Vườn quốc gia Tràm Chim thuộc tỉnh Đồng Tháp là một khu đất ngập nước, được xếp trong hệ thống rừng đặc dụng của Việt Nam. Nơi đây có nhiều loài chim quý, đặc biệt là sếu đầu đỏ, một loài chim cực kỳ quý hiếm, có tên trong sách đỏ.
Trang 1Bài t p 02: Xác đ nh m t s n ph m ho c m t đi m du l ch và đánh giá ậ ị ộ ả ẩ ặ ộ ể ị
v chu kỳ hi n t i c a s n ph m ho c đi m du l ch này T đó đ a ra ề ệ ạ ủ ả ẩ ặ ể ị ừ ư
gi i pháp Marketing phù h p v i tình hình hi n t i ả ợ ớ ệ ạ
Bài làm:
VƯỜN QUỐC GIA TRÀM CHIM (Đồng Tháp Mười, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp)
1 S l ơ ượ ề ườ c v V n qu c gia Tràm Chim ố
- Vị trí: Vườn quốc gia Tràm Chim nằm trong vùng Đồng Tháp Mười, thuộc huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp Nằm trong địa phận của 7 xã (Tân Công Sính, Phú Đức, Phú Thọ, Phú Thành A, Phú Thành B, Phú Hiệp)
- Diện tích: Vườn quốc gia Tràm Chim có tổng diện tích hơn 7500 ha
- Địa hình: Nói chung là thấp trũng, nơi cao nhất là 2.3 m, nơi thấp nhất là 0.4 m (so với mực nước biển Tây Nam Bộ)
- Đa dạng sinh học: Vườn quốc gia Tràm Chim là nơi phát triển của thảm thực vật phong phú với hơn 130 loài khác nhau Hệ động vật ở đây nổi bật với 100 loài động vật có xương sống, 40 loài cá và 147 loài chim nước Trong đó, có 13 loài chim quý hiếm của thế giới Đặc biệt là một loài chim hạc còn gọi là sếu đầu đỏ
- Tiềm năng du lịch: Là mô hình thu nhỏ đặc trưng của vùng Đồng Tháp Mười, với hệ sinh thái đa dạng, nơi du khách khám phá những nét đặc trưng của miền Tây sông nước Nhờ khai thác lợi thế thiên nhiên một cách bền vững trong công tác bảo tồn, vườn quốc gia Tràm Chim đã và đang ngày càng hấp dẫn du khách gần xa, bởi vẻ đẹp riêng có và nhiều hoạt động lý thú Một điều chắc chắn rằng ai đã đến Tràm Chim sẽ ấn tượng mãi bởi cảnh sông nước, đặc sản và tình người nơi đây
- Thời gian: Mùa nước nổi từ khoảng tháng 9 – 12 là mùa du lịch nổi bật của vườn quốc gia Tràm Chim Khung cảnh ngập nước, xanh tốt, điểm xuyến sắc hồng của hoa sen, hoa súng bừng nở
Trang 42 Đánh giá v chu kỳ ề hi n t i ệ ạ c a V ủ ườ n qu c gia Tràm Chim ố
- Chu kỳ hiện tại: Chu kỳ trưởng thành
- Đánh giá:
+ Điểm du lịch Vườn quốc gia Tràm Chim đã qua giai đoạn quảng bá sản phẩm đến với khách hàng
+ Khi đến chu kỳ trưởng thành điểm du lịch này có doanh thu tăng chậm lại và chuẩn
bị chạm trần Với chu kỳ phát triển thì đây là chu kỳ lợi nhuận tăng với tốc độ rất nhanh
và các đối tượng khách hàng đã quan tâm đến điểm du lịch nên công cuộc quảng bá sẽ giảm lại và tập trung vào đầu tư các dịch vụ trong điểm du lịch nên chi phí mở rộng nhân lực và các sản phẩm đặc trưng của vùng - điểm du lịch sẽ tăng lên Ở chu kỳ giới thiệu điểm du lịch Vườn quốc gia Tràm Chim bắt đầu một chu kỳ sống trên thị trường du lịch,
ở giai đoạn này, rất ít du khách biết đến sự có mặt của điểm du lịch, do vậy công việc chính là giới thiệu nơi này đến khách hàng mục tiêu, doanh số của sản phẩm trong giai đoạn này thường rất thấp, lợi nhuận âm do chi phí quảng bá và chi phí khách hàng cao, cạnh tranh cũng rất thấp Ở mỗi chu kỳ sẽ có các số liệu dẫn chứng sau đây:
Chu kỳ giới thiệu: Vào năm 2012 Đồng Tháp đã đầu tư 1.786 tỷ đồng phát triển
du lịch trong đó có Vườn quốc gia Tràm Chim Bình quân các năm 2012, 2013 Vườn quốc gia Tràm Chim đón khoảng 20.000 lượt khách
Chu kỳ phát triển: Ở chu kỳ này vào khoảng năm 2014, 2015 đón với hơn 62.000 lượt khách tăng 120% so với năm 2013 Và được biết 9 tháng đầu năm 2016 Vườn Quốc gia Tràm Chim đã tiếp đón 124.690 lượt du khách đến tham quan, trải nghiệm, đây là con số cho thấy nhà Vườn đã làm rất tốt cho việc quảng bá điểm du lịch Vườn quốc gia Tràm Chim Ở chu kỳ này rất nhiều du khách đã biết đến địa điểm Vườn quốc gia Tràm Chim này, kết quả đều nhờ Vườn đã đẩy mạnh công tác xúc tiến quảng bá
du lịch và tuyên truyền với nhiều hình thức, kết hợp kêu gọi đầu tư, liên kết để tăng thêm nhiều loại hình dịch vụ phục vụ và thu hút khách tham quan trong và ngoài nước Nhiều loại hình dịch vụ phục vụ du lịch được mở ra, tạo dấu ấn cho du khách
Chu kỳ trưởng thành: Đây cũng là chu kỳ đang đạt mốc Đến năm 2017 thu hút hơn 134 nghìn lượt khách, tăng 28,87% so với cùng kỳ năm 2016 Đến năm 2018 chạm mốc 150.000 lượt du khách đến thăm Vườn Đến năm 2019, 2020 do tình hình dịch bệnh Covid-19 đã tác động mạnh đến du lịch không chỉ ở Đồng Tháp mà cả du lịch Việt Nam
Trang 5Nhưng đây cũng là thời gian giúp nhà Vườn khôi phục, củng cố và nâng cấp các dịch vụ phục vụ du khách Đến với chu kỳ trưởng thành chủ yếu đối với Vườn quốc gia Tràm Chim hình ảnh đã được lan rộng không chỉ trong Việt Nam mà cả bạn bè quốc tế nhưng đối tượng khách chủ yếu là khách quen hay gọi là khách trung thành và các nghiên cứu viên sẽ tìm đến Vườn chiếm số đông
Đã nhiều năm chạm mức chu kỳ trưởng thành nên Vườn quốc gia Tràm Chim nên có những giải pháp Marketing đổi mới quảng bá sản phẩm để thu hút những đối tượng khách du lịch mới, ngoài những dịch vụ hiện tại, nhà Vườn cần đổi mới và cập nhật những xu hướng đang dẫn đầu thị trường hiện nay Nếu chỉ dậm chân tại chỗ trong thời gian dài Vườn quốc gia Tràm Chim sẽ không tránh khỏi chu kỳ suy thoái như những sản phẩm du lịch trên thị trường khác
3
Giải pháp
? Suy thoái
Giới thiệu
Phát triển
Trưởng thành
Trang 63 Gi i pháp Marketing phù h p ả ợ
Có 4 giải pháp cho vấn đề trên:
Truyền thống
Làng nghề
Thị trường
Chương trình
Sự kiện
Lễ hội
Mở tour Đặc sản Quà lưu niệm
Đào tạo
Nâng cao
Bồi dưỡng
Giải pháp Marketing Giải pháp Marketing
Đa dạng sản phẩm
Đa dạng sản phẩm
Triển khai sự
kiện
Triển khai sự
kiện
Quảng bá xúc
tiến
Quảng bá xúc
tiến
Đào tạo nhân
lực
Đào tạo nhân
lực
Trang 71 Đa d ng hoa s n ph m du l cha a â i
Do nhu cầu của khách du lịch ngày càng đa dạng, và do cuộc cạnh tranh quyết liệt trong việc thu hút khách nên các quốc gia, địa phương phát triển du lịch, các đơn vị, cá nhân tham gia kinh doanh du lịch thường xuyên tiến hành việc nghiên cứu phát triển các sản phẩm mới Chính vì vậy, sản phẩm du lịch ngày càng trở nên đa dạng Ngay trong cùng một nhóm sản phẩm, cơ cấu các loại sản phẩm cũng rất phong phú
Và đối với Đồng Tháp nói chúng hay du lịch Vườn quốc gia Tràm Chim nói riêng, cần tập trung khai thác các tiềm năng của tỉnh Riêng Vườn quốc gia Tràm Chim, nhờ sự ưu
ái của thiên nhiên như các loại động thực vật phong phú, cảnh đẹp mùa nước nổi, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đồng Tháp cần khai thác một cách hợp lý và mở rộng đa dạng sản phẩm du lịch trong khu như:
- Mở được các tour du lịch phù hợp với mỗi mùa khác nhau:
+ Mùa nước nổi (khoảng tháng 9 - 12), vào mùa này sẽ có những ưu điểm là hoa sen, hoa sung thắm tươi nở rộ, chim sinh sản nảy nở và khung cảnh mớm mồi thể hiện tình mẫu tử thiêng liêng,…Đến với mùa này có thể khai thác các sản phẩm như tự tay du khách sẽ được chèo xuồng ba lá, giăng lưới, đặt lợp, đặt trúm, hay thử tài với câu cá trải nghiệm cuộc sống vùng ngập nước, hoặc đơn giản là thu hoạch lúa trời hay người miền Tây nôm na gọi là lúa ma, thu hoạch được bao nhiêu du khách sẽ đem đổi với khu du lịch
để đổi gạo hoặc có thể bỏ tiền ra mua gạo… đặc biệt còn có thú vui đi săn chuột đồng, một món đặc sản của xứ này, sau đó du khách sẽ được tự tay chế biến các món ăn do mình thu hoạch được
+ Mùa khô (khoảng tháng 1 - 9), đến với mùa khô sẽ chiêm ngưỡng được loài chim được xem như linh vật Vườn quốc gia Tràm Chim chính là Sếu đầu đỏ, hay đắm mình vào thảm hoa Hoàng đầu ấn được xem là đặc sản nơi đây, và những đồng hoa tím nhĩ cán lãng mạn chỉ nở một lần vào tháng giêng trong năm,…Với những đặc trưng trên Vườn quốc gia Tràm Chim có thể khai thác các phương tiện di chuyển bằng trâu ngựa, thay vì
sự nổi tiếng mùa nước nổi đến với mùa khô du khách sẽ được ngồi lên những chiếc xe kéo bằng ngựa xinh đẹp như trong những câu chuyện thơ mộng chạy nhẹ nhàng qua đồng hoa, hay cưỡi những chú trâu đắm mình qua những đầm hoa nhĩ cán,…
Trang 8- Ngoài các tour du lịch tham quan cảnh đẹp, còn khai thác về đặc sản của vùng như các món lẩu từ cá đồng thiên nhiên, các loại bánh đặc trưng của Tràm Chim Cần đảm bảo về chất lượng món ăn phục vụ tại chỗ cũng như món ăn được du khách mang về
- Du khách có xu hướng thích trải nghiệm nên món trà sen đặc trưng có thể để tự tay du khách bỏ trà vào búp sen sau đó đánh dấu đến sáng hôm sau sẽ quay lại thu hoạch Lúc
du khách ra về có thể tặng họ những món quà lưu niệm do chính người dân làm ra, như một lời cảm ơn đối với du khách đã đến thăm
- Bên cạnh đó, cần phát triển các dịch vụ ăn uống, vui chơi giải trí, nhất là các món ăn đặc sản của vùng, các trò chơi sông nước như du thuyền, bơi thuyền, câu cá, chế biến tại chỗ, đặc biệt là thưởng thức nghệ thuật đờn ca tài tử Nhằm tăng thời gian lưu trú cho khách du lịch
2 Tri n khai t ch c các s ki n đ a phể ổ ứ ự ệ i ương
Đây có thể xem là giải pháp Marketing cho ngành du lịch giúp doanh nghiệp hạn chế tình trạng vắng khách các thời điểm không có lễ hội lớn diễn ra Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng có thể phối hợp với chính quyền địa phương, tài trợ các chương trình, sự kiện để kích cầu du lịch
Ở Đồng Tháp nổi tiếng với lễ hội hoa Sa Đéc nhưng những thời gian khác thì lượng khách du lịch đến Đồng Tháp hay Tràm Chim rất vắng Ở Vườn quốc gia Tràm Chim có rất nhiều những loài hoa cây nổi danh như tràm, đến mùa tràm ra hoa khu du lịch có thể
mở các lễ hội các cuộc thi cây cối, trái cây nhằm kích cầu du lịch
3 Gi i pháp qu ng bá xúc ti n du l ch và tăng ca a ế i ường vai trò qu n lý c a nhà na ủ ước Tập trung vào các mục tiêu chiến lược tiếp thị dựa trên phân khúc thị trường Những kiến nghị liên quan lên các cấp lãnh đạo trên về các chương trình xúc tiến có đánh giá về giá
cả với nguồn tài nguyên có khả năng khai thác hợp lý tại Vườn
Ở Đồng Tháp sẽ có các làng nghề nổi danh gần xa như nem Lai Vung, chiếu Định Yên, thớt Định An,…Tỉnh và khu du lịch cần đẩy mạnh quảng bá hình ảnh của những làng nghề truyền thống này đến với mọi người qua nhiều hình thức khác nhau, du khách khi đến với Tràm Chim ngoài ngắm cảnh họ sẽ được tận tay làm ra những chiếc nem với màu sắc không thua một bức tranh nào, khi làm xong du khách sẽ được mang về làm quà như tấm lòng của của Vườn dành cho họ, ngoài làm nem sẽ được đan những chiếc chiếu kỳ
Trang 9công, được xem quá trình làm ra những tấm thớt gỗ với những người thợ dày kinh nghiệm từ làng nghề hơn 70 năm truyền lại, đây sẽ là chuyến đi cho du khách gần xa một
kỉ niệm không quên về làng quê yên bình
4 Gi i pháp v đào t o ngu n nhân l c a ề a ồ ự
Trang bị thêm kiến thức về nguyên nhân, tác hại của cháy rừng, các biện pháp cơ bản trong phòng cháy Tổ chức tuyên truyền giáo dục môi trường và phòng cháy chữa cháy rừng Vườn quốc gia Tràm Chim nên được khai thác du lịch nhưng phải khai thác một cách hợp lý và bền vững Ban quản lý của Vườn cần xây dựng chính sách khen thưởng, động viên nhân viên của mình khi họ có những tiến bộ tốt trong công việc cũng như khuyến khích nhân viên đưa ra những ý tưởng mới trong việc phát triển Vườn quốc gia Tràm Chim và cần có những chương trình huấn luyện nhân viên định kỳ, kiểm tra kiến thức cũng như kỹ năng nghiệp vụ cần thiết của nhân viên tại trung tâm, có chính sách khen thưởng hợp lý, công bằng đối với mỗi nhân viên
Nguồn nhân lực du lịch cần có nghiệp vụ chuyên môn và kỹ năng quảng bá, giới thiệu và
bán sản phẩm; kỹ năng giao tiếp bằng tiếng nước ngoài phải đạt chuẩn và tác phong làm việc chuyên nghiệp, tránh làm ảnh hưởng đến hình ảnh du lịch của Vườn Đào tạo nhân lực có thái độ phục vụ nhã nhặn, ứng xử lịch sự, sẵn sàng giúp đỡ khách, phẩm chất trình
độ nghiệp vụ của một người làm du lịch, trung thực, chân thành đối với khách du lịch Đảm bảo không xảy ra tình trạng giành giật lôi kéo khách du lịch, không tăng giá với khách quốc tế
Từ những ý trên sẽ chia thành 5 vấn đề chính:
Một là, tăng cường các hoạt động tuyên truyền để nâng cao nhận thức mỗi người
dân, đặc biệt là học sinh phổ thông trung học về đặc điểm của các ngành nghề du lịch, nhấn mạnh các ưu thế, đồng thời chỉ rõ những khó khăn, thử thách của nghề nghiệp Hoạt động tuyên truyền, giáo dục này nhằm vào mục tiêu định hướng cho việc lựa chọn đúng nghề, khuyến khích lòng yêu nghề, khắc phục các tư tưởng, suy nghĩ lệch lạc hiện có về nghề nghiệp như: nghề du lịch là nghề "nhàn nhã", hoặc nghề du lịch cận kề với "tệ nạn mại dâm", hoặc nghề du lịch không cần đào tạo cũng có thể làm được, hoặc nghề du lịch rất vất vả, lương thấp
Hai là, tổ chức thường xuyên các lớp bồi dưỡng kiến thức về quản lý và văn hóa
kinh doanh du lịch cho tất cả đội ngũ lao động du lịch trong Vườn Nên mời các chuyên
Trang 10gia, giảng viên du lịch, kinh doanh dịch vụ đến Riêng đào tạo ngoại ngữ phải hướng tới việc đào tạo và sử dụng nhân lực lâu dài để có kế hoạch đầu tư và cho cá nhân tự đầu tư thời gian học ngoại ngữ
Ba là, bên cạnh việc đào tạo nghiệp vụ ngoại ngữ, cần chú ý đến cung cấp kiến thức
về môi trường sinh thái như: cảnh quan tự nhiên, các giá trị du lịch sinh thái, hiểm họa môi trường sinh thái với phát triển kinh tế - xã hội, phát triển du lịch, Các kiến thức về nhu cầu, sở thích, thói quen, tập quán giao tiếp ứng xử của khách du lịch (cả khách quốc
tế và khách nội địa) Từ đó sẽ khuyến khích khả năng sáng tạo, cho ra đời những dịch vụ
du lịch phù hợp nhất, đồng thời khai thác có hiệu quả tiềm năng du lịch của Vườn Chẳng hạn việc tổ chức các tour xuyên rừng, đầm,…góp phần khai thác tiềm năng du lịch, vừa khuyến khích sự tham gia của dân cư địa phương, vừa giúp du khách thỏa mãn nhu cầu
Bốn là, cần tổ chức các lớp bồi dưỡng ngắn ngày cho những lao động thời vụ là dân
cư địa phương Bởi đây là lực lượng không thuần nhất, không có kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn Họ được tham gia vào phục vụ trong một số công việc lao động đơn giản phụ trợ cho các hoạt động du lịch Tất cả họ cần được trang bị kiến thức cơ bản về giao tiếp ứng xử, kỹ năng bán hàng, vệ sinh môi trường, tiếp thị du lịch, Như vậy, du lịch ở Vườn quốc gia Tràm Chim mới phát triển bền vững góp phần phát triển kinh tế – xã hội địa phương
Để công tác đào tạo nguồn nhân lực đem lại hiệu quả thiết thực, không chỉ riêng Vườn quốc gia Tràm Chim mà rất cần Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đồng Tháp có những tổ chức hoạt động đào tạo bằng các hình thức thích hợp Đây là sự cần thiết tất yếu
để du lịch Vườn quốc gia Tràm Chim có thể phát triển bền vững
Trang 11K T LU N Ế Ậ
Tràm Chim là một trong những Vườn quốc gia có nhiều lợi thế để phát triển du lịch sinh thái Vì nơi đây còn lưu giữ được gần như nguyên vẹn hệ sinh thái đất ngập nước của vùng Đồng Tháp Mười cổ xưa nói riêng và vùng đồng bằng sông Cửu Long nói chung Bên cạnh những lợi ích từ việc phát triển du lịch sinh thái cũng tạo ra những tác động tiêu cực nhất định gây ảnh hưởng không nhỏ đến công tác bảo tồn đa dạng sinh học tại Vườn quốc gia Tràm Chim Tác động tới môi trường hệ sinh thái và động thực vật khu vực diễn
ra hoạt động và hoạt động được cho là có tác động nhiều là hoạt động cắm trại, ngủ lại
Cơ sở hạ tầng trong Vườn còn hạn chế, mới chỉ đáp ứng một phần nào nhu cầu của du khách (37% khách du lịch không hài lòng về điều kiện cơ sở vật chất của Vườn)
Để thu hút khách du lịch nhiều hơn thì cần có sự quan tâm, đầu tư, tu sửa, xây dựng mở rộng và trang bị thêm nhiều thứ nữa để phục vụ cho hoạt động du lịch được tốt hơn, tạo
sự thoải mái, hài lòng hơn cho du khách Các hoạt động liên quan đến giáo dục môi trường cho du khách và người dân địa phương ở Vườn quốc gia Tràm Chim trong những năm qua đã được thực hiện Tuy nhiên, vẫn còn nhiều vấn đề tồn tại cần phải được khắc phục nhằm phát huy tối đa vai trò của đào tạo trong việc hình thành thái độ, trách nhiệm của du khách và dân cư địa phương đối với không chỉ riêng du lịch Vườn quốc gia Tràm Chim mà cả tài nguyên và môi trường du lịch nói chung