Các tác động của chuỗi cung ứng phải được công bố đầy đủ:..... Quản lí chuỗi cung ứng bền vững trong tiếng nh được gọi là ustainabl đ nh ngh a là việc tạo ra chuỗi cung ứng phối hợp thôn
Trang 1ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ
Bài tập nhóm môn Quản trị chuỗi cung ứng
Đề tài: Các xu hướng phát triển bền vững trong quản lý
chuỗi cung ứng Liên hệ thực tế.
Giảng viên hướng dẫn : Ths Phạm Thị Phượng
Người thực hiện : Nhóm 8 :
1 Ngô Thị Bích Ngọc -19051171
2 Nguyễn Thị Minh Trang -19051240
3 Hoàng Phương Thảo - 19051209
4 Nguyễn Thị Ngọc Mai -19051151
Hà Nội, 11/2021
Trang 2MỤC LỤC
NỘI DUNG CHÍNH : 3
1 Khái niệm quản lý chuỗi cung ứng bền vững ? Làm sao để chuỗi cung ứng bền vững ? 3
1.1 Chuỗi cung ứng bền vững là gì ? 3
1.2 Quản lý chuỗi cung ứng bền vững ? 3
1.3 Làm sao để chuỗi cung ứng bền vững ? 3
1.3.1 Phương pháp một: Sự hợp tác 3
1.3.2 Phương pháp hai: Tận dụng các công nghệ tốt nhất hiện nay.4 1.3.3 Phương pháp ba: Thiết lập các tiêu chuẩn nhất quán 4
1.3.4 Phương pháp bốn: Truyền đạt những thành công của bạn 4
2 Các xu hướng phát triển bền vững trong quản lý chuỗi cung ứng ? 4
2.1 Áp dụng blockchain rộng rãi hơn 4
2.2 Trí thông minh nhân tạo được “nhúng” vào các hoạt động chuỗi cung ứng 5
2.3 Sử dụng dịch vụ“Green Logistics” 5
2.4 Các tác động của chuỗi cung ứng phải được công bố đầy đủ: 6
2.5 Hợp đồng thông minh 7
3 Liên hệ thực tế ? 7
TÀI LIỆU THAM KHẢO 10
I Tài liệu tiếng việt : 10
II Tài liệu tiếng anh : 10
Trang 3NỘI DUNG CHÍNH :
1 Khái niệm quản lý chuỗi cung ứng bền vững ? Làm sao để chuỗi cung ứng bền vững ?
1.1 Chuỗi cung ứng bền vững là gì ?
Chuỗi cung cung ứng bền vững là chuỗi tích hợp đầy đủ các dữ kiện có tính minh bạch, có đạo đức và trách nhiệm với môi trường vào một mô hình cạnh tranh và thành công Tính minh bạch của chuỗi cung ứng đầu cuối là rất quan trọng Các sáng kiến bền vững phải mở rộng từ tìm nguồn cung ứng nguyên liệu thô, đến hậu cần cuối cùng và thậm chí đến quy trình tái chế và trả lại sản
phẩm.
1.2 Quản lý chuỗi cung ứng bền vững ?
Quản lí chuỗi cung ứng bền vững trong tiếng nh được gọi là ustainabl
đ nh ngh a là việc tạo ra chuỗi cung ứng phối hợp thông qua việc t nguyện hội nhập kinh tế, môi trường và hội với các hệ thống kinh doanh t chức chính được thiết kế đ quản lí có hiệu quả và hiệu quả các nguồn nguyên liệu, thông tin, và d ng vốn liên quan đến mua s m, sản uất và ph n phối sản phẩm ho c
d ch v nh m đáp ứng các yêu cầu của các bên liên quan và cải thiện khả n ng cạnh tranh, và khả n ng ph c hồi của t chức trong ng n hạn và dài hạn
1.3 Làm sao để chuỗi cung ứng bền vững ?
Bốn phương pháp cần thiết đ chuỗi cung ứng trở nên bền vững
1.3.1 Phương pháp một: Sự hợp tác
ột số thống kê làm ngạc nhiên là các công ty lớn nhất thế giới thường sử
d ng nguyên liệu thô từ các nhà cung cấp cấp thấp Do vậy, áp l c toàn cầu đ cải thiện tính bền vững và minh bạch cũng như việc tu n thủ các tiêu chuẩn hoạt động anh và đạo đức th o truyền thống thường khó th c thi ở nhiều nơi trên thế giới
Trong những n m gần đ y, ngày càng nhiều tập đoàn đa quốc gia cam kết chỉ làm việc với các nhà cung cấp tu n thủ các tiêu chuẩn hội và môi trường Các tiêu chí đưa ra đảm bảo bình đẳng cho tất cả các bên tham gia, th hiện
Trang 4một cách bình đẳng và toàn diện các yêu tố dễ b t n thương của chuỗi cung ứng chẳng hạn như người lao động, các hộ sản uất nhỏ và những người có th đại diện cho các mối quan t m về môi trường
1.3.2 Phương pháp hai: Tận dụng các công nghệ tốt nhất hiện nay
Tính bền vững của chuỗi cung ứng là một thách thức cho s phức tạp và s
ph n bố rộng r i của nhiều m t ích trong chuỗi Nếu không có các công nghệ
k thuật số hiện đại hỗ trợ thì không th duy trì và điều phối Ngoài ra, mức độ
ch u trách nhiệm và khả n ng hi n th th o thời gian th c là cần thiết đ đạt được các m c tiêu bền vững đầy tham vọng
1.3.3 Phương pháp ba: Thiết lập các tiêu chuẩn nhất quán
Đ một kế hoạch, chiến lược của chuỗi cung ứng hoạt động tốt điều quan trọng là phải có các tiêu chuẩn, m c tiêu đề ra cũng như việc hướng dẫn phải được viết rõ ràng au đó chúng phải được chia sẻ và đồng ý giữa tất cả các bên liên quan và nhà cung cấp trên toàn chuỗi Hiện nay ngày càng có nhiều ứng
d ng hỗ trợ trong việc tích hợp dữ liệu và thông tin đ có th cung cấp các giá
tr mẫu chốt cho việc đo lường
1.3.4 Phương pháp bốn: Truyền đạt những thành công của bạn
Khách hàng của bạn không th biết những gì bạn không nói với họ Khi các doanh nghiệp đạt được m c tiêu chuỗi cung ứng bền vững của mình, điều quan trọng là họ phải chia sẻ tin tốt ho c có nguy cơ l ng phí lợi ích danh tiếng mạnh
mẽ của tin tức đó
2 Các xu hướng phát triển bền vững trong quản lý chuỗi cung ứng ? 2.1 Áp dụng blockchain rộng rãi hơn
Blockchain đ được gọi cách khác là “bước đột phá lớn nhất” và cũng là “ u hướng mới n i” trong những n m qua Nghiên cứu cho thấy r ng blockchain có
th tiết kiệm 31 tỷ đô la vào n m 2024 cho riêng ngành th c phẩm và đồ uống Trong n m tới, chúng ta có th mong đợi việc áp d ng công nghệ blockchain rộng r i hơn trên toàn bộ chuỗi cung ứng
Việc sử d ng chính của blockchain là đ cải thiện tính minh bạch Việc thiếu công khai minh bạch ảnh hưởng tiêu c c đến kết quả hoạt động của chuỗi cung ứng Blockchain cho phép chia sẻ dữ liệu trên toàn bộ chuỗi cung ứng, có th
Trang 5đ th o dõi hành trình vận chuy n từ đầu đến cuối; làm cho toàn bộ quá trình trở nên minh bạch hơn o với chia sẻ dữ liệu trên đám m y, blockchain an toàn hơn nhiều; nó là bất biến và hoàn toàn minh bạch
Tiền điện tử d a trên blockchain cũng đang trở nên ph biến hơn trong ngành chuỗi cung ứng Khi nhiều chính phủ công nhận tiền điện tử là loại tiền
tệ hợp pháp Đối với thương mại toàn cầu, tiền điện tử có th trở thành phương thức thanh toán ưa thích vì tính minh bạch, tốc độ chuy n giao và bảo mật cao hơn so với các hệ thống tài chính cũ
2.2 Trí thông minh nhân tạo được “nhúng” vào các hoạt động chuỗi cung ứng
T động hóa đ là một u hướng trong hầu hết các ngành công nghiệp Trong đó, trí tuệ nh n tạo ( I) đ n i lên như là động l c chính cho t động hóa trong ngành chuỗi cung ứng B ng cách thu thập dữ liệu từ các hoạt động trước đ y, các thuật toán I có th th c hiện các hoạt động cơ bản một cách t động Điều này giúp tiết kiệm phần lớn thời gian và khả n ng sơ sót Giảm chi phí nh n l c, tập trung vốn nh n l c đ th c hiện các nhiệm v phức tạp hơn Đầu tư vào cơ sở hạ tầng và các tùy chọn giao hàng sẽ giảm bớt chi phí; thay thế cho giao hàng truyền thống Chẳng hạn, máy bay không người lái đóng vai
tr rất lớn trong ngành công nghiệp chuỗi cung ứng ở ra tương lai mới cho công ty giao hàng Điều này sẽ tác động mạnh đến ngành vận tải đường bộ
mang lại những hi u biết hữu ích Ví d , điều này có th được sử d ng đ d báo nhu cầu trong tương lai gần Với s trợ giúp của I, các hoạt động trong chuỗi cung ứng có th trở nên hiệu quả và chính ác hơn
2.3 Sử dụng dịch vụ“Green Logistics”
Trang 6Gr n Logistics giúp c t giảm chi phí và giành được khách hàng Các công
ty logistics đang tích hợp các nỗ l c, cải tiến, ứng d ng mang tính bền vững vào chiến lược chung của họ; b ng cách giữ cho môi trường anh và loại bỏ ô nhiễm Xu hướng này thường được gọi là Gr n Logistics Điều này không chỉ giúp ích cho môi trường mà c n t ng cường danh tiếng của công ty Giảm chi phí chuỗi cung ứng; và quan trọng nhất là t ng l ng trung thành của khách hàng đối với công ty
2.4 Các tác động của chuỗi cung ứng phải được công bố đầy đủ:
Doanh nghiệp cần phải công bố đầy đủ về các tác động của chuỗi cung ứng Trong quy n Doanh nghiệp n m 2020, ukhd v đ viết rất k về các tác động bên ngoài của một doanh nghiệp – được đ nh ngh a là các tác động của một doanh nghiệp trong quá trình sản uất ho c kinh doanh lên hội – và s cần thiết phải công bố các tác động đó
c dù một số chuỗi cung ứng đ có các hành động rõ ràng đ đảm bảo tính bền vững cũng như c t giảm lượng khí thải CO2, các chuỗi cung ứng được
kỳ vọng c n phải nỗ l c hơn nữa trong việc công bố các tác động uyên suốt của mình
Nói một cách khác, doanh nghiệp cần đo lường và công bố tác động của mình: số lượng việc làm tạo ra cho hội, lượng khí thải giảm được, y d ng
Quy trình ứng dụng logistics xanh
Trang 7quy trình mua hàng bền vững, sử d ng l c lượng lao động và các loại hình vận tải phù hợp Không a nữa, khách hàng/người tiêu dùng sẽ quan t m đến tính minh bạch, s chia sẻ các tác động của chuỗi cung ứng được in trên nh n sản phẩm
2.5 Hợp đồng thông minh
Các đợt t động hóa sẽ chỉ tiếp t c t ng vào n m 2021, nhưng trên nhiều làn sóng Ngoài I và robot, các hợp đồng thông minh đ n i lên như một công nghệ tuyệt vời khác đ đạt được khả n ng t động hóa
Hợp đồng thông minh là các giao thức giao d ch được th c hiện khi các điều kiện nhất đ nh được đáp ứng t động Trong chuỗi cung ứng, nó có th có ngh a là t động tạo hóa đơn khi lô hàng đến đích ho c th c hiện các giao d ch tài chính giữa các bên Các hợp đồng thông minh đ b t đầu được sử d ng đ giải quyết các khoản thanh toán b ng tiền điện tử một cách t động Hợp đồng thông minh loại bỏ nhu cầu ph n ử từ một bên đáng tin cậy, do đó làm cho quá trình nhanh hơn nhiều
3 Liên hệ thực tế ?
ột ví d về ứng d ng Blockchain giúp cho việc quản lý chuỗi cung ứng
dễ dàng hơn và có u hướng bền vững chính là ứng d ng trong truy uất nguồn gốc nông sản, th c phẩm mà c th ở đ y là truy uất nguồn gốc quả oài Cát
https://congluan.vn/dong-thap-hop-tac-xa-xoai-my-xuong-thi-diem-ung-dung-blockchain-post44913.html
Sơ đồ mô hình ứng dụng Blockchain của Xoài Cát Chu tại Đồng Tháp
Trang 8Các vấn đề mà HTX g p phải trước khi ứng d ng công nghệ này là :
+ Thiếu thông tin ban đầu ho c thông tin không chính ác về thời đi m thu hoạch oài (dẫn đến không phản ánh đúng thời đi m thu hoạch của quả oài khi được sử d ng )
+ Nguồn gốc uất ứ của quả oài không th chứng minh được dẫn tới việc B giả mạo thương hiệu
+ Quá trình ph n phối từ đi m đầu cung ứng đến người tiêu th cuối cùng g p khó kh n trong việc quản lý
au khi ứng d ng blockchain, HTX chia thành 4 đầu mối đ hình thành chuỗi truy uất nguồn gốc là HTX, bên vận chuy n, nhà bán lẻ và người tiêu
th cuối cùng
HTX có vai tr tạo bản ghi số khởi đi m cho lô hàng, chứa các thông tin ác
đ nh lô hàng ( tên sản phẩm, m sản phẩm, tiêu chuẩn sản uất, ngày thu hoạch, )
Đơn v vận chuy n ác nhận đơn hàng đ được vận chuy n rời khỏi nơi sản uất Ghi lại thông tin ngày uất ưởng và cập nhật trạng thái vận chuy n cho
lô hàng
Nhà bán lẻ sẽ quét m truy uất đ ác nhận lô hàng đ đến tay và cập nhật tình trạng của lô hàng
Người tiêu th cuối, sẽ sử d ng ứng d ng trên điện thoại ho c phương tiện điện tử khác đ quét m truy uất, lấy thông tin đơn hàng từ đó họ sẽ biết được toàn bộ thông tin liên quan về nguồn gốc, nơi sản uất, ai vận chuy n, tình trạng, khả n ng sử d ng của sản phẩm
thương hiệu của mình đồng thời quản lý được quá trình ph n phối oài Cát Chu
Các dữ liệu dễ dàng truy uất b ng cách quét m và được lưu trữ không th thay đ i, giả mạo, điều này tạo thuận lợi và niềm tin cho khách hàng cuối cùng
về thông tin sản phẩm
Trang 9Xương Đ y cũng đang là u hướng mới trong quản tr chuỗi cung ứng nông sản nói riêng và quản tr chuỗi cung ứng nói chung
Trang 10TÀI LIỆU THAM KHẢO
I Tài liệu tiếng việt :
l Khanh Nguy n(2021), “ Chuỗi cung ứng bền vững và những u hướng phát
https://idms.vn/202109/chuoi cung ung b n vung va nhung u huong phat tri n/
2 Way.com.vn ( 2021), “ 6 u hướng sẽ dẫn d t chuỗi cung ứng toàn cầu
https://www.way.com.vn/6 u huong s dan dat chuoi cung ung toan cau 202 0.html
3 Bộ Công thương Việt Nam ( 2021), “ Đưa chuỗi cung ứng anh thích ứng với bối cảnh hậu Covid”,truy cập ngày 24/09/2021 Đ a chỉ :
https://moit.gov.vn/phat tri n b n vung/ung dung chuoi cung ung anh tich u
ng voi boi canh hau covid 19.html
4 Trồng rau làm vườn ( 2018), “ C u chuyện ứng d ng Blockchain trong việc truy uất nguồn gốc oài Cát Chu”, truy cập ngày 16/06/2018 Đ a chỉ:
https://trongraulamvuon.vn/tin tuc/793/cau chuy n ung dung blockchain trong
vi c truy uat nguon goc oai cat chu.html
5 BNEW ( 2021), Phát tri n chuỗi cung ứng bền vững trong bối cảnh hội
https://bn ws.vn/phat tri n chuoi cung ung b n vung trong boi canh hoi nhap quoc t /215815.html
6 C c tin học hóa Bộ thông tin và truyền thông (2018), Ứng d ng của công nghệ chuỗi khối Blockchain trong quản tr chuỗi cung ứng , truy cập ngày 24/12/2018 Đ a chỉ:
https://aita.gov.vn/ung dung cua cong ngh chuoi khoi blockchain trong quan tri chuoi cung ung
II Tài liệu tiếng anh :
1 Evans Distribution yst ms(2017), 5 ways to nsur your supply chain stability Truy cập tại :
https://www vansdist.com/5 ways nsur supply chain stability/
Trang 112 mol, shish ( 2016), ustainabl gr n supply chain manag m nt : tr nds and curr nt practic s, truy cập ngày 16/05/2016 Đ a chỉ :
https://www m rald.com/insight/cont nt/doi/10.1108/CR 05 2015 0034/full/h tml
Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com)
