VƯƠNG QUỐC THÁI LAN, ĐẤT NƯỚC CHÙA THÁP VƯƠNG QUỐC CỦA NỤ CƯỜI, THIÊN ĐƯỜNG CHUYỂN GIỚI, QUỐC GIA DU LỊCH HÀNG ĐẦU ĐÔNG NAM Á, NƠI CÓ DU LỊCH PHÁT TRIỂN VỚI CÁC THIÊN ĐƯỜNG DU LỊCH NHƯ PHUKHET, PATTAYZA, NƠI THIÊN ĐƯỜNG MUA SẮM
Trang 21 KHÁI QUÁT VỀ ĐẤT NƯỚC
Trang 31.1 Tổng quan
Là một quốc gia nằm ở vùng Đông Nam Á, phía bắc giáp Lào và Myanma, phía đông giáp Lào và Camuchia, phía nam giáp vịnh Thái Lan và Malaysia, phía tây giáp
Myanma và biển Andaman Lãnh hải Thái Lan phía
đông nam giáp với lãnh hải Việt Nam ở vịnh Thái Lan, phía tây nam giáp với lãnh hải Indonesia và Ấn Độ ở biển Andaman.
Trang 4 - Thái Lan là một quốc gia quân chủ lập hiến đứng đầu là vua Bhumibol Adulyadej lên ngôi từ năm 1946, vị nguyên thủ quốc gia tại vị lâu nhất trên thế giới và vị vua trị vì lâu nhất trong lịch sử Thái Lan Vua Thái Lan theo nghi thức là nguyên thủ, tổng tư lệnh quân đội và nhà lãnh đạo tinh thần Phật giáo của đất nước
- Thái Lan gia nhập Asean ngày 08/08/1967
Trang 6- Thái Lan - đất nước của
những nụ cười nằm trong khu vực Đông Nam Á, Thái Lan được du khách ưu ái dành tặng cho nhiều mỹ danh như: “đất nước chùa vàng”, “thiên
đường du lịch”, “thiên đường mua sắm”, “xứ sở của những
nụ cười thân thiện”…
Trang 71.3 Vị trí địa lý
Với diện tích 514.000 km² (tương đương diện tích Việt Nam cộng với Lào), Thái Lan xếp thứ 49 trên thế giới
về diện tích, rộng thứ ba tại Đông Nam Á, sau Indonesia
và Myanma
Trang 8- Thái Lan là mái nhà chung của một số vùng địa lý khác nhau,
tương ứng với các vùng kinh tế phía bắc có địa hình đồi núi, với điểm cao nhất (2.576 m) là Doi Inthanon
-Phía đông bắc là Cao nguyên
Khorat có biên giới tự nhiên về phía đông là sông Mekong đây là vùng trồng nhiều sắn nhất của
Thái Lan do khí hậu và đất đai phù hợp với cây sắn Trung tâm của đất nước chủ yếu là vùng
đồng bằng sông Chao Phraya đổ
ra vịnh Thái Lan Miền Nam là eo đất Kra mở rộng dần về phía bán đảo Mã Lai
Trang 91.4 Lịch sử
Nguồn gốc của người Thái cổ nằm ở vùng
ranh giới Quảng Tây-Quý Châu ngày nay
Khoảng thế kỷ thứ 8-thế kỷ 10 họ bắt đầu
di cư xuống phía nam vào vùng ngày nay
Vào năm 1238, người Thái thành lập một
vương quốc Phật giáo tên Sukhothai
Năm 1283 người Thái có chữ viết Sau đó
người Thái mở rộng lãnh thổ xuống phía
nam
Năm 1350 chuyển kinh đô xuống Ayuthaya
Trang 10-Trước năm 1932 Thái Lan theo chế độ quân chủ chuyên chế Sau cuộc cách mạng tư sản năm 1932 do một nhóm sĩ quan trẻ lãnh đạo, Thái Lan chuyển từ chế độ quân chủ
chuyên chế sang chế độ quân chủ lập hiến
-Năm 1997, Thái Lan trở thành tâm điểm của Khủng hoảng tài chính Đông Á Đồng Bath nhanh chóng sụt giá từ mức 25 baht đổi 1 đô la xuống mức 56 baht đổi 1 đô la Sau đó,
đồng baht dần lấy lại được sức nặng của mình, đến năm 2007, tỷ giá giữa đồng baht và đô la là 33:1
Trang 11chịu ảnh hưởng của gió
mùa Tây Nam Từ tháng
10 đến giữa tháng 3
chịu ảnh hưởng của gió
mùa Đông Bắc khô,
lạnh Eo đất phía Nam
luôn luôn nóng, ẩm
Trang 12- Thời điểm lý tưởng
cũng là thời điểm hay diễn
ra nhiều hoạt động lễ hội đặc sắc
Trang 131.5 Hành chính
- Thái Lan được chia làm 76
t trong đó có 2 thành phố trực thuộc trung
ương: Bangkok và Pattaya
Do có phân cấp hành chính tương đương cấp tỉnh,
Bangkok thường được xem
là tỉnh thứ 76 của Thái Lan
Trang 141.6 KINH TẾ
Thái Lan là nước xuất
khẩu lúa gạo hàng đầu
thế giới, nên khoảng
60% lực lượng lao động
nước này làm trong
ngành Nông Nghiệp
Trang 151.7 PHÁP LUẬT
Người nước ngoài ở vượt
quá 90 ngày theo số ngày
được phép sẽ bị cấm quay
trở lại Thái Lan trong vòng
1 năm, kể từ ngày rời khỏi.
- Người nước ngoài ở vượt
quá 1 năm theo số ngày
được phép sẽ bị cấm quay
trở lại trong vòng 3 năm kể
từ ngày rời khỏi Người
nước ngoài ở vượt quá 3
năm theo số ngày bị phép
sẽ bị cấm quay trở lại Thái
Lan trong vòng 5 năm, kể
từ ngày rời khỏi
Trang 16- Người nước ngoài ở
vượt quá 5 năm theo số ngày bị phép sẽ bị cấm quay trở lại Thái Lan
trong vòng 10 năm, kể từ ngày rời khỏi
- Người nước ngoài bị
bắt khi ở quá hạn hơn 1 năm so với thời hạn cho phép sẽ bị cấm quay trở lại tròng vòng 5 năm kể
từ ngày rời khỏi Người Việt Nam được miễn Visa
và được phép ở 30 ngày trên đất nước Thái Lan.
Trang 171.8 TIỀN TỆ
Đơn vị tiền tệ Thái Lan là Bạt
(Baht) Thái Lan lưu hành cả
tiền giấy và tiền xu Baht (THB;
biểu tượng ฿) = 100 satang.Các
tờ tiền giấy có mệnh giá là
1000฿, 500฿, 100฿, 50฿, 20฿,
10฿
- Ngoại tệ có thể được trao đổi
tại các ngân hàng, khách sạn và
quầy đổi tiền trong các thị trấn
lớn hơn (thường mở cửa từ
Trang 182 CÁC ĐẶC TRƯNG VĂN HÓA
TIÊU BIỂU
Trang 192.1 VĂN HÓA VẬT CHẤT
Ẩm thực Trang phục
Trang 202.1.1 Ẩm thực
Phong cách
Ảnh hưởng: Ẩm thực Thái Lan chịu ảnh hưởng từ ẩm
thực của các nước lân cận như Trung Quốc, Ấn
Độ, Malaysia, Myanma , v.v Vùng Đông Bắc
Thái Lan thì mang đậm phong cách tương tự Lào
Vùng núi phía Bắc mang đậm phong cách
Myanma, trái lại vùng phía nam Thái Lan chịu ảnh
hưởng của ẩm thực Hồi giáo từ Malaysia Riêng
vùng núi Korat vùng phía Đông ảnh hưởng
của Campuchia
Vị chính: Món ăn Thái Lan mang nhiều hương vị khác
nhau và mang 3 vị chính là: cay, chua và ngọt
Tính cộng đồng: Cùng nhau chia sẻ các bữa ăn chính
là một yếu tố quan trọng trong đời sống hàng ngày
của người Thái Rất hiếm khi họ ăn một mình
Điều đó giải thích tại sao trong bữa ăn các món ăn
được bày ra cùng một lúc và tại sao người Thái lại
sử dụng chung một cái muôi cho mỗi đĩa thức ăn.
Trang 21 Gia vị
Một trong những nét vô cùng đặc sắc của ẩm thực Thái là cách dùng các loại rau thơm
và rau sống và các loại gia vị Riêng về cách dùng gia vị,
có một số món ăn cực kỳ cay nhưng không có nghĩa là
món nào cũng cay cả Chính các gia vị đã làm nên điều đặc biệt của món ăn Thái Hầu như món ăn nào người Thái cũng cho gia vị Ớt hầu như là gia vị chủ đạo trong hầu hết các món ăn của Thái
Trang 22CÁC MÓN ĂN NỔI TIẾNG
Canh chua Thái
- Tom yum là món canh chua của
Thái Lan, một món ăn không
thể lẫn vào đâu bởi hương vị
chua cay của nó Vị chính
trong món này là lá chanh
Tom Yum Kung mỗi miền
mỗi khác và mang đặc trưng
phong cách riêng
Trang 23Dừa nướng
- Trái dừa nguyên trái được
người Thái đem nướng trên bếp lửa Dừa nướng kiểu Thái này đem hương vị thơm và rất lạ miệng Dừa nướng Thái Lan có thể tìm thấy trên hầu hết nẻo đường của Thái
Trang 24 Gỏi đu đủ Thái
Gỏi đu đủ Thái Lan- som tam là
món salad đu đủ trộn với nước mắm, nước chanh, tỏi,
ớt, mắm tôm, v.v Món này
có nguồn gốc từ vùng Đông Bắc Thái Lan
Trang 25 Pa pỉnh tộp
Pa pỉnh tộp (cá suối nướng lật úp) là món ăn cổ truyền của người Thái đen tỉnh Loei Đây là món ăn quý, rất được trân trọng
Nguyên liệu chính là cá suối như
cá chép, trôi, trắm thật tươi Bắt cá về làm sạch vảy rồi
mổ cá đằng dọc sống lưng thay vì bụng để con cá mềm mại dễ gấp úp lại hơn và
phần gia vị nhồi trong bụng
cá tiếp xúc với than hồng sẽ toả hương ngấm vào thịt cá
Trang 262.1.2 TRANG PHỤC
Trang 27 Thai Chakkri
Phong cách Chakkri: với kiểu thiết kế này được may gồm một chiếc váy dài quấn quanh người gọi là Phasin cùng một chiếc khăn dệt vắt qua vai Thái
Chakkri là một bộ trang phục chính thức đây là bộ trang phục thể hiện sự quý phái, thanh lịch cho người phụ nữ khi khoác lên mình bộ váy này
Trang 28 Thai Borompiman
Khác với trang phục Thái
Chakki thì trang phục
Borompiman lại gồm một chiếc
áo dài tay với nút cài phía trước hoặc sau cổ Chân váy chấm mắt
cá chân được làm từ vải và trang trí bằng các họa tiết thêu bắt
mắt Borompiman được phụ nữ Thái mặc trong những bữa tiệc tối
Trang 29 Thai Siwalai
- Thái Siwalai khá giống với Thái
Borophiman ngoài chiếc khăn quấn trên vai Khi mặc cả 2 loại trang phục này lên thì đều làm cho phụ nữ Thái được tôn thêm vẻ sang trọng Họ thường diện những bộ trang phục truyền thống này trong các sự kiện quan trọng, chính thức như các cuộc gặp chính trị quốc gia hoặc trong các nghi lễ của hoàng gia Với kiểu trang phục này vừa thể hiện được văn hóa Thái Lan vừa duyên dáng tôn lên
những đường cong quyến rũ của
người con gái Thái Lan.
Trang 30 TRANG PHỤC NAM
của đàn ông ở Thái Lan là một chiếc khăn đực biệt gọi là Phá Khảo, thực chất
là mặc một mảnh vải, khổ 70cm, dài cỡ 1m60, được ghép bởi những mảnh vải vuông có màu sắc khác nhau đan xen rất đẹp
mắt Đặc biệt là Phá Khảo
có có tính ứng dụng cao, luôn phù hợp với mọi
hoàn cảnh và hoạt động thường ngày của người dân
Trang 312.1.3 NHỮNG ĐIỂM ĐẾN
Trang 32Đông Nam Á với sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc cổ điển của
phương Đông và phong sắc hiện đại của phương Tây -Tới
Bangkok, du khách có thể tham quan nhiều công trình hoàng gia độc đáo, ghé thăm những con phố nổi tiếng về giải trí, ẩm thực, đặc biệt là thỏa sức mua sắm tại các trung tâm thương mại dịp hạ giá như Central World, Siam Paragon
Trang 33 Tại đây có con sông lớn huyền thoại của Thái
Lan mang tên Chao
Phraya (sông Mê Nam) Nổi tiếng nhất là khúc sông nằm ngay trung tâm Bangkok, hai bên bờ là những ngôi nhà cao tầng
và các đền tháp, chùa nổi tiếng nhất của thủ đô
Trang 34 Thành phố Pattaya
Thành phố Pattaya là Hawaii của phương Đông Nơi này trước kia là một làng chài nhỏ ven biển, nay là một thành phố thuộc tỉnh Chon Buri nằm bên bờ biển phía đông của vịnh Thái Lan Nơi đây
có bãi biển với bãi cát vàng hình lưỡi liềm duyên dáng chạy dài 4 km, nước biển ấm áp, gió mát dễ chịu, rất yên
Trang 35 Đảo Phuket
Đảo Phuket được ví như viên ngọc của Ấn
Độ Dương Đây là đảo lớn nhất của
Thái Lan, hình ảnh được coi là đại diện cho hầu hết các khu nghỉ dưỡng biển đảo của Đông Nam Á.
Sức hút của Phuket đối với du khách phải
kể đến bãi biển tuyệt đẹp, sạch sẽ,
những khu nghỉ mát tư nhân khá sang trọng với một loạt các hoạt động giải trí vào đêm Đến với Phuket, bạn có thể tận hưởng khoảng thời gian tuyệt đẹp
Phuket còn nổi tiếng bãi biển Patong, bãi biển Kata, Karon, mũi Phromthep, chùa Wat Chalong Tất cả đều là lựa chọn lý tưởng cho du khách trên thế giới khi đến với Thái Lan.
Trang 36 Koh Samui - xứ sở của
những du khách khó tính nhất.
Độc đáo nhất ở Koh Samui là làng
dừa Tại đây có riêng một ngôi
trường chuyên dạy khỉ đuôi dài hái dừa Sau khi xem khỉ hái dừa, du khách có thể thưởng thức nước dừa tươi do chúng vừa lấy xuống
Trang 37 Kinh đô cổ Ayutthaya
Là pháo đài bất khả xâm
phạm Ayutthaya là nơi
lưu giữ dấu ấn quá khứ
vàng son của kinh đô cổ tồn tại hơn 400 năm, từ
giữa thế kỷ 14 đến nửa
cuối thế kỷ 18 Thành phố này có tới hơn 300 chùa chiền, với những tháp dát vàng lấp lánh và những
bức tượng điêu khắc tuyệt đẹp.
Trang 382.1.4 MUA SẮM
Là trung tâm mua sắm tiêu chuẩn quốc tế nổi bật với các nhãn hiệu nổi tiếng của Thái và quốc tế cùng các nhà hàng thanh lịch, một điểm phải đến đối với những ai thích các
nhãn hiệu thời trang
Trang 39 MBK
(MahBoonKrong)
Dành cho khách thích hàng giá rẻ (ví dụ như giày giá
7 USD), đây là nơi tốt
niệm.
Trang 40có rạp chiếu phim, sân trượt patin và cửa hàng Thái
miễn thuế.
Trang 41 Terminal 21
Mỗi tầng của trung tâm
thương mại này được trang trí theo những nét đặc trưng của từng
quốc gia như Anh, Nhật Bản, Mỹ Hàng hóa là
vô số các sản phẩm thời trang thiết kế độc đáo Tầng trên cùng là khu
ăn uống nhộn nhịp.
Trang 42 Emporium
Cung cấp các sản phẩm nổi tiếng với giá đặc biệt,
đây là trung tâm mua
sắm thời trang và đắt
tiền có các cửa hàng bán nhiều loại sản phẩm đặc biệt giúp bạn có thể mua
đủ mọi thứ tại một nơi
mà thôi Eporium còn có quán cà phê, siêu thị,
các cửa hàng sách.
Trang 432.1.5 VUI CHƠI GIẢI TRÍ
Lan và chùa Phật Ngọc
Khách du lịch đến với Grand Palace sẽ được hòa mình vào một nơi linh thiêng, trang trọng, là niềm tự hào, kiêu hãnh của đất nước
Chùa Vàng Bên cạnh đó, là
cơ hội được chiêm ngưỡng tinh hoa văn hóa, kiến trúc Thái Lan trong một không gian rộng lớn, lộng lẫy.
Trang 44 Chợ cuối tuần
Chatuchak
Chợ Chatuchak tọa lạc trên khu đất rộng hơn 1 km² trên đường Phahonyothin – Bangkok Đây là khu
chợ để bạn đi mỏi chân
và xách đồ mỏi tay vì
không gian vô cùng rộng lại cực kỳ nhiều đồ khiến bạn “rút ví” không thương tiếc Phiên chợ Chatuchak chỉ mở vào cuối tuần và được mệnh danh là phiên chợ lớn nhất thế giới.
Trang 45 Đi thuyền trên
sông Chao
Phraya
Chợ nổi Damnoen Saduak
Trang 46 Safari World Bangkok
quan vòng quanh vườn thú mà vẫn được chụp hình thỏa thích Không chỉ được chiêm ngưỡng thế giới tự nhiên một cách chân thực nhất với các loài động vật như hổ, báo, voi, hươu cao cổ
và các loài chim hoang dã vườn thú còn có các show diễn đấm box hay ca nhạc độc đáo của những chú khỉ, chú gấu, cá heo đáng yêu.
Trang 47của đất nước Thái Lan qua các bức tranh vẽ
Tòa nhà có 5 tầng, trưng bày hơn 800 tác phẩm vì vậy đây là nơi dành cho những du khách đam mê nghệ thuật và muốn tìm hiểu về đất nước nơi
mình đặt chân đến.
Trang 48 Baiyoke Sky
Rooftop Bar
Địa chỉ: Tầng 83 khách sạn Baiyoke Sky, đường
tham quan thì sẽ mất
400 bath và được kèm theo một loại đồ uống.
Trang 492.2 VĂN HÓA TINH THẦN
Trang 502.2.1 LỄ HỘI
Người Thái Lan gọi ngày Tết cổ truyền mừng năm mới là Songkran Ngày Tết được tổ chức từ ngày 13-15/4 để đón năm mới Từ Songkran xuất phát
từ tiếng Phạn, với nghĩa “lúc thời gian chuyển dịch, mặt trời đi từ khu vực Hoàng Đạo sang khu vực Kim Ngưu trong vũ trụ”, mọi người đón mừng Đản sinh Đức Phật bằng việc phun nước vào người nhau để gột rửa hết buồn phiền đón mừng năm mới.
Trang 51 Lễ hội Loy Krathong
Loy Krathong (lễ hội hoa đăng) được coi là lễ hội truyền thống lãng mạn nhất thế giới với ánh sáng lung linh, huyền ảo của hàng vạn cây nến thơm và đèn trời.
Nếu tới Thái Lan đúng dịp lễ hội Songkran tháng Tư hàng năm,
du khách có thể thấy người Thái
đổ ra đường té nước lấy may thì vào tháng 11, dễ dàng bắt gặp hình ảnh lãng mạn của các cặp tình nhân trong lễ hội hoa đăng Loy Krathong
Trang 52 Lễ hội Khao Phansa
Lễ hội Khao Phansa Với hơn 90% dân số theo đạo Phật, Phật giáo chiếm vai trò rất quan trọng
trong đời sống và tín ngưỡng của người dân Thái Lễ Khao Phansa là một lễ hội Phật giáo lớn được tổ chức vào tháng 7 để tuyên bố bắt đầu mùa An cư của Phật tử, bắt đầu 3 tháng tịnh
tu, không được rời khỏi chùa của các tăng sĩ ở Thái Trong dịp này nhiều thanh thiếu niên Thái cũng xuống tóc tu hành để báo hiếu và tích phước cho bố
mẹ, đây là truyền thống khá phổ biến với dân Thái
Trang 53 Lễ hội ăn chay
Đây là một lễ hội độc nhất của người Thái được bắt đầu vào ngày mồng
1 tháng 9 âm lịch hằng năm Trong
10 ngày diễn ra lễ hội, việc ăn thịt, trứng hay các thứ hành hẹ đều bị cấm.
Ở Bangkok, Lễ hội Ăn Chay được
nhìn thấy rõ nhất là ở Yaowarat hay Chinatown – khu phố đặc
trưng của người Hoa Các biểu ngữ lớn và vô số cờ trang trí màu vàng rực có chữ màu đỏ (mang ý nghĩa
là chay tịnh) thật lớn ở giữa dễ gây
sự chú ý được treo dọc đường nơi
có các hàng quán bán thức ăn hay ngay trước các nhà hàng
Trang 542.2.2 TÔN GIÁO
Phật giáo là tôn giáo đã có mặt từ rất lâu đời ở khu vực Châu
Á, xuất phát từ Ấn Độ sau đó lan rộng ra các nước xung
quanh, ở khu vực Đông Nam Á, Phật giáo cũng có ảnh hưởng tới các nước như Việt Nam, Myanmar, Lào, Campuchia và cả Thái Lan Có trên 80% người dân Thái Lan theo Phật giáo, trong đó chủ yếu là Phật giáo tiểu thừa
Trang 55Phật giáo
Phật giáo cũng là tôn giáo ở Thái Lan gây được sự ảnh hưởng lớn trong cộng đồng người dân và xã hội nơi đây Các giáo lí nhà Phật được vận dụng một cách uyển chuyển, hài hòa làm kim chỉ nam trong việc ứng xử của người dân bản địa Các thanh niên Thái Lan hầu hết đều tu tập trong chùa với những khoảng thời gian nhất định khác nhau.
Trang 56 Tín ngưỡng người Hoa ở Thái Lan
Ngoài đạo Phật là tôn giáo chủ đạo, ở Thái Lan còn có nhiều tôn giáo khác chiếm một tỉ lệ tín đồ tương đối nhỏ Tín ngưỡng ngoài đạo Phật này đôi khi không thuần nhất đối với một tôn giáo cụ thể nào Chẳng hạn như số người gốc Hoa tại đây phần lớn theo một sự pha trộn vừa có học thuyết xã hội của Khổng Tử, vừa thờ cúng tôn
kính tổ tiên, vừa theo học thuyết của Phật giáo đại thừa lại vừa
đồng thời thực hành theo Lão giáo Đây cũng là điều làm cho tôn giáo ở Thái Lan có sự đa dạng, phong phú, vừa tôn trọng tôn giáo của số đông nhưng cũng không bỏ qua những niềm tin của các
nhóm dân tộc khách cùng sinh sống trong cùng một lãnh thổ