TÌM HIỂU VỀ DOANH NGHIỆP KINH đô

Trong khi đó công ty cổ phần Kinh Đô Bình Dương đơn vị chịu trách nhiệmchính sản xuất các sản phẩm bánh kẹo Kinh Đô đã chính thức đổi tên thành công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam

BỘ LAO ĐỘNG THƯƠNG BINH XÃ HỘI TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC

CHƯƠNG I: TRÌNH BÀY TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP

1.1 Khái quát về công ty Kinh Đô

Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần Kinh Đô

Trụ sở chính : 141 Nguyễn Du, Bến Thành, Quận 1, Tp.HCM, Việt NamTel : (84) (8) 38270839

Năm 1993: Công ty TNHH xây dựng và chế biến thực phẩm Kinh Đô được

thành lập gồm 1 phân xưởng sản xuất bánh snack nhỏ tại Phú Lâm, Quận 6,Thành phố Hồ Chí Minh với vốn đầu tư là1,4 tỉ VNĐ và khoảng 70 công nhânviên

Sang năm 1999, Công ty tiếp tục tăng vốn điều lệ lên 40 tỉ VNĐ, cùng với sự rađời của Trung tâm thương mại Savico – Kinh Đô, tại quận 1 thành phố Hồ ChíMinh (Sài Gòn-Gia Định).

Cùng thời gian đó là hệ thống Kinh Đô Bakery - kênh bán hàng trực tiếp củaCông ty Kinh Đô ra đời

Năm 2001 công ty đẩy mạnh việc xuất khẩu ra các thị trường Mỹ, Pháp, Canada,Đức, Đài Loan, Singapore, Campuchia, Lào, Nhật, Malaysia, Thái Lan

Ngày 01/10/2002, Công ty Kinh Đô chính thức chuyển thể từ Công ty TNHHXây dựng và Chế Biến Thực Phẩm Kinh Đô sang hình thức Công ty Cổ PhầnKinh Đô

Năm 2014, bán toàn bộ mảng kinh doanh bánh kẹo trở thành công ty con chínhthống của Mondelez International có trụ sở chính tại Hoa Kỳ

Trong khi đó công ty cổ phần Kinh Đô Bình Dương đơn vị chịu trách nhiệmchính sản xuất các sản phẩm bánh kẹo Kinh Đô đã chính thức đổi tên thành công

ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam từ tháng 3/2016

Năm 2019, Mondelez Kinh Đô đã ra mắt 80 sản phẩm mới trong 4 năm và đặcbiệt chú trọng đầu tư nâng cấp nhà máy sản xuất

Hiện nay, bánh kẹo Kinh Đô đã được phân phối trên 64 tỉnh thành với hơn 300nhà phân phối, 200.000 điểm bán lẻ Sản phẩm của Kinh Đô đã được xuất khẩuđến hơn 30 quốc gia, trong đó có Mĩ, Nhật Bản, Thái Lan, Hàn Quốc, …

1.2 Sơ đồ tổ chức và vị trí của marketing trong sơ đồ tổ chức:

- Sơ đồ tổ chức:

- Chủ tích hội đồng quản trị kiêm tổng giảm đốc điều hành : Trần Kim Thành Ông được báo chí Việt Nam dựa trên chứng khoán Gia tộc nhà ông sở hữu

một trong số những tài sản chứng khoán nhiều nhất nước , được nhiều người

ví giống như “Gia đình Walton “ sở hữu tập đoàn Wal-Mart của Mỹ

- Phó chủ tịch kiêm giám đốc : Trần Lệ Nguyên Ông là em trai của Trần Kim Thành và ông Trần Lệ Nguyên và ông Trần Lệ Nguyên và đứng vị trí 14 và

15 những người phụ nữ giàu nhất Việt Nam dựa trên cố phiếu

Tiếp theo là các vị trí : Marketing, kĩ thuật sản xuất , tài chính nhân sự và đếncác cửa hàng

 S ơ đồ tổ chức phòng Marketing:

 Vai trò phòng ban Marketing:

- Giám đốc Marketing: CMO là người chịu trách nhiệm cho mọi hoạt độngmarketing của công ty; xây dựng và phát triển chiến lược marketing phù hợp

với mục tiêu kinh doanh và tầm nhìn doanh nghiệp

- Trưởng phòng Marketing: Là người có nhiệm vụ dẫn dắt, xây dựng các kế

hoạch marketing ngắn hạn, nhằm đạt các mục tiêu đã đề ra, giám sát hoạt

động của các bộ phận, đảm bảo sự phối hợp của các bộ phận, cùng nhau

hướng về mục tiêu chung của phòng Trưởng phòng Marketing chịu tráchnhiệm cho sự thành công thất bại của các hoạt động liên quan đến quảng bá

và quảng cáo sản phẩm thương hiệu

- Trưởng các bộ phận: Chịu trách nhiệm chính về chuyên môn bộ phận mình

phụ trách Thiết lập các KPI cho cấp chuyên viên Lên kế hoạch cho bộ phận

của mình dựa theo kế hoạch marketing chung đã được duyệt

- Cấp chuyên viên: Là người thực thi chính, triển khai các chiến lược và kế

hoạch marketing, đảm bảo hoàn thành KPI do Trưởng bộ phận đề ra Trong

từng bộ phận có thể sẽ có nhiều chuyên viên phụ trách các mảng khác nhau,

ví dụ bộ phận Digital Marketing sẽ gồm chuyên viên SEO/SEM, chuyênviên quảng cáo online, chuyện viên Social media

1.3 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm\dịch vụ chủ yếu:

- Lĩnh vực hoạt động: Kinh Đô hiện là doanh nghiệp hoạt động đa ngành, với cáclĩnh vực: thực phẩm, bán lẻ, địa ốc, tài chính Tuy nhiên, chiến lược của Kinh Đô là ởtừng thời kỳ, căn cứ vào thực tế thị trường sẽ tập trung vào từng mũi nhọn cụ thể

Hình ảnh một tiệm bánh của Kinh Đô

- Sản phẩm chủ yếu gồm các loại bánh mặn, ngọt, kẹo và kem

Các loại bánh, kẹo do công ty Kinh Đô sản xuất

+) Bánh oreo socola pie:

Sản phẩm là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp sô cô la mềm mịn của thương hiệu sô cô lacao cấp Cadbury đến từ Anh Quốc, hòa quyện với hương vị bánh quy Oreo đặc trưng,cùng lớp kẹo marshmallow dẻo dai, mang đến trải nghiệm vị giác “mềm ngon khó

cưỡng” khi thưởng thức

Dòng bánh Socola Pie đầu tiên được oreo ra mắt tại Việt Nam

+) Bánh cookie: Sản phẩm bánh cookies bơ Pháp LU thượng hạng với điểm nhấn khácbiệt là những chiếc bánh cookies hình tròn có nhân sô-cô- la độc đáo

Bánh quy LU Kinh Đô – đậm chất Pháp

+) Bánh snack:Snack Kinh Đô được làm từ nguyên liệu từ nhiên an toàn như: bột mì, bột bắp, tinh bột sắn, gia vị cua… đảm bảo về chất lượng Những miếng bánh snack giòn rụm, tẩm hương vị cua thơm ngon, đậm đà đầy hấp dẫn sẽ mang đến trải nghiệmthú vị cho người dùng Đặc biệt, sản phẩm còn được sản xuất và đóng gói trên dây chuyền hiện đại, khép kín, sản phẩm đạt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Snack khoai tây Slide Kinh Đô đủ hương vị

+) Bánh cracker AFC – Cosy: Bánh có bổ sung khoai tây, cung cấp năng lượng,protein, chất xơ, đặc biệt là vitamin D và canxi giúp xương chắc khỏe và đồng thờităng cường hệ tiêu hóa Sản phẩm thích hợp làm món ăn nhẹ bổ dưỡng cho nhữngngười bận rộn.

+) Bánh mì mặn, ngọt: Bánh có độ mềm ngon, kết hợp với các loại nhân bánh từhột gà, đậu xanh, socola, bắp, hoặc bánh mặn mang đến cho người tiêu dùng nhiều

sự lựa chọn cho bữa ăn nhanh của mình

Bánh mì tươi Kinh Đô các loại

Bánh Cracker AFC dinh dưỡng vị rau & lúa mì

+) Bánh bông lan: Miếng bánh mềm mịn, ngọt dịu và thơm ngậy hấp dẫn mà còn xenlẫn vị hạt nho đen khô ẩn trong bánh với vị chua ngọt hài hòa.

Bánh bông lan tươi vị bơ nho

+) Kẹo socola:Hộp Hình Trái Tim Kẹo Socola Thập Cẩm Kinh Đô Choco (138g) cóhương vị thật thơm ngon kết hợp với nhân bánh xốp vị trái cây khác nhau, mang đếnhương vị hòa quyện ngọt ngào khi thưởng thức cùng người thân gia đình mỗi dịpsum vầy

Kẹo socola thập cẩm Kinh Đô

+) Bánh trung thu Kinh Đô:Có thể nói đây là sản phẩm bánh trung thu độc đáo nhất hiện nay Phần nhân trứng muối chảy mềm, mằn mặn khi ăn cùng lớp vỏ nướng thơm, ngọt là sự kết hợp tuyệt vời Mùi vị bánh ngon, lạ miệng nên rất được người dùng yêu thích.

Bánh trung thu Kinh Đô Lava

Bánh trung thu Trăng Vàng

+) Kem Merino, Celano:

 Dòng kem Celano mới lạ với sự kết hợp độc đáo giữa bánh với lớp kem mát

phần bánh nướng Taiyaki ùng nhân trà xanh đậu đỏ mát mẻ

 Kem que Merino thương hiệu kem truyền thống trên thị trường Việt Nam

60g với vị kem đậu đỏ thơm ngon, với hạt gạo lứt sột sột tạo cảm giác vuimiệng

Kem que đậu đỏ gạo lứt Merino

Kem bánh cá trà xanh đậu đỏ Celano

Các thành viên hội đồng quản trị công ty được các báo chí Việt Nam bình chọn

là những cá nhân giàu nhất Việt Nam dựa trên tài sản chứng khoán Điển hìnhnhư:

- Chủ tịch hội đồng quản trị kiêm tổng giám đốc điều hành: Trần Kim Thành.Ông này được báo chí Việt Nam bình chọn là người giàu thứ 10 Việt Nam dựatrên chứng khoán Gia tộc nhà ông cũng sở hữu một trong số những tài sảnchứng khoán nhiều nhất nước, được nhiều người ví giống như Gia đình Walto

sở hữu tập đoàn Wal-Mart của Mỹ

- Phó chủ tịch kiêm Tổng giám đốc: Trần Lệ Nguyên Ông là em trai của ôngTrần Kim Thành, đứng thứ 24 trong bảng xếp hạng trên

- Phó tổng giám đốc: Vương Ngọc Xiềm, Vương Bửu Linh Hai bà này cũng là

vợ của ông Trần Kim Thành và ông Trần Lệ Nguyên và đứng vị trí 14 và 15những người phụ nữ giàu nhất Việt Nam dựa trên cổ phiếu

- Về Đào Tạo Phát Triển Để bảo đảm số lượng và chất lượng nguồn nhân lựcnội bộ theo kịp sự phát triển của công ty, Kinh Đô đã chính thức thành lậpTrung tâm Đào tạo Kinh Đô (KTC) Đây sẽ là nơi đào tạo phát triển thế hệ lãnhđạo trẻ trong tương lai của Kinh Đô để đào tạo nâng cao kiến thức và khả năngquản trị cho nhân viên Trong năm 2009, KTC đã thực hiện 3 khóa đào tạo bồidưỡng cán bộ quản lý (MTP) cho hơn 100 cán bộ quản lý sơ và trung cấp VềChính Sách Định Hướng Con Người Với mong muốn Kinh Đô trở thành một giađình thứ hai nơi tất cả thành viên phấn đấu vì mục tiêu chung, nhiều năm quaKinh Đô đã nỗ lực tạo dựng một môi trường làm việc lý tưởng, khuyến khíchnhân viên sáng tạo, đóng góp các ý tưởng cải tiến góp phần nâng cao hiệu quả

và hiệu suất làm việc

150 nhà phân phối và gần 40.000 điểm bán lẻ Sản phẩm của Kinh Đô đã đượcxuất khẩu sang thị trường 20 nước trên thế giới như Mỹ, Châu Âu, Úc, TrungĐông, Singapore, Đài Loan, với kim ngạch xuất khẩu đạt 10 triệu USD vào năm

2003

1.3 Cơ cấu quản lý

- Đại hội đồng cổ đông: Đại hội đồng cổ đông là cơ quan quyền lực cao nhất củaCông ty, bao gồm tất cả các cổ đông có quyền biểu quyết và người được cổđông ủy quyền

- Hội đồng quản trị: Hội đồng quản trị do Đại hội đồng cổ đông bầu ra, là cơquan quản lý cao nhất của Công ty, quản trị Công ty giữa 2 kỳ Đại hội

Hiện tại Hội đồng quản trị Công ty có 9 thành viên, nhiệm kỳ mỗi thành viên là

5 năm

- Ban kiểm soát: Ban kiểm soát do Đại hội đồng cổ đông bầu ra, có nhiệm vụkiểm tra tính hợp lý, hợp pháp trong điều hành hoạt động kinh doanh và báo cáotài chính của Công ty

- Hiện tại Ban kiểm soát Công ty gồm 3 thành viên, mỗi thành viên có nhiệm kỳ

5 năm

- Ban Tổng Giám đốc: Ban Tổng Giám đốc do Hội đồng quản trị bổ nhiệm, cónhiệm vụ tổ chức điều hành và quản lý mọi hoạt động sản xuất kinh doanh hàngngày của Công ty theo những chiến lược và kế hoạch đã được Hội đồng quản trị

và Đại hội đồng cổ đông thông qua

1.4 Công nghệ

Ứng dụng công nghệ thông tin hiện đại tại Kinh Đô

Trong thời đại công nghệ số như hiện nay, việc đầu tư xây dựng nền tảng công nghệ thông tin và triển khai vận hành những ứng dụng CNTT mới là yêu cầu tất yếu nhằm củng cố nội lực, chuẩn hóa qui trình làm việc, tạo môi trường làm việcchuyên nghiệp, hiện đại, nâng cao năng lực cạnh tranh cho công ty Nhận thức

rõ tầm quan trọng của việc đầu tư CNTT, từ năm 2007 bên cạnh việc đầu tư cho hoạt động sản xuất kinh doanh, Ban lãnh đạo đã quan tâm đầu tư CNTT cho Kinh Đô Sự đầu tư không chỉ dừng lại với việc trang bị nền tảng CNTT như hệ thống máy tính, các ứng dụng văn phòng: hệ thống email, intranet, Internal Network … mà liên tục được nâng cao với những ứng dụng CNTT hiện đại cho Tập đoàn

Đột phá và tiên phong

Bước ngoặt trong hoạt động đầu tư, ứng dụng CNTT tại Kinh Đô là khi Công ty khởi động dự án ứng dụng hệ thống SAP ERP – một giải pháp phần mềm quản trị tổng thể doanh nghiệp Anh Nguyễn Xuân Luân – Phó TGĐ kiêm GĐ Dự Áncho biết, ngay từ những ngày đầu triển khai, song song với việc lựa chọn phần mềm và công ty triển khai phần mềm, Kinh Đô đã chuẩn bị lực lượng để phối hợp triển khai.

-Đội dự án của Kinh Đô được tập hợp với gần 100 thành viên cho giai đoạn 1 vàgần 200 thành viên cho giai đoạn 2 Thành viên dự án là người giỏi nhất trong các lĩnh vực chuyên môn có liên quan, toàn bộ các cán bộ quản lý và gần 20 chuyên viên CNTT có nhiều kinh nghiệm về ERP đã được tuyển về để tham gia triển khai dự án cùng với đơn vị tư vấn

-Theo đó, năm 2007 Kinh Đô đã go-live thành công dự án SAP-ERP, đánh dấu

sự kiện lần đầu tiên 1 doanh nghiệp Việt Nam triển khai thành công SAP-ERP

từ con số không Qua 5 năm triển khai, Kinh Đô đã hoàn thành 6 dự án quan trọng, bao gồm:

- SAP ERP cho Công ty Kinh Đô Bình Dương (BKD)

- SAP ERP cho 3 công ty Kinh Đô (KDC), Kinh Đô Miền Bắc (NKD) và công

ty KI DO

- Sales & Operation System Consulting (S&OP)

- KPI Setting Up consulting

- SAP BI – Business Object

- Mới nhất là SAP Human Capital Management được chính thức triển khai từ ngày 01.07.2011

- Việc ứng dụng ERP thể hiện sự nhanh nhạy và quan điểm tiên phong của Kinh

Đô trong việc áp dụng công nghệ mới vào hoạt động của tập đoàn Kinh Đô đã

và đang tiếp tục triển khai các ứng dụng tiên tiến nhất thế giới áp dụng vào phục

vụ hoạt động kinh doanh của mình Đưa Kinh Đô từng bước tiến lên ngang tầm với các Tập đoàn đa quốc gia

- Không chỉ tiên phong và đột phá với hệ thống SAP, hệ thống CNTT của Kinh

Đô còn được khẳng định với việc đầu tư những ứng dụng CNTT hiện đại và tổ chức vận hành hệ thống theo mô hình tập trung trong toàn Tập đoàn Cụ thể

hệ thống email đã được kết nối cho cả 5 công ty: KDC, NKD, BKD, KI DO, Kinh Đô Sài gòn (KĐSG)

- Hệ thống gọi điện thoại Voice IP - giúp liên lạc thuận tiện và tiết giảm chi phí được triển khai đồng bộ trong toàn hệ thống: KDC, NKD, BKD, KI DO, Kinh

Đô Sài gòn (KĐSG), Vinabico và một số nhà phân phối

Đặc biệt là ứng dụng Video Conference giúp tổ chức các buổi họp trực tuyến được thuận tiện, xóa bỏ khoảng cách địa lý giữa KDC, NKD, BKD và KI DO

1.5 Nghiên cứu phát triển

Công ty đặc biệt chú trọng đến công tác nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, xem đây là nhiệm vụ không chỉ của riêng bộ phận Nghiên cứu Phát triển (R&D)

mà còn là trách nhiệm của Hội đồng Quản trị và Ban Tổng Giám đốc

-Hoạt động nghiên cứu phát triển của Công ty được tiến hành khá đa dạng, bao gồm:

- Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mới, từ khâu sơ chế nguyên vật liệu, chế biến, định hình đến khâu đóng gói, bảo quản sản phẩm

- Nghiên cứu biện pháp cải tiến các sản phẩm hiện có về chất lượng, kiểu dáng, bao bì

- Nghiên cứu việc sản xuất sản phẩm trên các dây chuyền Công ty mới đầu tư hoặc dự kiến đầu tư

- Nghiên cứu việc sử dụng các nguyên vật liệu mới vào quá trình sản xuất sản phẩm

- Nghiên cứu việc sản xuất các sản phẩm xuất khẩu nhằm đảm bảo yêu cầu của khách hàng nước ngoài đối với các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm

-Đối với hoạt động nghiên cứu phát triển, yếu tố con người đóng vai trò rất quantrọng Hiện nay bộ phận R&D của Công ty có hơn 20 chuyên gia về lĩnh vực chế biến thực phẩm được đào tạo cơ bản từ các trường Đại học trong và ngoài nước, có nhiều kinh nghiệm thực tế và gắn bó với Công ty từ những ngày đầu thành lập Ngoài việc cử nhân viên sang nước ngoài tham gia các khóa học ngắnhạn, hàng năm, Công ty còn mở các khóa đào tạo ngắn hạn về công nghệ sản xuất mới cho đội ngũ nhân viên R&D với sự giảng dạy của các chuyên gia nước ngoài Công ty luôn tạo điều kiện tốt nhất cho nhân viên R&D tiếp cận với những thông tin mới nhất về sản phẩm mới, công nghệ mới, xu hướng mới của thị trường,

1.6 Cơ sở vật chất

1.Nhập thiết bị máy móc mới ở các nước tiên tiến và sản phẩm của công ty đã đạt đủ tiêu chuẩn xuất khẩu và đã xuất sang các nước như Đài Loan, Úc, Mỹ, Canada…

2 1998: Dây chuyền sản xuất kẹo Chocolate được đưa vào khai thác sử dụng với tổng đầu tư khoảng 800.000 USD

3 1999:

• Tăng vốn pháp định lên 40 tỉ VNĐ, cùng với sự kiện nổi bật là sự ra đời của Trung tâm thương mại Savico – Kinh Đô tại Quận 1

• Hệ thống Kinh Đô Bakery lần lượt ra đời Được thiết kế và xây dựng theo mô hình cao cấp hiện đại của các nước phát triển, Kinh Đô Bakery là kênh bán hàngtrực tiếp của Công ty Kinh Đô.Công ty áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9002 trong sản xuất và kinh doanh

4 2000: Kinh Đô tiếp tục tăng vốn pháp định lên 51 tỉ VNĐ, mở rộng nhà

xưởng lên gần 60.000m2 Công ty đầu tư một dây chuyền sản xuất bánh mặn Cracker từ Châu Âu trị giá trên 2 triệu USD

5 2001: 5/01/2001: Tổ chức BVQI(1) của Anh Quốc chính thức cấp giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng của Công ty phù hợp với hệ thống tiêu chuẩn quốc tế ISO 9002

• 04/2001: Kinh Đô đầu tư thêm một dây chuyền sản xuất Kẹo cứng và một dâychuyền sản xuất Kẹo mềm hiện đại với tổng trị giá 2 triệu USD

• 01/09/2001: Công ty Cổ phần Thực Phẩm Kinh Đô Miền Bắc đi vào hoạt động tại tỉnh Hưng Yên BVQI (Bureau Veritas Quality International) - tổ chức chứng nhận chất lượng quốc tế độc lập của Bureau Veritas với 4.800 chuyên gia đánh giá có trình độ chuyên môn cao ở hơn 80 nước và vừa chính thức được đổi thành Bureau Veritas Certification

6 2002: Kinh Đô chính thức chuyển thể từ Công ty TNHH Xây dựng và Chế Biến Thực Phẩm Kinh Đô sang hình thức Công ty Cổ Phần Kinh Đô Kinh Đô

có một mạng lưới 150 nhà phân phối và trên 30.000 điểm bán lẻ rộng khắp cả nước( vốn điều lệ được nâng lên 150 tỉ VNĐ), công ty bắt đầu gia nhập thị trường bánh Trung Thu

7 2003: Kinh Đô mua lại nhà máy sản xuất kem Wall’s Việt nam từ tập đoàn Unilever và thành lập Công ty Cổ phần KI DO Đây là một sự kiện lớn trong lĩnh vực kinh doanh của khu vực Đông Nam Á, khi một Công ty tư nhân Việt Nam mua lại một Công ty từ Tập Đoàn Đa quốc gia của nước ngoài Hệ thống Kinh Đô khởi công xây dựng 2 nhà máy mới: Kinh Đô Bình Dương và Tribeco Bình Dương với vốn đầu tư 660 tỷ đồng

8 07/2006: Kinh Đô và Tập đoàn thực phẩm hàng đầu thế giới Cadbury

Schweppes chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác kinh doanh Cadbury

Schewppes là một bánh kẹo công ty của người Anh Trụ sở chính tại Cadbury House trong kinh doanh Uxbridge Park ở Uxbridge, London Borough của

Hillingdon, Anh Công ty được biết đến như là "Cadbury Schweppes plc" từ năm

1969 đến 2008, sau này đổi tên thành Dr Pepper Snapple Group Inc

9 2007: • 05/2007: Khởi công xây dựng nhà máy Tribeco Miền Bắc tại tỉnh Hưng Yên