1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Phân tích chuỗi cung ứng (thuê ngoài, quản lý nguồn cung, quan hệ với nhà cung cấp) của chuỗi cửa hàng cà phê the coffee house

32 122 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Phân Tích Chuỗi Cung Ứng (Thuê Ngoài, Quản Lý Nguồn Cung, Quan Hệ Với Nhà Cung Cấp) Của Chuỗi Cửa Hàng Cà Phê The Coffee House
Người hướng dẫn Giảng Viên Hướng Dẫn
Trường học Trường Đại Học Thương Mại
Chuyên ngành Quản Trị Chuỗi Cung Ứng
Thể loại thảo luận
Năm xuất bản 2020
Thành phố Hà Nội
Định dạng
Số trang 32
Dung lượng 2,69 MB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

Giải pháp cho thuê chuỗi cung ứng The Coffee House: - Về công nghệ thông tin: Dữ liệu khách hàng hệ thống thông tin quản lí yếu tố quan trọng doanh nghiệp Nguồn liệu thông tin cần có bảo mật trặt trẽ, đặc biệt doanh nghiệp lớn TCH Tuy nhiên, hầu hết vấn đề liên quan đến CNTT TCH thuê ngoài, tiết kiệm chi phí dễ bị đánh cắp thơng tin khách hàng hệ thống quản lí Bởi vậy, trước tiên TCH cần xây dựng phương án giám sát chặt chẽ bên th ngồi, đồng thời có văn cam kết bảo mật CSDL bên th ngồi Tiếp đó, tiến hành tự động hóa CNTT, xây dựng phịng ban riêng biệt để quản lí liệu khách hàng, app đặt hàng,… Điều giúp cho doanh nghiệp chủ động trước tình xấu bảo mật thông tin - Về vận chuyển: Mặc dù th ngồi giúp tiết kiệm chi phí nhân sự, nhiên TCH gặp phải vấn đề COD, thái độ nhân viên Aha Bởi vậy, cần có xử phạt mạnh mẽ với shipper có thái độ tiêu cực với khách hàng gian lận COD Tiếp tục tìm kiếm đối tác vận chuyển khác thị trường HeyU, … Giải pháp cho quản lí nguồn cung: - NCC nguyên liệu: Tiếp tục giữ vững mối quan hệ với NCC ngun liệu lớn, chuyển đổi mơ hình thu mua nguyên liệu từ hộ nông dân Gia Lai thành thu mua nguyên liệu bên thứ đứng lên chịu trách nhiệm chất lượng sản phẩm Điều giúp cho doanh nghiệp chắn nguồn cung nguyên liệu đảm bảo chất lượng

Trang 1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA MARKETING – QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU

BÀI THẢO LUẬN

ĐỀ TÀI: Phân tích chuỗi cung ứng (Thuê ngoài, quản lý nguồn cung, quan hệ với

nhà cung cấp) của chuỗi cửa hàng cà phê The Coffee House.

Giảng viên hướng dẫn:

Môn: Quản trị chuỗi cung ứng

Nhóm thực hiện: Nhóm 3

Lớp học phần:

Hà Nội - 2020

Trang 2

I Cơ sở lý thuyết

a) Khái quát về thuê ngoài trong chuỗi cung ứng:

Khái niệm: Thuê ngoài là chiến lược sử dụng các nguồn lực bên ngoài để thực

hiện các chức năng kinh doanh mà theo truyền thống được thực hiện bởi các nguồn lực

và lao động nội bộ

Thuê ngoài gồm 3 thành phần cơ bản là:

- Khách hàng (Client): Là các cá nhân hoặc tổ chức có nhu cầu thuê ngoài, họ mua

dịch vụ cần thiết và coi thuê ngoài như một công cụ chiến lược Khách hàng có thể là

toàn bộ một tổ chức và cũng có thể là một bộ phận, một đơn vị trong tổ chức

- Nhà cung cấp (Vendor): Là tổ chức có khả năng cung cấp các dịch vụ cần thiết có

chất lượng cho khách hàng, họ trực tiếp quản lý và kiểm soát toàn bộ hoạt động thuê

ngoài Thông thường họ nằm bên ngoài tổ chức, nhưng trong một vài trường hợp đặc biệt

họ cũng có thể là công ty con trong tổ chức

- Hợp đồng thuê ngoài: thể hiện nội dung và các yêu cầu chính trong hoạt động thuê

ngoài doc các bên xây dựng, thỏa thuận và cùng thực hiện Hoạt động thuê ngoài thường

được chia thành hai loại: dự án và quá trình Thuê ngoài quá trình có cấu trúc rõ ràng, đã

được chuẩn hóa và thường có các hướng dẫn cụ thể bằng văn bản Thuê ngoài dự án, liên

quan đến công việc độc lập, không theo thông lệ không có cấu trúc và không được chuẩn

hóa, tồn tại nhiều rủi ro

b) Chiến lược thuê ngoài

- Chiến lược sử dụng nguồn cung nội bộ hay bên ngoài

Nguồn cung nội bộ (in – sourcing) là hình thức thuê ngoài đặc biệt vì tiến hành với

các bộ phận bên trong công ty Đơn giản là việc chuyển công việc từ địa điểm này sang

địa điểm khác trong mạng lưới nội bộ công ty Chiến lược này thường hay gặp tại các

công ty lớn có mạng lưới rộng lớn, nguồn lực dồi dào và SBU tương đương

Chiến lược này có những lợi thế như: không phải nỗ lực để giới thiệu nhà cung

cấp, không phải đối phó với việc thích nghi các văn hóa khác nhau, đàm phán và ký kết

hợp đồng đơn giản, giảm bớt được sự gián đoạn chung trong tổ chức Tuy nhiên không

Trang 3

nên sử dụng nguồn cung ứng nội bộ khi đang cố gắng cắt giảm chi phí hoặc muốn từ bỏ

việc thực hiện cộng việc để chuyển sang thuê ngoài, hoặc khi các khu vực nội bộ có sự

cạnh tranh gay gắt với nhau

- Chiến lược giới hạn thuê ngoài

Thuê ngoài toàn bộ (total outsourcing) là chiến lược chuyển hơn 80% một chức

năng cho nhà cung cấp bên ngoài, chiến lược này thường được sử dụng trong các dự án

dài hạn Các dự án thuê ngoài toàn bộ thường phức tạp và tiềm ẩn nhiều rủi ro, do đó,

việc thuê ngoài toàn bộ chỉ nên được theo đuổi bởi các tổ chức đã có kinh nghiệm

Thuê ngoài chọn lọc (selective outsourcing) là chiến lược trong đó các tổ chức

thuê ngoài các phân đoạn nhỏ hơn của một chức năng

- Chiến lược số lượng nhà cung cấp thuê ngoài

Chiến lược sử dụng nhiều nhà cung cấp (singer vendor) mang lại một số lợi ích

cho doanh nghiệp như: chỉ có một bên chịu trách nhiệm cho nỗ lực và đảm bảo rằng nỗ

lực được thực hiện nghiêm ngặt và rõ ràng, có ít chi phí quản lý hơn Tuy nhiên, do chỉ

có một nhà cung cấp nên doanh nghiệp có thể gặp rủi ro trong trường hợp nhà cung cấp

không thực hiện đúng cam kết, hơn nữa có thể khiến cho doanh nghiệp rơi vào tình trạng

quá phụ thuộc vào nhà cung cấp

Chiến lược sử dụng nhiều nhà cung cấp (multi – sourcing) hay chiến lược đa

nguồn liên quan đến việc chia nhỏ dự án thuê ngoài thành một số phần nhỏ hơn và được

thực hiện bởi nhiều nhà cung cấp độc lập Việc sử dụng nhiều nhà cung cấp giúp doanh

nghiệp cân bằng rủi rỏ, nhận được mức giá thầu cạnh tranh hơn Tuy nhiên chiến lược

này chỉ có thể sử dụng khi có thể chia quy trình thành nhiều phần độc lập có thể được

thực hiện bởi các bên khác nhau Doanh nghiệp cần phải có năng lực tích hợp và nên tảng

về các cam kết thuê ngoài để có thể ghép các phần công việc lại với nhau

c) Khái niệm và các dạng nguồn cung

Trong chuỗi cung ứng, nguồn cung ứng bao gồm các nhà cung cấp và các loại

hàng hóa, dịch vụ cần mua Nhà cung cấp được hiểu là các doanh nghiệp hoặc cá nhân

kinh doanh có khả năng cung cấp các nguồn lực mà doanh nghiệp cần để tiến hành hoạt

động sản xuất kinh doanh Tập hợp các nhà cung cấp này hình thành các thị trường cung

Trang 4

ứng các yếu tố đầu vào cho doanh nghiệp như: máy móc, thiết bị, nguyên vật liệu, cung

cấp vốn, …

- Nhà sản xuất và nhà phân phối: Ưu điểm lớn nhất của nhà sản xuất là có thể cung

ứng sản phẩm với mức giá cạnh tranh (thấp) nhất, tuy nhiên các dịch vụ được cung ứng

lại khá hạn chế Các nhà phân phối phải mua sản phẩm từ nhà sản xuất sau đó bán lại bên

phát sinh chi phí giao dịch Tuy nhiên, nhà phân phối cung cấp các dịch vụ tốt hơn, do đó

nguồn cung là các nhà phân phối có xu hướng gia tăng

- Nhà cung cấp địa phương, quốc gia, quốc tế: Các nhà cung cấp quốc tế và quốc

gia có thể cung cấp sản phẩm với giá tốt nhất và dịch vụ kỹ thuật cao cấp Các nhà cung

cấp địa phương phản ứng nhanh hơn với nhu cầu thay đổi của khách hàng và có thể thực

hiện giao hàng thường xuyên với quy mô nhỏ

- Nguồn cung cấp theo quy mô: Nhiều doanh nghiệp chỉ tập trung vào khả năng

thực hiện của nhà cung cấp, bất kể quy mô lớn hay nhỏ, điều họ quan tâm là khả năng

cung cấp qua ưu thế về giá cả, chất lượng dịch vụ vượt trội so với đối thủ cạnh tranh Quy

mô lớn cho phép nhà cung cấp có sự đa dạng trong cung ứng sản phẩm, dịch vụ cũng như

khả năng phục vụ nhiều vị trí địa lý trong mạng lưới rộng lớn của họ Khi doanh nghiệp

muốn nhà cung cấp phụ thuộc hoạt động kinh doanh của mình, họ sẽ thường duy trì các

giao dịch mua ở một tỷ lệ nhất định (35-45%) trong tổng doanh thu của nhà cung cấp

Điều này dẫn đến việc lựa chọn các nhà cung cấp có quy mô nhỏ tăng lên

d) Quản trị quan hệ nhà cung cấp

Quản trị quan hệ nhà cung cấp (Supplier relationship management – SRM) là cách

tiếp cận mang tính chiến lược, bao quát, dài hạn, đa chức năng, nhằm lựa chọn và duy trì

các nhà cung ứng hàng hóa, dịch vụ của doanh nghiệp

Theo tổ chức Gartner (2001) thì SRM là tập hợp các phương pháp và ứng dụng

quản lý cần thiết đối với nhà cung ứng sản phẩm và dịch vụ nhằm mang lại lợi nhuận cho

doanh nghiệp

Trang 5

Mục tiêu của của SRM là xây dựng mối quan hệ lâu dài, ổn định, đảm bảo đầu vào

cho các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, góp phần nâng cao hiệu suất và khả

năng đáp ứng của SCM Các mục tiêu cụ thể bao gồm:

- Nhận diện nhà cung cấp tốt nhất: giao hàng đúng chất lượng, đủ số lượng, kịp thời

gian, giá cả hợp lý, thái độ phục vụ tận tâm, …

- Đảm bảo hàng hóa đầy đủ về số lượng, chất lượng, cơ cấu và chủng loại phù hợp

với yêu cầu kinh doanh của doanh nghiệp và chuỗi cung ứng

- Đảm bảo có được một mức cung ứng dịch vụ thỏa đáng từ nhà cung cấp góp phần

đáp ứng tốt nhất các yêu cầu của hoạt động kinh doanh và dự trữ tại doanh nghiệp

- Duy trì mức dự trữ thấp nhất nhưng vẫn đảm bảo cung ứng hàng hóa với mức dịch

vụ yêu cầu của doanh nghiệp và khách hàng và tối ưu hóa vốn và chi phí mua

- Đảm bảo sử dụng nhân lực phù hợp với các hoạt động mua hàng (đúng người

đúng thời điểm)

- Đảm bảo quản trị rủi ro trong mua hàng của doanh nghiệp và nâng cao hiệu quả

tốt nhất cho toàn chuỗi cung ứng

II. Giới thiệu The Coffee House:

II.1 Giới thiệu khái quát về The Coffee House:

Vào tháng 8/2014, chuỗi cà phê The Coffee House chính thức ra mắt với

người sáng lập là Nguyễn Hải Ninh và liên tiếp gây ấn tượng với tốc độ phát triển

nhanh chóng Từ cửa hàng đầu tiên ở số 86-88 Cao Thắng, đến nay, chuỗi cửa

hàng cà phê The Coffee House đã có mặt tại 6 thành phố lớn trên toàn quốc (TP

Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Biên Hòa, Hải Phòng, Vũng Tàu) Năm 2015,

The Coffee House có mặt tại Hà Nội và đến nay đã có 14 cửa hàng tại trung tâm

thành phố Hà Nội Tại Sài Gòn, The Coffee House giờ đây đã gần như xuất hiện ở

tất cả các con phố lớn Với mỗi cửa hàng The Coffee House, thương hiệu này lại

biến tấu theo những cách riêng dựa vào concept có sẵn để tạo ra không gian mang

tính địa phương, gần gũi với khách hàng.

Trong vòng chưa đầy 4 năm, The Coffee House đã mở 100 cửa hàng trên

khắp cả nước Đây là con số cực kì ấn tượng mà chắc chắn rằng bất kì thương hiệu

nào trong thị trường chuỗi cửa hàng cà phê cũng muốn đạt được Không những thế,

Trang 6

giữa bối cảnh toàn cầu hóa, các thương hiệu ngoại ồ ạt đổ về khắp ngõ ngách, càng

có lí do để tự hào hơn bởi sự thành công được tạo dựng từ một tập thể người Việt

Nam Cả nước có khoảng 18.000 quán cà phê, trong khi mới chỉ có hơn 100 cửa

hàng The Coffee House và Việt Nam có 100 triệu dân, nhưng tính đầu năm 2019

The Coffee House đã phục vụ 26 triệu lượt khách hàng.

Thương hiệu The Coffee House đã và đang “tái định nghĩa” trải nghiệm cà

phê với không gian đầy cảm hứng, nhân viên thân thiện và chất lượng sản phẩm tốt

nhưng ở mức giá phù hợp với số đông Không chỉ vậy, sau khi sát nhập bộ phận cà

phê của Cầu Đất Farm, The Coffee House đã chính thức vận hành trang trại riêng ở

Cầu Đất - dải đất vàng của hạt cà phê Arabica, nhằm cung cấp các sản phẩm cà phê

sạch và chất lượng.

II.2 Triết lý kinh doanh:

Luôn tạo ra những giá trị thân quen cho khách hàng The Coffee House đã

địa phương hóa được thói quen cà phê của người dân Việt Nam vào mô hình cà

phê The Coffee House Giống như tên quán, khách hàng đến đây không có cảm

giác đến một quán cà phê mà như đang ở nhà, tạo cảm giác gần gũi, ấm cúng cho

khách hàng.

Có sự điều hành và quản trị thông minh, truyền cảm hứng cho đội ngũ nhân

viên bằng cách trao quyền làm chủ và chia sẻ thành quả cùng họ như chia sẻ lại

15% cổ phần của toàn doanh nghiệp cho nhân viên từ cấp cửa hàng Nhờ đó mà

đội ngũ nhân viên của họ luôn tận tụy, nhiệt huyết, chân thành trong dịch vụ cũng

như đảm bảo chất lượng đồng nhất của toàn hệ thống trong suốt quá trình vận

hành.

The Coffee House có chất lượng cà phê tuyệt hảo bởi cà phê của họ được

chế biến từ những hạt cà phê mà chính họ ươm mầm, kiểm soát thu hoạch, sơ chế

và rang xay rồi chế biến Ngoài ra, họ còn sản xuất theo quy trình hiện đại để nâng

cao giá trị hạt cà phê và thử nghiệm các phương pháp sơ chế từ các quốc gia cà phê

nổi tiếng trên thế giới với mục tiêu trong tương lai sẽ đem cà phê Việt Nam ra

nước ngoài với tâm thế mới.

The Coffee House luôn tạo sự khác biệt từ chính chất lượng dịch vụ bằng

cách đào tạo đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt thành, luôn sẵn lòng trò chuyện,

chia sẻ cùng khách hàng, luôn biết đặt mình vào vị trí của khách hàng để phục vụ

và xử lý tình huống Chính vì thế, những hoạt động từ “vĩ mô” như chiến lược kinh

Trang 7

doanh - tiếp thị, định giá sản phẩm; cho đến những “tiểu tiết” như thiết kế ổ cắm

trong cửa hàng sao cho thuận tiện, bật nhạc sao cho êm ái… đều được họ chăm

chút để mang đến trải nghiệm tối ưu nhất cho khách hàng

The Coffee House còn cung cấp ứng dụng di động vào trong hoạt động kinh

doanh nhằm đem lại cho khách hàng nhiều trải nghiệm vào tháng 6/2016, Sau hơn

2 năm, ứng dụng The Coffee House nay đã được hơn 100.000 lượt tải xuống và

nhận được phản hồi tích cực từ người dùng.

II.3 Sản phẩm:

Menu của The Coffee House vô cùng đa dạng và phong phú với nhiều loại

sản phẩm phù hợp với nhu cầu của khách hàng, bao gồm 3 loại chính: đồ uống,

bánh và snack với mức giá trung bình dưới 70 000 đồng.

Về đồ uống, sản phẩm làm từ cà phê vẫn luôn là những sản phẩm nổi bật

nhất và được The Coffee House đầu tư, chú trọng nhất Các món đồ uống như

Americano, bạc xỉu, cà phê đen, cà phê sữa được chế biến từ những hạt cà phê

được trồng ngay trên đất Việt, với hương vị rất đặc trưng, đậm đà, sâu lắng mà chỉ

cà phê Việt mới có thể đem lại Không chỉ dừng lại ở việc phục vụ và phê tươi,

The Coffee House còn phát triển cả những sản phẩm cà phê đóng lon, đóng hộp, cà

phê hòa tan thuận tiện cho dân văn phòng Bên cạnh những loại đồ uống từ cà

phê, các sản phẩm đồ uống khác như trà, đồ uống đá xay của The Coffee House

cũng được giới trẻ rất yêu thích như: Trà đào cam sả, trà đen macchiato, phúc bồn

tử cam đá xay

Về các sản phẩm khác, The Coffee House cũng cung cấp các loại bánh ngọt

để khách hàng có thể thưởng thức thêm: Mochi kem việt quất, Mochi kem

matcha, Ngoài ra, hãng còn phục vụ cả bánh mì que pate và snack để khách hàng

thoải mái lựa chọn.

II.4 Chuỗi cung ứng của The Coffee House:

NGUỒN CUNG CẤP CÀ PHÊ

Trang 8

Mô hình chuỗi cung ứng của The Coffee House

III Thực trạng thuê ngoài của The Coffee House

III.1 Công nghệ, công nghệ thông tin

Hiện nay, thuê ngoài dịch vụ công nghệ thông tin (CNTT) đã trở thành một xu hướng

phổ biến trên thế giới Nhu cầu dịch vụ CNTT tại Việt Nam gần đây cũng liên tục gia

tăng Hoạt động này đã được triển khai ở hầu hết các doanh nghiệp, trong đó có The

Coffee House Các đối tác thuê ngoài CNTT của The Coffee House là Base.vn, GEEK

Up, iPOS.vn

Base.vn là nền tảng quản trị doanh nghiệp phổ biến số 1 Việt Nam, đang được tin

dùng bởi hơn 5000 doanh nghiệp thuộc nhiều lĩnh vực khác nhau Tất cả các ứng dụng

của Base có thể sử dụng dễ dàng trên trình duyệt, smartphone, máy tính bảng hay máy

tính để bàn Với The Coffee House, Base.vn hỗ trợ giải pháp quản trị tuyển dụng cho

doanh nghiệp với việc tích hợp các website tuyển dụng hàng đầu Việt Nam như

Vietnamworks, Vieclam24h, Timviecnhanh, Jobstreet, … thông qua công nghệ ATS

CHẾ BIẾN – BẢO

QUẢN

TRUNG TÂM PHÂN PHỐI

KHÁCH HÀNG

Trang 9

Base E-Hiring Công nghệ này giúp việc lưu trữ thông tin trở nên tiện lợi hơn, The

Coffee House có thể liên hệ với nhiều ứng viên cùng một lúc, tìm kiếm ứng viên theo các

phân mục vị trí tránh trùng lặp thông tin

Trang 10

Theo đuổi mục tiêu “lấy khách hàng làm trung tâm”, The Coffee House quyết định

phát triển ứng dụng di động (app) của riêng mình Quyết định này được đánh giá là “đi

trước thời đại” khi hầu hết các thương hiệu cafe liên kết với các app giao hàng Tháng 6

năm 2016, ứng dụng The Coffee House là “sản phẩm số” do GEEK Up thực hiện, với

những tính năng phù hợp với mục tiêu ban đầu của thương hiệu cafe này: tính năng tạo

tài khoản, tích điểm thành viên, gửi thông báo, tìm kiếm cửa hàng

Không dừng lại ở đó, tháng 6/2020, The Coffee House tiếp tục cho ra mắt Pick Up,

trở thành thương hiệu đầu tiên của Việt Nam ứng dụng mô hình đặt trước và ghé qua cửa

hàng lấy nhanh chóng chỉ trong chưa đầy 2 phút Với sự hỗ trợ từ đối tác công nghệ

iPOS.vn, mô hình này hiện đã được triển khai tại Tp Hồ Chí Minh và được nhiều người

dùng đón nhận Không chỉ riêng tính năng Pick Up, iPOS.vn còn là đơn vị cung cấp giải

pháp công nghệ cho The Coffee House bằng việc tiến hành “số hóa” toàn bộ quy trình

bán hàng, kiểm soát doanh thu, quản lý chuỗi, đồng bộ hệ thống, góp phần nâng cao trải

nghiệm khách hàng thông qua phần mềm Ipos Manager (từ 2015) Ông Đinh Anh Huân

(Chủ tịch The Coffee House) từng chia sẻ rằng The Coffee House thuê về một đội ngũ

mấy chục kỹ sư phần mềm để giúp vận hành hàng nghìn cửa hàng, cũng như phát triển

app riêng biệt Họ tin đó là vũ khí cạnh tranh và là một phần trong hành trình vươn ra thế

giới

Trang 11

III.2 Vận chuyển

Việc lựa chọn giữa hai quyết định: thuê ngoài để tập trung chuyên môn hóa các thế

mạnh của công ty hay sử dụng nguồn lực sẵn có luôn là một quyết định khó khăn Thế

Trang 12

nhưng, The Coffee House đã lựa chọn lối đi dễ dàng hơn và phù hợp với mục tiêu mà

thương hiệu cafe này đã đặt ra ngay từ ban đầu, đó là vừa tận dụng nguồn lực doanh

nghiệp, vừa hợp tác với AhaMove

AhaMove là một ứng dụng giúp chủ cửa hàng có thể thuê ngay hàng trăm shipper

chuyển hàng cho mình và giúp các shipper kiếm thêm thu nhập với chính sách phí và

thưởng hấp dẫn AhaMove hiện đang đứng hàng đầu trong lĩnh vực giao hàng nội thành

tại TP Hồ Chí Minh và Hà Nội

Đối với The Coffee House, việc chăm sóc khách hàng tại chỗ và khách hàng giao tận

nơi đều cần đảm bảo chất lượng phục vụ hoàn hảo nhất Do vậy, The Coffee House đã

lựa chọn AhaMove là đơn vị đồng hành, từng bước hoàn thiện quy trình chăm sóc khách

hàng giao hàng tận nơi Mỗi tháng, hàng chục nghìn đơn hàng của The Coffee House

được AhaMove vận hành ổn định, chuẩn xác, thức uống đến tay khách hàng đúng giờ,

đảm bảo được chất lượng sản phẩm tốt nhất Cả 2 doanh nghiệp không ngừng hoàn thiện

và tối ưu quy trình để đem tới những trải nghiệm ngày một chất lượng hơn cho các khách

hàng

Trang 13

Link tham khảo1; https://ahamove.com/merchant-thecoffeehouse/

Link tham khảo2: https://ahamove.com/dich-vu-the-coffee-house/

III.3 Thiết kế, đóng gói bao bì sản phẩm

Khách hàng có thể lựa chọn sản phẩm ngay từ lần đầu tiên nhìn thấy bởi những ấn

tượng đặc biệt và cũng có thể từ chối sản phẩm vì vẻ bề ngoài của chúng không có sự thu

hút Chính vì thế, thiết kế bao bì sản phẩm ngày càng trở nên quan trọng, góp phần xây

dựng và phát triển thương hiệu vững mạnh Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều doanh

nghiệp chuyên thiết kế bao bì và đóng gói sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thuê ngoài của các

doanh nghiệp, trong đó có The Coffee House

Not Yet Famous, BT Studio và Tree Studios là 3 đơn vị thiết kế tiêu biểu cho các bộ

sưu tập quà tặng, bao gói sản phẩm của The Coffee House Trong đó có thể kể đến sản

Trang 14

phẩm cafe đóng gói đầu tiên của The Coffee House, Traveler’s Collection, Winter Cup

Concept, Spring Cup Concept, The Coffee House Moon Cake 19

Ca

fe đóng gói đầu tiên của The Coffee House

Trang 15

Traveler’s Collection

Ngày đăng: 28/12/2021, 17:24

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Mô hình chuỗi cung ứng của TheCoffeeHouse - Phân tích chuỗi cung ứng (thuê ngoài, quản lý nguồn cung, quan hệ với nhà cung cấp) của chuỗi cửa hàng cà phê the coffee house
h ình chuỗi cung ứng của TheCoffeeHouse (Trang 8)
4.2. Mô hình các nguồn cung của TheCoffeeHouse MÔ HÌNH KRALJIC: - Phân tích chuỗi cung ứng (thuê ngoài, quản lý nguồn cung, quan hệ với nhà cung cấp) của chuỗi cửa hàng cà phê the coffee house
4.2. Mô hình các nguồn cung của TheCoffeeHouse MÔ HÌNH KRALJIC: (Trang 29)
Mô hình thu mua Kraljic: là một công cụ hiệu quả hỗ trợ cho việc nhận biết và minh họa các khả năng chiến lược mua hàng và nguồn cung khác biệt cho một doanh - Phân tích chuỗi cung ứng (thuê ngoài, quản lý nguồn cung, quan hệ với nhà cung cấp) của chuỗi cửa hàng cà phê the coffee house
h ình thu mua Kraljic: là một công cụ hiệu quả hỗ trợ cho việc nhận biết và minh họa các khả năng chiến lược mua hàng và nguồn cung khác biệt cho một doanh (Trang 29)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm

w