Tài liệu Bánh “Nian gao” truyền thống đón năm mới của Trung Quốc doc

Bánh ““Nian gao” truyén thong don nam moi của Trung Quoc Cũng giống như chúng ta, Trung Quốc sắp đón một cái tết cỗ truyền và món bánh không thể thiếu là “Nian Gao” day!. Các bạn biết k

Bánh ““Nian gao” truyén thong don nam moi của

Trung Quoc

Cũng giống như chúng ta, Trung Quốc sắp đón một cái tết cỗ truyền và món bánh

không thể thiếu là “Nian Gao” day!

Các bạn biết không, theo tiếng Trung Quốc, phát âm của từ “Nian gao” sé

tương tự với cụm từ cho một năm mới thịnh vượng đấy! Vì thế chiếc bánh này đã trớ thành món tráng miệng truyền thông của người Hoa trong mỗi địp tết dén!

Chuân bị những nguyên liệu sau:

- 300gr đường, 200ml nước, 2 lát chanh

- 300gr gạo nếp

- 300gr đường

- 300ml nước

Bước I1:

- Cho đường, chanh và nước vào nỗi đun nhỏ lứa trong khoảng 50 phúi

- Khi nào thầy đường trở thành một hỗn hợp siro có màu vàng đẹp thê này thì bỏ ra

đê nguội nải

Bước 2:

- Chuán bị khuôn săn sàng ra nào! Nêu hem có lä chuối thì teens dung tam gidy tham dau ha!

Bước 3:

- Hòa tan bột nếp, đường, nước

và 60mÏ siro đường đã chuán bi

ở trên

Bước 4:

- Cho bột vào khuôn Chỉ 3⁄4 khuôn thôi đó!

Bước 35:

- Hap banh o lua nho va sé mat dén 7 tiêng CƠ

Mot chiéc banh day y nghia &

Sẽ luôn là su sum vay sung tuc!

1x nh

`

My

Léc tho day nha! &

“Nian gao”