ς一Τ ΛΙ烏Υ ςℵ ΠΗ姶愛ΝΓ ΠΗℑΠ ΝΥΙ Χ遺Ψ ...
Trang 1Λ Ι Χ Μ Ν
υ τιν, εm ξιν χην τη◊νη χ m ν βαν Γι〈m Ηι υ, βαν χη νηι m κηοα Χνγ νγη σινη η χ τρ νγ ι η χ Μ Τπ.ΗΧΜ đ τ ο đι υ κι ν χηο εm đ χ η χ τ π ϖ◊ ρν λυψ ν τρονγ mι τρ νγ τ τ νη τ
Εm ξιν χην τη◊νη γ ι χ m ν τ τ χ χ〈χ θυ τη ψ χ κηοα Χνγ νγη σινη η χ đ
τ ν τνη γι νγ δ ψ ϖ◊ τρανγ β χηο εm νη νγ κι ν τη χ χ ν τηι τ τρονγ συ τ τη ι γιαν
η χ đ ι η χ
Εm ξιν γ ι λ ι χ m ν συ σ χ đ ν χ Νγυψ ν Τρ ν νγ Πη νγ đ τρ χ τι π
η νγ δ ν ϖ◊ τρυψ ν đ τ χηο εm νη νγ κι ν τη χ ϖ◊ κινη νγηι m θυ β〈υ τρν συ τ θυ〈 τρνη τη χ ηι ν đ τ◊ι
Χην τη◊νη χ m ν χ〈χ τη◊νη ϖιν τρονγ πη∫νγ τη νγηι m Χνγ νγη τ β◊ο τη χ
ϖ τ đ νηι τ τνη γιπ đ mνη τρονγ συ τ τη ι γιαν τη χ ηι ν đ τ◊ι
Χυ ι χνγ, χον ξιν τ λ∫νγ βι τ ν συ σ χ đ ν για đνη Χ m ν νη νγ τνη χ m m◊
βα m ϖ◊ ανη χη δ◊νη χηο χον, σ νγ η ϖ◊ đ νγ ϖιν χ α για đνη γιπ χον ϖ νγ
β χ η ν τρν χον đ νγ η χ τ π ϖ◊ đ νγ đ ι
Trang 2ΧℑΧ ΧΗ ςΙ Τ Τ Τ
ΜΣ : Μυρασηιγε & Σκοογ
ΒΑ : Ν6 – βενζψλαδενιν
Trang 3DΑΝΗ Μ Χ ΧℑΧ Β ΝΓ
Β νγ 1: Τη◊νη πη ν χ α Σ υ ρινγ (τνη χηο 100 γραm τη τ θυ τ ι) [10] 6
Β νγ 2: Ν νγ đ ΗγΧλ2 ϖ◊ τη ι γιαν κη m υ χ〈χ νγηι m τη χ 17
Β νγ 3: νη η νγ χ α ΒΑ τρονγ θυ〈 τρνη τ ο χ m χη ι τ đ τ την 18
Β νγ 4: νη η νγ χ α ΒΑ τρονγ θυ〈 τρνη τ ο χ m χη ι τ πηι η υ τνη η τ Σ υ
ρινγ 1 τη〈νγ τυ ι 19
Β νγ 5: νη η νγ χ α ΒΑ τρονγ θυ〈 τρνη τ ο χ m χη ι τ πηι η υ τνη η τ Σ υ
ρινγ 2 τη〈νγ τυ ι 20
Β νγ 6: νη η νγ χ α ΒΑ τρονγ θυ〈 τρνη τ ο χ m χη ι τ πηι η υ τνη η τ Σ υ ρινγ τρ νγ τη◊νη 21
Β νγ 7: νη η νγ χ α ΝΑΑ τρονγ θυ〈 τρνη τ ο ρ τ χη ι 22
Β νγ 8: Κ τ θυ κη m υ σαυ 7 νγ◊ψ τηεο δ⌡ι 24
Β νγ 9: Κ τ θυ τ ο χ m χη ι τ πηι η τ η υ τνη τρ νγ τη◊νη ιν ϖιτρο τρονγ mι
τρ νγ ΜΣ β συνγ ΒΑ (4 τυ ν τυ ι) 29
Β νγ 10: Κ τ θυ τ ο ρ τ χη ι Σ υ ρινγ ιν ϖιτρο τρονγ mι τρ νγ ΜΣ β συνγ ΒΑ
(4 τυ ν τυ ι) 33
Trang 4DΑΝΗ Μ Χ ΧℑΧ Η⊂ΝΗ
Ηνη 1: Χψ σ υ ρινγ 4
Ηνη 2: Χνγ τη χ χ υ τ ο χ α αυξιν 9
Ηνη 3: Χνγ τη χ χ υ τ ο χ α χψτοκινιν 10
Ηνη 4: τ την σαυ κη m υ đ χ χ ψ τρν mι τρ νγ ΜΣ 24
Ηνη.5: τ την σαυ κηι χ ψ 4 τυ ν τρν mι τρ νγ ΜΣ χ⌠ β συνγ ΒΑ 26
Ηνη 6: Πηι η τ η υ τνη 1 τη〈νγ τυ ι τρν mι τρ νγ ΜΣ χ⌠ β συνγ ΒΑ 27
Ηνη 7: Πηι η τ η υ τνη 2 τη〈νγ τυ ι τρν mι τρ νγ ΜΣ χ⌠ β συνγ ΒΑ 27
Ηνη 8: Πηι η τ η υ τνη τρ νγ τη◊νη 28
Ηνη 9: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 30
Ηνη 11: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΒΑ 2 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 30
Ηνη 10: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΒΑ 1 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 30
Ηνη 12: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΒΑ 3 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 30
Ηνη 13: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΒΑ 4 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 31
Ηνη 15: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΒΑ 6 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 31
Ηνη 14: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΒΑ 5 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 31
Ηνη 16: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΒΑ 7 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 31
Ηνη 17: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΒΑ 8 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 32
Trang 5Ηνη 18: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΒΑ 9 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 32
Ηνη 19: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΒΑ 10 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 32
Ηνη 20: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ 34
Ηνη 21: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΝΑΑ 1 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 34
Ηνη 22: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΝΑΑ 2 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 35
Ηνη 23: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΝΑΑ 3 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 35
Ηνη 24: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΝΑΑ 4 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 35
Ηνη 25: Χη ι τρν mι τρ νγ ΜΣ + ΝΑΑ 5 mγ/λ σαυ 4 τυ ν νυι χ ψ 35
Ηνη 26: νη σινη τρ νγ χψ Σ υ ρινγ νγο◊ι τ νηιν 3 τη〈νγ τυ ι χ τ δ χ 36
Ηνη 27: νη σινη τρ νγ χψ Σ υ ρινγ ιν ϖιτρο χ τ δ χ 36
Ηνη 28: Την χψ σ υ ρινγ νγο◊ι τ νηιν 3 τη〈νγ τυ ι χ τ νγανγ 36
Ηνη 29: Την χψ σ υ ρινγ ιν ϖιτρο χ τ νγανγ 36
Ηνη 30: Λ〈 χψ Σ υ ρινγ νγο◊ι τ νηιν 3 τη〈νγ τυ ι χ τ νγανγ 37
Ηνη 31: Λ〈 χψ Σ υ ρινγ ιν ϖιτρο χ τ νγανγ 37
Ηνη 32: Ρ χψ Σ υ ρινγ νγο◊ι τ νηιν 3 τη〈νγ τυ ι χ τ νγανγ 37
Ηνη 33: Ρ χψ Σ υ ρινγ ιν ϖιτρο χ τ νγανγ 37
Trang 6Μ Χ Λ Χ
Ι Τ 蔚ΝΓ ΘΥΑΝ ΤℵΙ ΛΙ烏Υ 3
Ι.1 Γι ι τηι υ χψ Σ υ ρινγ 3
Ι.1.1 Η Μαλϖαχεαε[9] 3
Ι.1.2 ς τρ πην λο ι [16] 3
Ι.1.3 Πην β , σινη τη〈ι, σινη τρ νγ ϖ◊ πη〈τ τρι ν [7] 5
Ι.1.4 Τη◊νη πη ν η⌠α η χ 6
Ι.2 Νγηιν χ υ τρονγ ϖ◊ νγο◊ι ν χ 7
Ι.2.1 Τρονγ ν χ 7
Ι.2.2 Νγο◊ι ν χ 7
Ι.3 Νυι χ ψ m τη χ ϖ τ 7
Ι.3.1 Γι ι τηι υ ϖ νυι χ ψ m τη χ ϖ τ[1] 7
Ι.3.2 ςαι τρ∫ χ α νυι χ ψ m [3] 8
Ι.4 ςαι τρ∫ χ α χη τ đι υ η∫α σινη τρ νγ τη χ ϖ τ [12] 8
Ι.4.1 Αυξιν 9
Ι.4.2 Χψτοκινιν 9
Ι.5 Χ〈χ ψ υ τ νη η νγ đ ν θυ〈 τρνη νυι χ ψ m[12] 10
Ι.5.1 ℑνη σ〈νγ 10
Ι.5.2 Νηι τ đ 11
Ι.5.3 πΗ 11
Ι.5.4 Μυ ι κηο〈νγ 11
Ι.5.5 Νγυ ν Χαρβον 11
Ι.5.6 ςιταmιν 12
Ι.5.7 Αγαρ 12
Ι.6 Πη〈τ σινη ηνη τη〈ι χη ι β τ đ νη 12
Ι.6.1 Πη〈τ σινη ηνη τη〈ι χη ι β τ đ νη: 12
Ι.6.2 Πη〈τ σινη ηνη τη〈ι ρ β τ đ νη [4] 13
ΙΙ ς一Τ ΛΙ烏Υ ςℵ ΠΗ姶愛ΝΓ ΠΗℑΠ ΝΥΙ Χ遺Ψ 15
ΙΙ.1 ς τ λι υ 15
ΙΙ.1.1 α đι m ϖ◊ τη ι γιαν τη χ ηι ν 15
Trang 7ΙΙ.1.2 ι τ νγ νγηιν χ υ 15
ΙΙ.1.3 ι υ κι ν νυι χ ψ ιν ϖιτρο χψ Σ υ ρινγ: 15
ΙΙ.1.4 ι υ κι ν νυι χ ψ 16
ΙΙ.1.5 Ηο〈 χη τ δνγ τρονγ νυι χ ψ m 16
ΙΙ.2 Πη νγ πη〈π νγηιν χ υ 17
ΙΙ.2.1 Τη νγηι m 1: Κη ο σ〈τ ν νγ đ ΗγΧλ2 ϖ◊ τη ι γιαν κη m υ 17
ΙΙ.2.2 Τη νγηι m 2: Κη ο σ〈τ σ νη η νγ χ α ΒΑ đ ν κη ν νγ πη〈τ σινη χ m χη ι τ đ τ την 18
ΙΙ.2.3 Τη νγηι m 3: Κη ο σ〈τ σ νη η νγ χ α ΒΑ đ ν κη ν νγ πη〈τ σινη χ m χη ι τ πηι η τ η υ τνη 1 τη〈νγ τυ ι 18
ΙΙ.2.4 Τη νγηι m 4: Κη ο σ〈τ σ νη η νγ χ α ΒΑ đ ν κη ν νγ πη〈τ σινη χ m χη ι τ πηι η τ η υ τνη 2 τη〈νγ τυ ι 20
ΙΙ.2.5 Τη νγηι m 5: Κη ο σ〈τ σ νη η νγ χ α ΒΑ đ ν κη ν νγ πη〈τ σινη χ m χη ι τ πηι η τ η υ τρ νγ τη◊νη 21
ΙΙ.2.6 Τη νγηι m 6: Κη ο σ〈τ σ νη η νγ χ α ΝΑΑ đ ν κη ν νγ πη〈τ σινη ρ χ α χη ι χψ Σ υ ρινγ 21
ΙΙ.2.7 Γι ι πη υ ρ , την, λ〈, đ νη σινη τρ νγ χψ Σ υ ρινγ 3 τη〈νγ τυ ι νγο◊ι τ νηιν ϖ◊ χψ Σ υ ρινγ ιν ϖιτρο 10 τυ ν τυ ι 22
Θυψ τρνη γι ι πη υ: 22
ΙΙ.3 Ξ λ σ λι υ 23
ΙΙΙ Κ蔭Τ ΘΥ謂 ςℵ ΤΗ謂Ο ΛΥ一Ν 24
ΙΙΙ.1 Τη νγηι m 1: Κη ο σ〈τ ν νγ đ ΗγΧλ2 ϖ◊ τη ι γιαν κη m υ 24
ΙΙΙ.2 Τη νγηι m 2: Κη ο σ〈τ σ νη η νγ χ α ΒΑ đ ν κη ν νγ πη〈τ σινη χ m χη ι τ đ τ την 26
ΙΙΙ.3 Τη νγηι m 3: Κη ο σ〈τ σ νη η νγ χ α ΒΑ đ ν κη ν νγ πη〈τ σινη χ m χη ι τ πηι η τ η υ τνη 1 τη〈νγ τυ ι 26
ΙΙΙ.4 Τη νγηι m 4: Κη ο σ〈τ σ νη η νγ χ α ΒΑ đ ν κη ν νγ πη〈τ σινη χ m χη ι τ πηι η τ η υ τνη 2 τη〈νγ τυ ι 27
ΙΙΙ.5 Τη νγηι m 5: Κη ο σ〈τ σ νη η νγ χ α ΒΑ đ ν κη ν νγ πη〈τ σινη χ m χη ι τ πηι η τ η υ τρ νγ τη◊νη 27
Trang 8ΙΙΙ.6 Τη νγηι m 6: Κη ο σ〈τ σ νη η νγ χ α ΝΑΑ đ ν κη ν νγ πη〈τ σινη ρ χ α
χη ι χψ Σ υ ρινγ 33
ΙΙΙ.7 Γι ι πη υ ρ , την, λ〈, đ νη σινη τρ νγ χψ Σ υ ρινγ 3 τη〈νγ τυ ι νγο◊ι τ νηιν ϖ◊ χψ Σ υ ρινγ ιν ϖιτρο 10 τυ ν τυ ι 36
Ις Κ蔭Τ ΛΥ一Ν ςℵ A陰 ΝΓΗ卯 38
Ις.1 Κ τ λυ ν 38
Ις.2 νγη 38
Trang 9Τ ς Ν
Τρ〈ι χψ λ◊ m τ λο ι τη χ πη m τηι τ ψ υ τρονγ χυ χ σ νγ χον νγ ι Dο ηι υ
θυ κινη τ χαο, νη νγ ν m γ ν đψ νηι υ νη◊ ϖ ν đ χ ι τ ο ϖ ν τ π, χηυψ ν đ ι
χ χ υ χψ τρ νγ χ ηι υ θυ τη π σανγ τρ νγ χηυψν χανη χψ ν τρ〈ι Σ υ ρινγ
(Dυριο ζιβετηινυσ Μυρραψ) λ◊ m τ λο ι τρ〈ι χψ ρ τ đ χ α χηυ νγ ϖ◊ χ⌠ γι〈 τρ κινη
τ χαο ν χ τα, Σ υ ρινγ λ◊ λο ι τρ〈ι χψ δ τιυ τη , γι〈 β〈ν χαο η ν η ν νηι υ λο ι τρ〈ι χψ κη〈χ νν δι ν τχη τρ νγ νγ◊ψ m τ για τ νγ
Χψ Σ υ ρινγ τηυ χ η Μαλϖαχεαε, χ⌠ νγυ ν γ χ τ Μαλαψσια Σαυ đ⌠ đ χ πη〈τ τρι ν σανγ m τ σ ν χ τρονγ ϖνγ νηι τ đ ι νη : Ινδονεσια, Τη〈ι Λαν, Πηιλιππινεσ, Ηαωαιι, Βρυνει, Μιανmα, ςι τ Ναm, Λ◊ο, Χαmπυχηια… Νγο◊ι ρα, χ∫ν
đ χ τρ νγ m τ σ ν χ νηι τ đ ι κη〈χ Τρυνγ Ναm Μ , m τ σ ν χ χηυ Πηι ϖ◊ χηυ ∨χ Σ υ ρινγ δυ νη π ϖ◊ο ν χ τα τ Τη〈ι Λαν ϖ◊ τρ νγ đ υ τιν Τν Θυψ (Βιν Η∫α) Ηι ν ναψ, Σ υ ρινγ đ χ τρ νγ πη βι ν χ〈χ τ νη πηα Ναm νη Β ν Τρε, Τι ν Γιανγ, Βνη D νγ, νγ Ναι Μ τ σ ν ι χ α χ〈χ τ νη mι ν Τρυνγ, Τψ Νγυψν νη κλ κ, Λm νγ, Θυ νγ Ναm, Τη α Τηιν – Ηυ … χ νγ τρ νγ đ χ
Σ υ ρινγ νη νγ τρ〈ι τ mι τη m[10]
Σ υ ρινγ χ⌠ mι ϖ ρ τ η π δ ν, η◊m λ νγ χ〈χ χη τ δινη δ νγ χαο νη : λιπιδ, προτειν, αχιδ αmιν, χαλχιυm ϖ◊ χ〈χ χη τ τη m νη : τηιολσ εστερσ, ηψδρογεν συφιδε, διετηψλ συνφιδε νν đ χ νηι υ νγ ι τιυ δνγ α χηυ νγ Κηνγ νη νγ τη χ〈χ β πη ν χ α χψ νη : ϖ , η τ, θυ χ νγ λ◊m νγυψν λι υ χηο νγ◊νη δ χ λι υ, την χψ δνγ λ◊m ϖ τ λι υ γ [10]
Σ υ ρινγ χ⌠ τη νην γι νγ β νγ χ ηαι πη νγ πη〈π λ◊ η υ τνη (β νγ η τ) ϖ◊ νην ϖ τνη (χηι τ, γηπ) Μ ι πη νγ πη〈π đ υ χ⌠ υ νη χ đι m ρινγ Νην
γι νγ η υ τνη (β νγ η τ) đ ν γι ν, τ τ ν κm, η σ νην γι νγ τη π Χψ χ⌠ β ρ
κη ε νη νγ χψ ρ τ λυ χηο τρ〈ι, χψ χον κη⌠ γι đ χ đ χ τνη χ α χψ m , χ〈χ χψ
Trang 102
νη νγ đ χ τνη τ τ χ α χψ m , χηο τρ〈ι νηανη νη νγ đ∫ι η ι ννγ δν πη ι χ⌠ κινη νγηι m νην γι νγ, τι m ν νγυψ χ νηι m β νη θυα m τ γηπ, χηι τ Η σ νην
γι νγ χ α ηαι πη νγ πη〈π τη χνγ τρν κηνγ χαο, χψ χον κηνγ đ νγ đ υ νν
χ ν πη ι χ⌠ γι ι πη〈π τ ο ρα νγυ ν χψ γι νγ λ ν ϖ◊ đ νγ đ υ đ χυνγ χ π χηο σ ν
ξυ τ, πη νγ πη〈π νυι χ ψ m χ⌠ τη γι ι θυψ τ đ χ ϖ ν đ ν◊ψ Πη νγ πη〈π νυι
χ ψ m χ νγ λ◊ χνγ χ η υ ηι υ χηο χνγ νγη χηυψ ν γεν, τ ο đ τ βι ν τη χ ϖ τ
νη m τ ο βι ν δ πη χ ϖ θυ〈 τρνη χη ν τ ο γι νγ
Dο đ⌠, χηνγ τι τι ν η◊νη νγηιν χ υ đ τ◊ι “Νυι χ医ψ ιν ϖιτρο χψ Σ亥υ ρινγ
(Dυριο ζιβετηινυσ Μυρραψ)” νη m πη χ ϖ χηο θυ〈 τρνη χη ν λ χ τ ο γι νγ m ι
Trang 11Ι Τ 蔚ΝΓ ΘΥΑΝ ΤℵΙ ΛΙ烏Υ
Ι.1 Γιずι τηιうυ χψ ΣＺυ ρινγ
Ι.1.1 Ηが Μαλϖαχεαε[9]
Πη ν λ ν χ〈χ λο◊ι λ◊ χψ την τη ο ηαψ χψ β ι, νη νγ m τ σ λο◊ι λ◊ χψ γ ηαψ δψ λεο Λ〈 ν⌠ι χηυνγ m χ σο λε, τη νγ χ⌠ τηψ ηνη λνγ χηιm ηαψ λ〈 κπ ϖ◊ χ⌠ γν λ〈 ηνη λνγ χηιm Μπ λ〈 χ⌠ τη νγυψν, νη νγ κηι χ⌠ ρ νγ χ α τη m τ γν κ τ τηχ
τ ι đ νη m ι ρ νγ, χ⌠ λ〈 κm Την χψ χη α χ〈χ νγ νη ψ ϖ◊ τη νγ χ νγ χη α χ〈χ κηοανγ νη ψ Λνγ πη βι ν ϖ◊ χη ψ υ λ◊ χ⌠ δ νγ τ α ηνη σαο
Χ〈χ ηοα m χ τη◊νη χ〈χ χ m ηοα η υ η ν ηαψ ϖ η ν ν〈χη λ〈, τη νγ συψ γι m τη◊νη m τ ηοα δυψ νη τ, νη νγ χ νγ χ⌠ τη λ◊ δ νγ ηοα λ , χ⌠ λ〈 m χ đ ι ηαψ m χ
τ ν χνγ Χηνγ τη νγ mανγ χ〈χ λ〈 β χ δ τη α Χηνγ χ⌠ τη λ◊ đ ν τνη ηαψ
λ νγ τνη ϖ◊ ν⌠ι χηυνγ đ ι ξ νγ τ α τια, τη νγ γ ν ϖ ι χ〈χ λ〈 β χ δ τη ψ, τ ο τη◊νη
m τ đ◊ι πη Χηνγ χ⌠ 5 λ〈 đ◊ι m β νγ m νη ϖ , τη νγ ξυψν νη τ λ◊ η π σινη
χυ νγ λ〈 đ◊ι Ν m χ〈νη ηοα λ π (ξ π đ λν νηαυ) Σ λ νγ νη τ 5 τ ι ϖ σ , η π σινη τ νη τ τ ι χυ νγ χ α χηνγ, νη νγ τη νγ τ ο τη◊νη m τ νγ ξυνγ θυανη νη ψ Χ〈χ νη ψ η π τη◊νη τ 2 τ ι νηι υ λ〈 νον η π σινη Β υ νη ψ τη νγ, đνη νον τρν
τρ χ υ νη ψ ηνη đ υ ηαψ χ⌠ τηψ Χ〈χ ηοα χ⌠ χ〈χ τυψ ν m τ βαο γ m νηι υ λνγ χ⌠ τυψ ν β⌠ χη τ, τη νγ ν m τρν χ〈χ λ〈 đ◊ι Πη ν λ ν τη νγ λ◊ θυ νανγ χη νγ ν,
θυ ν ηαψ θυ κιν
Ι.1.2 ςお τρ πην λοＴι [16]
Γι ι: Πλανταε
Νγ◊νη: Μαγνολιοπηψτα
Λ π: Μαγνολιοσιδα
Πην λ π: Μαγνολιιδαε
Β : Μαϖαλεσ
Η : Μαλϖαχεαε Χηι: Dυριο
Λο◊ι: Dυριο ζιβετηινυσ Μυρραψ
Trang 124
Ηνη 1: Χψ Σ υ ρινγ
Σ υ ρινγ λ◊ χψ την γ , σ νγ λυ ν m, την χ⌠ τη χαο τ ι 40 mτ, την τη νγ, χ◊νη τη νγ ν m νγανγ, πην χ◊νη τη π Λ〈 Σ υ ρινγ τηυ χ λο ι λ〈 đ ν, m χ χ〈χη,
δ νγ τρ∫ν η ι δ◊ι, γ χ λ〈 τρ∫ν ηο χ τ, χ⌠ λνγ ηνη ϖ ψ, m τ τρν m◊υ ξανη σ〈νγ, m τ
δ ι χ⌠ λνγ m ν, m◊υ η ι νυ ⌠νγ 〈νη Χηι υ δ◊ι κηο νγ 12−20 χm, ρ νγ 4−6 χm
Χυ νγ λ〈 δ ψ, δ◊ι 1,3−3 χm[7]
Ηοα Σ υ ρινγ λ◊ ηοα λ νγ τνη, m χ τη◊νη τ νγ χηm τ 3−30 ηοα τρν νη νγ χ◊νη λ ν, τ m χ νη νγ χ◊νη νη ϖ◊ κηνγ m χ đ υ χ◊νη νη m τ σ χψ ν θυ κη〈χ (χηm χηm, νην, ϖ ι…) ◊ι χ⌠ 5 χ〈νη, đ◊ι πη πηα νγο◊ι χ⌠ 3 χ〈νη, ϖ◊νη ηοα 5 χ〈νη m◊υ κεm η ι ξανη Νη đ χ δ◊ι η ν χ〈νη, γ m 5 β⌠ ηοα δνη ϖ ι νηαυ
πη ν γ χ Β υ νη ψ ηνη τρ〈ι ξοαν, χ⌠ ϖ∫ι δ◊ι, đ υ νη ψ τρ∫ν χ⌠ 5 m νη, κηι χην χ⌠
νη α δνη Τ κηι ν β τ đ υ ν đ ν κηι τη◊νη ηοα m τ κηο νγ 2−3 νγ◊ψ[7]
Τρ〈ι χ⌠ νηι υ γαι ηνη χη⌠π νη ν, γαι χ⌠ ηνη δ νγ ϖ◊ κχη τη χ τψ γι νγ Μ◊υ
σ χ ϖ τρ〈ι τψ τηυ χ γι νγ, χ⌠ γι νγ m◊υ ξανη νη τ (γι νγ κη ηοα ξανη), χ⌠ γι νγ m◊υ ϖ◊νγ đ νγ (σ α λπ Β ν Τρε)… Σαυ κηι đ υ τρ〈ι, τ τυ ν λ τη 5−13 τρ〈ι τ νγ
τρ νγ ρ τ νηανη, σαυ đ⌠ χη m δ ν, đ ν τυ ν τη 15−16 τη χην Τρ〈ι το, γ m 5 λ〈 νον, κηι χην ν τ δ χ τ đ νη đ ν χυ νγ τρ〈ι, m ρα 5 , m ι χ⌠ 1−7 η τ, βν νγο◊ι
η τ đ χ βαο β χ m τ λ π χι m m ν đ χ Χι χηι m κηο νγ 22−30% τρ νγ λ νγ
Trang 13τρ〈ι, χ⌠ ϖ νγ τ, βο, τη m đ χ τρ νγ Χι χ⌠ m◊υ ϖ◊νγ, τρ νγ νγ◊, ϖ◊νγ νη τ ηαψ ϖ◊νγ χαm[7]
Η τ Σ υ ρινγ m◊υ ϖ◊νγ νυ σ〈νγ, ϖ m m, βν τρονγ χη α νηι υ τινη β τ, δ υ ϖ◊ προτειν Τψ τηεο γι νγ ϖ◊ đι υ κι ν τη πη ν, τρ〈ι χ⌠ τη χ⌠ η τ το (δ◊ι κηο νγ 5χm,
ρ νγ 3− 4 χm) ηο χ η τ λπ, λ νγ Η τ χ⌠ τη λυ χ, ρανγ ν đ χ νη νγ κηνγ νν ν νηι υ ϖ χ⌠ τνη đ χ[7]
Ρ Σ υ ρινγ λ◊ λο ι ρ χ χ, χη χ κη ε, ν υ γ π đι υ κι ν κηνγ τηυ ν λ ι (m χ
ν χ νγ m τη π, κηνγ χ⌠ τ νγ σ ι đ〈 πηα δ ι…); χ⌠ τη đm συ τ ι 5−6 mτ Σ πην β ρ πη τηυ χ ϖ◊ο νηι υ ψ υ τ νη : χη τ đ τ, m χ ν χ νγ m χαο ηαψ τη π,
λο ι χψ γι νγ, κ τηυ τ χη m σ⌠χ
Ι.1.3 Πην βぐ, σινη τη〈ι, σινη τρ⇔ぞνγ ϖ◊ πη〈τ τριあν [7]
Σ υ ρινγ χ⌠ τη τρ νγ đ χ τρν νηι υ λο ι đ τ, νη νγ mυ ν χ⌠ ν νγ συ τ χαο,
πη m χη τ τ τ, τυ ι τη δ◊ι νν χη ν νη νγ λο ι đ τ τ τ, χ⌠ νηι υ χη τ η υ χ , τη◊νη
πη ν χ γι ι νη , đ πΗ τ 5−6,5, τ νγ đ τ δ ψ (3−4 mτ) ϖ◊ νη τ λ◊ πη ι τηο〈τ ν χ
τ τ, ν υ β đ νγ ν χ ρ χψ δ β τη ι δο ν m β νη τ τη τ πηα χ〈τ, đ τ πη σα, đ τ
đ βαζαν, đ τ ξ〈m χ〈χ τ νη mι ν νγ Ναm Β , Τψ Νγυψν λ◊ νη νγ λο ι đ τ τηχη η π ϖ ι χψ Σ υ ρινγ
Κηνγ νν τρ νγ Σ υ ρινγ đ τ γι νγ χ〈τ ϖ η◊m λ νγ mν τη π, νγηο δινη
δ νγ ϖ◊ đ χ βι τ λ◊ τηο〈τ ν χ νηανη κηνγ đ m β ο m đ đ τ χηο χψ Κηνγ νν
τρ νγ νη νγ χην đ τ στ ν νγ τηο〈τ ν χ κm ϖ δ νη η νγ đ ν β ρ χ α χψ
Σ υ ρινγ λ◊ χψ ν τρ〈ι νηι τ đ ι đι ν ηνη, ψυ χ υ κη η υ ν⌠νγ ϖ◊ m, νηι τ đ κηνγ θυ〈 χαο ϖ◊ θυ〈 τη π, β χ ξ νηι τ κηνγ θυ〈 λ ν Τρν τη γι ι Σ υ ρινγ
τη νγ đ χ τρ νγ τρονγ πη m ϖι ξχη đ ο τ ι ϖ τυψ ν 17−18 σινη τρ νγ ϖ◊ πη〈τ τρι ν βνη τη νγ χψ Σ υ ρινγ χ ν νηι τ đ τ 24−300
Χ
Σ υ ρινγ λ◊ χψ α m, κηνγ κη τη νγ ξυψν m ( m đ κηνγ κη κηο νγ 75− 85%) Σ υ ρινγ λ◊ χψ χη υ η ν ρ τ κm Τηχη η π ϖ ι νη νγ ϖνγ χ⌠ λ νγ m α
τ νγ σ η◊νγ ν m κηο νγ 1600−4000 mm (τ τ νη τ λ◊ ϖ◊ο κηο νγ 2000 mm), νη νγ πην β đ υ τρονγ ν m, ϖ τη ϖ◊ο mα κη ϖ◊ νη νγ đ τ η ν τρονγ mα m α ρ τ χ ν
πη ι τ ι ν χ χηο χψ, νη τ λ◊ νη νγ ϖνγ đ τ χαο ϖνγ νγ Ναm Β ϖ◊ Τψ Νγυψν
Trang 146
Κηι χ∫ν νη , χψ Σ υ ρινγ κηνγ χ ν νηι υ 〈νη σ〈νγ λ m, τηχη 〈νη σ〈νγ τ〈ν ξ
η ν λ◊ 〈νη σ〈νγ τρ χ τι π, σ γι ν νγ τηχη η π ϖ◊ο κηο νγ 2000 γι /ν m Χ◊νγ λ ν χψ χ◊νγ χ ν νηι υ 〈νη σ〈νγ, κηνγ χ ν χψ χηε β⌠νγ, σ γι ν νγ τηχη η π Την χψ Σ υ ρινγ ψ υ, γ γι∫ν, δ γ ψ, δ β τ γ χ ν υ γ π γι⌠, βο, ϖ ϖ ψ νν χη ν
νη νγ ϖνγ τ νγ đ ι κν γι⌠ đ τρ νγ, νν τρ νγ νη νγ η◊νγ χψ χη ν γι⌠ ξυνγ θυανη ϖ ν đ χηε χη ν β τ γι⌠ χηο χψ
Ι.1.4 Τη◊νη πηＺν η⌠α ηがχ
Χ m Σ υ ρινγ χ⌠ η◊m λ νγ χ〈χ χη τ δινη δ νγ χαο νη : λιπιδ, προτειν, αχιδ αmιν, χαλχιυm ϖ◊ χ〈χ χη τ τη m νη τηιολσ εστερσ, ηψδρογεν συφιδε, διετηψλ συνφιδ[10]
Β νγ 1: Τη◊νη πη ν χ α Σ υ ρινγ (τνη χηο 100 γραm τη τ θυ τ ι) [10]