đề cương phân tích thực phẩm

Ngày tải lên: 20/05/2014, 10:17

... Phân tích cảm quan, Phân tích lý hóa, Phân tích vi sinh, Phân tích độc chất trong thực phẩm và Đánh giá một số mặt hàng thực phẩm Trên cơ sở các kiến thức lý thuyết và thực hành sẽ giúp các ... trong sản phẩm. Hơi dung môi và hơi nước gặp lạnh sẽ ngưng tụ thành lỏng và 10 CHƯƠNG 2 PHÂN TÍCH CẢM QUAN So với các kỹ thuật phân tích dùng trong lĩnh vực thực phẩm, phân tích cảm ... lượng sản phẩm và hiệu quả thu hồi sản phẩm nghĩa là nâng cao hiệu quả kinh tế. Bài giảng Kiểm nghiệm và phân tích thực phẩm gồm 3 phần thể hiện trong 6 chương: Phương pháp lấy mẫu, Phân tích cảm...

Ngày tải lên: 08/08/2012, 11:12

... tham khảo [1] Giáo trình lý thuyết phân tích thực phẩm- Khoa CNTP- trương ðại học công nghiệp thực phẩm TpHCM [2] Bùi Thị Như Thuận, Kiểm nghiệm lương thực thực phẩm, Nhà xuất bản Khoa học Kỹ thuật ... trong mẫu Khoa CNTP - HUFI Ths. Trương Bách Chiến 1 1 PHÂN TÍCH THỰC PHẨM TRƯỜNG ðẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Tp HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 2 GiỚI THIỆU MÔN HỌC Giảng viên: ThS. TRƯƠNG BÁCH ... phương pháp phân tích 1.3.2. Phương pháp thể tích 1.3.2.1. Chuẩn ñộ acid - baz 32 • 1. Khi xác ñịnh chỉ tiêu hàm lượng ñộ chua trong thực phẩm sữa, người ta dùng phương pháp phân tích thể tích gì...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:01

... các vạch phân tích thì các vạch phổ này sẽ chen lấn các vạch phân tích, làm cho việc đo cường độ vạch phổ phân tích rất khó khăn và thiếu chính xác, nhất là đối với các máy có độ phân giải ... tố trong hàng trăm mẫu phân tích. 1.5.2. Phương pháp thêm chất chuẩn Trong thực tế phân tích, đặc biệt là xác định lượng chất kim loại, khi gặp phải các đối tượng phân tích có thành phần phức ... sinh viên nhà trường. Cảm ơn Viện Công Nghệ Sinh Học Thực Phẩm đã trang bị cho em những kiến thức quý báu và bổ ích về bộ môn phân tích thực phẩm và ngoài ra em cũng xin cảm ơn thư viện trường...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:29

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06

... & Dịch vu Hội An 4.3.1 Phân tích cân bằng tài chính qua chỉ tiêu nhu cầu VL ĐR và NQR 4.3.2 Phân tích cân bằng tài chính qua chỉ tiêu nợ phải thu, HTK B- Phân tích sự ảnh hưởng của cấu trúc ... Tỷ suất nợ trên VCSH 4.2.2 Phân tích tính ổn định của nguồn tài trợ tại công ty Du lịch & Dịch vu Hội An . NVTX . NVTT . Tỷ suất NVTX . Tỷ suất NVTT 4.3 Phân tích cân bằng tài chính dài ... . Tỷ trọng các khoản phải thu khách hang 4.2 Phân tích cấu trúc nguồn vốn tại công ty Du lịch & Dịch vu Hội An 4.2.1 Phân tích tính tự chủ về tài chính tại công ty Du lịch &...

Ngày tải lên: 17/03/2013, 14:32

Ngày tải lên: 15/09/2013, 13:59

... Điện Tỉnh Lâm Đồng 2.2.1 Phân tích tình hình chi phí tại Bưu Điện Tỉnh Lâm Đồng 2.2.1.1 Tình hình chung về chi phí 2.2.1.2 Phân tích chi phí theo từng khoản mục 2.2.2 Phân tích tình hình doanh thu ... chính 2.2.2.4 Thu nhập khác 2.2.3 Phân tích tình hình lợi nhuận tại Bưu điện Tỉnh Lâm Đồng 2.2.3.1 Phân tích một số chỉ tiêu lợi nhuận tại Bưu điện Tỉnh Lâm Đồng 2.2.3.2 Phân tích tỷ suất lợi nhuận trên ... sản phẩm 1.2.3.4 Chất lượng sản phẩm 1.2.4 Ý nghĩa của doanh thu 1.3 Khái niệm về lợi nhuận 1.3.1 Khái niệm lợi nhuận 1.3.2 Phân loại lợi nhuận 1.3.2.1 Phân loại theo vốn đầu tư 1.3.2.2 Phân...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 14:15

Ngày tải lên: 12/11/2013, 22:11

Ngày tải lên: 14/11/2013, 05:47

Ngày tải lên: 21/12/2013, 10:09