Tài liệu Chúng ta đang ăn uống phản khoa học pdf

Chẳng hạn như ăn cơm xong thì uống nước canh, ăn cơm xong thì ăn trái cây, ăn cơm xong thì đánh răng, ăn cơm trưa xong thì ngủ trưa.... Nếu như trước và trong khi ăn cơm không uống nước

Chúng ta đang ăn uống phản khoa học

Mọi người vẫn cho rằng cách sinh hoạt khoa học

là phải tiến hành nhiều việc sau khi ăn cơm

Chẳng hạn như ăn cơm xong thì uống nước canh,

ăn cơm xong thì ăn trái cây, ăn cơm xong thì đánh răng, ăn cơm trưa xong thì ngủ trưa Thực ra, những thói quen ấy lại không hề mang tính khoa học chút nào Tại sao vậy?

Uống canh trước hay sau khi ăn cơm?

Nếu như trước và trong khi ăn cơm không uống nước canh thì sẽ làm cho dịch dạ dầy tiết ra nhiều sau bữa

ăn Mà dịch dạ dầy tiết ra nhiều thì sẽ làm cho bạn cảm thấy khát Khi ấy mới uống nước, ăn canh thì sẽ làm nhạt mất dịch dạ dầy, ngăn cản sự tiêu hóa và hấp thụ của dạ dầy đối với thức ăn

Tuy nhiên, nếu trước khi ăn cơm bạn uống ít nước canh thì điều đó đồng nghĩa với việc cho thêm “liều thuốc bôi trơn” sẽ làm cho thức ăn được nuốt trơn tru hơn, sẽ giảm bớt được sự kích thích của những thức

ăn khô, cứng đối với niêm mạc đường tiêu hóa Vì vậy, trước khi ăn cơm uống nhiều nước canh sẽ tốt

hơn nhiều là uống giảm bớt được sự kích thích của những thức ăn khô một số loại thuốc bổ

Ăn trái cây sau bữa ăn: Hết sức tai hại!

Thông thường mọi người đều cho rằng, ăn cơm xong

mà ăn hoa quả thì sẽ có ích cho việc tiêu hóa thức

ăn Nhưng sự thực thì không phải như vậy

Sau khi ăn cơm xong mà ăn trái cây ngay thì những thức ăn vừa ăn trong bữa cơm sẽ khiến cho trái cây

bị ngừng lại trong dạ dầy lâu hơn và lâu dần sẽ có hiện tượng chướng bụng, táo bón, ảnh hưởng không tốt tới chức năng tiêu hóa Vì vậy nên ăn trái cây

vào trước lúc ăn cơm

Mặt khác, trái cây thuộc loại thức ăn ăn sống nên ăn trước khi ăn cơm sẽ bảo vệ được hệ thống miễn dịch trong cơ thể tránh bị kích thích không tốt bởi những thức ăn chín, như vậy rất có ích cho hệ thống miễn dịch

Đánh răng sau khi ăn: Vô nghĩa!

Sau khi ăn cơm thì cao răng sẽ có những phản ứng hóa học đối với thành phần đường trong thức ăn, và

acid được tạo ra, nên có đánh răng lúc đó thì cũng đã muộn rồi

Chỉ khi nào đánh răng, làm sạch lớp cao bám trên răng thì mới giảm được rõ rệt sự hình thành acid và mới bảo vệ được hàm răng sạch sẽ, mạnh khỏe Nếu như trước khi ăn cơm quên không đánh răng thì sau khi ăn cơm xong cũng không nên đánh răng mà hãy xúc miệng bằng nước ấm

Nên ngủ trưa trước bữa trưa

Chúng ta hay có thói quen đi ngủ trưa sau khi ăn

cơm, nhưng rất nhiều người sau khi ngủ dậy lại thấy đầu óc choáng váng, mệt mỏi, đau nhức, chẳng muốn làm gì Bạn có biết nguyên nhân tại sao không? Đó là

vì sau khi ăn cơm xong thì máu đang chảy xuống dạ dầy, nên hàm lượng máu lưu thông lên não và xuống chân tay bị giảm nhiều

Do đó, không nên đi ngủ sau khi vừa ăn cơm xong

mà nên ngủ trưa trước khi ăn cơm trưa từ 30 phút đến 1 tiếng Thực tiễn cho thấy, giấc ngủ trưa như vậy sẽ rất có hiệu quả trong việc giải tỏa mệt mỏi, làm

phấn chấn tinh thần, nâng cao được hiệu quả làm việc của buổi chiều