Tuy nhiên không phải bà mẹ nào cũng có đầy đủ thông tin về một chế độ dinh dưỡng tối ưu cho sự phát triển của trẻ.. Ăn nhiều các thực phẩm như đồ ngọt, chất béo, mì ăn liền v.v cung cấp
Trang 1Chuyện không nhỏ của các bà mẹ
Cho con cơ hội phát triển tối ưu và cân bằng đều là niềm mơ ước của tất cả các bà mẹ Tuy nhiên không phải bà mẹ nào cũng có đầy đủ thông tin về một chế độ dinh dưỡng tối ưu cho sự phát triển của trẻ Dinh
dưỡng hợp lý cho con ở độ tuổi tiểu học đang là mối quan tâm hàng đầu của quý phụ huynh có con trong độ này
ào đ Thực phẩm để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ?
Trang 2Thiếu hay thừa cũng không tốt
Chị Nguyễn Thị Hương (nhà ở Tây Hồ, Hà Nội), có con hiện đang học lớp 2 cho biết “Mình vẫn nghĩ cứ cho con ăn nhiều thức ăn như cơm là tốt Nhưng vẫn băn khoăn ăn thế nào mới là tốt nhất đế cháu phát triển chiều cao, thông
minh và khỏe mạnh” Đó không phải là nỗi lo riêng của chị
mà còn của nhiều bà mẹ khác Nhiều phụ huynh vẫn mắc sai lầm khi con béo phì lại cho rằng con bụ bẫm khỏe
mạnh Ăn nhiều các thực phẩm như đồ ngọt, chất béo, mì
ăn liền v.v cung cấp nhiều năng lượng, có chỉ số đường cao, sẽ làm trẻ phát triển “bề ngang” thay vì chiều cao và
về lâu dài sẽ ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của trẻ
Phó Giáo sư, Tiến sĩ Lê Bạch Mai (Phó viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc gia) cho biết: “Nhu cầu về dưỡng chất
mà trẻ ở lứa tuổi này cần được chú ý là đủ năng lượng, protein (đối với trẻ 7-9 tuổi cần 1.825Kcal và 55-64g
protein/ngày trong đó ≥50% protein nguồn gốc động vật), các vitamin như vitamin A, D, E, B1, B6, B9, B12, và các
Trang 3khoáng chất như canxi, iốt, sắt, kẽm, magiê, v.v… để giúp trẻ tăng trưởng và học tập tốt Sự thiếu các chất dinh dưỡng kéo dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thể lực
và thành tích học tập của các bé”
Cần bổ sung sản phẩm từ sữa – thực phẩm giàu canxi
Trẻ trong độ tuổi tiểu học có nhu cầu dinh dưỡng riêng để phù hợp với sự phát triển thể chất và trí não của bé giai đoạn này PGS Mai cho biết
“Nhu cầu canxi cho trẻ là 1,000 mg canxi/ngày, vì thế các bà mẹ cần bổ sung nguồn thực phẩm giàu canxi trong khẩu phần hàng ngày của trẻ Các thực phẩm nên ưu tiên là phô mai, hải sản tôm, cua, cá…”
Phô mai là thực phẩm giàu canxi, vitamin A, D và B12 Chỉ 100gr phô mai Con Bò Cười cung cấp đến 600mg canxi, 9g protein, 6g carbohydrate,
Canxi rất cần cho
sự phát triển
của bé Nguồn:
Images
Trang 427g chất béo, và 303 Kcal năng lượng Phômai Con Bò Cười là lựa chọn lý tưởng thay cho những món ăn vặt
không dinh dưỡng và không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm vì được chế biến từ sữa đã gạn kem chứa ít chất béo nên dễ tiêu hóa hơn Do đó, các bà mẹ có thể cho trẻ ăn phô mai, hay ăn kèm bánh mì, trái cây như chuối, các món
trong bữa ăn hằng ngày được chế biến với phô mai
Mẹ cũng cần làm nhà dinh dưỡng cho con yêu của mình
Chị Hương bộc bạch : “Con tôi cứ đòi tôi cho ăn phô mai Lúc đầu tôi còn ngại vì sợ cháu đâm nghiền sẽ bị béo phì Nhưng bạn bè tư vấn cho tôi biết phô mai Con Bò Cười được cô đặc từ sữa, ăn 1 đến 2 miếng phô mai mỗi ngày là
đủ những dưỡng chất cần thiết để bé phát triển mà không
sợ bị béo phì Mà trẻ con lại rất thích ăn phô mai này Nuôi con khỏe mạnh đã khó, nuôi con thông minh còn khó hơn nên vẫn phải cố gắng thường xuyên tham khảo sách báo, kinh nghiệm của các bà mẹ khác để trở thành một chuyên gia dinh dưỡng cho con Còn gì vui sướng hơn khi thấy con
Trang 5mình cao lớn hơn từng ngày và học hành thông minh hơn,
bà mẹ nào lại chẳng thế!”