Bài giảng Hóa đại cương - Chương 3: Ancol và phenol

Bài giảng Hóa đại cương - Chương 3: Ancol và phenol, cung cấp cho người học những kiến thức như: Tên gọi; tính chất vật lý; điều chế; tính chất hóa học của ancol và phenol. Mời các bạn cùng tham khảo!

1 Tên gọi

2 Tính chất vật lý

2

3 Điều chế

3.1 Hydrat hóa anken

3.2 Thủy phân dẫn xuất halogen

3.3 Khử andehyt, xeton

4

3.4 Tổng hợp từ hợp chất cơ magie

Hợp chất cơ magie

Ví dụ 1: Phản ứng tổng hợp nào dưới đây cho 3-Metylhexanol-1:

Ví dụ 2: Phản ứng tổng hợp nào dưới đây cho butanol-2:

4 Tính chất hóa học

4.1 Tính axit

4.2 Phản ứng este hóa

10

4.3 Phản ứng với các HX (HCl, HBr, HI)

 Khi ancol phản ứng với HCl, phải dùng thêm xúc tác ZnCl2(HCl + ZnCl2 : thuốc thử Lucas

 Ứng dụng: nhận biết bậc của ancol

4.4 Phản ứng halogen hóa (với SOCl2, PX3, PX5)

Ancol Halogenua ankyl

4.5 Phản ứng khử nước (dehydrat hóa)

 Khả năng phản ứng: bậc 3 > bậc 2 > bậc 1

loại đi cùng với nguyên tử hidro nối với cacbon có bậc cao

hơn)

14

 Khả năng phản ứng: bậc 3 > bậc 2 > bậc 1

loại đi cùng với nguyên tử hidro nối với cacbon có bậc cao

hơn)

4.6 Phản ứng oxi hóa

 Oxi hóa hữu hạn:

16

Ví dụ 3: Sản phẩm của phản ứng sau đây là:

Ví dụ 4: Brombenzen phản ứng với Mg trong ete khan cho ra A Sản phẩm phản ứng của A với propanal là:

cho ra A Sản phẩm phản ứng của A với propanal là:

Ví dụ 5: Sản phẩm của quy trình tổng hợp dưới đây là:

Ví dụ 6: Chất A CTPT C5H10O có tính quang hoạt, hidro hóa cho B

C5H12O, oxi hóa bằng CuO cho C (C5H8O) B,C không có tính quanghoạt A là:

a 1-Penten-3-ol b 4-Penten-2-ol

c 3-Metyl-2-buten-1-ol d 2-Metyl-2-buten-1-ol

Ví dụ 7: Loại H2O một rượu đơn chức (X) thu được anken (Y) Ozongiải 1 mol (Y) thu được 2 mol axeton Tên gọi của X là:

a 2,3-Dimetylbutanol-2 b 2-Metylbutanol-2

c 2-Metylpropanol-2 d 3,3-Dimetylbutanol-2

22

1 Tên gọi

2 Tính chất vật lý

3 Điều chế

(phản ứng thế thân điện tử)