GI i THI u KHAI QUAT v DOANH NGHI p qua

GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ DOANH NGHIỆPQuá trình hình thành và phát triển Công ty Cổ phần Cà phê Mê Trang được thành lập 20/10/2000 do ông Lương Thế Hùng-Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổ

1.1. GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP

Quá trình hình thành và phát triển

Công ty Cổ phần Cà phê Mê Trang được thành lập 20/10/2000 do ông Lương Thế Hùng-Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng Giám đốc công ty sáng lập và lanh đạo

Với mục tiêu xây dựng & phát triển thương hiệu cà phê Mê Trang của Việt Nam trở

thành thương hiệu toàn cầu, đến nay công ty đã có trên 1000 lao động trực tiếp & gián tiếp Công ty đã đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất với tổng vốn đầu tư gần 300 tỷ đồng, đưa các dây chuyền hiện đại bậc nhất vào hoạt động

Mạng lưới kinh doanh đã có mặt tại 63 tỉnh thành với 15 chi nhánh, hơn 50 nhà

phân phối, đại lý, hệ thống siêu thị trên toàn quốc và đã mở rộng thị trường xuất khẩu sang Nga, Hàn Quốc, Mỹ, Nhật Bản, Châu Âu & các nước Đông Nam Á

Từ khi thành lập đến nay, Công ty luôn chú trọng, đầu tư đáng kể cho việc nghiên

cứu sản phẩm mới, đổi mới mẫu mã, kiểu dáng bao bì, nhãn hiệu Với những sản phẩm

cà phê đặc biệt được người tiêu dùng yêu thích trong nhiều năm, Mê Trang đang dần hướng tới thương hiệu cà phê tốt nhất của Việt Nam

Mê Trang cam kết tiếp tục cải tiến và nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm, chất lượng phục vụ người tiêu dùng, xây dựng phát triển thương hiệu vững mạnh

Người lanh đạo và sáng lập là ông Lương Thế Hùng

Công ty được thành lập vào ngày 20/10/2000 dưới hình thức là công ty TNHH, đến ngày 22/05/2007 Công ty chuyển sang Công ty Cổ phần.Tên doanh nghiệp: CÔNG TY

CỔ PHẦN CÀ PHÊ MÊ TRANG

Tên giao dịch quốc tế: ME TRANG COFFEE JOINT STOCK COMPANY

Tên giao dịch (tên viết tắt): METRANG.CO

Vốn điều lệ: 48.876.270.000 VN đồng

Địa chỉ: 66 đường 2/4, phường Vinh Hải, Thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaĐiện thoại: 0583.831.525 Fa: 0583.832.686

Email: info@metrang.com vn Website: www.metrang.com.vn

Tài khoản: Tại Ngân hàng Đầu tư và Phát triển

Sứ mệnh: “ây dựng và phát triển thương hiệu cà phê Mê Trang của Việt Nam trở thànhthương hiệu toàn cầu”

Gía trị cốt loi: “Kết nối tinh thần cho tất cả nhưng người đam mê cà phê trên thế giới

và làm nó trở thành thị trường văn hóa cà phê”

Ngày 20/10/2000

Công ty TNHH Mê Trang được thành lập

Từ một cơ sở sản xuất cà phê mang tên Thế Hùng, trải qua nhiều khó khăn và thử thách, đến năm 2000 công ty TNHH Mê Trang được thành lập Tên Mê Trang – thực chất được ghép từ 2 địa danh của Việt Nam – Buôn Mê Thuột và Nha Trang Thủ phủ

cà phê nổi tiếng của Việt Nam kết hợp với thành phố biển xinh đẹp nơi doanh nhân Lương Thế Hùng bắt đầu lập nghiệp

Ngày 20/10/2007

Công ty đã chuyển đổi thành Công ty Cổ phần Cà phê Mê Trang

Chính sự kết hợp tinh tế giữa hương vị nồng nàn của vùng đất đỏ Bazan và vị mặn mòn, tinh khiết của xứ biển trầm hương đã đưa thương hiệu đi khắp cả nước và chinh phục thị trường quốc tế Với mục tiêu “đưa thương hiệu cà phê Mê Trang của Việt Nam trở thành thương hiệu toàn cầu”; năm 2007 Công ty đã chuyển đổi thành Công ty

Cổ phần Cà phê Mê Trang

đó, Mê Trang cũng đầu tư hệ thống dây chuyền sản xuất khép kín với tổng giá trị lên đến 300 tỷ đồng

20/12/2009

Khai trương quán cà phê Sạch pha phin MC đầu tiên tại Việt Nam

Năm 2008, khi khái niệm cà phê sạch còn chưa được chú trọng, Mê Trang là một trongnhững thương hiệu cà phê tiên phong hướng người tiêu dùng đến với các sản phẩm cà phê sạch, đồng thời nâng cao ý thức sử dụng sản phẩm đảm bảo sức khỏe cộng đồng

Với dây chuyền sản xuất hiện đại, khép kín theo tiêu chuẩn quốc tế, Mê Trang đã cho

ra đời dòng sản phẩm cà phê sạch MC với chất lượng tốt và hợp khẩu vị người thưởng thức

Cuối năm 2009, Mê Trang đã khai trương quán cà phê sạch pha phin MC đầu tiên tại Việt Nam Đây là không gian thưởng thức cà phê sạch cho tất cả những khách hàng đam mê cà phê

Ngày 20/10/2010,

Công ty thay đổi logo & hệ thống nhận diện thương hiệu.Nằm trong chiến lược phát triển của công ty, nhân dịp kỷ niệm 10 năm thành lập và phát triển, Mê Trang đã thay đổi bộ nhận diện thương hiệu nhằm mang tới một hình ảnh chuyên nghiệp, hiện đại và năng động hơn, đem lại những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng và đông đảo người dùng

Theo đó, màu sắc giao diện lấy màu nâu đậm làm chủ đạo; trên logo cũng thể hiện rõ tên công ty với màu đỏ nổi bật trên nền trắng đồng thời thể hiện slogan cũng như triết

lý kinh doanh của công ty: “Người bạn tinh thần vô giá“

06/2011

Xác lập kỷ lục Việt Nam về “Tấm bản đồ Trường Sa lớn nhất ghép từ hạt cà phê” Không chỉ chú trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại, Mê Trang còn luôn quan tâm đến các chương trình vì cộng đồng

xã hội như: Tuyên truyền về chủ quyền lãnh thổ biển đảo Việt Nam Với khẩu hiệu

“Đồng hành cùng Mê Trang hướng về Trường Sa thân yêu”, Mê Trang đã có nhiều hoạt động tuyên truyền thiết thực Tại Festival biển Nha Trang năm 2011, Mê Trang

đã xác lập kỷ lục Guiness Việt Nam “Tấm bản đồ Trường Sa lớn nhất ghép từ hạt cà phê” và “Tấm bản đồ đông người ghép nhất” Hiện tại, tấm bản đồ được trưng bày tại không gian Hoàng Sa – Trường Sa của Viện Hải Dương học Nha Trang

06/2013

Triển lãm Không gian Trường Sa trên cạn & chương trình gây quỹ vì Trường Sa thân yêuTiếp nối thành công của chương trình “Đồng hành cùng Mê Trang hướng về Trường Sa thân yêu”, tại Festival biển Nha Trang năm 2013, Mê Trang đã xây dựng không gian Trường Sa trên đất liền – đưa đến cho người dân và du khách hình ảnh Trường Sa thu nhỏ Từ đó nhân thêm tình yêu của mọi người đối với vùng biển, đảo thiêng liêng của tổ quốc

Nằm trong chiến lược phát triển thị trường Nga và Đông Âu Từ tháng 1 năm 2014,

Mê Trang tổ chức chương trình tặng quà cho khách Nga khởi hành từ sân bay Cam Ranh về Moscow Hiện tại, thị trường Nga là một thị trường đầy tiềm năng mà Mê Trang đang khai thác

Tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh để đáp ứng nhu cầu thị trường, tháng 12/2014, Mê Trang mở rộng nhà máy sản xuất, xây dựng khu phức hợp giới thiệu sản phẩm

03/2015

Công ty tiếp tục phát triển dự án Mro – 500 máy pha cà phê cho hệ thống văn phòng

và khách sạn cao cấp tại Việt Nam

Theo đó, Mê Trang sẽ cung cấp cho hệ thống văn phòng và khách sạn cao cấp tịa Việt Nam hàng loạt máy pha cà phê tự động và sản phẩm Mro – sản phẩm chuyên dùng cho

máy pha Dự án này nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng cà phê thường xuyên của giới văn phòng Với hệ thống máy pha tự động, chỉ chưa đầy 1 phút, người sử dụng sẽ có ngay một ly cà phê nguyên chất, đảm bảo chất lượng.

20/10/2015

Mê Trang dấu ấn 15 năm với việc trao quỹ vì Trường Sa thân yêu, trao học bổng cho sinh viên nghèo vượt khó

Đồng thời ra mắt dòng sản phẩm mới MCO

Tiếp nối chiến dịch “đồng hành cùng Mê Trang hướng về Trường Sa thân yêu”, nhân

lễ kỷ niệm 15 năm thành lập và phát triển, Mê Trang đã trao tặng quỹ Vì Trường Sa thân yêu đến chiến sĩ và nhân dân huyện đảo Trường Sa Nhân dịp này, Mê Trang cũng trao tặng 10 suất học bổng sinh viên nghèo vượt khó của Trường Đại học Nha Trang

2016

Mê Trang nhận giải thưởng chất lượng quốc gia của Thủ tướng và giải thưởng chất lượng cà phê sạch từ vùng nguyên liệu được Chủ tịch Hội nông dân Việt Nam trao tặng

“Mê Trang luôn đặt khách hàng ở vị trí quan trọng nhất, cũng như tôn trọng người tiêudùng nên các sản phẩm cà phê sạch từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm đầu ra Điều này đã tạo nên sự khác biệt cho thương hiệu đến từ thành phố biển”, lãnh đạo công ty cam kết

2017

Mê Trang là đại diện thương hiệu cà phê duy nhất phục vụ tại Hội nghị APEC 2017 Được lựa chọn trở thành thương hiệu duy nhất phục vụ café cho các đại biểu trong hội nghị APEC diễn ra tại thành phố biển Nha Trang từ 18/2 – 3/3/2017 đã mở ra cơ hội mới đối với café MêTrang nói riêng và công ty Mê Trang nói chung trên con đường vươn tới trở thành một thương hiệu toàn cầu

Từ ngày 1 – 24.9.2017, Cà Phê Mê Trang gia hội chợ triển lãm quốc tế con đường tơ lụa 21 – Năm 2017 tại Trung tâm hội nghị triển lãm hiện đại Quảng Đông thành phố Đông Quản, Trung Quốc

Thành tích mà công ty đạt được trong hoạt động sản uất kinh doanh và trong công tác a hội

Trong suốt quá trình hình thành và phát triển, công ty Mê Trang luôn nô lực và phấn

đấu đạt được nhưng mục tiêu đặt ra và tích cực đóng góp cho a hội Nhằm tạo ra nhưng sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, tập thể cán bộ công nhân viên của công ty đa không ngừng nghiên cứu, tìm tòi học tập để đổi mới công nghệ sảnuất Do đó, công ty nhận được nhiều giải thưởng về chất lượng do Việt Nam và Quốc

tế bình chọn

Các chứng nhận về chất lượng sản phẩm

- Hàng Việt Nam chất lượng cao 2008, 2009, 2010, 2011, 2013

- Chứng nhận HaLal (sản phẩm tinh khiết được phép nhập khẩu sang các nước Trung Đông) năm 2011, 2012, 2013

Các giải thưởng mà sản phẩm đạt được:

- Thương hiệu nổi tiếng ASEAN 2011, 2012

- Cúp vàng thương hiệu An Toàn vì sức khỏe cộng đồng 2009, 2010, 2011

- Cúp vàng thương hiệu Việt Nam 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011

- Giải Cầu vàng chất lượng cao phù hợp tiêu chuẩn năm 2010

- Siêu cúp thương hiệu mạnh và phát triển bề vưng năm 2009

- Siêu cúp thương hiệu nổi tiếng vì sự nghiệp bảo vệ sức khỏe và phát triển bền vưng Cộng Đồng năm 2009

- Cúp vàng nhan hiệu cạnh tranh năm 2010

- Cúp vàng nhan hiẹu vì môi trường anh sạch năm 2011, 2012

- Gi ải thưởng đỉnh cao chất lượng Việt Nam năm 2008

- Cúp vàng giải thưởng dịch vụ uất sắc năm 2009

- Cúp vàng thương hiệu bền vưng năm 2010

- Cúp vàng Top Ten Thương hiệu Việt ứng dụng khoa học công nghệ năm 2011

- Sản phảm cà phê rang ay công nghệ cao tại lê hội Cà phê Buôn Mê Thuột

- ác lập kỷ lục Việt Nam về “Bản đồ Trường Sa trường phép từ hạt cà phê lớn nhất” năm 2011

- Gi ải thưởng “Nhan hiệu nổi tiếng Việt Nam -2012” vào ngày 10/06/2012

- Ông Lương Thế Hùng- người sáng lập và lanh đạo công ty được nhận huy chương vàng “Vì sự nghiệ đổi mới công nghệ và úc tiến thương mại” năm 2006

- Chứng nhận cà phê siêu sạch MC Top 50 sản phẩm vàng thời hội nhập năm 2011

- Bằng khen: Ông Lương Thế Hùng đạt thành tích uất sắc trong công tác hội và phong trào Doanh nghiệp trẻ (2 bằng khen: 1 bằng Chủ tịch Hội Doanh nghiệp trẻ Việt Nam

ký quyết định, 1 bằng khen Chủ tịch Uỷ Ban Nhân Dân tỉnh Khánh Hòa ký quyết định).

- Bằng sáng chế: Ông Lương Thế Hùng – Tổng Gi ám đốc về quản lý và lanh đạo doanh nghiệp

- Bằng khen Công ty Cổ phần Cà phê Mê Trang là đơn vị phát triển bền vưng vì sự nghiệp USNECO Thế giới tổ chức tại Hà Nội từ ngày 12-18/08/2011

- Giấy khen Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Cà phê Mê Trang uất sắc trong sản uất kinh doanh, ây dựng và phát triển hiệp hội doanh nghiệp nhỏ và vừa Việt Nam 2011

- Ông Lương Thế Hùng nhận giải thưởng Sao Đỏ năm 2014

- Cúp vàng Nhan hiệu nổi tiếng năm 2014

- Gi ải thưởng chất lượng quốc gia năm 2015

- Gi ải thưởng Logo Slogan ấn tượng năm 2015

- Gi ải thưởng thương hiệu mạnh ASEAN năm 2017

- Cùng rất nhièu cúp và bằng khen khác

 Ý nghia của thương hiệu và Logo của công ty

Trong quá trình hình thành và phát triển, bên cạnh nhưng thương hiệu cà phê nổi tiếng trên thương trường, Cà phê Mê Trang đa khẳng định mình bằng chất lượng và đadạng hóa các loại sản phẩm với phương châm chất lượng hàng đầu: “Chất lượng luôn

là yếu tố hàng đầu quyết định thành công hay thất bại của bất kì doanh nghiệp nào” Chính vì vậy, mục tiêu hàng đầu của Công ty Mê Trang là ây dựng, củng cố và pháttriển thương hiệu Trong thời buổi kinh tế thị trường ngày nay, cạnh tranh khốc liệt không chỉ trong nước mà cạnh tranh còn mang tính chất toàn cầu hóa, các doanh nghiệp muốn đứng vưng trên thương trường không còn con đường nào khác là phải ây

dựng thương hiệu cho doanh nghệp mình Lanh đạo công ty khẳng định: “Một thương hiệu mạnh làm gia tăng sức cạnh tranh của doanh nghiệp, giúp các doanh nghiệp dê dàng trong việc tiêu thụ sản phẩm, thương hiệu không chỉ là biểu tượng hay hình ảnh

mà nó còn là uy tín, là tài sản của doanh nghiệp, ây dựng thương hiệu cho sản phẩm cung đồng nghia với doanh nghiệp đầu tư tạo ra uy tín và tài sản vô hình cho doanh nghiệp mình”

Tên “Mê Trang” bắt nguồn từ thành phố Buôn Mê Thuột trù phú, màu C kết hợp với thành phố biển Nha Trang inh đẹp, thơ mộng Người sáng lập đa lấy chư “Mê” củaBuôn Mê Thuột và chư “Trang” của Nha Trang để tạo ra thương hiệu cà phê Mê Trang Với giá cả và chất lượng phù hợp, chính sách ưu đai, phục vụ tận tình, chu đáo,

… Sản phẩm cà phê Mê Trang đa đi vào lòng người và chiếm linh được các thị trường miền Nam: TP Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Kiên Giang,… Hơn thế nưa, cà phê Mê Trang

đa làm hài lòng nhiều khách hàng khắt khe, khó tính nhất miền Trung: Ninh Thuận, Khánh Hòa, Đà Năng,… Bằng tính năng vượt trội của mình, Công ty Cổ phần Cà phê

Mê Trang đang phát triển mạnh me trong và ngoài nước, đang là hiện tượng mới, phong cách mới cho khách hàng lựa chọn và tin tưởng

- Màu sắc:

Chư M màu đỏ: Là chư cái đầu tiên của Mê Trang

Chư C màu nâu: Chư cái đầu tiên của Cà phê – Coffee; đồng thời là chư cái đầutiên của Công ty – Company

- Câu Sologan : “ Người bạn tinh thần vô giá”

Chi nhánh,văn phòng đại diện:

- Tại khu vực phía Bắc: Cà phê Mê Trang được chia làm 4 khu vực: Đông Bắc Bộ,

Tây Bắc Bộ, Trung Bắc Bộ và Hà Nội là trung tâm Văn phòng đại diện khu vực tại tầng 4 – Trung tâm thương mại Interserco – 17 Phạm Hùng – My Đình – Từ Liêm –

Hà Nội, quản lý các nhà phân phối và đại lý khu vực phía Bắc

- Tại khu vực Bắc miền Trung: Văn phòng đại diện được đặt tại 162 Hà Huy Tập, phường Hà Huy Tập, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An Văn phòng Bắc miền trung 6 tỉnh

từ Thanh Hóa đến Thừa Thiên Huế

- Tại khu vực miền Trung: Trụ sở Tổng công ty được đặt tại 66 đường 2/4, phường Vinh Hải, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Ngoài ra, do đặc thù số lượng khách hàng lớn và chiếm thị phần cao, Công ty đa thành lập các văn phòng chi nhánh như ĐàNăng, Quảng Nam, Bình Định, Khánh Hòa và Bình Thuận,…

- Khu vực miền Nam: Văn phòng đại diện được đặt tại 204 Vườn Lài, phường Phú Thọ Hòa, Quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh, văn phòng quản lý các tỉnh phía Nam từ Đồng Nai tới Bình Phước

- Khu vực miền Tây: Văn phòng đại diện được đặt tại thành phố Cần Thơ và tỉnh Kiên Giang, quản lý 13 tỉnh đồng bằng sông Cửu Long và huyện đảo Phú Quốc

* Các hiệp hội và tổ chức đa tham gia:

- Thành viên của phòng thương mại và công nghiệp Việt Nam

- Thành viên của hội doanh nghiệp trẻ tỉnh Khánh Hòa

- Ngoài ra ông Lương Thế Hùng – Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng Giám đốc là Chủ tịch Hội doanh nghiệp trẻ tỉnh Khánh Hòa

1.1.2: Chức năng, nhiệm vụ linh vực hoạt động chủ yếu

Phân phối lợi nhuận cho người lao động sau khi thực hiện nghia vụ theo Luật định

Nhiệm vụ:

Tổ chức, quản lý thực hiện ngành nghề kinh doanh đa đăng kí Tự chủ sản uất kinh doanh trên cơ sở thực hiện tốt nguyên tắc quản lý kinh tế, tài chính, các chủ trương chính sách, đường lối của Đảng và Nhà nước

Mở rộng sản uất kinh doanh có hiệu quả, tự bù đắp chi phí, bảo toàn và phát triển vốn, làm tròn nghia vụ nộp ngân sách đối với nhà nước trên cơ sở tận dụng triệt để năng lực sản uất và tiềm năng hiện có, áp dụng tiến bộ khoa học ki thuật và công nghệ vào sản uất để tạo ra nhưng sản phẩm có chất lượng cao.

Khẳng định vị trí ngày càng quan trọng của mình trên thương trường Thực hiện nghiêm túc các chế độ quản lý lao động, giải quyết đúng đắn hài hòa mối quan hệ giưalợi ích a hội, lợi ích công ty và lợi ích người lao động, đảm bảo về đời sống vật chất vàtinh thần cho người lao động

Liên doanh, liên kết với các tổ chức kinh tế trong và ngoài nước để tạo nguồn nguyên liệu để đảm bảo cho sản uất, phục vụ tiêu dùng a hội

Thực hiện các chế độ bảo vệ môi trường, bảo vệ an ninh trật tự, giư gìn trật tự an ninh a hội, nghia vụ quốc phòng, bảo vệ và sử dụng hợp lý tài nguyên

Nâng cao trình độ quản lý, trình độ chuyên môn cung như giáo dục nhận thức về mặt chính trị tư tưởng cho cán bộ nhân viên, ý thức trách nhiệm của họ đối với a hội, đối với công ty và bản thân

Tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương Thực hiện nhiều mặt công tác a hộikhác như đền ơn đáp nghia, ủng hộ tài năng trẻ,…

Gía trị niềm tin

Cà phê là người bạn tin thần vô giá!

Cà phê mang lại niềm hứng khởi cho ngày mới!

Cà phê làm cuộc sống tốt đẹp hơn!

Cà phê – Người dẫn đường nhanh nhất!

Cà phê – Tự hào thương hiệu Việt!

Giàu… nhanh nhất với M-café

Linh vực hoạt động chủ yếu

Sản uất, mua bán cà phê, chè, kem

Dịch vụ khách sạn, ăn uống, bán đồ giải khát

Vận tải hàng hóa đường bộ

Kinh doanh bất động sản

Ngoài ra, Mê Trang còn tham gia các linh vực kinh doanh khác như: môi giới thương mại, mua bán thiết bị, linh kiện điện tử, tin học viên thông, mua bán thiết bị văn phòng; mua bán văn phòng phẩm; mua bán vật liệu ây dựng; vật tư phụ kiện

ngành nước, ây dựng các công trinh dân dụng, công nghiệp, giao thông, thủy lợi, san lấp mặt bằng; trang trí nội thất, ngoại thất, khai thác đá, đất, sỏi, cát; mua bán ô tô, mua bán linh kiện phụ tùng thay thế của ô tô; mua bán linh kiện phụ tùng thay thế của

e máy; kinh doanh du lịch sinh thái, du lịch lư hành nội địa; bán lẻ sản phẩm thuốc lá, thuốc lào trong các cửa hàng chuyên doanh

1.1.3: Cơ cấu tổ chức quản lý

Tổng giám đốcHội Đồng quản trị

Phó Tổng giám đốc

GĐ kithuật

GĐ kinhdoanh

Côngđoàn

GĐnhânsựTrưởng

phòngkinhdoanh

Trưởngphòng

ki thuật

Trưởngphòng 1

Giám

sát vùng

1

Ki thuậtviên

Phòng kế toán

GĐ tài chính

BCHcôngđoàn

Nhânviênhànhchính

Nhânviênbánhàng

Nhânviên sảnuất

Nhânviên bánhàng

Giám

sát vùng

3

Trưởngphòng 2Giám sát

vùng 2

Chú thích : Quan hệ chỉ thị

:Quan hệ nghiệp vụ, hô trợ

Giải thích sơ đồ:

Công ty Cổ phần Cà phê Mê Trang là công ty có cơ cấu quản lý theo mô hình trực tuyến Các bộ phận chuyên môn hóa, được giao nhưng quyền hạn nhất định trong phạm vi chuyên môn và được bố trí theo từng cấp nhằm đảm bảo sản uất, kinh doanh được tiến hành thuận lợi và thúc đẩy việc quản lý hiệu quả

Trong cơ cấu tổ chức quản lý của công ty, Gi ám đốc là người quyết định quản lý điều hành Dưới đó có Phó Gíam đốc giúp việc cho Gi ám đốc ở các linh vực phân công Tiếp theo là các phòng chức năng, vừa thực hiện nhiệm vụ vừa tham mưu cho Giams đốc, còn các nhà máy sản uất có nhiệm vụ sản uất và đạt hiệu quả, chất lượng cao

Hội đồng quản trị: gồm các cổ đông sáng lập công ty, đứng đầu là Chủ tịch Hội

đồng quản trị, có chức năng điều hành các vấn đề về nhân sự, về quản lý,về công ty quyết định thành lập hoặc đình chỉ các hoạt động của các chi nhánh…

Tổng Giám đốc: là người đứng đầu công ty, chịu trách nghiệm về hoạt động và hiệu

quả sản uất kinh doanh của công ty trước Hội đồng quản trị, đại diện pháp nhân trước quan hệ đối nội, đối ngoại và trước pháp luật Là người có quyền hạn cao nhất, có khả năng tổ chức quản lý, có trình đọ và nghiệp vụ cao, tổ chức ký kết các hợp đồng kinh

tế, am hiểu sâu sắc về hoạt động sản uất kinh doanh của công ty Tìm mọi biện pháp

để tăng tốc độ sản uất kinh doanh Trực tiếp tổ chức bộ máy quản lý chịu trách nhiệm trước pháp luật Có nhiệm vụ hô trợ cho tổng giám đốc quản lý công ty, có thể thay mặt cho toàn thể công ty khi thực hiện kiểm tra, giám sát và quản lý

Phó Tổng Giám đốc: Có chức năng tham mưu cho Tổng Giám đốc về linh vực

nghiên cứu thị trường, phân phối sản phẩm, giải quyết đầu ra cho các sản phẩm hàng hóa, báo cáo kết quả hoạt động sản uất kinh doanh của công ty, tham mưu cho Tổng Gíam đốc thực hiện kế hoạch sản uất kinh doanh hàng tháng, hàng năm, hàng quý; tổ

chức quản lý hướng dân nghiệp vụ với các phòng, ưởng mà Tổng Gíam đốc chỉ định quản lý.

Giám đốc Marketing: Thực hiện quản lý thương hiệu và chịu trách nhiệm triển khai

các kế hoạch phát triển thương hiệu sản phẩm của công ty, tìm hiểu, sử dụng các biện pháp để đưa hình ảnh sản phẩm của công ty ra công chúng sao cho mọi người đều có thể biết đến sản phẩm của công ty

Phó Giám đốc Marketing: giám sát tình hình phát triển của từng vùng thông qua các

chuôi cửa hàng, đại lý từng khu vực, sau đó tổng hợp các số liệu báo cáo cho Giám đốc Marketing biết

Trưởng phòng Marketing: có nhiệm vụ đưa ra chiến lược Marketing cho công ty ,

quyết định các vấn đề liên quan đến phát triển thị trường, chiến lược phát triển sản phẩm mới

Giám đốc kinh doanh: quản lý tình hình hoạt động kinh doanh của việc tiêu thụ sản

phẩm trên phạm vi cả nước Điều hành và quản lý các Phó Giám đốc kinh doanh, giámsát viên và các Trưởng phòng kinh doanh

Phó Giám đốc kinh doanh: là người lập và thực hiện các kế hoạch kinh doanh, tìm

kiếm khách hàng, tìm kiếm khách hàng, mở rộng mạng lưới phân phối, theo doi tình hình hoạt động của các chi nhánh, tham mưu cho Giám đốc về toàn bộ hoạt động của công ty

Trưởng phòng kinh doanh: Là người nghiên cứu và tìm hiểu thị trường, tìm đầu ra

cho sản phẩm cung như tìm hiểu về chăm sóc khách hàng, nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng, đưa ra các thông tin phù hợp hô trợ cho quá trình sản uất

Giám đốc ky thuật: Tư vấn, giám sát ky thuật và báo cáo lên cấp trên về tình hình

máy móc thiết bị tại công ty để có thể thay thế kịp thời khi bị hư hỏng

Phó Giám đốc ky thuật: Theo doi tình hình hoạt động của dây chuyền sản uất, vận

hành máy móc, sửa chưa máy móc

Các Giám đốc chi nhánh: Có chức năng điều hành việc kinh doanh của từng khu

vực thị trường mà mình đảm nhiệm theo chương trình kế hoạch và nhiệm vụ của công

ty, theo doi sản lượng và doanh thu, theo doi kiểm tra các hoạt dộng của các chi nhánh,đại lý của khu vực mình dưới sự hô trợ của các trưởng phòng và giám sát riêng nhằm báo cáo kịp thời tình hình kinh doanh của khu vực cho công ty để có sự chỉ đạo kịp thời, đồng thời hô trợ đắc lực cho công ty trong việc tìm hiểu nhu cầu của khách hàng

và thị trường để ây dựng kế hoạch kinh doanh cho từng thời kỳ một cách hợp lý và sát với thực tế.

Giám đốc nhân sự: Là người chịu trách nhiệm chính về các mặt của công tác quản lý

nhân sự như hoạch định, tổ chức, điều khiển, kiểm tra – kiểm soát hoạt động nhân sự Giám đốc nhân sự có chức năng tuyển dụng, bố trí lao động, duy trì nguồn nhân lực ổnđịnh sản uất kinh doanh

Phòng hành chính nhân sự: Có nhiệm vụ tổ chức và quản lý lao động bao gồm các

vấn đề như hợp đồng, đề bạt nâng lương, khen thưởng, kỷ luật, bảo hiểm, bảo hộ lao động,… nghiên cứu đề uất kiến nghị với các chế độ chính sách của nhà nước và các cơquan sở tại, lưu trư giao nhận hồ sơ tài liệu

Giám đốc tài chính: quản lý nguồn vốn hoạt động và mối liên hệ với các phòng ban

khác, chịu trách nhiệm về tình hình thu chi của công ty Mọi kế hoạch thu chi tài chínhđều được thông qua Giám đốc tài chính ký quyết định

Phòng kế toán: Cung cấp thông tin kịp thời cho lanh đạo tổ chức thực hiên công tác

tài chính, kế hoạch tài chính, quản lý tài sản của công ty theo đúng quy định của pháp luật

Các giám sát vùng se chịu trách nhiệm và có quyền hạn phát triển, ây dựng thương

hiệu cho công ty ở khu vực được phân công Các giám sát vùng chịu sự quản lý trực tiếp từ cấp trên là trưởng phòng Marketing và Phó phòng Marketing

Nhân viên bán hàng: Là người trực tiếp tiếp úc với khách hàng, là cầu nối giưa công

ty với khách hàng Lắng nghe mọi ý kiến từ khách hàng, vừa bán hàng vừa kiêm nhiệm vụ phát triển thị trường

Mô hình sản uất công ty:

Giám đốc sản uất

Phó Giám đốc

Giải thích sơ đồ:

- Giám đốc sản uất: Điều hành và chịu trách nhiệm về các công việc hoạt động của

ưởng sản uất do Phó Giám đốc hay Trưởng phòng báo cáo để lập kế hoạch sản uất

trong kì tới

- Phó Giám đốc sản uất: Có chức năng tham mưu cho Giám đốc thực hiện kế hoạch

sản uất kinh doanh hành tháng, hàng năm, hàng quý, tổ chức quản lý hướng dân

nghiệp vụ với các phòng ban, ưởng mà Giám đốc chỉ định quản lý

- Phòng kế toán: Cung cấp các số liệu kịp thời cho lanh đạo, tổ chức thực hiện công tác

tài chính, hoạch toán chi phí sản uất và tính giá thành sản phẩm của công ty, lập kế

hoạch tài chính, quản lý tài sản của công ty Có quyền và nghia vụ theo quy định của

pháp luật

- Phòng tổ chức sản uất: Lập và kiểm soát kế hoạch sản uất trong kì Đảm bảo về chất

lượng cung như số lượng của các sản phẩm đầu ra Kiểm tra để đảm bảo sự tuân thủ

theo đúng quy trình sản uất, quy trình chất lượng của công ty Nghiên cứu, khuyến

khích, áp dụng các sáng kiến ky thuật vào công tác sản uất, chịu trách nhiệm trước ban

Giám đốc về kết quả sản uất trong kỳ

Phân ưởng 3 Phân ưởng 2

Phân ưởng 1

- Phòng thu và uất hàng: Có trách nhiệm tiếp nhận hàng hóa đủ số lượng theo quy địnhcủa hợp đồng và sau khi hàng hóa được uất thì bộ phận này phải kiểm tra đầy đủ hàng hóa trước và sau khi hàng được uất

- Bộ phận quản lý chất lượng: Kiểm soát chất lượng của mọi quy trình sản uất trong quá trình chế biến sản phẩm để kịp thời phát hiện nhưng sai hỏng và có biện pháp khắcphục để đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra, giư vưng uy tín cho công ty

- Các phân ưởng sản uất: Thực hiện đúng tiến độ, chất lượng và số lượng theo đúng kếhoạch sản uất nhằm đảm bảo cung cấp hàng theo đúng đơn đặt hàng Không ngừng thi đua hoạt động sản uất áp dụng các sáng kiến cải tiến trong quá trình sản uất,…

 Nhìn chung, môi bộ phận có nhưng chức năng và nhiệm vụ khác nhau nhưng lại có mối liên kết chặt che, tạo được sự đồng bộ trong công ty nhằm tạo ra nhưng sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất với chi phí tối thiểu nhất

1.1.4: Thuận lợi, khó khăn và phương hướng phát triển trong thời gian tới:

Công ty có nguồn lao động dồi dào, tay nghề cao,bộ máy quản lý hợp lý, hiệu quả

vì công ty luôn có phương châm “phục vụ khách hàng một cách tốt nhất” và có nhưng biện pháp kích thích tinh thần làm việc cho nhân viên (khen thưởng cho nhân viên hoàn thành tốt công việc và thẳng thắn áp dung các chế tài để cảnh cáo nhưng nhân viên khi sai phạm làm ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của công ty)

Công ty còn ây dựng được các mối quan hệ tốt đẹp với các đối tác kinh doanh là khách hàng cung như các nhà cung cấp trong linh vực kinh doanh của mình Điều này

se giúp công ty thuận lợi rất nhiều trong việc tiêu thụ sản phẩm và đảm bảo nguồn nguyên liệu cung ứng cho sản uất Nguồn nguyên liệu dồi dào và ổn định se tạo ra điềukiện thuận lợi cho công ty thực hiện các kế hoạch, chiến lược sản uất kinh doanh, giúp

công ty luôn chủ động trong việc sản uất và cung cấp hàng hóa.

Nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm cà phê ngày càng nhiều, theo nghiên cứu gần đây cho biết cà phê không nhưng là loại đồ uống ngon miệng mà nó cung rất tốt cho việc phục hồi sự mệt mỏi, đặc biệt là cà phê rất tốt cho tim mạch

Hiện nay vốn đầu tư, tài sản của công ty còn hạn chế so với nhu cầu phát triển, do vậy khả năng mở rộng sản uấtvân còn hạn chế, gây khó khăn trong việc cạnh tranh vớiđối thủ

Trình độ nhân viên trong công ty còn chênh nhau, chưa có sự đồng nhất trong giải quyết công việc

Ngành cà phê Việt Nam những năm gần đây luôn “nóng” bởi mang lại nhiều lợi íchkinh tế cho nhân dân và doanh nghiệp Nhưng thực tế, nước ta chỉ chủ yếu xuất khẩu

cà phê nguyên liệu thô, điều đó dẫn đến giá trị gia tăng từ sau khâu trồng trọt đem lại cho người trồng cà phê và nền kinh tế đất nước chưa tương xứng với vị thế của cà phê Việt Nam

Cùng với xu hướng cà phê sạch đang trở thành sản phẩm được tìm kiếm nhiều nhất trên thị trường, thì vấn đề lúc này là phải làm thế nào để người nông dân thực sự ý thức được việc sản xuất cà phê sạch là xu thế tất yếu hiện nay của thế giới; đồng thời, làm thế nào để kéo doanh nghiệp thực sự vào cuộc để cùng với nông dân làm ra sản phẩm cà phê có chất lượng cao nhất, đủ khả năng cạnh tranh với cà phê của các quốc gia khác trên thế giới về giá cả Về vấn đề này thì đòi hỏi Khánh Hòa cũng như chính quyền cả nước cần tạo điều kiện hơn nữa để người dân và doanh nghiệp có những mối liên kết, có những chính sách khuyến khích các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản

phẩm cà phê tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ, thực hiện tốt những quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.

 Trong suốt quá trình hình thành và phát triển, Công ty Mê Trang luôn nô lực phấn đấu đạt được nhưng mục tiêu đặt ra và tích cực đóng góp cho a hội Nhằm tạo ra nhưng sản phẩm mới, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, tập thể cán bộ nhân viên của công ty đa không ngừng nghiên cứu, tìm tòi học tập để đầu tư đổi mới công nghệ sản uất Do đó, công ty đa nhận được nhiều giải thưởng về chất lượng do Việt Nam và

Quốc tế bình Phương hướng phát triển trong thời gian tới:

“Mê Trang se tiếp tục cải tiến công nghệ sản uất, nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa chi phí sản uất.” – Chủ tịch Hội đồng quản trị- Tổng giám đốc Lương Thế Hùng

Ban Lãnh đạo Công ty Cà phê Mê Trang khẳng định sẽ tiếp tục xây dựng, phát triển quy trình sản xuất hiện đại và tiên tiến nhất; Đào tạo, bồi dưỡng nhân lực và có phương án hỗ trợ chi tiết cho từng vùng, miền cụ thể Sự đầu tư này thực sự thể hiện quyết tâm cao của Ban Lãnh đạo Mê Trang trong định hướng phát triển bền vững và xây dựng các giá trị cho thương hiệu cà phê Mê Trang ra quốc tế

Để phát triển thị phần và nâng vị thế cạnh tranh của các sản phẩm cà phê trong thờigian qua, công ty đã tiếp tục chú trọng các hoạt động kinh doanh, marketing và nghiên cứu phát triển cho thị trường trong nước, mở rộng các thị trường để đưa sản phẩm đến với nhiều người tiêu dùng hơn nữa

Chất lượng chính là giá trị cốt lõi để tạo nên vị thế của mình, đây luôn là “kim chỉ nam” xuyên suốt trong từng tiến trình hoạt động để Mê Trang lấy được niềm tin từ khách hàng Đặc biệt trong xu thế thị trường ngày càng biến động, cạnh tranh gay gắt thì hơn lúc nào hết “chất” càng phải chiến thắng “lượng”

Tiếp tục đào sâu thị trường bán lẻ, đưa Mê Trang gần gui hơn nưa với người tiêu dùng, mở rông, củng cố thị phần trong nước

Mở rộng mạng lưới thu mua nhằm đảm bảo và nâng cấp chất lượng nguyên liệu Đầu tư thêm máy móc thiết bị với công nghệ sản uất cao để đẩy mạnh nâng cao chất lượng, gia tăng sức mạnh cạnh tranh cho sản phẩm, nâng cao hiệu quả cho công ty

1.2: Thực trạng hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp trong thời gian qua 1.2.1: Môi trường kinh doanh của doanh nghiệp