua đuổi

Ngày tải lên: 26/07/2014, 20:20

... từ NS (xem chương IV) Nếu sản phẩm tươi, có nhiều nước được đặt trong môi trường KK khô thì chúng sẽ mất nước vào KK, làm sản phẩm héo Héo sẽ làm giá trị cảm quan của sản phẩm kém và sức chống ... trong củ khoai tây biến đôi thành đường (trên 5C khi tôn trữ khoai tây thịt), Bảng 5.2 Tudi thọ bảo quản của một số rau, hoa, quả ở nhiệt độ tồn trữ tối thích + Xuất xử của NS : Thường thì ... cần sự tải nhiễm ẩm Độ ẩm KK trên toàn lãnh thổ Việt Nam là khá cao Chúng làm cho các sản phẩm hạt và sản phẩm sây khô hút âm trở lại Bang 5.3 Ảnh hướng của độ Ẩm không khí đến cường độ hô hấp

Ngày tải lên: 26/07/2014, 20:20

... chặt hay một độ trồng rỗng hợp lý Bảng 3.3 Độ trống rỗng (%) của một số loại hạt Tên nông sản Độ trống rỗng (%) Théc 50-56 Ngô 35-55 Bột 35-40 Khoai, sẵn khô 60-75 Với NS có độ trồng ... tường kho tương đối lớn nên kiến trúc kho cần kiên cố và phải giảm thấp độ cao của khối hat để đảm bảo an toàn và duy trì tính tan rời hợp lý - Thời gian tồn trữ: Thời gian tồn trữ càng dài thì tính ... trí lấy mẫu thích đáng, tăng thêm số mẫu trên mot ting va sé tang lây mẫu Như vậy mới có thể đảm bảo tính đại diện của mẫu kiểm nghiệm Trang 9 - Bên cạnh những khó khăn, tính tự động phân cấp

Ngày tải lên: 26/07/2014, 20:20