bài giảng công nghệ protein

... protein nhưng hệ số tắt đo được (nghĩa là độ hấp thụ của dung dịch protein 1% với đường sóng truyền qua 1cm) cho mỗi protein cho phép tính nồng độ của protein tinh sạch Trang 13Định lượng protein ... định hàm lượng protein Như vậy cứ sau các bước tách chiết và làm sạch protein người ta thấy tổng lượng protein giảm nhưng hoạt độ enzyme tăng nghĩa là hoạt độ riêng tăng rất cao Protein được coi ... chiết và làm sạch protein Trang 4Các phương pháp xác định hàm lượng protein Nếu protein không phải là enzyme thì ta có thể định lượng chúng bằng các phương pháp khác Nếu protein ta nghiên

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:28

... à o/L) v o/L) v à à s s ự ự bi bi ể ể u hi u hi ệ ệ n protein kho n protein kho ả ả ng 10 ng 10 g/L (30% c g/L (30% c ủ ủ a protein t a protein t ổ ổ ng s ng s ố ố ) l ) l à à m m ộ ộ t k t ... 4-8 ngày Sự biểu hiện protein vượt quá 10 g/L đã thu được ở quy mô công nghiệp 14 Các enzyme vi sinh vật thay thế các enzyme động-thực vật Một số enzyme công nghiệp vẫn được tách ... á ch v ch v à à tinh s tinh s ạ ạ ch đ ch đ ầ ầ u ra. u ra. - - Hi Hi ệ ệ u su u su ấ ấ t protein c t protein c ó ó th th ể ể đư đư ợ ợ c tăng lên nhi c tăng lên nhi ề ề u u l l ầ ầ n b n

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:31

... giảm mạnh thể tích dung dịch protein lượng protein cần tinh tăng lên từ 90-95% Chất lượng đủ cho hầu hết ứng dụng protein đặc biệt 34 Sắc ký tương tác kỵ nước Các protein phân tách tùy theo tương ... phẩm protein Tính cố định cấu trúc protein bảo đảm nhờ khả liên kết nước chúng Nếu dung dịch protein enzyme bị khơ độ nhiệt phịng đa số protein enzyme bị biến tính Protein enzyme giữ dang khô trường ... phẩm protein Tuy nhiên, nhiều protein không chịu cách xử lý Vì vậy, người ta sử dụng phương pháp làm đông khô phương pháp làm khơ protein thận trọng nhất, phương pháp sử dụng cho hầu hết protein

Ngày tải lên: 28/05/2014, 14:24

... protein nhưng hệ số tắt đo được (nghĩa là độ hấp thụ của dung dịch protein 1% với đường sóng truyền qua 1cm) cho mỗi protein cho phép tính nồng độ của protein tinh sạch Trang 13Định lượng protein ... định hàm lượng protein Như vậy cứ sau các bước tách chiết và làm sạch protein người ta thấy tổng lượng protein giảm nhưng hoạt độ enzyme tăng nghĩa là hoạt độ riêng tăng rất cao Protein được coi ... chiết và làm sạch protein Trang 4Các phương pháp xác định hàm lượng protein Nếu protein không phải là enzyme thì ta có thể định lượng chúng bằng các phương pháp khác Nếu protein ta nghiên

Ngày tải lên: 28/05/2014, 14:24

... David Trang 2• Protein • Enzyme • Các phương pháp nghiên cứu protein và enzyme • Ứng dụng của protein và enzyme • Công nghệ trong nghiên cứu và sản xuất protein/ enzyme • Công nghệ AND tái ... biến protein/ enzyme • Enzyme cố định NỘI DUNG CHÍNH Chương 1.Protein 1.1 Khái niệm protein 1.2 Phân loại protein 1.3 Cấu trúc phân tử protein 1.4 Các liên kết hóa học trong phân tử protein ... thành phần khác Protein phức hợp (protein kết hợp với các thành phần khác) Trang 8Protein dạng sợi và dạng cầu Protein khung tế bào (Cytoskeletal proteins) 1.3 Cấu trúc của protein Cấu trúc

Ngày tải lên: 30/11/2021, 09:12

... nhỏ RNA có tính xúc tác (ribozym), tất cả enzyme đều có bản chất là protein • Tính chất xúc tác phụ thuộc vào cấu tạo của protein • Một số enzyme cấu tạo gồm toàn những phân tử L-amino acid liên ... sạch (ngoài thành phần enzyme có có nhiều thành phần protein khác) • Hoạt độ của enzyme (tính theo đơn vị hoạt độ) trên một đơn vị khối lượng protein Trang 31Hoạt độ riêng (specific activity) ... Serine • Chủ yếu có mặt ở các đường tiêu hóa • Tồn tại dưới dạng zymogen, bị ức chế bởi serine proteinase inhibitors • Thành viên: Nhóm chymotrypsin, subtilisin • Nhóm Chymotrypsin: ở eukaryote

Ngày tải lên: 30/11/2021, 09:12

... Maltose-binding protein 396 Protein Cross-linked amylose Streptavidin binding protein 38 Peptide Streptavidin Calmodulin-binding protein 26 Peptide Calmodulin Chitin-binding protein 51 Protein domain Chitin ... • Biểu hiện và tinh sạch  Cải biến protein/ enzyme  Phân tích cấu trúc, dự đoán chức năng Tách chiết và tinh sạch protein/ enzyme Protein nội bào Protein ngoại bào Định tính và định lượng ... Trang 3Protein ngoại bào (Extracellular proteins) Những protein được tổng hợp trong tế bào sau đó tiết ra ngoài môi trường ngoại bào để thực hiện các chức năng sinh học của tế bào và cơ thể: • Protein

Ngày tải lên: 30/11/2021, 09:12

... 84Ứng dụng công nghệ nano trong cố định enzymeTrang 88CÁC PHƯƠNG PHÁP CHIẾT RÚT, TINH SẠCH VÀ XÁC ĐỊNH PROTEIN - ENZYME Chương 5 Trang 89Chỉ dẫn chungXác định mẫu Xác định tính chất của protein ... HỌC THỦY LỢI Trang 2Tài liệu học tậpTrang 3Chương 1 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ PROTEIN VÀ ENZYME Trang 4I PROTEINI.1.Protein là gì? - Pr là các polymer phân tử lượng lớn chủ yếu gồm L-α axit amin ... Trang 90Protein đíchTrang 91 Giai phóng protein đích ra khỏi nguyên liệu Hoà tan vào dung dịch nổi, loại chất cặn Tinh sạch cuối cùng Trang 92Các đặc tính đợc sử dụng trong tinh chế proteinTrang

Ngày tải lên: 28/12/2023, 08:05

... Nucleoprotein protein + acid nucleic tập trung trong nhân tế bào, riboxom. Lipoprotein Protein + lipit đóng vai trò quan trọng trong quá trính vận chuyển lipit trong cơ thể Glycoprotein Protein ... k còn protein) • Cấu trúc bậc 4 2) PHÂN LOẠI protein đơn giản: chỉ đc cấu tạo bởi aa (vd : albumin, globulin, prolanin, glutelin, histon) Protein phức tạp : aa + phi protein *MỘT SỐ PROTEIN ... rất giàu protein và VTM + Sinh khối nấm men chứa khoảng 75-80% nước, 20-25% chất khô + Protein của nấm men gần giống protein nguồn gốc động vật - Tiêu chuẩn giống nấm men để sản xuất protein:

Ngày tải lên: 16/09/2016, 10:01

... chiết, thu nhận, tinh sạch enzyme Quy trình thu nhận enzyme • - - Các kỹ thuật cơ bản trong công nghệ enzyme  Phá vỡ tế bào: giải phóng enzyme Nghiền PP vật lý Đồng hóa áp lực cao Siêu ... enzyme: Mục đích: - Tăng nồng độ enzyme, tăng hoạt tính riêng enzyme - Giảm chi phí và công sức cho các công đoạn xử lý sau - Tăng khả năng bảo quản - Giảm chi phí vận chuyển và bảo quản - ... trình sao chép mã của các operon phân giải, nhờ một protein trung gian sẽ hoạt hóa gene... trúc +Gen điều hòa regulator (R) mã hóa cho 1 protein đặc biệt được gọi là chất trấn áp (repressor),

Ngày tải lên: 16/09/2016, 10:01

... Công nghệ Enzym - Protein Đại cương  Công nghệ enzym: ứng dụng enzym hoặc xúc tác sinh học để tạo ra sản phẩm hay dịch vụ  Ứng dụng của enzym  Công nghiệp:  Thực phẩm: ... suất, nhiệt độ, pH Công nghệ enzym hiện đại  Hóa học protein  Lý sinh phân tử  Sinh học phân tử  Cấu trúc, hoạt động của protein-enzym  Can thiệp để thay đổi phân tử protein-enzym Nhu ... nguyên liệu  Chiết tách  Động vật  Thực vật  Lên men  Vi sinh vật  Nuôi cấy tế bào  Công nghệ gen Sản xuất enzym - Nguồn nguyên liệu  Chiết tách từ mô: lysozym, papain, bromelin,

Ngày tải lên: 03/06/2014, 21:44

... Trang 1Công nghệ Enzym -Protein Trang 2Đại cương  Công nghệ enzym: ứng dụng enzym hoặc xúc tác sinh học để tạo ra sản phẩm hay dịch vụ  Ứng dụng của enzym  Công nghiệp:  Thực ... nhiệt độ, pH Trang 4Công nghệ enzym hiện đại Hóa học protein  Lý sinh phân tử  Sinh học phân tử  Cấu trúc, hoạt động của protein-enzym  Can thiệp để thay đổi phân tử protein-enzym Trang ... Trang 3Khái niệm xúc tác sinh học  Enzym là chất xúc tác của các quá trình sinh học,  Bản chất là protein  Giúp phản ứng đạt được điểm cân bằng nhanh hơn  Enzym không thể xúc tác phản ứng với

Ngày tải lên: 01/04/2021, 00:09

... hàn (ram mactenzit và khử ứng suất Trang 18Công nghệ hàn điện nóng chảy 3.3 Công nghệ hàn thép hợp kim thấp chịu nhiệt 3.3.3 Vật liệu hàn, công nghệ và kỹ thuật hàn — Quá trình hàn: - Hàn ... Hanoi 21 Trang 22Công nghệ hàn điện nóng chảy HK9 2005-06 3.4 Công nghệ hàn thép độ bên cực cao có nông độ e Xác định chê độ hàn: 2 diém 1 va 2 nam gân chân môi Trang 23Công nghệ hàn điện nóng ... — 0,9 cho hàn tự động và bán tự động Trang 24Công nghệ hàn điện nóng chảy HK9 2005-06 Trang 25Công nghệ hàn điện nóng chảy HK9 2005-06 3.4 Công nghệ hàn thép độ bên cực cao có nông độ cacbon

Ngày tải lên: 22/10/2012, 09:55

... 2005-06 Ngà}Ê„)ffuym Hạn & jIKL 23 9.1 Công nghệ hàn titan và hợp kim titan 0.1.2 Công nghệ và kỹ thuật hàn Tiêu chí lựa chọn chê độ công nghệ han —_ Loại 2: hợp kim : không có chuyến ... 10 0? ts 19 9.1 Cong nghé han titan va hop kim titan 9.1.2 Công nghệ và kỹ thuật hàn Tiêu chí lựa chọn chế độ công nghệ hàn —_ Loại l: titan kỹ thuật, hợp kim œ, hợp kim œ + ÿ là những ... titan va hop kim titan 0,2 Công nghệ hàn các kim loại có hoạt tinh cao va nhiệt độ nóng chảy cao DHBK Hanoi 2005-06 Ngô Lê Thông - B/m Han & CNKL 1 9.1 Công nghệ hàn titan và hợp kim

Ngày tải lên: 22/10/2012, 09:55

... độ kỹ s năm 2002 bài giảng công nghệ xây dựng đơng đại Ngời soạn bài và trình bày: PGs Lê Kiều Trờng Đại học Kiến trúc Hà nội h nội , 12- 2002 http://www.ebook.edu.vn 2 công nghệ xây dựng đơng ... đơng đại PGs Lê Kiều Trờng Đại Học Kiến Trúc Hà nội 1. Công nghệ sử lý nền móng 1.1 Công nghệ sử lý nền đất yếu bằng đệm cát: 1.1.1 Mô tả công nghệ Việc sử dụng đệm cát có mục đích là : (i) Giảm ... trong bùn. Khi thi công theo công nghệ rải cát , các hạt lớn rơi ngay sát tàu cuốc còn hạt nhỏ nằm hai bên . Khi di chuyển tàu cuốc liên tục thì hạt lớn sẽ rải đều trên mặt cát. Thi công nh thế ,

Ngày tải lên: 14/08/2013, 08:52

... của công nghệ sau thu hoạch Sự phát triễn của công nghệ sau thu hoạch 3 Vài nét khái quát về tình hình sản xuất lúa gạo — các phương pháp nhằm cải tiễn chất lượng 4 Một vài nét về công nghệ ... đôi với ngành thuỷ sản việt nam 5 Công nghệ sau thu hoạch đôi với cà phê 6 Công nghệ sau thu hoạch đồi với rau cũ quả 7 Những vân đề ưu tiên cho công nghệ n™ TRUONG THI MY LINH Trang ... gân hết sô cà phê dự trữ với giá thấp s‹ Việt J am có nhiêu tiên bộ trong công nghệ sau thu hoạch đối với øạo nhưng công nghệ sau thu hoạch đôi VỚI cả phê cũng như các hạt khác như ngô, đậu lạc

Ngày tải lên: 20/08/2013, 14:17

... phát triển nhanh, mạnh, ôn định của sản xuất nông nghiệp, công đoạn sau thu hoạch của Việt Nam cũng có bước phát triển tốt Nhiều công nghệ tiên tiên trong bảo quản lúa, gạo, ngô, rau quả, xay ... Ton thất trung binh sau tu hoạch của lúa ở Việt Nam (Theo số liệu của Tổng cục thống kê, Viện Công nghệ STH, Lê Doãn Diên, 1994) Trang 16 Bang: Ton thất thóc sau 6 tháng bảo quản thóc VỚI ... người ta thường xác định sự giảm giá của nông sản (tính bằng tiền) tại cùng một thời điểm, theo công thức Giá trị nông sản đã bị tôn thất chất lượng Gia trị nông sản ban đầu Trang 5 Các hư

Ngày tải lên: 21/08/2013, 08:03

... Ngành công nghiệp chế biên LTTP đang thực sự trở thành ngành công nghiệp quan trọng của nước ta Trang 5 MOT SO BIEN PHAP CÔNG NGHỆ DUNG TRONG CHE BIEN LTTP - Xử lý nhiệt gồm các công nghệ sấy, ... ép, xay khô, xay ướt thường được sử dụng trong công nghệ chê biên LTTP Đây là những công nghệ cô điễn có thê được sử dụng bằng lao động thủ công cũng như các thiệt bị pha, thái hiện đại, ... liền, cháo ăn liên, snack, bong .) Đỉnh cao kỹ thuật xử ly bằng áp lực là công nghệ giảm ap đột ngột có điều chỉnh với công nghệ nảy, hau hét rau, qua, củ được làm chín, giữ được màu sắc, mùi vị

Ngày tải lên: 21/08/2013, 08:03

... phan chop trái có một chất lỏng tiết ra ở vết đục và nhanh chóng hình thành một châm đen Sâu tân công chủ yếu là phần hột Các đường đục sẽ tạo điều kiện cho nam, vi khuẩn, ruôi, phát triển làm ... Diplodia natalensis): Bệnh nảy gây hại nang trong điêu kiện nóng âm nhất là vào mùa mưa Bệnh tân công lên trái làm thôi phân thịt trải nơi gan cuOng co mau nau sam lan dan lam thội nát cả trái ... vỏ hồng lấy giống từ Đài Loan năm 1988, hiện nay mới trồng thử nghiệm tai Lang Son va Phu Quy (Nghệ an) Trang 42Phân loại giõng: Quả của nó có ba dạng, tất cả đều có vỏ giỗng như da và có một

Ngày tải lên: 21/08/2013, 08:03

... thái độ học tập của học sinh. - Dặn dò: về nhà học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài và xem trước bài 2. Trường THCS PTA Giáo án công nghệ 7 BÀI 2: KHÁI NIỆM VỀ ĐẤT TRỒNG VÀ THÀNH PHẦN CỦA ĐẤT ... của học sinh - Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài và xem trước bài 4 Giáo án công nghệ 7 Trường THCS PTA Ngày soạn: Ngày soạn: BÀI 4: Thực hành XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN ... tập cuả học sinh _ Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài và xem trước bài 7 Trường THCS PTA Giáo án công nghệ 7 Ngày soạn: Ngày dạy: BÀI 7: TÁC DỤNG CỦA PHÂN BÓN TRONG

Ngày tải lên: 26/11/2013, 20:12