Bai 12 Phong mot so benh do thieu chat dinh duong

Treû em neáu khoâng ñöôïc aên ñuû luôïng vaø ñuû chaát, ñaëc bieät thieáu chaát ñaïm seõ bò suy dinh döôõng; thieáu vi-ta-min A maét nhìn keùm, coù theå daãn ñeán muø loaø; t[r]

Kiểm tra bài cũ

* Nêu một số cách bảo quản thức ăn

Một số cách bảo quản thức ăn: làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, đóng hộp,

* Khi mua thức ăn được bảo quản, chúng ta cần lưu ý điều gì?

Khi mua thức ăn được bảo quản, chúng ta cần xem kĩ hạn sử dụng được in trên vỏ hộp hoặc bao bì

Hoạt động 1: Nhận dạng một số

bệnh do thiếu chất dinh

dưỡng(nhóm 2)

* Mô tả dấu hiệu của bệnh còi xương, suy dinh dưỡng và bệnh bướu cổ

* Nguyên nhân dẫn đến các bệnh trên là gì?

-Dấu hiệu của bệnh còi xương, suy dinh dưỡng: người gầy, da bọc xương, chân cong,

-Dấu hiệu người bị bệnh bướu cổ:cổ phình to, không linh hoạt,

Nguyên nhân:

-Bệnh suy dinh dưỡng, còi xương là do trẻ không được ăn đủ lượng và đủ chất

-Bệnh bướu cổ là do cơ thể thiếu i-ốt

Hoạt động 2: Thảo luận về cách

phòng bệnh do thiếu chất dinh dưỡng (nhóm 4)

* Ngoài các bệnh còi xương, suy dinh dưỡng, bướu cổ các em còn biết bệnh nào do thiếu chất dinh dưỡng?

* Nêu cách đề phòng các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng

Ngoài các bệnh còi xương, suy dinh dưỡng còn một số bệnh khác do thiếu chất dinh dưỡng: bệnh quáng gà, khô mắt, bệnh phù, bệnh chảy máu chân răng,

Cách đề phòng bệnh do thiếu chất dinh dưỡng:

- Cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng.

-Thường xuyên theo dõi cân nặng của em bé.

- Đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị kịp thời

Hoạt động 3: Trò chơi thi kể tên một số bệnh

Cách tiến hành:

-Chia lớp thành 2 đội

-Nếu đội 1 nói tên các chất mà

cơ thể thiếu thì đội 2 sẽ nêu tác hại của việc thiếu chất đó

Cơ thể con người cần được cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng để đảm bảo phát triển bình thường và phòng chống bệnh tật.

Trẻ em nếu không được ăn đủ luợng và đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng; thiếu vi-ta-min A mắt nhìn kém, có thể dẫn đến mù loà; thiếu i-ốt, cơ thể sẽ phát triển chậm, kém thông minh, dễ bị bướu cổ; thiếu vi-ta-min D sẽ bị còi xương;

Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị.

* Nêu cách phòng một số bệnh

do thiếu chất dinh dưỡng

Cách đề phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng:

-Cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng.

-Thường xuyên theo dõi cân nặng của trẻ.

- Đưa trẻ đến bệnh viện khám và chữa trị kịp thời.