Văn hóa doanh nghiệp Nestle - Phân tích cấu thành văn hóa doanh nghiệp và các yếu tố ảnh hưởng đến sự hình thành văn hóa doanh nghiệp Nestle

Công ty cũng ít bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi thị hiếu của người tiêu dùng hoặc phản ứng dữ dội của người tiêu dùng đối với một trong những thương hiệu của mình... Trung tâm nghiên cứu và

HỌC VIỆN HÀNG KHÔNG VIỆT NAM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

Đ M SỐ Đ M CHỮ

NH N XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

………

………

………

………

………

………

………

………

………

Ngày … tháng … năm 2021

Giáo viên chấm 2 Giáo viên chấm 1

BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC NHÓM 10

STT Họ tên MSSV Điện thoại Phụ trách

Công việc

Mức

độ hoàn thành

Thái

độ phối hợp nhóm

Chấm điểm (GV)

1 Phạm

Văn Trốn

1951010264 0976.315.653 Bìa, mục lục,

hình ảnh minh họa, danh mục bảng, chương

3, chương 4, kiểm tra và chỉnh sửa chương 1, chương 2, định dạng, điều phối toàn phần

Đúng hạn, Hiệu quả

Nhiệt tình, hợp tác vui

Đúng hạn, tương đối hiệu quả

Nhiệt tình, hợp tác vui

LỜI CẢM Ơ

Chúng em, Quang Vinh và Văn Trốn xin trân thành cảm ơn cô Trần Diệu Hằng Chúng em cảm thấy vô cùng biết ơn khi đã được học, được cô hướng dẫn trong bộ môn Văn Hóa Doanh Nghiệp và tạo điều kiện cho chúng em thực hiện bài tiểu luận này Chúng em đã học được rất nhiều điều bổ ích không chỉ từ trong những trang sách mà còn là những hành trang chuẩn bị cho tương lai của chúng em Với cách học tập và làm việc theo nhóm đã tạo cho chúng em sự tự tin, năng động và hỗ trợ nhau về mặt kiến thức Tuy thời gian nghiên cứu học phần không dài, nhưng có lẽ thời gian được học tập dưới sự chỉ dẫn của cô là khoảng thời gian đáng nhớ đôi với chúng em

Trong quá trình thực hiện chắc chắn nhóm còn nhiều sai sót và hạn chế, mong

cô cho chúng em những góp ý để bài được hoàn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn!

LỜI MỞ ĐẦU

Trong bối cảnh thế giới số đang mạnh mẽ chuyển mình trong thời đại công nghệ thông tin, thì khi đó các doanh nghiệp cần tạo dựng cho mình những màu sắc riêng để tạo điểm nhấn cho mình trong cuộc chiến Cái màu sắc riêng đó chính là nền văn hóa của doanh nghiệp Người ta ví văn hóa doanh nghiệp là sự sống của doanh nghiệp đó bởi sự quý và khó bắt chước của nó Văn hóa doanh nghiệp có thể làm cho doanh nghiệp lụi tàn nếu thiếu nó hoặc nó không được phát huy những mặt tích cực Nhưng một văn hóa doanh nghiệp phù hợp thì doanh nghiệp đó có thể sẽ đem lại nguồn giá trị

và lợi nhuận khủng lồ cho doanh nghiệp và xã hội

Dựa trên những kiến thức được học trên lớp và tìm hiểu qua tài liệu, nhóm 10 đã hoàn thành bài tiểu luận với đề tài “Phân tích văn hóa doanh nghiệp của một doanh nghiệp cụ thể” Sau một thời gian thực hiện, bài tiểu luận đã được các bạn thành viên góp ý và chỉnh sửa, tuy nhiên có những hạn chế khách quan và chủ quan nên vẫn còn những nội dung cần tiếp tục được bổ sung và sửa đổi Rất mong sẽ nhận được ý kiến đóng góp của giảng viên

MỤC LỤC

C ƢƠ 1: MỞ ĐẦU 1

1.1 Giới thiệu chung về nestlé 1

1.1.1 Nguồn gốc của Nestlé 1

1.1.2 Quá trình phát triển Nestlé ở Việt Nam 2

1.1.3 Danh mục thương hiệu và sản phẩm 2

1.2 Vài điểm nổi bậc của Nestlé 3

1.2.1 Thu nhập 3

1.2.2 Hoạt động liên doanh mạo hiểm 4

1.2.3 Năng lực nghiên cứu và phát triển mạnh mẽ 4

1.2.4 Thương hiệu nổi tiếng thế giới 4

1.2.5 Hệ thống phân phối rộng khắp 5

1.2.6 Giá trị thương hiệu 5

1.2.7 Nỗ lực cho nền công nghiệp xanh 5

C ƢƠ 2: PHÂN TÍCH CẤU THÀNH ỆP NESTLÉ 6

2.1 Khẩu hiệu, nghi thức giải thích và chứng minh cho triết lý kinh doanh, giá trị cốt lõi, mục tiêu cơ bản, phương thức hoạt động - liên kết của các biểu trưng này 6

2.1.1 Triết lý kinh doanh Nestlé 6

2.1.2 Giá trị cốt lõi của Nestlé 6

2.1.3 Mục tiêu cơ bản của Nestlé 7

2.1.4 Phương thức hoạt động của Nestlé 7

2.1.5 Khẩu hiệu của Nestlé 8

2.1.6 Nghi thức của Nestlé 9

2.2 Kiến trúc và biểu tượng của Nestlé giải thích, chứng minh cho niềm tin của nhân viên và khách hàng – liên kết giữa chúng 11

2.2.1 Niềm tin 11

2.2.2 Kiến trúc của doanh nghiệp Nestlé 13

2.3.2 Hình thức sản phẩm 19

2.3.3 Trang phục các thành viên trong doanh nghiệp 21

C ƢƠ 3: P Â ÍC ỮNG YẾU TỐ Ả ƢỞ ĐẾN SỰ HÌNH À ỆP NESTLÉ - SỰ Ả ƢỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ 23

3.1 Văn hóa dân tộc 23

3.1.1 Văn hóa dân tộc ảnh hưởng thế nào đến văn hóa doanh nghiệp? 23

3.1.2 Sự ảnh hưởng của văn hóa dân tộc lên văn hóa Nestlé 24

3.2 Người lãnh đạo 26

3.2.1 Người lãnh đạo ảnh hưởng đến văn hóa doanh nghiệp như thế nào? 26

3.2.2 Sự ảnh hưởng đến văn hóa Nestlé của Peter Brabeck-Letmathe và riêng tại Việt Nam - Binu Jacob 27

3.3 Sáng lập viên 29

3.3.1 Ai là người quyết định việc hình thành hệ thống giá trị văn hoá của doanh nghiệp? 29

3.3.2 Henri Nestlé là ai? Sự ảnh hưởng của Henri Nestlé đến văn hóa của Nestlé30 3.4 Những giá trị văn hóa học hỏi được 32

3.4.1 Những giá trị văn hóa học hỏi được tác động đến văn hóa doanh nghiệp như thế nào? 32

3.4.2 Sự tác động của các giá trị văn hóa học mà Nestlé hỏi được đến văn hóa doanh nghiệp cuả Nestlé 34

3.5 Môi trường làm việc 36

3.5.1 Môi trường làm việc tác động đến văn hóa doanh nghiệp ra sao? 36

3.5.2 Sự tác động của môi trường làm việc đến nhân viên và kiến trúc của doanh nghiệp 36

C ƢƠ 4: KẾT LU N 40

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Hình 1: 1

Hình 2.1: 9

Hình 2.2; 10

Hình 2.3; 14

Hình 2.4; 15

Hình 2.5: 17

Hình 2.6: 18

Hình 2.7: 20

Hình 2.8: 21

Hình 3.1: 25

Hình 3.2: 25

Hình 3.3: 27

Hình 3.4: 31

Hình 3.5: 36

Hình 3.6: 36

Hình 3.7: 37

C ƢƠ 1: MỞ ĐẦU 1.1 Giới thiệu chung về nestlé

1.1.1 Nguồn gốc của Nestlé

Nestlé công ty thực phẩm và giải khát lớn nhất thế giới, có trụ sở chính đặt tại Vevey, Thụy Sĩ Các sản phẩm hiện nay của Nestlé bao gồm từ nước khoáng, thực phẩm cho trẻ em, cà phê và các sản phẩm từ sữa

Hình 1: Nestlé – công ty thực phẩm và giải khát lớn nhất thế giới

(Nguồn: freelogovectors.net)

Vào những năm 1860, dược sĩ Henri Nestlé đã phát minh ra một loại thức ăn cho

những trẻ sơ sinh không thể được nuôi bằng sữa mẹ Thành công đầu tiên của ông là đã cứu sống một đứa bé sinh non không thể được nuôi bằng sữa mẹ hay những thực phẩm thay thế thông thường khác Giá trị của sản phẩm mới này nhanh chóng được công nhận kể từ sau khi công thức mới của Nestlé đã cứu sống đứa bé sinh non Từ đó, sữa

1.1.2 Quá trình phát triển Nestlé ở Việt Nam

Văn phòng kinh doanh đầu tiên của Nestlé tại Thành phố Hồ Chí Minh được thành lập từ năm 1912 Dưới đây là những cột mốc ghi lại sự phát triển nhanh chóng của công ty tại Việt Nam:

 1992: Công ty La Vie, một liên doanh giữa Perrier Vittel thuộc Nestlé và một công ty thương mại Long An được thành lập

 1993: Nestlé chính thức trở lại Việt Nam và mở văn phòng đại diện tại TP.HCM

 1995: Nestlé Việt Nam ra đời Chính thức khởi công xây dựng nhà máy Đồng Nai

 2002: Đưa vào hoạt động nhà máy thứ hai của La Vie tại Hưng Yên

 2007: Lựa chọn Dielthem là nhà phân phối chính thức cho các sản phẩm sô cô la

và bánh kẹo

 2008: Thành lập Bộ phận Dinh dưỡng Đặc biệt

 2011: Tháng 8 xây dựng nhà máy Trị An, tháng 11 mua lại nhà máy Bình An (Gannon) tại Đồng Nai

 2013: Nestlé Việt Nam khánh thành nhà máy NESCAFÉ mới tại Khu công nghiệp Amata, Đồng Nai Văn phòng chính của Nestlé Việt Nam chuyển về địa điểm mới tại Lầu 5, Tòa nhà Empress Tower, Quận 1 từ tháng 9

 10/2014: Nestlé khánh thành phân xưởng sản xuất trị giá 37 triệu đô la Mỹ tại nhà máy Nestlé Bình An

1.1.3 Danh mục thương hiệu và sản phẩm

Nestlé có danh mục thương hiệu và sản phẩm rộng hơn bất kỳ đối thủ nào trong ngành Công ty cung cấp hơn 2000 lựa chọn sản phẩm khác nhau trong 7 danh mục chính:

 Đồ uống dạng bột nước: Nescafé, Nescafé Dolce Gusto, Nespresso, Nestea

 Sản phẩm sữa và kem: Nestle, Dreyer’s, Movenpick

 Món ăn chế biến sẵn: Maggi, Chef, Buitoni, Stouffer’s, Wagner

 Thương hiệu dinh dưỡng: Wyeth, Nan, S-26 Gold, Beba, Lactogen

 Chăm sóc thú cưng: Purina, Friskies, Pro Plan, Felix, Gourmet…

 Bánh kẹo: Nestle, KitKat, Cailler…

 Nước: Pure Life, S.Pellegrino, Vittel, Perrier…

Danh mục sản phẩm đa dạng cho phép Nestlé đáp ứng tốt hơn các nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng và nhắm đến phân khúc người tiêu dùng rộng lớn hơn Công

ty cũng ít bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi thị hiếu của người tiêu dùng hoặc phản ứng dữ dội của người tiêu dùng đối với một trong những thương hiệu của mình

1.2 Vài điểm nổi bậc của Nestlé

Cơ cấu doanh thu theo thị trường: 32% từ châu Âu, 31% từ châu Mỹ (riêng Hoa

1.2.2 Hoạt động liên doanh mạo hiểm

Nestlé nắm 26.4% cổ phần của hãng L'Oréal, công ty mỹ phẩm hàng đầu thế giới Laboratoires Inneov là dự án liên doanh mạo hiểm về mỹ phẩm dinh dưỡng giữa Nestlé và L'Oréal Galderma là dự án liên doanh mạo hiểm khác trong lĩnh vực da liễu giữa Nestlé và L'Oréal Những dự án khác bao gồm Cereal Partners Worldwide (với General Mills), Beverage Partners Worldwide (với Coca-Cola), và Dairy Partners Americas (với Fonterra)

1.2.3 ăng lực nghiên cứu và phát triển mạnh mẽ

Theo Nestlé thì một trong những cạnh tranh chính của hãng là khả năng nghiên cứu và phát triển (R&D) Ví dụ, chỉ riêng năm 2015, công ty đã chi 1,697 tỷ USD cho R&D, con số này chiến 1.89% tổng doanh thu Trong khi đó, công ty Coca-cola chi 0% doanh thu cho R&D và Pepsi, đối thủ chính của Nestlé chỉ chi 1,2% hay 754 triệu cho R&D

Khả năng nghiên cứu và phát triển của Nestlé bắt nguồn từ mạng lưới R&D của chính công ty khi hãng này có mạng lưới trung tâm R&D lớn hơn so với bất kỳ công ty thực phẩm và đồ uống nào trên thế giới

Trung tâm nghiên cứu và phát triển của Nestlé hiện có 5000 nhân viên với hơn

34 cơ sở nghiên cứu, cũng như các quỹ liên doanh của công ty và quan hệ nghiên cứu đối tác với các cơ sở kinh doanh và trường đại học Nestlé hiện có 21 trung tâm nghiên cứu trên toàn cầu

Chính sự vượt trội của Nestlé trong việc nghiên cứu và phát triển mang lại lợi thế cạnh tranh bền vững và thành công lâu dài cho thương hiệu

1.2.4 hương hiệu nổi tiếng thế giới

Nestlé được coi là công ty thực phẩm lớn nhất thế giới tính theo doanh thu Hiện Nestlé đang thực hiện việc xây dựng thương hiệu riêng lẻ cho từng thương hiệu thực

phẩm khác nhau Điều này giúp tăng độ nhận diện cho từng thương hiệu của Nestlé cũng như giảm sự ảnh hưởng nếu một thương hiệu con nào đó dính scandal thì cũng không làm ảnh hưởng tới thương hiệu khác

1.2.5 Hệ thống phân phối rộng khắp

Với danh mục sản phẩm đa dạng, Nestle đã thành công trong việc thâm nhập thị trường, thành thị cũng như nông thôn Nestle đã có những phương án phân phối phù hợp với từng địa phương và phân cấp trong chuỗi cung ứng như cửa hàng rong, xe bán hàng di động, nhà phân phối, cửa hàng y tế… nhằm đưa sản phẩm của mình ra thị trường Nestle hiện có hơn 8000 sản phẩm, thương hiệu, đa dạng từ đồ uống như cà phê, nước khoáng, ngũ cốc ăn sáng… Và dưới mỗi danh mục sản phẩm, Nestle sẽ có nhiều danh mục sản phẩm để đáp ứng nhu cầu và mong muốn khác nhau của người tiêu dùng

1.2.6 Giá trị thương hiệu

Tính đến năm 2016, đây là thương hiệu xếp hạng cao thứ 37 trên thế giới, nói lên rất nhiều điều về giá trị thương hiệu của công ty

1.2.7 Nỗ lực cho nền công nghiệp xanh

Nestlé vẫn luôn tự hài với những nỗ lực cống hiến cho nền công nghiệp xanh của mình Cụ thể kể từ năm 1991 Nestlé đã tiết kiếm được 500 triệu kg vật liệu đóng gói bằng cách thiết kế lại các gói hàng do thương hiệu sản xuất Nestlé có tiêu chí sử dụng nguyên liệu tái chế và chọn nguyên liệu từ nguồn tái tạo bất cứ khi nào có thể

Đến năm 2016, 105 nhà máy của Nestlé không còn lãng phí trong sản xuất, thật

sự là một tiến bộ vượt bậc Và hiện nay, rất ít đối thủ của Nestlé có thể có được những tiến bộ như vậy Chi phí sản xuất thấp hơn, môi trường sạch hơn và người tiêu dùng hài lòng hơn, chính là những tiêu chí về công nghiệp xanh mà Nestlé hướng tới

C ƯƠ 2: PHÂN TÍCH CẤU THÀNH ỆP

2.1 Khẩu hiệu, nghi thức giải thích và chứng minh cho triết lý kinh doanh, giá trị cốt lõi, mục tiêu cơ bản, phương thức hoạt động - liên kết của các biểu trưng này

2.1.1 Triết lý kinh doanh Nestlé

Trở thành công ty dinh dưỡng, sức khỏe và chăm sóc sức khỏe hàng đầu thế giới Nhiệm vụ của công ty là "Thực phẩm tốt, cuộc sống tốt" cung cấp cho người tiêu dùng những lựa chọn ngon nhất, bổ dưỡng nhất trong một loạt các loại thực phẩm và

đồ uống và các dịp ăn uống, từ sáng đến tối

2.1.2 Giá trị cốt lõi của Nestlé

Dẫn dắt bởi các giá trị bắt nguồn từ sự tôn trọng, Nestlé hợp tác chặt chẽ với các đối tác để tạo giá trị chung - đóng góp vào xã hội trong khi vẫn đảm bảo sự thành công lâu dài trong kinh doanh Đó được gọi là Tạo Giá Trị Chung, và Nestlé gắn chặt vào mọi hoạt động của mình Hiện nay, với thông điệp “Good food, good life”, Nestle đã thể hiện rất rõ ràng niềm tin về Tạo giá trị chung cho mọi khách hàng

Tại Việt Nam, chiến lược "Tạo giá trị chung" được thực hiện thống nhất thông qua nhiều dự án, nhất là trong các lĩnh vực dinh dưỡng, nguồn nước và phát triển nông thôn Mỗi ngày Nestlé hiện diện trong cuộc sống của hàng tỷ người Nestlé mong muốn góp phần tạo nên một thế giới tốt hơn và khỏe mạnh hơn cho các cá nhân và gia đình, cho cộng đồng và cho hành tinh Từ phương châm đến hành động “Sáng tạo giá trị chung” là mục tiêu lâu dài và xuyên suốt cho tất cả hoạt động kinh doanh của Nestlé Điều này có nghĩa Nestlé không chỉ tạo ra giá trị cho nội bộ nhân viên, các cổ đông mà còn cho toàn xã hội bằng những hành động cụ thể và thiết thực Không tự hài lòng với thành quả đạt được cùng với mong muốn đóng góp nhiều hơn nữa, Nestlé Việt Nam luôn đề ra những giải pháp và kế hoạch mới nhằm cải thiện môi trường sống địa phương và chất lượng sống của con người

2.1.3 Mục tiêu cơ bản của Nestlé

Nỗ lực trở thành một mô hình mẫu trong việc đem đến cho xã hội sự thịnh vượng một cách vững chắc và bền vững

Trong hơn 150 năm hoạt động nhằm mục đích “Nâng cao chất lượng cuộc sống

và góp phần vào một tương lai khỏe mạnh hơn”, Nestlé đã luôn và sẽ tiếp tục thực hiện cam kết của mình trong việc tạo ra ảnh hưởng vào các lĩnh vực: Cá nhân và Gia đình; Cộng đồng và Hành tinh

2.1.4 Phương thức hoạt động của Nestlé

Hoạt động kinh doanh của Nestlé được thực hiện theo những nguyên tắc kinh doanh toàn cầu của tập đoàn, đã được phát triển trong hơn 140 năm qua Song song đó, hành vi của mỗi nhân viên Nestlé được hướng dẫn bởi những nguyên tắc quản lý và lãnh đạo của Nestlé Điều này thể hiện năng lực có thể tự thích nghi đối với bất kỳ sự thay đổi nào mà vẫn không mất đi niềm tin và các giá trị cốt lõi của Nestlé

Mỗi nhà quản lý Nestlé được yêu cầu động viên và vận động nhân viên, luôn tìm cách cải tiến cách làm việc, tạo ra không khí thay đổi, đề cao sự đổi mới Cá nhân

họ được trải qua kinh nghiệm làm việc trong môi trường quốc tế, luôn tôn trọng các nền văn hóa của thế giới, coi trọng hướng tiếp cận chiến lược lâu dài hơn là ngắn hạn

Nestle hoạt động dựa trên 10 nguyên tắc:

 Dinh dưỡng, sức khỏe, sống vui khỏe

 Bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm

 Truyền thông tới người tiêu dùng

 Nhân quyền trong các hoạt động kinh doanh của công ty

 Sự lãnh đạo và trách nhiệm cá nhân

 Sự an toàn và sức khỏe nơi làm việc

 Mối quan hệ với khách hàng và nhà cung cấp

 Nông nghiệp và phát triển nông thôn

 Sự bền vững của môi trường

2.1.5 Khẩu hiệu của Nestlé

“Good Food, Good Life” - Tạm dịch là: “thực phẩm tốt cho cuộc sống chất lượng” Slogan của Nestlé đã đi theo thương hiệu từ những năm tháng mới thành lập và

hiện vẫn là câu khẩu hiệu được hãng sử dụng như một thông điệp cốt lõi Câu khẩu hiệu vừa mang tính đặc trưng ngành nghề - thực phẩm vừa truyền tải thông điệp có tính cam kết với người tiêu dùng Đó là cam kết của hãng mỗi ngày, ở khắp mọi nơi, người tiêu dùng sẽ được cung cấp các lựa chọn thực phẩm và đồ uống tốt cho sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống Câu khẩu hiệu vẻn vẹn 4 chữ nhưng như người ta nói là 4 chữ “vàng” khi ngắn gọn, súc tích, sử dụng từ ngữ thông dụng và dễ hiểu Không cần

sử dụng những từ hoa mỹ nhưng câu khẩu hiệu lại mang đến những thông điệp tốt đẹp, góp phần làm cho thương hiệu trở nên quen thuộc và dễ ghi nhớ

Hình 2.1: Khẩu hiệu cuả Nestlé

(Nguồn: rubee.com.vn)

2.1.6 Nghi thức của Nestlé

Ngày hội đi bộ Milo là hoạt động thường niên của chương trình Năng động Việt Nam, sáng kiến của Nestlé Milo Ngày hội đi bộ đang dần lớn mạnh trong hành trình xây dựng thế hệ Việt Nam năng động

Liên tiếp 9 năm liền, Nestle Việt Nam và nhãn hàng Milo đồng hành cùng giải bóng đá Hội Khỏe Phù Đổng do Bộ Giáo dục và Đào tạo phát động, đã mang đến cho các em nhỏ lứa tuổi học đường một sân chơi bổ ích, hướng các em vào những hoạt động thể lực rèn luyện sức khỏe, đem lại cho các em một phong cách sống tự tin, năng động sau những giờ học tập miệt mài trên ghế nhà trường

Hình 2.2: Nestlé MILO đồng hành cùng Ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân tại

tỉnh Quảng Nam

(Nguồn: laodongxahoi.net)

“Nestlé vì sức khỏe trẻ em toàn cầu” là chương trình gồm các dự án giáo dục về dinh dưỡng và hoạt động thể chất, hướng tới giải quyết những vấn đề và thách thức đối với thế giới hiện nay như tỉ lệ suy dinh dưỡng và béo phì đang gia tăng, đặc biệt ở lứa tuổi học đường Tính đến nay, chương trình đã được mở tại hơn 100 quốc gia trên thế giới

Qua hai giá trị trực quan là khẩu hiệu và nghi thức của doanh nghiệp được nêu trên, ta có thể thấy, triết lý kinh doanh, mục tiêu và phương thức hoạt động của doanh nghiệp ngày càng được hoàn thiện trên mọi quốc gia mà tập đoàn này có mặt Với mong muốn mang đến những sản phẩm tốt nhất và giá trị về mặt dinh dưỡng cho khách hàng, nhằm nâng cao thể chất cũng như tinh thần cho toàn thể khách hàng mà doanh nghiệp này mang lại Ta có thể thấy cả về hình thức lẫn nội dung, từ lời nói đến hành động của Nestlé được thể hiện một cách tương đồng và hoàn thiện

2.2 Kiến trúc và biểu tƣợng của Nestlé giải thích, chứng minh cho niềm tin của nhân viên và khách hàng – liên kết giữa chúng

2.2.1 Niềm tin

 Niềm tin của nhân viên

“Làm ơn không nhắn tin, lướt facebook khi di chuyển trong khuôn viên nhà máy” là 2 điều trong 12 quy tắc bắt buộc mà nhân viên của tập đoàn này phải tuân thủ về an toàn lao động Những quy tắc này có thể gây khó hiểu đối với nhiều người nhưng lại rất có lý khi được hiểu cặn kẽ Vì vừa đi đường vừa dán mắt vào chiếc điện thoại sẽ gây xao lãng công việc hoặc có thể đâm sầm vào người khác, gây những hậu quả không đáng có, ảnh hưởng đến sức khỏe, tinh thần và chất lượng công việc Việc đưa ra các nguyên tắc trên không phải quá đặc biệt với các tập đoàn lớn trên thế giới nhưng để thực hiện nghiêm túc, xuyên suốt nhiều năm hoạt động như Nestlé thì không

dễ dàng Từ các hành động nhỏ đó, Nestlé đã âm thầm loại bỏ được rất nhiều lý do khiến nhân viên muốn nghỉ việc, sự chăm chút đến môi trường làm việc khiến nhân viên yên tâm, tin tưởng đặt hết tâm huyết của mình vào công cuộc sản xuất, tạo ra giá trị

Nestlé quan niệm, con người là tài sản lớn nhất, đội ngũ nhân viên là trọng tâm,

gắn kết Nếu cuộc sống của nhân viên được đảm bảo sẽ khiến họ đem hết tâm huyết, sáng tạo, sản xuất ra những thực phẩm an toàn cho cộng đồng Và Nestlé đã làm được điều này với những nguyên tắc riêng để duy trì sự phát triển ổn định của tập đoàn trong suốt nhiều năm Là một tập đoàn lớn toàn cầu, Nestlé luôn học hỏi để trở nên linh hoạt hơn trước một thế giới thay đổi nhanh chóng và một thị trường lao động cạnh tranh cao

độ Bởi vậy Nestlé đã tạo dựng được niềm tin cho chính những nhân viên, các cổ đông trong tập đoàn mình, kết quả là tính đến 2019, Nestle liên tiếp 3 năm liền lọt top 3 trong “Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam”

 Lòng tin của khách hàng với doanh nghiệp

Đối với khách hàng, Nestlé đưa ra những lời hứa thương hiệu: “Nâng cao chất lượng cuộc sống và góp phần vào một tương lai khoẻ mạnh hơn” và gắn chặt với các mục tiêu trọng tâm: Cá nhân và Gia đình, Cộng đồng và Hành tinh Cụ thể mục tiêu đến 2030: “Giúp đỡ 50 triệu trẻ em có cuộc sống lành mạnh hơn”; “Cải thiện cuộc sống của 30 triệu người trong các cộng đồng kết nối trực tiếp với các hoạt động kinh doanh của Nestle”; “Cố gắng giảm thiểu không có tác động vào môi trường trong hoạt động sản xuất”;…

Cụ thể, cam kết về chất lượng của Nestlé được thể hiện trên 2 phương diện chính:

 Chất lượng liên quan tới vấn đề an toàn thực phẩm và chất lượng liên quan tới sản phẩm, dịch vụ và hệ thống

 Về phương diện an toàn, Nestlé tuân thủ triệt để các quy định về an toàn thực phẩm của Việt Nam, xa hơn nữa với bề dày kinh nghiệm và trách nhiệm đạo đức, Nestlé áp dụng cả những quy chuẩn nghiêm ngặt về an toàn sản phẩm của quốc tế Về phương diện sản phẩm, dịch vụ và hệ thống, Nestlé xây dựng niềm tin của người tiêu dùng thông qua việc mang lại những sản phẩm hợp khẩu vị và

tốt hơn cho sức khỏe người tiêu dùng Ngoài ra các sản phẩm như hạt nêm, dầu hào, nước tương MAGGI được bổ sung i-ốt hay thức uống dinh dưỡng MILO được bổ sung sắt nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của người Việt

Song song với hoạt động nghiên cứu và phát triển sản phẩm, chất lượng sản phẩm được chú trọng trong suốt hệ thống quản lý chất lượng từ việc xây dựng nguồn nguyên liệu đầu vào chất lượng cao cho tới quy trình sản xuất nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn toàn cầu của tập đoàn Thông qua dự án NESCAFÉ Plan, Dự án hợp tác công tư

về cà phê, Nestlé Viêt Nam hỗ trợ người nông dân trong hoạt động canh tác nông nghiệp bền vững, nâng cao chất lượng hạt cà phê, đảm bảo chất lượng đầu vào, góp phần mang lại những ly NESCAFÉ chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng Việt Nam

Được thành lập từ năm 1866, Nestlé từng bước phát triển, hoàn thiện doanh nghiệp, và các sản phẩm, thực hiện những lời hứa thương hiệu, cam kết của mình Qua những nỗ lực thấu hiểu khách hàng của mình cùng những bước đi táo bạo, vượt lên định kiến và thói quen người Việt, Nestle đã thu được vô số thành quả, trái ngọt xứng đáng, tạo được niềm tin vững chắc vào doanh nghiệp cho khách hàng

Từ giá trị phi trực quan này ta có thể thấy niềm tin đối với một doanh nghiệp là cội nguồn của năng lượng giúp doanh nghiệp ngày càng phát triển Và để xây dựng được niềm tin cho một công ty, trước hết phải đi từ bên trong từ chính nhân viên của công ty, sau đó ra bên ngoài là khách hàng Công ty luôn chú trọng xây dựng sự yêu thích của nhân viên đối với công việc, sự thoải mái trong lao động từ đó tạo dựng nềm tin và tình yêu của nhân viên đối với doanh nghiệp Chính vì vậy nên ta có thể thấy sự quan tâm đến nhân viên, coi trọng đến sự phát triển của họ được Nestlé thể hiện ra bằng cả hai yếu tố trực quan đó là kiền trúc và logo

2.2.2 Kiến trúc của doanh nghiệp Nestlé

Khi nhắc đến Nestlé, người ta sẽ nghĩ đến ngay hình ảnh của tổ yến - hình ảnh tượng trưng cho sự đoàn tụ, sum vầy của gia đình Kiến trúc của Nestlé cũng vậy, cũng lấy hình ảnh tổ yến làm nét đặc trưng của kiến trúc Tạo ấn tượng mạnh ở khu vực sảnh chờ là quầy lễ tân cách điệu từ ý tưởng tổ chim - nest, lấy cảm hứng từ chính cái tên doanh nghiệp - Nestlé (nghĩa là "tổ chim nhỏ" trong tiếng Đức) Đây không chỉ là hình ảnh ẩn dụ cho phong cách thiết kế mà còn thể hiện mục tiêu “Ươm mầm tài năng trẻ” trong hoạt động của tập đoàn

Hình 2.3: Sảnh chờ Nestlé

(Nguồn: ashui.com)

Do lực lượng lao động trẻ chiếm đa số, Nestlé thường xuyên tổ chức các hoạt động đào tạo, tập huấn kỹ năng và hoạch định lộ trình phát triển sự nghiệp cho các bạn trẻ Công ty cũng quan tâm đến đời sống của nhân viên thông qua thiết kế không gian làm việc sáng tạo, nhiều màu sắc, bổ sung mảng xanh, tạo khu vực thư giãn như ăn

uống, chơi thể thao Phòng thư giãn cũng được bố trí riêng tư để giúp nhân viên nghỉ ngơi khi cần tái tạo năng lượng

Nhằm tăng tính liên kết trong đội ngũ, các bức vách ngăn cách cũ được loại bỏ, tăng tối đa không gian chung và khu vực làm việc mở Thay vì những khối hộp khép kín bí bách, khu làm việc bố trí dãy bàn dài để tăng tương tác giữa nhân viên Thiết kế các phòng họp cũng chú trọng tạo cảm giác vừa thoải mái, vừa ấm cúng và tiện nghi nhằm thúc đẩy trao đổi hiệu quả Ứng dụng xu hướng thiết kế tăng cường mảng xanh trong văn phòng, Nestlé bố trí nhiều khu vực trồng cây len lỏi trong ba tầng lầu, vừa giúp lọc sạch không khí vừa tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên cho người làm việc

Phong cách thiết kế văn phòng mới của Nestlé phù hợp xu hướng thiết kế không gian làm việc sáng tạo, vượt ra khỏi khuôn khổ văn phòng ngăn ô thông thường đang phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây

Hình 2.4: Kiến trúc Nestlé

Ông Dan Levin - Giám đốc khu vực Đông Nam Á, tập đoàn kiến trúc B&H cho biết, tổ thiết kế dành nhiều tháng nghiên cứu các xu hướng thiết kế mới và yêu cầu đối với không gian làm việc cho người trẻ để phác thảo ý tưởng cho Nestlé Việt Nam

Theo đó, văn phòng mới sẽ là sự kết hợp giữa tính linh hoạt, tính kết nối, khả năng truyền cảm hứng và xu hướng gym tại nơi làm việc Đơn vị sử dụng phong cách tối giản hiện đại làm nền tảng thiết kế, tạo cảm giác thoải mái cho người làm việc, tăng cường sự tập trung và hiệu quả hoạt động Các bức vách ngăn cũng được dỡ bỏ nhằm tăng tương tác Yếu tố công nghệ được khai thác tối đa khi mỗi phòng họp đều trang bị thiết bị di động hỗ trợ lên lịch họp tự động

Sự cân bằng giữa không gian làm việc chung và riêng được chú trọng khi bên cạnh các dãy bàn dài là khu vực phòng họp ngăn bằng kính mờ, đảm bảo riêng tư, yên tĩnh nhưng không quá tách biệt với không gian bên ngoài Yếu tố ánh sáng, màu sắc và vật liệu nội thất cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo cảm giác thoải mái, truyền cảm hứng sáng tạo và năng lượng tích cực nơi làm việc

Cùng với đó, thiết kế mới cũng giải quyết bài toán tiêu tốn quá nhiều diện tích văn phòng cho không gian lưu trữ sản phẩm, hồ sơ, tài liệu Lời giải cho bài toán này nằm ở các khu vực tủ kệ được bố trí đan cài khéo léo giữa các khu vực làm việc chung Sản phẩm chủ lực của Nestlé cũng được sử dụng tại quầy ăn uống, không gian thư giãn

và khu vực bếp trưng bày để nhân viên thưởng thức, tái tạo năng lượng và tăng độ nhận diện thương hiệu sản phẩm

Hình 2.5: Nhà máy Bông Sen tại Hưng Yên

(Nguồn: ongruotgathepchongdau.com)

Tập đoàn thiết kế 70 năm tuổi đến từ Canada còn ứng dụng phong thủy trong văn hóa Á Đông để thiết kế không gian phù hợp môi trường công sở tại Việt Nam Theo đó những vật liệu như đá, gỗ, cây cối được lồng ghép khéo léo, màu sắc xám, vàng, xanh dương, xanh lá giao thoa phù hợp nhằm tạo sự cân đối về màu sắc trong không gian chung

2.2.3 Biểu tƣợng

Logo Nestlé – cảm hứng từ gia đình Nhà sáng lập hãng - ông Henri Nestlé là một trong số những hãng đầu tiên tại Thụy Sĩ xây dựng nhận diện thương hiệu thông qua logo Logo Nestlé lấy ý tưởng từ huy hiệu của gia đình ông – biểu tượng chú chim nằm trong một cái tổ Tên gia đình ông là Nestlé theo tiếng Đức có nghĩa là “tổ chim” Logo Nestlé lấy cảm hứng từ ý nghĩa này và biến đổi một chút khi thêm vào hình ảnh chim mẹ đang mớm mồi cho 3 chú chim non Biểu tượng trong logo Nestlé này còn tạo mối gắn kết với sản phẩm bột ngũ cốc sơ sinh thuở ban đầu của công ty ông Biểu