Hàng ngàn năm nay, người dân Kim Bôi đã được thiên nhiên ưu đãi với mỏ suối khoáng Kim Bôi - loại nước khoáng thiên nhiên có chất lượng tuyêt hảo, nhờ được hình thành vạn năm trong lòng [r]
Trang 1Nước khoáng Kim Bôi – Lịch sử hình thành và phát triển
Hàng ngàn năm nay, người dân Kim Bôi đã được thiên nhiên ưu đãi với
mỏ suối khoáng Kim Bôi - loại nước khoáng thiên nhiên có chất lượng tuyêt hảo, nhờ được hình thành vạn năm trong lòng đá mẹ, cùng với sự kiến tạo địa chất Từ những năm đầu của thế kỉ XX, người Pháp đã thăm dò, khảo sát và đánh giá cao nguồn nước khoáng quý hiếm này
1 Lịch sử hình thành
Hàng ngàn năm nay, người dân Kim Bôi đã được thiên nhiên ưu đãi với
mỏ suối khoáng Kim Bôi - loại nước khoáng thiên nhiên có chất lượng tuyêt hảo, nhờ được hình thành vạn năm trong lòng đá mẹ, cùng với sự kiến tạo địa chất Từ những năm đầu của thế kỉ XX, người Pháp đã thăm dò, khảo sát và đánh giá cao nguồn nước khoáng quý hiếm này
Năm 1974, Công đoàn tỉnh Hòa Bình đã xây dựng nhà nghỉ dưỡng sức cho cán bộ công nhân viên chức tại Mớ Đá, Hạ Bì, Kim Bôi (Hòa Bình), đánh dấu việc khai thác đưa vào sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên nước khoáng Năm 1976, Hà Tây và Hòa Bình nhập thành tỉnh Hà Sơn Bình Cơ quan Liên hiệp Công Đoàn Hà Sơn Bình là đơn vị chủ quản nguồn nước khoáng Kim Bôi
Năm 1990, Xí Nghiệp nước khoáng Kim Bôi được thành lập tại phường Chăm Mát (thị xã Hòa Bình) là đơn vị sản xuất nước khoáng trực thuộc Công ty nước khoáng Hà Sơn Bình Sản phẩm chủ yếu của xí nghiệp là nước khoáng pha đường và hương liệu hoa quả, công suất nhỏ, sản lượng không đáng kể, máy móc thiết bị thủ công Sau khi tách thành hai tỉnh Hà Tây và Hòa Bình năm
1992, Xí Nghiệp Nước khoáng chuyển đổi, Công ty nước khoáng Liên đoàn Hòa Bình được thành lập Công ty được xây dựng trên khu đất rộng 1,3 ha
Trang 2Công ty tăng cường đầu tư máy móc thiết bị, với dây chuyền sản xuất đồng bộ Nhờ có sự đầu tư, sản lượng của Công ty tăng đáng kể, sản phẩm chính vẫn là nước giải khát pha đường và hương liệu hoa quả trên nền nước khoáng Kim Bôi Sản lượng cao nhất năm 1993 là gần 2 triệu lít Bên cạnh đó, Công ty cũng chủ động trong sản xuất bằng việc đầu tư một phân xưởng sản xuất chai PET với dâu chuyền khép kín
Là doanh nghiệp đoàn thể, từ năm 1995 đến năm 1999, do không nắm bắt được nhu cầu của thị trường, cùng sự xuất hiện của các tập đoàn nước giải khát lớn như Coca – Cola, Pepsi….Công ty lâm vào tình trạng trì trệ, sản xuất không phát triển, công nhân thiếu việc làm, máy móc thiết bị lạc hậu, xuống cấp, kinh doanh thua lỗ kéo dài
2 Tìm hiểu về nguồn gốc và tác dụng của nước khoáng
* Nước khoáng là gì?
Nước khoáng là nước lấy từ nguồn suối khoáng, có thành phần gồm nhiều hợp chất muối và hợp chất lưu huỳnh Nước khoáng có thể là nước sủi bọt
Nước khoáng có nhiều ion canxi và magiê hòa tan được gọi là nước cứng Nước khoáng chứa ít ion các kim loại trên thì được gọi là nước mềm
Nước khoáng tinh khiết để uống đạt tiêu chuẩn có thể được gọi là nước khoáng nếu nước được đóng chai tại nguồn và không qua xử lý hoặc xử lý rất ít Nhà sản xuất được phép loại bỏ sắt, magiê,lưu huỳnh và asen thông qua các quy trình lắng gạn, lọc hay xử lý với không khí giàu ozôn, miễn là việc xử lý không làm thay đổi thành phần các chất quan trọng tạo nên đặc tính riêng của nước Nhà sản xuất không được bổ sung thêm các chất khác ngoại trừ cácbon điôxít (Bão hòa cacbon điôxít), không được loại bỏ hay tái bổ sung bằng các phương pháp vật lý đặc biệt Họ cũng không được khử trùng hay thêm các chất kìm hãm
vi khuẩn vào nước
Nước khoáng có hàm lượng nhiều ion canxi, magie ta uống vào sẽ cảm thấy như có ga và nhận biết mắt thường dễ dàng thấy chúng sủi bọt liên tục Còn nước khoáng ít hàm lượng kim loại trên sẽ chỉ sủi bọt li ti và thường người tiêu dùng nên sử dụng loại nước khoáng này hơn
*Tác dụng nước khoáng Kim Bôi?
Trong cơ thể dù lượng khoáng chất chỉ là vi lượng nhưng nó lại có vai trò rất quan trọng cho hoạt động của cơ thể Nếu thiếu các loại khoáng chất này cơ thể sẽ không hoạt động bình thường và gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe
Cơ thể con người cần cung cấp hàng chục loại khoáng chất với hàm lượng khác nhau nhưng cần thiết nhất là bốn nguyên tố: Natri , Kali , Canxi và Magie:
Natri: Cân bằng sự điện giải trong cơ thể, giúp hoạt động của hệ tuần hoàn và thần kinh diễn ra suôn sẻ
Kali: Cùng với Natri, Kali điều tiết sự cân bằng của nước trong cơ thể, giảm nguy cơ cao huyết áp và đột quỵ, đồng thời giúp phát triển cơ bắp
Trang 3Canxi: Ngoài chức năng làm răng và xương cứng chắc Canxi còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch và khả năng dẫn truyền thần kinh
Magie: Giúp ổn định nhịp tim, phòng tránh nguy cơ đông máu bất thường cũng như giảm stress
Bởi vậy mà người ta thường ví nước khoáng như một món quà kỳ diệu của thiên nhiên Đặc biệt những người hay hoạt động mạnh như chơi thể thao, lao động chân tay mất sức nhiều thì nên cung cấp cho cơ thể nước khoáng để kịp hồi phục sức khỏe cơ nhanh hơn Ngoài ra nước khoáng thiên nhiên giúp da đẹp dáng thon cho các chị em phụ nữ nếu biết uống đúng cách
2 Phát triển và hội nhập
Năm 2000, Công ty là doanh nghiệp được sắp xếp lại theo tinh thần Nghị định 103 của Chính phủ Từ đó đến nay, công ty tổ chức lại sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ, đầu tư máy móc thiết bị hiện đại, sản phẩm của công ty chủ yếu là nước khoáng thiên nhiên đóng chai, được thị trường chấp nhận Sản lượng của Công ty tăng không ngừng qua từng năm
Năm 2006, Công ty đã áp dụng Hệ thống Quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2000, khiến cho sản phẩm của Công ty luôn đảm bảo VSATTP Doanh thu của Công ty tăng lên đáng kể
Công ăn việc làm và đời sống của cán bộ công nhân viên trong Công ty được cải thiện đáng kể và đảm bảo ổn định Sự nỗ lực của Công ty đã được khẳng định Đặc biệt, vào năm 2006, năm đánh dấu bước chuyển lớn trong sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam, công ty là đơn vị đầu tiên và duy nhất tài trợ hoàn toàn sản phẩm nước khoáng Kim Bôi phục vụ Lễ ra mắt Ủy ban Quốc gia về APEC và Ban thư kí về APEC cùng hội nghị các Quan chức cấp cao lầm thứ nhất ( SOM I ) diến ra tại Hà Nội
Công ty đã thiết lập được một hệ thống khách hàng gồm những khách hàng lớn, có uy tín như Nhà khách Chính Phủ (số 5 Chu Văn An) , Tổng cục Tiêu Chuẩn Đo lường chất lượng, Ngân hàng Nông nghiệp & Phát triển nông thôn, Ngân hàng Công Thương Việt Nam, khách sạnh Nikko – Hà Nội, khách sạn Hòa Bình (Hà Nội), khu đô thị mới Linh Đàm, Định Công (Hà Nội), Đài truyền hình Hà Nội, Ban Dự án Đài truyền hình Trung ương…
Để khuyếch trương sâu rộng cho nước khoáng Kim Bôi, Công ty đã tham gia tài trợ cho nhiều chương trình lớn Công ty là nhà tài trợ chính thức của chương trình Chìa khóa Thành công phát sóng trên VTV1 vào thứ 2 và thứ 4 hàng tuần từ tháng 7/ 2007 đến hết tháng 6/2008 Mới đây nhất, Công ty đã tham gia tài trợ cho sự kiện “Ngày giải pháp công nghệ thông tin của Microsoft” do Công ty Microsoft của Việt Nam tổ chức và chương trình bình chọn các kỳ quan thiên nhiên của của thế giới do vụ UNESCO (Bộ ngoại giao)
tổ chức và một số sự kiện khác của Bộ ngoại giao và chính phủ, chương trình Đại nhạc hội Việt – Nhật tổ chức tại trung tâm Hội nghị quốc gia Hà Nội Trong những năm tới, Công ty sẽ không ngừng đầu tư cải tiến công nghệ, bỏ sung máy móc thiết bị, đào tạo nâng cao năng lực cán bộ công nhân viên, mở rộng thị
Trang 4trường tiêu thụ sản phẩm trên cả nước, tiến tới sản xuất Năm 2008, Công ty sẽ đạt sản lượng tiêu thụ là 6,7 triệu lít, doanh thu đạt 9,5 tỷ đồng
Những gì mà Công ty nước khoáng Liên đoàn Lao động Hòa Bình đã và đang làm là để xây dựng hình ảnh cho sản phẩm nước khoáng mang thương hiệu Kim Bôi trở thành một thương hiệu lớn trong ngành Đồ uống
