... với dầu ăn Cho tôm khô vào xào thơm trút cà chua vào xào nhừ Nêm nếm gia vị vừa ăn Cho rau sống đĩa, trút hỗn hợp xốt tôm lên trên, rắc tiêu trang trí thêm với cà chua Mách nhỏ: Tôm khô ngâm nước ... trên, rắc tiêu trang trí thêm với cà chua Mách nhỏ: Tôm khô ngâm nước rửa sạch cát Lấy nước ngâm tôm thêm vào xốt lúc xào cà chua để cà mau nhừ ...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 01:20
... Mỹ 200g Đậu hạt Hà Lan 50g Cà rốt 50g Tôm nõn khô 30g Hành lá, hạt nêm, hạt tiêu Các bước thực hiện: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ Tôm nõn ngâm nước cho mềm vừa phải Cà rốt, ... nhỏ riêng phần đọt trắng Ngô đổ rổ cho nước Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần đọt hành trắng, cho tôm nõn vào xào Tiếp đến cho cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng Trước...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 01:20
Bánh Bột Lọc Tôm Thịt potx
... Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Món ăn miền Trung bánh cho bọt mỏng Xếp bánh vào nồi, hấp chừng 10-15 phút Trình bày: Bóc bánh, xếp đĩa Dùng với nước mắm ngon Trang...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 11:20
Quen mà lạ: Heo xào khổ qua, củ sen hầm tim và bánh bột hải sản doc
... nước canh thơm Phần tiêu xanh cho vào nên đập giập Bánh bột hải sản Nguyên liệu: 50g tôm sú, 50g mực, 50g bạch tuộc, 100g bột mì, thìa cà phê bột năng, trứng gà, thìa súp xốt mayonnaise, thìa ... Đổ bột đầy khuôn, nướng nhiệt độ 200 độ C khoảng 15 phút bánh chín Đường nấu với nước làm cho tan sánh, rưới lên bánh với xốt mayonnaise Rắc mè rang lên mặt Mách nhỏ: Nên chọn loại bột mì số bánh ... Thực hiện: Tôm sú rửa sạch, hấp chín, bóc vỏ Mực, bạch tuộc rửa sạch, hấp chín Tất xắt hạt lựu Hòa bột mì, bột năng, trứng gà với 400ml nước cho thật đều, để khoảng 15 phút cho hành vào bột Phết...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20
Bánh Bột Mì Thập Cẩm
... mỏng cà rốt - Pha bột mì với trứng gà, nước, bột nêm, muối vừa ăn - Lược bột lại, cho lạp xưởng, tôm khô, cà rốt, hẹ, thìa súp dầu ăn vào trộn - Đun vừa nóng chảo không dính, cho bột vào rán vàng ... xưởng - 20gr tôm khô - 200gr bột mì - trứng gà - bát nước - củ cà rốt - Bột nêm, muối, dầu ăn Thực Hiện: - Rửa hẹ, cắt khúc khoảng 3cm - Hấp chín lạp xưỡng, thái mỏng - Ngâm mềm tôm khô - Thái ... hẹ, thìa súp dầu ăn vào trộn - Đun vừa nóng chảo không dính, cho bột vào rán vàng hai mặt miếng bánh nhỏ ...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 19:15
Tài liệu Bánh mì tôm nướng ngon là lạ pptx
... - Trộn tôm xay với muối, hành gừng băm nhỏ Bước 3: - Cắt bánh mì thành miếng vừa ăn Các bạn nhớ cắt bỏ phần viền bánh mì nhá! Bước 4: - Quết hỗn hợp tôm lên bề mặt bánh Bước 5: - Nướng bánh 1800C ... khoảng 10’ – 15’ bánh vàng Và rắc thêm chút vừng, bánh ngon đó! Mách nhỏ: hem có lò nướng bạn cho bánh vào chiên vàng ngon lắm! Ai Bánh mì nóng giòn nào!!! Thật thơm giòn… Bên bánh mềm xốp ná!...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15
Tài liệu Hoa bí xào tôm khô pptx
... muối pha loãng cho cát, rửa sạch, để Tôm khô ngâm nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, để Hành thái nhỏ - Đun nóng thìa súp dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng, cho tôm khô vào xào, cho tiếp hoa bí vào đảo ... - 350g hoa bí - 25g tôm khô loại vừa - 10g tỏi băm - nhánh hành - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15
Tài liệu Tôm kho nấm hương doc
... - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương, dầu hào, dầu ăn Thực hện: - Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, rửa với nước muôi pha loãng, ướp thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê đường, ... cho nguội - Đun nóng thìa súp dầu ăn, cho chút đường vào thắng nước màu, cho tỏi vào phi thơm Cho tôm vào đảo đều, cho tiếp nấm hương củ cải vào, nêm thìa cà phê hạt nêm, thìa súp nước tương, thêm...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15
Tài liệu Tôm kho tàu doc
... liệu: - 300gr tôm sú lớn - củ tỏi - Tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn Thực hiện: - Tôm: rửa sạch, bác vỏ, chừa đuôi, xẻ dọc lưng tôm lấy đen - Tỏi: lột vỏ, bằm nhuyễn, ướp vào tôm với muỗng ... nguyên vỏ, xẻ dọc lưng tôm, rút đen - Ướp tôm với muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu để khoảng 20 phút - Dừa: lấy nước - Bắc soong lên chảo, cho mỡ tỏi vào phi thơm trút phần tôm vừa ướp vào đảo ... Nguyên liệu: - Nửa ký tôm loại vừa - muỗng canh mỡ nước - trái dừa tươi nhỏ - Tỏi, hành tím bằm - Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, ớt bột Thực hiện: - Tôm: rửa sạch, bỏ râu, cắt bớt...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 14:15
Tài liệu Cá Kèo Kho Rau Răm pptx
... cá ngấm gia vị Thêm rau răm cắt nhỏ, tắt bếp Cá Chim Kho Riềng Bày cá đĩa, rắc ớt thái mỏng tiêu lên Nguyên liệu: - cá chim 300gr - thìa súp củ riềng giã nát - thìa cà phê bột nghệ - thìa cà ... để - Ướp cá với thìa súp nước mắm, thìa cà phê đường, thìa cà phê hạt nêm, ớt đầu hành giã nát Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ - Cho vào chảo thìa súp đường, dùng đũa khuấy tay cho đường chảy vàng ... phần tỏi lại, cho cá ướp vào chiên sơ, lật hai mặt - Thêm nước dùng, đợi đến nước dùng sôi, cho bột nghệ vào, kho lửa nhỏ đến nước dùng cạn Nêm lại cho vừa miệng ...
Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17
Tài liệu Trứng Sốt Mắm Tôm Kho pptx
... xoong - thìa cà phê mắm tôm Malaysia - thìa súp tỏi xay - thìa súp gừng xay - thìa súp ớt xay - thìa súp sả băm - 10gr tôm khô - Bột nêm, đường, tương ớt, dầu ăn Thực hiện: Tôm khô ngâm nước, vớt ... tỏi, gừng, ớt xay, sả băm vào xào thơm, nêm đường, bột nêm vừa ăn - Tiếp đến, cho mắm tôm vào xào, cho tiếp tôm khô, tương ớt, xào thêm phút Rau Củ Xào Mắm Món dùng nóng với cơm Nguyên liệu: ... liệu: - 100gr cà rốt - 100gr dưa chuột - cà chua - 100gr thịt nạc thăn - 1/2 củ hành tây - Rau răm - Bột nêm, dầu ăn - thìa súp mắm ruốc Huế - thìa súp hành, tỏi băm Thực hiện: - Thái sợi hành...
Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17
Tài liệu Mình thử làm bánh bột lọc xem sao? pdf
... nước sôi thả bánh vào Bánh lên chín - Vớt thả vào bát nước lạnh để bánh không bị dính vào Bước 7: - Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu sôi cho bột điều hành vào (bạn ăn cay cho thêm ớt bột) Bây việc ... Bước 4: -Cán bột dày khoảng 3mm, dùng khuôn cắt thành hình tròn (bạn ko có khuôn dùng miệng cốc đấy) Bước 5: - Mỗi bánh bạn cho tôm miếng thịt vừa - Nhớ bấm chặt viền bánh lại kẻo rơi nhân...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 05:20
Tài liệu Tôm viên rau củ pptx
... súp dầu ăn Thực hiện: - Tôm bốc vỏ, bỏ đầu đuôi chẻ sống lưng, sau đem thái nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn Ướp tôm với hạt nêm tiêu Lấy chút dầu ăn thoa vào lòng bàn tay, lấy tôm vo viên, hấp chín...
Ngày tải lên: 23/01/2014, 06:20
Tài liệu Bánh bột nếp doc
... cho bột nguội bớt để nặn bánh không nóng tay Chia bột thành miếng nhỏ Dùng tay làm miếng bột mỏng Cho nhân đậu chuẩn bị vào, nặn cho bánh tròn bao gọn lấy phần nhân Làm đến hết chỗ nhân bột ... bát bột vào lò vi sóng phút để bột vừa chín tới Lấy trộn lên lần cho vào lò vi sóng tiếp phút cho bột chín Nếu lò vi sóng bạn hấp cách thủy 5' Sau lấy phần bột chín để lên khay có bột nếp khô ... nhân bánh, ví dụ dùng dâu tây bọc đậu đỏ xay nhuyễn Làm vỏ bánh: Bột nếp, đường, nước, trộn lên nhào thật Nếu bạn thích cho thêm phẩm màu vào bột để có màu sắc khác Trộn thật kỹ để bột không...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 09:20
Tài liệu Gỏi dưa hấu tôm khô pdf
... thìa súp nước tương - thìa súp bột - Dầu ăn - thìa súp bột nêm - thìa súp tương ớt Thực hiện: - Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng để khoai tây không bị thâm đen - Vớt khoai ... - 1/2 lb trái - gói bột gia Liệu: thịt bò bắp thịt bò nạm thịt bò gầu dưà xiêm vị để nấu bò kho củ carot chanh ớt sốt cà chua (ketchup) tiêu, muôí, đường, bột (tùy ý) muỗng bột tép tỏi + dâù ăn ... bột pha với nước vào hầm mềm, nêm nếm lại cho vưà miệng Cách Dùng: Múc bò kho tô Dùng với bánh mì + muối tiêu + chanh Nếu dùng với hủ tiếu chan bò kho vào hủ tiếu trụng mềm, dùng chung với rau...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 14:20
Tài liệu Bánh Canh Tôm Cua doc
... nấu cho sôi Cho bánh canh vào nấu cho chín Cho tôm, thịt cua vào Nêm gia vị cho vừa ăn Trộn thịt cua lòng đỏ trứng chén, Cho trứng vào sau cùng, đừng quậy nữa, trứng nát Múc bánh canh ra, xắt ... ra, chia thành 10 phần Cán mỏng theo ý thích Xắt dày mỏng theo ý Đun nồi nước nóng, cho bánh canh vào luộc, bánh canh lên vớt ra, trụng qua nước lạnh, để Nước soup: Xương heo ống nấu lấy nước (cho ... trắng, muối, mắm, đường ,Ớt hiểm Cách Làm: Cho bột muối vào bowl stand mixer Mở speed số Cho nước sôi vào nhồi Lúc mở speed số nhồi thêm phút Lấy bột ra, chia thành 10 phần Cán mỏng theo ý thích...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 02:20
Tài liệu Salad Bánh Đa Tôm pptx
... Nguyên liệu: - Bánh đa tôm - 100gr tôm - 150gr xà lách - 1/2 củ hành tím - 100gr ớt chuông - cà chua bi - Dầu ăn - thìa súp ... phê tỏi, ớt xay - thìa súp tương ớt Thực hiện: - Nhúng nước bánh đa, cắt miếng tròn, thả vào chảo dầu nóng rán vàng, vớt để - Luộc tôm chín, bỏ đầu, bỏ đuôi - Thái sợi hành tím - Bổ đôi cà chua...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 16:20
Tài liệu Bánh bột lọc Hà Nội docx
... thơm ỏ bánh Đun nước thật sôi có thêm chút dầu ăn, đổ từ từ vào thau bột, sau nhào cho bột dẻo, mịn không vón cục Sau dùng cán bột cán mỏng Dùng cốc úp vào bột cán để chia nhỏ thành vỏ bánh 3 ... 3 Cho nhân tôm thịt vào vỏ bánh, gấp đôi lại Lần lượt làm hết chỗ bột nhân, sau cho vào xửng hấp chừng độ phút Chú ý bánh nhanh chín 4 Chuẩn bị thau nước nguội, bánh chín gắp bánh vào ngâm ... thau nước nguội, bánh chín gắp bánh vào ngâm thau nước lát cho bánh trở nên trắng Sau vớt bánh cho hành phi thơm trộn cho bánh không dính vào Pha nước chấm: Thìa đường + thìa nước mắm ngon +...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 01:20