bài 5 sấy đối lưu

... 41 35 34 50 38 189 2.8 (Ban đầu) 25 39 35 33 50 38 178 2.8 L1 25 40 35 33 50 38 175 2.8 L2 24 40 35 33 50 37 162 2.8 L3 24 40 35 32 49 38 152 2.8 L4 24 40 35 32 49 37 144 2.8 L5 24 40 34 32 50 ... ẩm Vậy thực tế xem sấy trình tách ẩm phương pháp nhiệt Sấy đối lưu phương pháp sấy cho tiếp xúc trực tiếp vật liệu sấy với khơng khí, khói lị… gọi chung tác nhân sấy Qúa trình sấy khảo sát hai ... 37 139 2.8 L6 24 39 34 34 50 37 136 2.8 L7 24 39 35 32 49 39 127 2.8 L8 24 39 35 33 50 39 117 2.8 L9 24 38 34 33 50 38 97 2.8 L10 24 39 35 33 48 37 88 2.8 L11 23 38 35 32 49 37 78 2.8 L12 23 38...

Ngày tải lên: 23/03/2022, 16:38

... 2434.10085 2434.10085 2433.5775 2433.5775 2433.5775 2433.5775 2433.5775 2433.5775 2433.5775 2433.5775 Pb, Ph tra giản đồ 3.2.3 Đồ thị Đường cong tốc độ sấy Đường cong tốc độ sấy Đường cong sấy Jm(kg/m2.h) ... Jm(kg/m2.h) otq(kj/m2.h.°C) 0.5673 1.2091 1.3698 1.8085 1.4432 1.5267 1.7520 1.7520 1.7520 1.7520 1.7520 1.7520 1.7550 1.7550 345.0479 326.8057 302.9840 314.3042 270.2208 265.4425 266.4702 266.4702 266.4702 ... 41 35 34 50 38 189 2.8 (Ban đầu) 25 39 35 33 50 38 178 2.8 L1 25 40 35 33 50 38 175 2.8 L2 24 40 35 33 50 37 162 2.8 L3 24 40 35 32 49 38 152 2.8 L4 24 40 35 32 49 37 144 2.8 L5 24 40 34 32 50...

Ngày tải lên: 23/03/2022, 20:18

... 41 35 34 50 38 189 2.8 (Ban đầu) 25 39 35 33 50 38 178 2.8 L1 25 40 35 33 50 38 175 2.8 L2 24 40 35 33 50 37 162 2.8 L3 24 40 35 32 49 38 152 2.8 L4 24 40 35 32 49 37 144 2.8 L5 24 40 34 32 50 ... ẩm Vậy thực tế xem sấy trình tách ẩm phương pháp nhiệt Sấy đối lưu phương pháp sấy cho tiếp xúc trực tiếp vật liệu sấy với khơng khí, khói lị… gọi chung tác nhân sấy Qúa trình sấy khảo sát hai ... 37 139 2.8 L6 24 39 34 34 50 37 136 2.8 L7 24 39 35 32 49 39 127 2.8 L8 24 39 35 33 50 39 117 2.8 L9 24 38 34 33 50 38 97 2.8 L10 24 39 35 33 48 37 88 2.8 L11 23 38 35 32 49 37 78 2.8 L12 23 38...

Ngày tải lên: 28/03/2022, 15:37

... 42,6 49 55 88,1 85,4 15 42 60 8,5 21,2 49,5 55 90,4 87,8 16 45 59 7,4 21,4 49,5 61,5 90,4 84,8 17 48 57 5,3 42,4 49 60,5 88,1 85,3 18 51 56 4,3 21,4 48,5 55,5 86 82,7 19 54 55 3,2 21 48,5 55,5 86 ... 118 55,9 116 54,2 113 Pb Ph (mmHg) (mmHg) 52 37,5 48,4 41,5 33,8 50,5 42 61,6 57,5 51,7 50,8 48,5 44 68,3 66,2 111 50,0 34 48 45 72 70,6 12 15 108 105 47,5 45,0 50,8 49,2 49 48,5 45,5 46 73,8 75,7 ... 48,5 54,5 86 36,2 63,8 49 54,5 88,1 85,6 83 33,0 63,4 49 56,5 88,1 84,7 12 79 28,7 85,6 49,5 57 90,4 86,9 15 76 25,5 63,8 49,5 57 90,4 86,9 18 74 23,4 42,6 49,5 55 90,4 87,8 21 71 20,2 63,8 49,5...

Ngày tải lên: 27/06/2022, 20:54

... nóng ReN Bảng Chuẩn số Re của dòng nóng Re L Ta có: λ53,5 = {[55,7 - 55,7−58 80−50 x (53,5 – 50)] x 1,163} :10 2 = 0,651 (W/m.độ) Tính Pr của lưu chấtCp nhiệt dung riêng đẳng áp (J/Kg 0 C) μ độ ... ∆ P CƯ ∆ P CƯ z δ fCƯ Re 3.25 3.3 3.35 3.4 3.45 3.5 3.55 3.6 Đồ thị biểu diễn 𝐋𝐨𝐠 𝐏 𝐳 ∆ / tại L = 6 ∆ P CK ∆ P CƯ ∆ P CƯ z δ fCƯ Re 3.45 3.5 3.55 3.6 3.65 3.7 Đồ thị biểu diễn 𝐋𝐨𝐠 𝐏 𝐳 ∆ / tại ... 1 1.5 2 2.5 3 3.5 Đồ thị biểu diễn 𝐋𝐨𝐠 𝐏 𝐳 ∆ / tại L = 4 ∆ P CK ∆ P CƯ ∆ P CƯ z δ fCƯ Re 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 Đồ thị biểu diễn 𝐋𝐨𝐠 𝐏 𝐳 ∆ / tại L = 5 ∆ P CK ∆ P CƯ ∆ P CƯ z δ fCƯ Re 3.25 3.3...

Ngày tải lên: 01/07/2022, 17:55

... thiết bị sấy đối lưu, thiết bị sấy bức xạ.- Dựa vào cấu tạo thiết bị: Phòng sấy, hầm sấy, sấy bang tải, sấy trục, sấy thùng quay, sấy phun, sấy tầng sôi- Dựa vào chiều tác động của tác nhân sấy và ... số khi thời gian sấy bị kéo dài quá mức.TRẢ LỜI CÂU HỎI CHUẨN BỊ1 Định nghĩa quá trình sấy đối lưuSấy đối lưu là phương pháp sấy cho tiếp xúc trực tiếp vật liệu sấy với tác nhân sấy là không khí ... xung quanh. 5 Một vài loại thiết bị sấy- Thiết bị sấy băng tải.- Thiết bị sấy thăng hoa.- Thiết bị sấy tầng sôi.- Thiết bị sấy bức xạ - đối lưu.- Thiết bị sấy điện cao tần.- Thiết bị sấy khí động...

Ngày tải lên: 16/10/2022, 18:44

... 95 100 95 95 95 95 90 90 90 90 95 90 0,02405 0,02405 0,025 0,026 0,025 0,02505 0,025 0,025 0,025 0,02505 0,02505 0,02305 0,02305 0,02505 0,025 0,02505 0,02305 𝐻2 (kJ/kgkk) 95 95 95 100 95 95 ... 0,0205 0,019 0,019 90 85 85 85 85 85 85 85 85 85 80 80 80 80 85 80 80 0,024 0,02405 0,02405 0,023 0,025 0,023 0,02405 0,023 0,023 0,023 0,02305 0,02105 0,02103 0,021 0,021 0,02305 0,02103 Y¯ Điểm ... (kg) 0,062 0,061 0,060 0,058 0,057 0,056 0,052 0,048 0,047 0,047 0,047 0,047 0,047 Bảng 3.3 Kết thu sấy 60 OC T ( phút) 12 15 18 21 24 27 tK ( C) 50 51 50 51 51 49 50 51 51 O 34 34 34 34 34 33 33...

Ngày tải lên: 28/10/2022, 04:40

... nhiệt độ T= 40OC, 50OC, 60OC v=2,5m/s, G k tuyệt đối = 0.075 kg/kkk, G0 = 45 (g) Bảng 3.1 Kết quả thu được khi sấy ở 40OC T(phút)3691215182124273033363942454851 3 Trang 636912151821242730333639 ... sấy.So sánh va đánh giá sự khác nhau giữa quá trình sấy lý thuyết và sấy thực tế 2. CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Lượng không khí khô đi trong máy sấy: L Trong đó: L: lượng không khi khô đi trong máy sấy ... quả khảo sát động lực cho quá trình sấy khi thay đổi tốc độ sấy Bảng 3.4 Kết quả thu được khi sấy ở 60OC v = 2,2 m/s T(phút)36912151821242730 T(phút)3691215 Trang 8TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com...

Ngày tải lên: 29/10/2022, 08:06

... thiết bị sấy đối lưu, thiết bị sấy bức xạ. - Dựa vào cấu tạo thiết bị: Phòng sấy, hầm sấy, sấy bang tải, sấy trục, sấy thùng quay, sấy phun, sấy tầng sôi - Dựa vào chiều tác động của tác nhân sấy ... khi chờ thời gian sấy quá lâu. IV TRẢ LỜI CÂU HỎI CHUẨN BỊ 1 Định nghĩa quá trình sấy đối lưuSấy đối lưu là phương pháp sấy cho tiếp xúc trực tiếp vật liệu sấy với tác nhân sấy là không khí nóng, ... quanh. 5 Một vài loại thiết bị sấy - Thiết bị sấy băng tải. - Thiết bị sấy thăng hoa. - Thiết bị sấy tầng sôi. - Thiết bị sấy bức xạ - đối lưu. - Thiết bị sấy điện cao tần. - Thiết bị sấy khí...

Ngày tải lên: 03/12/2022, 08:56

... thể xem sấy là quá trình tách ẩm bằng phương pháp nhiệt Sấy đối lưu là phương pháp sấy cho tiếp xúc trực tiếp vật liệu sấy với không khí, khói lò… gọi chung là tác nhân sấy Qúa trình sấy được ... sấy giai đoạn sấy giảm tốc: Đường cong tốc độ sấy là đường biểu diễn quan hệ giữa tốc độ sấy và độ ẩm của vật liệu Đường cong tốc độ sấy giai đoạn sấy giảm tốc: đường cong tốc độ sấy giảm dần ... trình sấy lý thuyết và quá trình sấy thực tế là do quá trình sấy lý thuyết thì xem nhiệt lượng bổ sung trong quá trình sấy bằng với nhiệt lượng tổn thất trong quá trình sấy Trong quá trình sấy...

Ngày tải lên: 03/12/2022, 08:56

... tác nhân sấy (kg/kgkkk) BÁO CÁO KẾT QUẢ 3.1 Kết khảo sát động lực cho trình sấy thay đổi nhiệt độ T= 40OC, 50OC, 60OC v=2,5m/s, G k tuyệt đối = 0.075 kg/kkk, G0 = 45 (g) Bảng 3.1 Kết thu sấy 40OC ... 12 15 18 21 24 27 30 33 36 39 42 45 48 51 T (phút) 12 15 18 21 24 27 30 33 36 39 T ( phút) 12 15 18 21 24 27 3.2 Kết khảo sát động lực cho trình sấy thay đổi tốc độ sấy Bảng 3.4 Kết thu sấy 60OC ... phòng sấy ( a=0,25 m) b Chiều cao mặt bên phòng sấy ( b=0,39 m) F= 0,25 0,39 = 0,0975 m2 Lượng ẩm tách khỏi vật liệệ̣u: W =Gđ −Gc=0.05 9−0.0 57=0,002(kg / h) Lượng khơng khí khơ máy sấy: L=...

Ngày tải lên: 03/12/2022, 08:57

... NGHIỆM 11 5.1 Thí nghiệm 1: Khảo sát tĩnh học quá trình sấy 11 5.1.1 Chuẩn bị 11 5.1.2 Các lưu ý 12 5.1.3 Báo cáo 12 5.2 Thí nghiệm 2: Khảo sát động lực học quá trình sấy 13 5.2.1 Chuẩn ... 13 5.2.1 Chuẩn bị 13 5.2.2 Các lưu ý 13 5.2.3 Báo cáo 14 VI TÍNH TOÁN KẾT QUẢ 15 6.1 Kết quả thí nghiệm 1: Sấy ở nhiệt độ 52 0 C 15 6.2 Kết quả thí nghiệm 2: Sấy ở nhiệt độ 60 0 C ... thể xem sấy là quá trình tách ẩm bằng phương pháp nhiệt Sấy đối lưu là phương pháp sấy cho tiếp xúc trực tiếp vật liệu sấy với không khí, khói lò,… gọi chung là tác nhân sấy Quá trình sấy được...

Ngày tải lên: 20/09/2023, 15:48

... THỰC HÀNH KỸ THUẬT THỰC PHẨM BÀI 1: SẤY ĐỐI LƯU GVHD: Phan Thế Duy SVTH: Nhóm 5 Phan Nữ Kiều Trân MSSV:2005180525 Lớp: 09DHTP7 Nguyễn Thị Quyền Trân MSSV: 2005180088 Lớp: 09DHTP1 TP Hồ Chí ... cong sấy - Đồ thị đường cong tốc độ sấy: 00 05 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Đồ thị đường cong sấy ( W-t) 0 20 40 60 80 100 120 Đồ thị đường cong tốc độ sấy ( W-N) Trang 13 Sai số SS = | ... quanh 5 Kể tên một vài loại thiết bị sấy? - Thiết bị sấy băng tải - Thiết bị sấy tầng sôi - Thiết bị sấy khí động ( thiết bị sấy khí thổi) - Thiết bị sấy phun loại thùng - Thiết bị sấy bức...

Ngày tải lên: 17/12/2023, 02:14

... 5Bảng 5.3: số liệu cột ướt lưu lượng 5 52Bảng 5.4: số liệu cột ướt lưu lượng 6 52 Bảng 5.5: số liệu cột ướt lưu lượng 7 53 Bảng 5.6: số liệu cột ướt lưu lượng 8 53 Bảng 5.7: số liệu cột ướt lưu ... Bảng 5.1: số liệu cột khô 51 Bảng 5.2: số liệu cột ướt lưu lượng 4 51 Bảng 5.3: số liệu cột ướt lưu lượng 5 52 Bảng 5.4: số liệu cột ướt lưu lượng 6 52 Bảng 5.5: số liệu cột ướt lưu lượng 7 53 ... Bảng 5.6: số liệu cột ướt lưu lượng 8 53 Bảng 5.7: số liệu cột ướt lưu lượng 9 54 Bảng 5.8: Bảng đổi V từ fit 3 /p sang m 3 /p và m 3 /s 54 Bảng 5.9: Bảng tính giá trị G cột khô 55 Trang 9Bảng 5.10:...

Ngày tải lên: 24/12/2023, 00:54

... tắt Caloriphe được 5 phút, tắt quạt cho Caloriphe nguội.KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM Hình SẤY ĐỐI LƯU 1 Hệ thống sấy đối lưu Bảng SẤY ĐỐI LƯU 1 Số liệu thu được sấy đối lưu Bảng SẤY ĐỐI LƯU 2 Bảng xử lí ... Sấy liên tục hoặc sấy gián đoạn Dựa vào phương pháp cung cấp nhiệt cho quá trình sấy: Thiết bị sấy tiếp xúc, hoặc thiết bị sấy đối lưu, thiết bị sấy bức xạ,… Dựa vào cấu tạo thiết bị: Phòng sấy, ... cấu tạo thiết bị: Phòng sấy, hầm sấy, sấy băng tải, sấy trục, sấy thùng quay, sấy phun, sấy tầng sôi,… Dựa vào chiều chuyển động của tác nhân sấy và vật liệu sấy: Cùng chiều, ngược chiều và giao...

Ngày tải lên: 19/12/2024, 14:41

... τ₁ = (179.2 - 153.67) / 73.55 = 25.53 / 73.55 = 0.347 h τ₂ = (153.67 - 61) / 73.55 × ln(92.67) = 1.260 × 4.530 = 5.710 h Tổng τ = 0.347 + 5.710 = 6.057 h STT = 5 N = (180.9 - 146.5) / 2 = 17.20 ... 0.178 = 27.53 % α = 0.06034ₘ J = 0.06034 × (64.9 - 50.6) = 0.8572ₘ Trang 15α_q = (0.8572 × 2433.05) / 7 = 297.78F = 0.1528 N_đt = (100 × 0.8572 × 0.1528) / 0.178 = 73.55 %/h X_k = 153.67 τ₁ = ... = (153.67 - 60) / 75.99 × ln((153.67 - 60)/60) = 1.233 × 0.445 = 0.549 h Tổng thời gian sấy (τ): τ = τ1 + τ2 = 0.196 + 0.549 = 0.745 h STT = 2 Tốc độ sấy (N): N = (186.4 - 154.3) / 2 = 16.05 %/h...

Ngày tải lên: 16/04/2025, 21:27

... 666,6667 25,56 58,89 22,0 6,5 15,50,0333 0,1375 205,556 27,7778 833,3333 26,11 59,44 22,5 7,0 15,50,0667 0,1250 177,778 22,2222 666,6667 26,67 60,5 0,1000 0,1150 155,556 16,6667 500,0000 27,78 61,11 ... 14,44 40,56 0,5333 0,0600 14,44 43,89 0,5333 0,0450 28,33 62,220,5000 0,0650 14,44 40,56 0,5667 0,0575 14,44 43,89 0,5333 0,0625 14,44 40,5 6 0,6000 0,0550 14,44 43,890,5667 0,0600 14,44 40,5 6 0,6333 ... 131,5790 15,7895 473,6842 14,44 43,89 10 0,001 9,9990,2667 0,1025 115,7890 10,5263 315,7895 14,44 43,89 10 0,001 9,9990,3000 0,0975 105,2630 10,5263 315,7895 14,44 43,89 10 0,001 9,9990,3333 0,0925 94,7368...

Ngày tải lên: 14/05/2014, 13:48

... gian sấy đẳng tốc τ1 và giảm tốc τ2. 0 100 200 300 400 500 600 700 800 Đường tốc độ sấy chế độ 50oC 0 50 100 150 200 250 f(x) = − 565.714285714286 x + 204.857142857143 R² = 0.991602590044516 Đường ... trình sấy ( thế sấy) càng tăng  Hệ số sấy tương đối trong giai đoạn giảm tốc 𝛘 - Chế độ sấy 50 ० C: χ=0.0313 - Chế độ sấy 60 ० C: χ=0.0313 - Chế độ sấy 70 ० C: χ=0.0125 Trang 15Hệ số sấy tương đối ... 0.03769 0.4922 956.603 40 113.33 Giảm tốc 12.59 0.03769 0.4745 922.177 0 113.33 12.59 0.03769 0.4745 922.177 0 113.33 11.66 0.03769 0.4395 854.057 0 113.33 11.66 0.03769 0.4395 854.057 c Kết quả...

Ngày tải lên: 15/04/2022, 05:36

... 250 -620A 300-620A 200-620B 100 250 -620B 200 -50 0B 400-620A 350 5 250 -50 0A 200 -50 0A 150 -50 0A 350 -620A 300-620B 300 -50 0A 300 -50 0B 250 -50 0B 250 -400A 150 -400B 400 -54 0A 400-480A 150 - 250 B 200-400A 150 -430A ... 400 -54 0B 150 -50 0B 50 400-620B 400-480B 150 - 250 B 40 200-400B 150 -400B 400-440A 250 -400B 400-440B 150 -430B 200-340A 150 -340A 30 150 - 250 B 150 -340B 200-340B 250 -340B 150 -280A 400-390A 300-340B 25 02 ... 02 20 150 -310B 300-340A 250 -340A 200-280A 400-390B 80 A 300-280A 150 - 250 A 150 - 250 B 150 -280B 200-280B 200-280B 150 - 250 B 10 25 30 100 40 50 100 Q(l/s) 200 Qm /h 300 400 200 50 0 300 1000 400 50 0 2000...

Ngày tải lên: 07/10/2014, 19:21

... 2.118 3. 050 DN3000 0 .59 45 2.066 2.9 75 DN4000 0 .59 45 1.840 2. 650 GN1600 0 .59 45 4.097 5. 900 G2000 0 .59 45 3 .54 2 5. 100 GN2000 0 .59 45 3 .54 2 5. 100 GN 250 0 0 .59 45 3 .57 0 5. 400 G2700 0 .59 45 3.611 5. 200 G3100 ... 3.611 5. 200 G3100 0 .59 45 3.733 5. 3 75 GN3100 0 .59 45 3.733 5. 3 75 GN4000 0.7 854 3.7 15 5. 350 GN5200 0.7 854 3.191 5. 5 95 G5600 0.7 854 3.194 4.600 GN5600 0.7 854 3.1 25 4 .50 0 GN7000 0.7 854 3.333 4.800 Ngoài ... 0.1 658 1. 258 1. 850 A400 0.3019 1 .50 0 2.160 AN 550 0.3019 1 .54 2 2.220 AN900 0.3019 1.414 2.180 A 150 0 0.3632 1.222 1760 AN 150 0 0.3632 1.222 1760 DN280 0.1963 1 .52 8 2.200 D400 0.3019 1.0 056 2.960 D 550 ...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 13:57