QUY TRÌNH THIẾT KẾ KĨ THUẬTĐề Tài: THIẾT KẾ MÁY TÁCH GÁO DỪA

3/XÁC ĐỊNH YÊU CẦU KHÁCH HÀNG Bước 1: Xác định các thông tin cần thiết Bước 2: Xác định các phương pháp thu thập thông tin Bước 3: Xác định nội dung các câu hỏi Bước 4: Thiết kế các câu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP.HCM

KHOA CƠ KHÍ

…

MÔN: QUY TRÌNH THIẾT KẾ KĨ THUẬT

GVHD: PGS.TS NGUYỄN THANH NAM SNTH: PHẠM HOÀI MINH 21202169 TRẦN ĐĂNG KHOA 21201722 HUỲNH VĂN NHÃ 21202492

Nội dung trình bài

1) Phân tích nhóm thiết kế

2) Lập kế hoạch thực hiện

7) Đánh giá sản phẩm 6) Tính toán thiết kế sản phẫm

5) Đánh giá ý tường, chọn phương án thiết kế 4) Đưa ra ý tường cho bài toán thiết kế

3) Xác định yêu cẩu kỹ thuật của bài toán thiết kế

1/Phân tích nhóm thiết kế

- Để đánh giá sự phù hợp của công việc được giao với người thực hiện và thuận tiện cho công việc thiết kế, nhóm đã thực hiện bài trắc nghiệm tính cách của các thành viên.

- Sau đó nhóm rút ra được bảng phân công nhiệm vụ phù hợp cho từng thành viên

Sinh viên : Phạm Hoài Minh

Sở thích:Thích làm việc theo nhóm, thích làm việc mang tính chất sáng tạo, thích tự do

Tính cách: Điềm tĩnh, kỷ luật, có trách nhiệm

Sinh viên : Trần Đăng Khoa

Sở thích: Hay giúp đỡ người khác, đi tiên

phong, tìm hiểu và phát hiện ra cái mới.

Sinh viên : Huỳnh Văn Nhã

Bảng tổng kết:

Dựa vào kết quả đánh giá, nhóm quyết định phân công vai trò cho từng thành viên như sau:

Phạm Hoài Minh: người điều phối, người lập kế hoạch, người

đánh giá.

Trần Đăng Khoa: người làm việc, người phát kiến, người kết

thúc công việc.

Huỳnh Văn Nhã: người khám phá, người chăm sóc nhóm,

người kết thúc công việc.

2 Phát biểu bài toán thiết kế

Mô tả tóm lược: lấy cơm dừa từ trái dừa khô

Lấy cơm dừa một cách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.

Cần năng suất lớn để có thể xuất khẩu

Tiết kiệm thời gian, nhân công, tiền bạc

Chi phí sản xuất và giá thành < 700usd

Chế tạo được mẫu có kích thước 650x750x1000

Kết cấu máy đơn giản, nhỏ gọn.

Đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp

Bước 1: Xác định nhiệm vụ ban đầu.

Bước 2: Phát biểu mục tiêu và nội dung thực hiện cho mỗi nhiệm vụ.

Bước 3: Ước tính số nhân công, thời gian và các nguồn lực khác cần thiết

để hoàn thành nhiệm vụ.

Bước 4: Sắp xếp trình tự công việc.

Bước 5: Ước tính chi phí thiết kế sản phẩm.

2/ LẬP KẾ HOẠCH THIẾT KẾ SẢN PHẨM

Tính toán nhân công

3/XÁC ĐỊNH YÊU CẦU KHÁCH HÀNG

Bước 1: Xác định các thông tin cần thiết

Bước 2: Xác định các phương pháp thu thập thông tin Bước 3: Xác định nội dung các câu hỏi

Bước 4: Thiết kế các câu hỏi

Bước 5: Sắp xếp các câu hỏi

Bước 6: Thu thập thông tin

Bước 7: Rút gọn thông tin

- Đối tượng sẽ phải tiến hành thu thập thông tin: Nhà thiết kế/sản xuất máy nông nghiệp, nhà phân phối máy móc, thiết bị nông nghiệp, người vận hành máy trong các nhà máy chế biến dừa khô, các hộ nông dân có nhu cầu…

- Đối tượng nào sẽ là khách hàng chính sử dụng máy tách cơm dừa và yêu cầu của họ đối với sản phẩm

- Xác định các thông tin về máy tách cơm dừa mà nhóm định thiết kế như: công dụng, tính năng, mức độ an toàn…

- Xác định các thông tin về những sản phẩm cùng loại hiện có trên thị trường như: các thông số kỹ thuật, khả năng cạnh tranh, khả năng đáp ứng nhu cầu của khách hàng…

Bước 1: Xác định các thông tin cần thiết

Sử dụng phương pháp thăm dò khảo sát đối tượng:

Nhà thiết kế/sản xuất máy nông nghiệp: hỏi 10 người

Nhà nhà phân phối máy móc, thiết bị nông nghiệp: hỏi 10 người

Người vận hành máy trong các nhà máy chế biến cơm dừa: hỏi 20 người

Các hộ nông dân, trang trại có nhu cầu: hỏi 10 người

Dùng các nhóm chuyên trách: lựa chọn một số khách hàng tiềm năng (khoảng từ 5 đến 10) và mời họ tham dự một buổi giới thiệu sản phẩm mới nhằm tìm ra những đặc tính mong muốn chưa có trên sản phẩm thông qua việc ghi nhận những ý kiến đóng góp của khách hàng

Bước 2: Xác định các phương pháp thu thập thông tin

Các câu hỏi tập trung vào sản phẩm thiết kế là máy bóc vỏ lúa, bao gồm các nội dung chính sau:

 Về mục đích sử dụng

 Về năng suất, khả năng vận hành

 Về độ tin cậy, tuổi thọ

 Về giá thành

 Về chất lượng

Bước 3: Xác định nội dung các câu hỏi

Bước 4: Thiết kế các câu hỏi

1 Các câu hỏi thăm dò đối tượng là nhà sản xuất, phân phối, công nhân vận hành máy, hộ nông dân,…

- Về mục đích sử dụng: câu 1, 3

- Về năng suất, khả năng vận hành: câu 4, 5, 7

- Về độ tin cậy, tuổi thọ: câu 6

- Về giá thành : câu 2

- Về chất lượng: câu 8

2 Các câu hỏi dành cho nhóm chuyên trách

- Sau khi quan sát, vận hành thử sản phẩm thiết kế là máy tách cơm dừa, bạn có nhận xét gì về những ưu và nhược điểm của thiết bị?

- Bạn hãy mô tả một máy tách cơm dừa phải như thế nào mới đáp ứng được yêu cầu của bạn?

- Những đối tượng khách hàng nào sẽ dành sự quan tâm đến sản phẩm này nhiều nhất?

Bước 5: Sắp xếp các câu hỏi

Tổng hợp lại những câu trả lời được khách hàng chọn nhiều nhất: Câu 1) Tốn ít năng lượng

Câu 2) Giá thành hợp lý

Câu 4) Tự động hóa

Câu 5) 100 trái /giờ

Câu 6) Thao tác đơn giản, dễ dàng

Câu 7) Dễ lắp đặt, vận hành, bảo trì

Câu 8) Tỷ lệ cơm trắng sạch

Bước 6: Thu thập thông tin

1 Về mục đích sử dụng

Mục đích chủ yếu của khách hàng khi sử dụng máy tách cơm dừa là

sử dụng được loại quả khô

Qua kết quả thăm dò và khảo sát, nhóm rút

ra được các yêu cầu của khách hàng như sau:

- Năng suất cao.

- Chất lượng sản phẩm (cơm dừa) tốt.

- Thao tác đơn giản, dễ dàng

4/ XÁC ĐỊNH CÁC YÊU CẦU KỸ THUẬT CỦA BÀI TOÁN THIẾT KẾ

 Bước 1: Xác định khách hàng

Thị trường mục tiêu của sản phẩm là tất cả các nhà máy chế biến dừa khô, các nông trường, trang trại, các hộ gia đình có nhu cầu

 Bước 2: Xác định yêu cầu của khách hàng

Qua kết quả thăm dò và khảo sát các đối tượng, nhóm rút ra được các yêu cầu của khách hàng như sau:

- Năng suất cao

- Tuổi thọ cao

- Giá thành hạ

- Ít ồn

- Kết cấu dễ lắp đặt, vận hành, bảo trì

Bước 3: Xác định mức độ quan trọng của các mối liên quan

Hệ số tầm quan trọng cho ta khái niệm cần đầu tư bao nhiêu thời gian, nhân lực và tiền bạc cho công việc để đáp ứng cho mỗi nhu cầu của khách hàng.

Yêu cầu của khách hàng Hệ số tầm quan trọng

Bước 4: Xác định và đánh giá mức độ cạnh tranh

Mỗi sản phẩm cạnh tranh được so sánh với những nhu cầu của khách hàng theo 5 mức sau:

- Mức 1: thiết kế hoàn toàn không đáp ứng nhu cầu

- Mức 2: thiết kế đáp ứng chút ít nhu cầu

- Mức 3: thiết kế đáp ứng nhu cầu về một số mặt

- Mức 4: thiết kế hầu như đáp ứng nhu cầu

- Mức 5: thiết kế hoàn toàn đáp ứng nhu cầu

Yêu cầu của khách hàng Mức độ yêu cầu Mức hiện tại Mức thiết kế

(4.1) Thực hiện chấm điểm cho sản phẩm cạnh tranh (chuẩn cạnh tranh) đang có trên thị trường dựa theo

mức độ đáp ứng từng yêu cầu khách hàng thông qua hoạt động thu thập ý kiến khách hàng với mức điểm 1

đến 5 điền vào cột “Mức hiện tại”

(4.2) Chấm điểm cho các “ mong muốn” của các khách hàng tiềm năng (mức điểm từ 1 đến 5) điền vào cột

“Mức yêu cầu”

(4.3) Đánh giá khả năng đáp ứng “mong muốn” của khách hàng bằng việc chấm điểm theo từng yêu cầu với

mức điểm từ 1 đến 5 dựa theo khả năng đáp ứng của thiết kế điền vào cột “Mức thiết kế”

(4.4) Hệ số cạnh tranh =mức thiết kế / Mức hiện tại

(4.5) Hệ số cải tiến tuyệt đối =Mức yêu cầu x Hệ số cạnh trang x Hệ số tầm quan trọng

(4.6) Hệ số cải tiến tương đối = “hệ số cải tiến tuyệt đối”/ “tổng của hệ số cải tiến tuyệt đối”

Bước 5: Đưa ra các thông số kỹ thuật

Biên dịch các yêu cầu của khách hàng thành các thông số

kỹ thuật của thiết bị (bảng bên dưới)

Bước 6: Mối quan hệ giữa yêu cầu của khách hàng và các thông số kỹ thuật

Được đánh giá theo các mức sau:

 Bước 5: Đưa ra các thông số kỹ thuật

Biên dịch các yêu cầu của khách hàng thành các

thông số kỹ thuật của thiết bị (bảng bên dưới)

 Bước 6: Mối quan hệ giữa yêu cầu của khách hàng

Bước 7: Xác định mối quan hệ giữa các thông số kỹ thuật

Được đánh giá theo các mức sau:

Sau khi xây dựng ngôi nhà chất lượng dựa trên các yêu cầu của khách hàng, khả năng cạnh

tranh và tầm quan trọng của từng yêu cầu khách hàng ta đưa ra những thông số cho một máy bóc

vỏ lúa như sau:

1 Công suất tải: 3kW

5/ ĐƯA RA Ý TƯỞNG CHO BÀI TOÁN THIẾT KẾ SẢN PHẨM

Yêu cầu chung của máy tách cơm dừa là làm sao cho dừa đã lột

vỏ thành cơm dừa trắng tươi Các yếu tố tác động và các bộ phận cần thiết để thực hiện chức năng chung được thể hiện như sau:

Từ chức năng chung đã đưa ra, ta phân tích thành những chức năng nhỏ hơn, góp phần thực hiện chức năng chung đã định.

Tham khảo các thiết kế liên quan

Ưu điểm: gọn nhẹ, dễ vận hành và sửa chữa.

Nhược điểm : khá thô sơ, không được bao bọc kĩ.

Ý TƯỞNG 1:

Máy lột gáo dừa đôi AMS bao gồm:

- Cấp quả dừa: thủ công ( bằng tay)

- Máy cắt: bánh răng trụ răng thẳng

Ưu điểm: dễ vận hành và sửa chữa.

- Nhược điểm : Khá phức tạp, giá thành cao.

Ý TƯỞNG 2:

Triển khai ý tưởng cho từng chức năng:

Chức năng Ý tưởng 1 Ý tưởng 2

Cấp dừa Thủ công Thủ công

Cắt gáo dừa Bánh răng Bánh răng

Truyền động Xích, đai Xích, đai

Hệ thống trung gian Trục trung gian,

bánh đai

Trục trung gian, bánh đai

Bộ phận đở trái dừa Giá đở Giá đở

Động cơ Động cơ điện Động cơ điện

- Lựa chọn ý tưởng : lựa chọn ý tưởng số 1 vì theo yêu cầu của

khách hàng thì năng suất không cao, nhỏ gọn, dể vận hành và bảo trì, giá thành không cao.

- Thiết kế hệ thống dẫn động cho ý tưởng: Máy tách gáo dừa sử

dụng động cơ 4A để tạo chuyển động, chuyển động từ động cơ truyền qua hệ thống trung gian bằng đai sau đó vào bánh răng cắt bằng xích để thực hiện chức năng cắt gáo dừa.

Kết luận

6/ ĐÁNH GIÁ Ý TƯỞNG, CHỌN PHƯƠNG PHÁP THIẾT KẾ

Hai phương án đều có một tang dẫn để hệ thống hoạt động.Tang dẫn

được nối với động cơ điện thông qua hệ thống trung gian, vận hành đơn

giản,dễ sử dụng

Phương án 1: có cấu tạo đơn giản, dễ thực hiện, đảm bảo năng suất tối

đa,tiết kiệm được thời gian sản suất…

Phương án 2: năng suất khá cao nhưng hệ thống máy cồng kềnh, giá

thành mắc hơn phương án 1

Ý tưởng 1 có điểm cao nhất Chon phương án 1 để thiết kế là phù hợp

nhất

CÁM ƠN THẦY VÀ CÁC BẠN ĐÃ

LẮNG NGHE