bún thịt luộc chấm mắm nêm

... ngày hè oi nóng Bún thịt luộc chấm mắm nêm Thỉnh thoảng bạn đổi bún chan quen thuộc bún trộn kiểu đơn giản mà ngon miệng cho nhà Nguyên liệu: - 300g thịt ba - lát dứa - Nửa chai mắm nêm (300ml) - ... miền Bắc không giống nước chấm bún thịt nướng miền Nam, mà nên làm cho vị nhẹ, chua dịu, dịu, không nặng mùi mắm nước bún thịt nướng Nướng chả: • Lúc thịt ngấm, ta lấy thịt băm vo viên to vừa ăn, ... nước chấm tô, thả thịt nướng, đồ chua làm lúc vào Bún để riêng dĩa khác Rau sống riêng dĩa • Khi ăn, thường gắp miếng bún chấm qua nước chấm ăn kèm với chút thịt, rau sống Ai làm biếng đổ bún...

Ngày tải lên: 13/08/2015, 23:13

... Sau chả thịt chín, cho thịt đĩa ăn với bún, rau thơm, lạc rang giã nhỏ, hành khô rưới nước chấ lên chả nóng nhé! Chúc bạn thành công ngon miệng với chả thịt nướng hấp dẫn! ...

Ngày tải lên: 20/12/2013, 19:35

... Thịt vai lợn thái miếng, băm nhỏ lẫn mỡ bì Sau ướp với hành khô, hành tươi thái nhỏ, nêm nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu Ướp khoảng 10 phút Tiếp rửa dong, đổ thịt vào, gói lại ... nước thịt hay bị chảy làm cháy dong Nướng khoảng 30 phút thịt chín Nếu muốn vỏ bên cháy nướng to lửa lúc cuối Thành phẩm: Thịt chín vàng đều, róc lá, mùi thơm loại gia vị làm bật lên vị đậm đà thịt ... dong, đổ thịt vào, gói lại thành hình vuông bánh chưng Kẹp gói thịt vào hai nan tre (hoặc đũa dài) Lưu ý: nên gói từ đến dong để nướng thịt không bị bung Chuẩn bị bếp than hoa nhỏ để nướng (hoặc...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

... Xếp thịt lên vỉ cho vào ngăn lò nướng bên khoảng 7-10 phút cho thịt vàng mặt Xếp xà lách bún đĩa sâu lòng hay tô, sau cho thịt nướng lên Trang trí cà chua, lạc rang, hành lên thưởng thức bún thịt ... lạc rang, hành lên thưởng thức bún thịt nướng! Chúc bạn có ngon cho gia đình thưởng thức với bún thịt nướng hấp dẫn nhé! ...

Ngày tải lên: 18/10/2015, 07:07

... Thực hiện: + Nướng thịt: - Thịt cạo rửa sạch, chẻ dọc theo chiều dài, ngang độ cm xong xắt mỏng lại - Hành lấy phần trắng giã nhỏ - Tỏi giã nhỏ - Ướp thịt hành tỏi, nước màu, nước mắm, tiêu, đường, ... nước mắm, tiêu, đường, bột độ 20 phút cho thịt thấm - Ghim thịt vào vỉ, nướng lửa than cho vàng hai mặt - Khi nướng nên thoa nước ướp thịt cho thấm - Thịt vàng lấy thoa mỡ hành + Rau sống: - Rau ... nước mắm: - Nước dừa nấu cạn phân nửa đổ nước mắm, dấm, đường, bột ngọt, nêm vừa ăn để sôi lại, nhắc xuống để nguội, cho chanh tán nhuyễn (chanh gọt vỏ gỡ múi) ớt tỏi giả nhỏ - Trên chén nước mắm...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 12:15

... hành tây băm nhỏ, xì dầu đường vào nghen! - Rùi cuối hành dầu vừng, hạt tiêu ha! Bước 3: - Ướp thịt khoảng 30’ đem nướng chín than bếp ná! Ui! Mùi thơm phức bay khắp nơi kìa! Măm măm lúc nóng...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 05:20

... hầm Sau chần vớt thịt bò Đun nóng chút dầu ăn chảo, cho tỏi, gừng, hoa hồi, đầu hành chút hạt tiêu vào phi thơm Cho thịt bò vào chảo đảo, nêm thìa gia vị cho ngấm Đổ nước ngập thịt, mở lửa to ... cho sôi nhỏ lửa đun âm ỉ Cho cà chua vào đun Nêm nếm chút đường, muối tiêu cho nước vừa ăn Đun đến thịt chín mềm Cho cần tây hành xanh vào tắt bếp Thịt bò hầm cà chua thích hợp ngày se lạnh, ... hành xanh Cách làm: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn Cà chua thái múi cau Cần tây cắt khúc, gừng thái lát, hành xanh thái nhỏ, tỏi lột vỏ đập giập Đun nước sôi, cho thịt bò vào chần qua,...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20

... Chế biến sau: Hành tây cá hồi cắt nhỏ xào thơm lên, khoai tây luộc dầm nhuyễn, bạc hà cắt nhỏ, tất trộn với chút muối tiêu Trứng đánh tan trộn hỗn hợp (Nếu bạn...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 14:20

... Thực hiện: Thịt gà luộc chín, xé thịt thành miếng nhỏ, phần da cắt nhỏ miếng thịt (Em mua phải gà béo Da dính nhiều mỡ, em khoái ăn mỡ gà, nhà ... lên bếp đảo qua đổ nước luộc gà vào Thêm nước vừa đủ người ăn Đun nhỏ lửa cho nước từ xương chảy Cho tất nguyên liệu nấm hương, hành, gừng nướng phía vào nồi nước dùng Nêm gia vị vừa ăn Nấu nước ... Nêm gia vị vừa ăn Nấu nước sôi chần qua bánh phở, chia phần bánh phở làm bát Cho vào bát 1/4 đĩa thịt gà chan nước dùng lên Chú ý chan nước dùng để bát có nấm hương, hành, gừng nướng bát phở thơm...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20

... mỏng - Thịt chín cho dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua Cách thái thịt mỏng: - Món thịt thái phải mỏng - Muốn thái thịt mỏng nên dùng dao bề mỏng bén - Nếu có thời gian nên cho thịt vào ... cay ướp thịt Thực - Ướp tất nguyên liệu vào thịt khoảng 15 phút cho ngấm - Ghim thịt vào que, cách ghim kim may đồ không tròn thịt - Đem nướng chín Trong trình nướng nhớ trở hai bên Thịt nhanh ... mỏng bén - Nếu có thời gian nên cho thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt cứng lại dễ cắt mỏng - Còn không dùng thịt đông đá rã đông cah thịt cứng cứng cắt ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

... nướng Dùng đĩa lò vi sóng, xếp thịt lên đó, ý không để thịt chồng lên Trước cho thịt vào nướng, phết thêm dầu ăn lượt vào thịt để thịt béo ngậy, bóng không khô Để đĩa thịt vào lò, bật chế độ nướng ... chuyên dụng đặt mâm lên bếp ga để nướng thịt Cách giúp mẹ nướng thịt lo quạt than, mà thịt nướng thơm thường Thịt chín, xếp đĩa thôi: Pha nước chấm: Ăn kèm với bún rau sống: Chúc nhà ngon miệng! ... 10 phút Sau 10 phút, lật thịt mặt ngược lại, đặt tiếp chế độ nướng thêm phút thịt chín Nếu gia đình thích ăn cháy xém cạnh, đặt thời gian phút Nếu dùng lò nướng để nướng thịt, nên để nhiệt độ 250...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 13:21

... Gia vị: Tiêu, bột nêm Cách làm: Thịt bò mua rửa lau khô, cắt viên vừa miếng ăn Ướp với bột nêm, tiêu Dứa (thơm) củ hành cắt vuông vừa miếng ăn Xiên vào que viên thịt, miếng dứa vài miếng ... Chảo chống dính bắt lên bếp thêm chút dầu cho nóng, cho que thịt vào, áp chảo khoảng đến phút hay lâu tùy theo miếng thịt to hay nhỏ Thịt bò nên nướng tái tái ngon, ăn kèm với cơm tương ớt Chúc...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 24/07/2014, 04:21

Ngày tải lên: 09/08/2014, 13:21

Ngày tải lên: 10/08/2014, 00:22