... số trở ngại trong sản xuất cà chua 5 1.2.3 Sản xuất cà chua trong nhà lưới, nhà kính 7 1.3 Giá thể trồng cà chua thủy canh 8 1.3.1 Tác dụng của giá thể trồng cà chua thủy canh 8 1.3.2 Yêu ... cây cà chua Cà chua có tên khoa học là Lycopersion esculentum Miler, tên tiếng Anh là tomato, thuộc họ cà (Solanaceae) Cà chua có nguồn gốc từ Trung và Nam châu Mỹ Hiện nay, các dạng cà chua ... diện tích nhập khẩu cà chua rộng khắp, năm 2007 Mỹ nhập 95 % sản lượng cà chua từ Mêhicô Trong năm 2007 sản lượng cà chua của Chilê đạt 955.000 tấn, trong đó 110.000 tấn làm nước ép và số còn
Ngày tải lên: 12/04/2018, 07:02
... các giống cà chua trong vụ đông 2011 HT42 28,1 38,7 55,6 66,2 70,5 77,3 89,7 101,0 113,6 122,4 127,5 133,7 HT152 38,2 52,7 68,1 85,6 94,4 108,7 118,8 128,0 137,6 145,0 149,8 153,7 * Giai đoạn ... thư Cà chua còn dùng để tăng hương vị của các món ăn thêm hấp dẫn, cà chua có thể được chế biến thành nhiều loại khác nhau như cà chua cô đặc, nước cà chua, cà chua nguyên quả đóng hộp, cà chua ... trọng Ca, Fe, P, K, Mg… Cà chua còn được sử dụng về mặt thẩm mỹ và y học: cà chua có thể dùng để chống tiêu chảy, chữa bỏng nắng, giảm đau, làm lành vết thương, cà chua cònlàm thuốc tăng lực, bổ
Ngày tải lên: 02/08/2020, 21:23
Thành phần sâu hại và thiên địch trên cây cà chua, đặc điểm sinh học, sinh thái của sâu xanh hại cà chua helicoverpa armigera(hubner) và biện pháp phòng chống tại huyện diễn châu, tỉnh nghệ an
... loài sâu hại phổ biến trên cà chua, một trong những loài gây hại nghiêm trọng cho cây cà chua là sâu xanh hại cà chua H.armigera (Hồ Khắc Tín, 1980)[15] Các năm 1977-1978, kết quả điều tra tại ... địch của chúng trên cây cà chua vụ Đông Xuân 2016- 2017 tại Diễn Châu, Nghệ An 3.1.1 Thành phần sâu hại trên cây cà chua vụ Đông Xuân 2016 – 2017 tại Diễn Châu, Nghệ An Cà chua là cây trồng phổ ... loại rau thì cây cà chua có giá trị cao cả về dinh dưỡng lẫn kinh tế Theo số liệu thống kê của FAO (2008) [32], từ năm 1997 đến 2007, diện tích cà chua thế gỉới đã tăng từ 3.260.170 ha lên 4.626.232
Ngày tải lên: 27/01/2021, 11:50
Quả cà chua và tế bào thịt quả cà chua
... veà nhaứ: 15; 16 tr77 SGK - Chuaồn bũ baứi mụựi Đ3 Baỷng lửụùng giaực( mang bảng số với 4 chữ số thập phân) IV/ L u ý khi sử dụng giáo án - Khi dạy hs cách dựng góc cần làm hết sức cặn kẽ để ... AC Bài 31/89 SGK. 74 54 8cm 9.6cm B Có: 0 .sin 8.sin 74 7.690 Có : 7,690 sin 9,6 sin 0,8010 53 13 53 AH D AD D D Trang 38 AB=AC.sin700 Hoùc sinh nhaọn xeựt… 156,9 m 157m Hoaùt ủoọng 2 daởn ... công thức này ? Làm bài tập 17/tr77 SGK? ? Trong ABH có gì đặc biệt ở các góc nhọn? Vậy = cạnhđối tg cạnh kề - Ba học sinh lên bảng trìnhbày ba câu còn lại - Lên bảng làm theo hướngdẫn
Ngày tải lên: 20/04/2021, 04:11
Luận văn thạc sĩ Bảo vệ thực vật: Điều tra tình hình sử dụng thuốc trừ sâu trên cà chua (Lycopersicon esculentum Mill) và ảnh hưởng của một số chế phẩm đến dư lượng thuốc trên quả cà chua tại Lâm Đồng
... chất thuốc trừ sâu trên quả cà chua e - Cách chuẩn bị mẫu cà chua: Thu mẫu theo TCVN 9016 : 2011 trên ruộng cà chua giống Rita, giai đoạn dang thu hoạch Ruộng cà chua được xử lý các loại thuốc ... nghiên cứu là tốt nhất được ápdụng trên quả cà chua. Đánh giá thời gian bảo quản của quả cà chua sau khi xử lý ba chế phẩm tiềmnăng cho thấy bao quản cà chua với nhũ tương ozonit (5 m1⁄1 nước 5 phút) ... ngày 4 - 5 °C thì cây cho nhiều hoa Cà chua phát triển tốt với 7 giờ chiếu sáng, thích hợp trên đất có pH = 5,5 - 7,0 Cà chua có thé cho thu hoạch khoảng 75 - 80 ngày ké từ khi gieotrồng, thời
Ngày tải lên: 10/02/2025, 03:28
Điều tra nghiên cứu bệnh virus khảm lá cà chua (tomato mosaic virus ToMV) và bệnh virus khảm lá khoai tây (potato virus x PVX) trên cà chua vụ đông xuân 2005 2006 tại huyện an lão, hải phòng
... thể sử dụng cà chua ăn tươi, chế biến các món nấu, xào, làm dấm, salat Cà chua là nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến đóng hộp, làm mứt, làm cà chua cô đặc và nước ép cà chua… Trong ... trồng trọt là 4610 USD riêng đối với cà chua, với cây rau khác là 2537 USD, lúa nước 1027 USD, lúa mỳ 174 USD Khu vực đồng bằng sông Hồng ở Việt Nam sản xuất cà chua cho thu nhập bình quân 42,0 ... virus trên giống cà chuaVL2000 và giống VL2200 (Mỹ) vụ muộn cà chua vụ đông xuân 2005 - 2006 Bảng 4.9 ảnh hưởng của bệnh khảm lá cà chua do virus ToMV đến năng suất hai giống cà chua VL 2000 và
Ngày tải lên: 03/08/2013, 10:43
Nghiên cứu tuyển chọn một số giống cà chua và đề xuất vật liệu che tủ phù hợp cho sản xuất cà chua tại Việt Trì Phú Thọ
... được chế biến thành nhiều loại khác nhau như cà chua cô đặc, nước cà chua, cà chua nguyên quả đóng hộp, cà chua muối, dầm dấm, làm xalát, mứt [7] Cà chua là cây rau có giá trị kinh tế cao, nó còn ... 130,8 136,5 143,6 HT42 28,1 38,7 55,6 66,2 70,5 77,3 89,7 101,0 113,6 122,4 127,5 133,7 HT152 38,2 52,7 68,1 85,6 94,4 108,7 118,8 128,0 137,6 145,0 149,8 153,7 * Giai đoạn sau trồng từ 14 -35 ... giống cà chua trong vụ đông 2011 Đơn vị: cm Chỉ tiêu CTTN Chiều cao cây sau trồng … ngày Tropica(ĐC) 36,5 49,8 66,7 83,3 88,6 97,6 107,8 115,1 126,5 137,6 143,7 149,5 HT160 35,3 47,8 63,2 76,5
Ngày tải lên: 23/01/2015, 20:23
Cà chua và các sản phẩm từ cà chua
... pure cà chua hay từ cà chua cô đặc hay từ cà chua tươi.Cà chua được nấu với đường, muối, dấm và các gia vị.Có nhiều loại xốt cà chua khác nhau tuỳ theo thành phần phối chế • Bột cà chua Bột cà chua ... dùng làm thức ăn.Bột cà chua có 4% nước, 12% chất khô hoá tan 46.7% đường khử, 6.8% acid, 11.8% pectin, 8.7% khoáng, 62 mg % carotenoid • Nước cà chua Trang 11Nước cà chua là một dạng nước quả với ... đình Sản xuất cà chua cô đặc bằng cách cô đặc thịt quả Sau khi loại bỏ vỏ, hạt và đã nghiền nhỏ Cà chua cô đặc thường được phân loại theo độ khô thành phẩm • Đồ hộp xốt cà chua Xốt cà chua là sản
Ngày tải lên: 31/03/2015, 23:45
Nghiên cứu hiện trạng khai thác và sử dụng cá tạp (cá non, cá chưa trưởng thành, cá kém chất lượng, cá có giá trị kinh tế thấp) của một số nghề khai thác chủ yếu (kéo, đáy, te, vây vó, mành, chụp mực)
... cho phộp khai thỏc (Lkt) với Lopt, Lm 79 Hỡnh 4.9b Kớch thước tối thiểu cho phộp khai thỏc (Lkt) với Lopt, Lm 79 Hỡnh 4.9c Kớch thước tối thiểu cho phộp khai thỏc (Lkt) với Lopt, Lm 80 Hỡnh 4.9d ... quan trọng là làm thế nào để giảm được tỷ lệ cá tạp trong các mẻ lưới Với cách thức quản lý của các nước trong khu vực hiện nay, người dân vẫn đang được tiếp cận một cách tự do với nguồn lợi ... Bảng 1.7 Ước tính cá tạp làm thức ăn nuôi trồng thủy sản 20 Bảng 2.1 Thống kê mẫu vật được sử dụng trong phân tích sinh học cá 27 Bảng 2.2 Mô tả mức độ thành thục tuyến sinh dục của cá [37] 33
Ngày tải lên: 16/04/2014, 07:37
Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng cá trích rán sốt cà chua với năng suất 10 000 đơn vị sản phẩm năm và pate cá trích với năng suất 15 tấn nguyên liệu ca
... 5.26 Thiết bị đun nóng 2 vỏ 74 5.27 Thùng chứa 76 5.27.1 Thùng chứa dầu 76 5.27.2 Thùng chứa nước sốt cà chua 77 5.28 Tổng kết các thiết bị sử dụng trong nhà máy 77 CHƯƠNG 6: NHIỆT - HƠI - ... 72 5.23.1 Thiết bị 72 5.23.2 Số lượng 72 5.24 Máy xếp hộp vào thùng carton 72 5.24.1 Thiết bị 72 5.24.2 Số lượng 73 5.25 Máy dán thùng carton 73 5.25.1 Thiết bị 73 5.25.2 Số lượng 73 ... lượng 67 5.20 Thiết bị tiệt trùng 67 Trang 105.20.1 Thiết bị 67 5.20.2 Số lượng 68 5.21 Máy indate 70 5.21.1 Thiết bị 70 5.22 Máy dán nhãn 71 5.22.1 Thiết bị 71 5.22.2 Số lượng 71 5.23
Ngày tải lên: 09/03/2021, 10:46
Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng cá trích rán sốt cà chua với năng suất 10 000 đơn vị sản phẩm năm và pate cá trích với năng suất 15 tấn nguyên liệu ca
... 5.26 Thiết bị đun nóng 2 vỏ 74 5.27 Thùng chứa 76 5.27.1 Thùng chứa dầu 76 5.27.2 Thùng chứa nước sốt cà chua 77 5.28 Tổng kết các thiết bị sử dụng trong nhà máy 77 CHƯƠNG 6: NHIỆT - HƠI - ... 72 5.23.1 Thiết bị 72 5.23.2 Số lượng 72 5.24 Máy xếp hộp vào thùng carton 72 5.24.1 Thiết bị 72 5.24.2 Số lượng 73 5.25 Máy dán thùng carton 73 5.25.1 Thiết bị 73 5.25.2 Số lượng 73 ... lượng 67 5.20 Thiết bị tiệt trùng 67 Trang 105.20.1 Thiết bị 67 5.20.2 Số lượng 68 5.21 Máy indate 70 5.21.1 Thiết bị 70 5.22 Máy dán nhãn 71 5.22.1 Thiết bị 71 5.22.2 Số lượng 71 5.23
Ngày tải lên: 25/04/2021, 09:45
Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng cá trích rán sốt cà chua với năng suất 10 000 đơn vị sản phẩm năm và pate cá trích với năng suất 15 tấn nguyên liệu ca
... 5.26 Thiết bị đun nóng 2 vỏ 74 5.27 Thùng chứa 76 5.27.1 Thùng chứa dầu 76 5.27.2 Thùng chứa nước sốt cà chua 77 5.28 Tổng kết các thiết bị sử dụng trong nhà máy 77 CHƯƠNG 6: NHIỆT - HƠI - ... 72 5.23.1 Thiết bị 72 5.23.2 Số lượng 72 5.24 Máy xếp hộp vào thùng carton 72 5.24.1 Thiết bị 72 5.24.2 Số lượng 73 5.25 Máy dán thùng carton 73 5.25.1 Thiết bị 73 5.25.2 Số lượng 73 ... lượng 67 5.20 Thiết bị tiệt trùng 67 Trang 105.20.1 Thiết bị 67 5.20.2 Số lượng 68 5.21 Máy indate 70 5.21.1 Thiết bị 70 5.22 Máy dán nhãn 71 5.22.1 Thiết bị 71 5.22.2 Số lượng 71 5.23
Ngày tải lên: 15/07/2021, 16:11
Thiết kế nhà máy chế biến thuỷ sản với hai mặt hàng: Cá mòi hấp sốt cà chua và Cá hồng hun khói ngâm dầu ( full bản vẽ )
... nước, phụ gia và gia vị với tỉ lệ thích hợp vào khuấy trộnrồi gianhiệt ở 90 0C tạo thành sốt cà chua Sốtcà chua có độ khô khoảng28 – 300Bx[7],[10].Nhà máy mua purre cà chua từ nơi khác về để nấu ... at ) Chế độ tiệt trùng cụ thể đối với từng sản phẩm: - Đối với cá mòi hấp sốt cà chua[1]: 2,3 đối với hộp 173 g - Đối với cá hồng hun khói ngâm dầu[1]: 2,3đối với hộp 353 g Thời gian của giai ... đặc trưng, đồng thờicũng làm tăng giá trị dinh dưỡng.Sốt cà chua được tạo ra bằng cách lấy cà chua rửasạch chần trong nước sôi, vớt ra, bóc vỏ, chà qua lưới (khoảng 0,7 – 1mm) rồi lấybột Sau đó
Ngày tải lên: 23/10/2015, 16:21
nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất sản phẩm chả cá nhồi cà chua từ thịt cá mè vinh (barbodes gonionotus)
... thì dừng lại Chuẩn bị cà chua: Chọn trái cà chua to vừa, không bị dập, quả chín vừa, rửa sạch để loạitạp chất bám trên bề mặt, cắt cà chua ra làm hai, bỏ ruột và úp cà chua xuốngcho ráo nước ... thời làm cho gia vị thấm đều vào khối chả Khi quết, lựcquết nên đều đặn, theo 1 chiều để chả có độ bền gel tốt nhất. Nhồi vào cà chua: Sau khi chuẩn bị chả và cà chua xong ta sẽ dồn vào càchua ... ta sẽ dồn vào càchua Thao tác: Cân khối lượng cà chua, tiếp đó cân khối lượng chả khoảng63,5% so với khối lượng cà chua, cuối cùng dồn chả vào cà chua, chú ý dồnthật chặt Bao gói: Sản phẩm được
Ngày tải lên: 21/11/2015, 23:29
Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất sản phẩm chả cá nhồi cà chua từ thịt cá mè vinh (barbodes gonionotus
... Nhồi vào cà chua: Sau khi chuẩn bị chả và cà chua xong ta sẽ dồn vào cà Trang 22- 1 1-chua Thao tác: Cân khối lượng cà chua, tiếp đó cân khối lượng chả khoảng 63,5% so với khối lượng cà chua, cuối ... thì dừng lại • Chuẩn bị cà chua: Chọn trái cà chua to vừa, không bị dập, quả chín vừa, rửa sạch để loại tạpchất bám trên bề mặt, cắt cà chua ra làm hai, bỏ ruột và úp cà chua xuống cho ráo nước ... sức độc đáo Trong cà chua có chứa nhiều loại vitamin khác nhau như: vitamin c, B Ị , B2, B6, canxi, sắt, lưu huỳnh thành phần đạm, béo, đường trong cà chua rất ít Do đó, cà chua được coi là
Ngày tải lên: 11/12/2015, 15:52
Thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi hấp sốt cà chua với năng suất 38đvsp/ca
... nghiệp, phục vụ nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.Cá trích, cá mòi sốt cà chua là một trong những món ăn ngon, với sự kết hợp của nguyên liệu cá trích, cá mòi với cà chua, và các loại gia vị, ... sốt cà chua đã phát triển thành một sản phẩm đóng hộp và được sản xuất theo quy mô công nghiệp Sau đây tôi xin trình bày về để tài : “ Thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi hấp sốt cà chua” với ... xuất kho đi rã đông đưa vào quy trình chế biến 1.2.2 Sản phẩm cá mòi sốt cà chua đóng hộp: - Thành phần gồm: cá mòi, cà chua, dầu thực vật, đường, muối, acid acetic, nước, phụ gia tạo màu như
Ngày tải lên: 19/03/2016, 22:38
ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT và PHẨM CHẤT của cà CHERRY TN359 GHÉP TRÊN gốc cà CHUA và cà tím vụ THU ĐÔNG 2007 tại TRẠI THỰC NGHIỆM NÔNG NGHIỆP
... đứng hàng đầu về sản xuất cà chua, thứ 2 là châu Âu Nước có diện tích trồng cà chua lớn nhất là Trung Quốc 539.000 ha, với năng suất 2.777 tấn/ha Nước có năng suất cà chua cao nhất là Hà Lan 425 ... CÀ CHUA GHÉP TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 1.4.1 Tình hình sản xuất cà chua ghép trên thế giới Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc đã đi đầu trong việc ghép cà chua trên gốc cà tím và cà chua khác để làm ... ghép cà chua Giới khoa học cho rằng biện pháp ghép cà chua trên gốc cà tím và cà chua là một trong những giải pháp tốt nhất có thể giúp nông dân hóa giải được nỗi lo bệnh héo rủ trên cà chua
Ngày tải lên: 12/04/2018, 16:29
Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng cá trích rán sốt cà chua và patê cá trích hun khói
... 7.2.9 Phân xưởng cơ điện 107 7.2.10 Phân xưởng lò hơi 107 7.2.11 Kho nhiên liệu 107 7.2.12 Trạm điện 107 7.2.13 Khu xử lý nước thải 107 7.3 Khu đất mở rộng 107 7.4 Tính diện tích đất xây ... 70 5.1.22 Máy xé tơi 70 5.1.22.1 Thiết bị 70 5.1.23 Máy chà 71 5.1.24 Thiết bị cô đặc 71 5.1.25 Thiết bị đun nóng 2 vỏ 71 5.1.26 Thùng đựng dịch 74 5.1.27 Băng tải làm nguội, xì khô 74 ... không bằng cà chua hồng - Cà chua bi: quả nhỏ, chua, giá trị thấp, thường làm nguyên liệu tạo giống [14] Nhà máy sử dụng giống cà chua múi được nhập từ tỉnh Lâm Đồng, chất lượng cà chua nhập phải
Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16
Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản với hai mặt hàng cá nục sốt cà chua, năng suất 75000 đơn vị sản phẩm năm và cá nục kho tiêu cay, năng suất 30 tấn nguyên liệu ngày
... làm việc trong dây chuyền 67 Bảng 7.1 Tổng kết nhân viên làm việc theo giờ hành chính 70 Bảng 7.2 Tổng kết số công nhân sử dụng trong phân xưởng 71 Bảng 7.3 Diện tích các phòng làm việc 75 ... MẶT BẰNG 70 7.1 Tính Tổ Chức 70 7.2 Tính Xây Dựng 71 6.4 Tính Diện Tích Đất Xây Dựng Và Hệ Số Sử Dụng 77 CHƯƠNG 8 KIỂM TRA SẢN XUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 79 8.1 Kiểm Tra Sản Xuất 79 8.2 ... loại 60 Hình 5.33 Băng tải rửa cà chua 61 Hình 5.34 Thiết bị chần cà chua 61 Hình 5.35 Thiết bị chà cà chua 62 Hình 5.36 Thiết bị cô đặc chân không 62 Hình 5.37 Thùng phối trộn 62 Hình 5.38
Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng cá trích sốt cà chua, năng suất 9000 đơn vị sản phẩm năm và pate từ cá trích, năng suất 12 tấn nguyên liệu ngày
... trích sốt cà chua đóng hộp Có 3 phương pháp thường được sử dụng để sản xuất cá trích sốt cà chua đóng hộp: cá trích rán sốt cà chua, cá trích hấp sốt cà chua, cá trích sấy sốt cà chua Trong ... thiết 87 7.2.4 Lượng hơi tiêu tốn cho lò hơi 87 7.3 Tính nước 87 7.3.1 Nước dùng cho sản xuất 87 7.3.2 Nước rửa dụng cụ, thiết bị sản xuất, sàn nhà 89 7.3.3 Nước dùng cho sinh hoạt 89 7.3.4 ... dạng: tròn, dẹt, có cạnh, có múi [16] Hình 2.4 Cấu tạo cây cà chua, hoa cà chua và quả cà chua [17] 2.2.2.2 Điều kiện trồng Cây cà chua có thể sinh trưởng trên nhiều loại đất khác nhau như đất
Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:19