Báo cáo thực hành công nghệ lên men 1 trường ĐH Nông Lâm TP HCM

Cấu tạo của máy nghiền búa... Máy nghiền búa cố định Hình 3.. Sơ đồ nguyên lý và máy nghiền trục... Cấu tạo máy sàn rung... Cấu tạo máy sàng lắc... Nguyên lý hoạt động máy sàng lắc... Má

Trang 1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA KHOA HỌC SINH HỌC

BÁO CÁO MÔN HỌC

CÔNG NGHỆ LÊN MEN 1

Sinh viên thực hiện: Bùi Văn Tuấn Vũ

Lớp: DH19SHA

MSSV: 19126231

Giảng viên phụ trách: T.S Nguyễn Đức Khuyến

TP.HCM - T6/2021

Trang 2

Hình 1 Cấu tạo của máy nghiền búa

Trang 4

Hình 2 Máy nghiền búa cố định Hình 3 Máy nghiền búa lắp lỏng

Trang 5

Hình 4 Sơ đồ nguyên lý và máy nghiền trục

Trang 6

Hình 4 Máy nghiền răng

Trang 7

Hình 6 Cấu tạo máy sàn rung

Trang 8

Hình 7 Máy sàng rung

Trang 9

Hình 8 Cấu tạo máy sàng lắc

Trang 10

Hình 9 Nguyên lý hoạt động máy sàng lắc

Trang 11

Hình 10 Máy sàn lắc

Trang 12

Hình 11 Máy sấy không khí nóng

Trang 14

Hình 12 Máy sấy tầng sôi

Trang 15

Hình 13 Nguyên lý hoạt động của máy sấy thăng hoa Hình 14 Máy sấy thăng hoa

Trang 16

Hình 15 Sơ đồ cấu tạo của máy sấy lạnh Hình 16 Máy sấy lạnh

Trang 18

Hình 17 Bioflo 120 và các bộ phận đi kèm

Trang 21

Hình 18a Thùng lên men Hình 18b Nồi hơi

Hình 19 Hệ thống lên men

Trang 23

Hình 20 Cấu tạo nồi hấp tiệt trùng Autoclave

Trang 26

Hình 21 Hệ thống lên men chế phẩm sinh học (50L)

Hết

Định dạng
Số trang	26
Dung lượng	9,93 MB