VƯƠNG QUỐC CAMPUCHIA. VĂN HOÁ ASEAN, ĐẤT NƯỚC CỦA DI SẢN ĂNGKO, QUÊ HƯƠNG CỦA CÂY THỐT NỐT, DÂN TỘC KHƠ ME, CHIM THẦN GARUDA, ĐẤT NƯỚC CÓ VĂN HOÁ UỐNG BIA BÔ Ở KHU PHỐ TÂY, VĂN HOÁ CỦA KHĂN RẰNG , CÒN CÓ TÊN GỌI LÀ CAM BỐT HOẶC LÀ CAO MIÊN LÀ NƠI MÀ ĐÃ XÃY RA NẠN DIỆT CHỦNG CỦA BỌ BÔN BỐT, HAY CÒN GỌI LÀ KHƠ ME ĐỎ
Trang 1I Khái quát về đất nước:
Tên chính thức : Vương quốc Campuchia ( The Kingdom of Cambodia )
Vị trí địa lý: nằm ở Tây Nam bán đảo Đông
Dương Phía Tây và Tây Bắc giáp: Thái Lan ; Phía Đông giáp: Việt Nam; Phía Đông Bắc giáp: Lào ; Phía Nam giáp: Vịnh Thái Lan
Diện tích : 181.035 km2
Dân số: 15,76 triệu người (2016)
Thủ đô : Phnôm Pênh
Trang 2I Khái quát về đất nước:
- Khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa với 2 mùa rõ rệt: mùa
mưa và mùa khô
Trang 3I Khái quát về đất nước:
- Dân cư: 90% là người Khmer, số còn lại là người Việt, người Campuchia gốc Hoa, người Thượng
- Ngôn ngữ chính thức: tiếng Khmer
- Ngôn ngữ thứ 2: Tiếng Pháp và tiếng Anh
- Quốc hoa: Hoa rumdul
- Quốc điểu: cò quăm lớn
Trang 4I Khái quát về đất nước
Đơn vị tiền tệ: Riel (KHR)
Trang 5I Khái quát đất nước:
Đổi tiền Riel ngay tại cửa khẩu Mộc Bài, cửa khẩu Bavet
Không nên đổi quá nhiều, vì tỉ giá tại cửa khẩu không cao, chỉ sử dụng với mục đích
ăn uống nhẹ, mua sim
Trang 6I Khái quát đất nước:
Đổi tại các ngân hàng, tiệm vàng hoặc quầy đổi tiền khác:
Tại các thành phố lớn của Campuchia như thủ đô Phnom Penh, thành phố Siem Riep
có nhiều địa điểm đổi tiền như các ngân hàng, tiệm vàng, các quầy mua bán ngoại tệ
Dễ dàng, nhanh chóng, tỉ giá cao và uy tín
Trang 7I Khái quát đất nước:
Những điểm đổi tiền khác:
Đổi tiền khác tại khu vực Phnom Penh, xung quanh các ngôi chợ lớn ở thủ đô như chợ Phsa Thmey, chợ Nga, chợ Orusey
Các khu vực gần Hoàng cung và con đường song song ở với sông Mekong
Trang 8I Khái quát đất nước:
- Phnompenh cách thành phố Hồ Chí Minh 230km
⇒Di chuyển bằng máy bay, giá dao động từ 5.500.000 đến 9.000.000
⇒Di chuyển bằng xe bus khoảng 6h, giá khoảng 200.000VNĐ/Khách/chiều
⇒Di chuyển bằng xe máy
Trang 9I Khái quát đất nước:
Mua sắm:
Lụa tơ tằm
Giá tham khảo: một khăn choàng cổ được làm từ lụa tơ tằm bán tại chợ thường có giá khoảng 2usd Mua nhiều thì bạn có thể trả giá thấp hơn nữa
Đồ bạc (Silver)
Các sản phẩm làm từ bạc bắt đầu được sử dụng phổ biến trong những nghi lễ tôn giáo từ thế kỷ 11 Các sản phẩm bạc được bày bán là những hợp kim với 70-80%
là bạc
Trang 10
I Khái quát đất nước:
Các sản phẩm điêu khắc
Bao gồm các sản phẩm điêu khắc trên đá, gỗ, đồng
và thậm chí là bạc với những hình tượng như: Đức Phật, Apsara,
Khăn rằn (Krama)
Khác với khăn rằn Việt Nam, khăn rằn tại
Campuchia có phần lớn hơn và chất liệu thì tốt và bền hơn Giá bán: Giá bán phổ biến là 1usd/chiếc khăn rằn Mua nhiều thì giá có thể thấp hơn rất nhiều
Trang 11I Khái quát đất nước:
Địa điểm mua sắm:
Trung tâm mua sắm Sorya
Địa chỉ: Nº 13-61, South of Phsar Thom Thmei, Trasak Phaem (St 63), 12208 Phnom Penh
Sorya hiện có khoảng 8 tầng nhưng chỉ có năm tầng sử dụng cho mục đích thương mại.
Tầng trệt: gồm các cửa hàng vàng, quần áo, đồng hồ, nước hoa, mỹ phẩm, dịch vụ ngân hàng,… Tầng một: với các cửa hàng quần áo, mỹ phẩm, nước hoa,…
Tầng hai: quần áo, đồ chơi, mỹ phẩm,…
Tầng ba: đồ điện tử, điện thoại di động,…
Tầng bốn: Bán đồ ăn uống
Tầng năm: Bán đồ ăn uống, rạp phim
Từ tầng thứ sáu đến tầng tám là khu vực dành cho ban quản lý.
Tuy là trung tâm mua sắm nhưng bạn cũng có thể trả giá.
Trang 12I Khái quát đất nước:
Chợ Nga (Russian Market)
Tên trong tiếng Khmer: Phsar Toul Tom Poung (p’sâ too-uhl tum poong)
Địa chỉ: 163, Phnom Penh, Campuchia (nằm gần đại lộ Mao Trạch Đông)
Giờ mở cửa: 7:00 sáng đến 5:00 chiều
Chợ Nga là một điểm mua sắm phổ biến đối với du khách quốc tế cũng như là người địa phương Có rất nhiều sự lựa chọn cho bạn để mua sắm khi đặt chân đến Chợ Nga: quần áo, giầy dép, các đồ lụa silk, đồ cổ (giả có thật có), các tác phẩm điều khắc,…
Phố đồ cổ tại Phnompenh cũng nằm gần khu vực Chợ Nga
Trang 13I Khái quát đất nước:
Chợ trung tâm (Central Market)
Tên trong tiếng Khmer: Phsar Thmey – “New Market”
Địa chỉ: Kampuchea Krom (St 128), 12252 Phnom Penh
Thông tin: Central Market (do một kiến trúc sư người Pháp thiết kế) là ngôi chợ lớn nhất tại Phnompenh hiện nay Thông thường khi mua tour trọn gói các công ty du lịch thường chọn chợ này để ghé cho du khách mua sắm
Tuy nhiên một điều cần lưu ý là: đây là khu vực rất đông đúc và sầm uất vì vậy hãy cẩn thận với những kẻ móc túi, giật đồ (thỉnh thoảng bạn sẽ bắt gặp những biển báo ghi bằng tiếng latin “Caveat emptor”)
Có thể mua các đồ trang sức được làm bằng bạc, vàng; các đồng xu cổ; đồng hồ (giả); áo quần; giày dép; các sản phẩm lụa (silk),…
Trang 14I Khái quát đất nước:
Văn hóa, phong tục tập quán:
- Ở Campuchia, để gọi người khác một cách lịch sự và kính trọng, người ta thường thêm từ
"Lok" đối với đàn ông và "Lok Srey" đối với phụ nữ trước họ hoặc họ và tên đầy đủ
Trang 15I Khái quát đất nước:
- Khi được mời đến nhà bạn bè hoặc người khác dự tiệc, người dân thường mang theo một số món quà nhỏ
- Tránh tặng dao
- Quà tặng thường được gói cẩn thận trong những tờ giấy gói quà đầy màu sắc
- Nên dùng cả hai tay khi trao quà
- Không được mở quà ngay sau khi nhận
Trang 16I Khái quát đất nước:
4 Ăn uống
- Cách ứng xử tại bàn ăn của người Campuchia khá trang trọng
- Nếu bạn không nắm chắc về những điều nên hay không nên làm tại bàn ăn cùng với người dân nước này, thì cách đơn giản nhất là làm theo những người bên cạnh;
- Khi được mời đến dự bất cứ bữa ăn nào, hãy chờ cho đến khi bạn được xếp chỗ để tránh phạm phải những quy tắc sắp xếp theo tôn ti trật tự;
- Người lớn tuổi nhất thường là người ngồi vào bàn ăn đầu tiên, tương tự như thế đây cũng là người sẽ bắt đầu ăn trước tiên;
- Tuyệt đối không nói chuyện làm ăn hay kinh doanh trong những dịp như thế này
Trang 17II Các đặc trưng văn hóa tiêu biểu:
1. Văn hóa tinh thần:
đã bị đàn áp bởi chế độ Khmer Đỏ trong thời gian cuối những năm 1970 nhưng kể từ khi chế độ này bị lật đổ, Phật giáo đã hồi sinh trở lại trên đất nước này
Trang 181.1: Tôn giáo:
Hồi giáo là tôn giáo của đa số người Chăm và người Mã Lai thiểu số ở Campuchia Đa
số là người Hồi giáo Sunni và tập trung đông ở tỉnh Kampong Cham Hiện nay có hơn 300.000 người Hồi giáo trong nước.
1% dân số Campuchia được xác định là Kitô hữu, trong đó Công giáo Rôma tạo thành nhóm lớn nhất tiếp theo là cộng đồng Tin Lành Hiện nay có 20.000 người Công giáo tại Campuchia, chiếm 0,15% tổng dân số
Phật giáo Đại thừa là tôn giáo của đa số người Trung Quốc và Việt Nam tại Campuchia Các yếu tố của thực hành tôn giáo khác, chẳng hạn như việc tôn kính các anh hùng dân gian và tổ tiên, Khổng giáo và Đạo giáo kết hợp với Phật giáo Trung Quốc cũng được thực hành.
Trước chế độ Khmer Đỏ, có 73.164 tín đồ đạo Cao Đài ở Campuchia trong đó Việt kiều chiếm 64.954 người và số người Campuchia là 8210 người. Hiện nay, chỉ còn khoảng 2.000 tín đồ Cao Đài ở Campuchia tập trung ở thủ đô Phnom Penh với một Thánh thất Cao Đài.
Trang 191.2: Lễ hội:
Lễ cày bừa Hoàng gia (Pithi Chrat Preah
Neanng Korl)
Đây là một trong các lễ hội Campuchia nổi tiếng,
đánh dấu sự khởi đầu tốt đẹp của mùa trồng lúa ở Campuchia Người dân Khmer tin rằng buổi lễ có thể đem lại một vụ mùa bội thu, tránh được hạn hán và lũ lụt
Hàng năm, Lễ hội Preah Neanng Korl do hoàng gia Cambodia chủ sướng sẽ được diễn ra trong tháng
5, tính theo lịch Khmer cổ Đây cũng là thời điểm bắt đầu mùa mưa ở Cambodia
Lễ hội Preah Neanng Korl ( hay lễ hội cầm cày), được tổ chức nhằm dự đoán những phước hay là họa cho năm tiếp theo
Trang 211.2: Lễ hội:
Chol Chnam Thmay – Tết cổ truyền
Trong ngày đầu năm mới, khắp Campuchia tưng bừng lễ đón năm mới – Tết Chol Chnam Thmay Trong suốt 3 ngày lễ (13 – 15/4 hàng năm), không khí cả đất nước Campuchia náo nhiệt, đèn hoa sáng rực từ các ngôi chùa kéo dài đến các nẻo đường dẫn đến Hoàng Cung.Đêm giao thừa mọi gia đình làm những chiếc đèn lồng thật đẹp rồi đem ra thả trên mặt hồ Hàng ngàn ngọn đèn trôi lung linh thành một hội hoa đăng và người ta tin rằng đèn của nhà nào vừa đẹp vừa sáng suốt đêm thì nhà ấy sang năm mới gặp nhiều điều tốt lành
Trang 22II Các đặc trưng văn hóa tiêu biểu:
2.Văn hóa vật chất:
2.1 Ẩm thực:
Bai sach chrouk
Ẩm thực Campuchia ảnh hưởng phong cách mạnh mẽ
của Ấn Độ và Trung Hoa, hầu hết các món ăn có vị
lạt, ngọt và béo
- Thực phẩm chủ yếu cho người dân Campuchia là lúa
gạo Hầu như mỗi bữa ăn đều có cơm
Các gia vị đặc trưng:
Trái xăng: Gia vị chua, thay vì Việt Nam dùng me
chua, trái sấu thì người Cambodia dùng trái xăng làm
vị chua trong các món súp, canh
Sầu đâu: vị đắng, thanh dùng trộn gỏi
Trái chúc: chanh rừng
Trang 23Khá tương đồng với những trang phục truyền thống của những quốc gia lân cận như Lào và Thái Lan.
Sampot truyền thống là một mảnh vải dài, hình chữ nhật được quấn quanh phần eo che phần bụng, chân và được buộc lại ở ngay trước bụng
Phần cơ thể phía trên, theo truyền thống, người Campuchia sẽ dùng Chang Pong - một loại vải có màu bất kỳ vắt chéo ngang một bên vai và che
đi phần ngực của người phụ nữ, chỉ để hở một ít phần bụng nhằm tôn lên nét quyến rũ của phụ nữ Á Đông nói chung và phụ nữ Campuchia nói riêng
2.2: Trang phục:
Trang 242.3: Những điểm đến:
Angkor Wat (còn được gọi là đền Đế Thiên) được đức vua
Khmer Suryavarman II xây dựng trong thế kỷ thứ 12
Ban đầu nó được xây dựng làm một ngôi đền Hindu, sau này làm nơi thờ Phật.
Chu vi gần 6km và diện tích khoảng 200ha, có độ cao 65m Tầng 1, độc đáo nhất là dãy hành lang có những bức phù điêu nối tiếp trên tường 2,5m và chạy dài hơn 800m, miêu tả những điển tích trong kinh điển Bà La Môn và những chiến công của vua Suryavarman II - người tạo dựng ngôi đền Tầng 2 của Angkor Wat là một khoảng sân rộng được bao bọc bởi dãy tường thành, bên trong là các gian điện thờ các vị thần.
Tầng cao nhất là tầng 3, với độ cao 65m, gồm hai hành lang chữ thập cắt nhau thẳng góc ở giữa Điểm giao tiếp của hai hành lang là trung tâm đền Angkor Wat.
Xuất hiện trên lá cờ của đất nước Campuchia
Angkor Wat
Trang 25Angkor Thom (còn gọi là đền Đế Thích) là thủ đô cuối cùng và
lâu dài nhất của người Khmer, được vua Jayavarman VII khôi phục
và xây dựng mở rộng vào cuối thế kỷ XII.
Angkor Thom rộng 9km2.
Angkor Thom được xây dựng theo phong cách Bayon (phong cách
như nghệ thuật Baroque - thời Phục Hưng Ý, mang hình thức kiểu
cách, trang trí rậm rạp).
Điểm nổi bật là các cổng thành hiện rõ kiến trúc hình tháp, trên
nóc có 4 chân dung to, đường nét từ bi như mặt Phật.
Các khuôn mặt này có thể đại diện cho chính nhà vua, Quan Thế
Âm bồ tát (Avalokitesvara), các thần hộ vệ các hướng của vương
quốc, hoặc một kết hợp nào đó của những vị này.
Trước mặt mỗi cổng thành có một bờ đường đắp ngang qua hào
nước, dọc theo mỗi bên đường có một hàng các Deva (theo đạo
Hindu, đây là các vị thần), mỗi hàng nâng một Naga
Angkor Thom
Trang 26Chùa Bạc còn có tên gọi là Wat Preah Keo Morakat
được xây dựng từ những năm 1892, dịch sang tiếng
Việt có nghĩa là chùa Phật ngọc lục bảo
Nền chùa được lót trên 5 nghìn miếng bạc dát mỏng
công phu bằng tay có kích thước và trọng lượng bằng
nhau
Chùa Bạc ngập tràn ánh sáng, nhờ sự phản chiếu của
những miếng bạc dưới sàn và những món cổ vật mạ
đồng, dát vàng quí giá Trong chùa có hàng nghìn
món cổ vật có giá trị lớn và được lưu giữ lâu đời
Có nhiều bức tượng phật bằng ngọc và bạc, vàng lớn
nhỏ khác nhau Đặc biệt nhất là bức tượng phật ngọc
lục bảo cao lớn đặt ở ngọn tháp trung tâm giữa chùa
Bên cạnh bức tượng trung tâm trong xanh đó là bức
tượng phật Di Lặc quí giá đúc từ gần 100 kg vàng và
bên ngoài đính hơn 2 nghìn viên kim cương Điểm
sáng nhất tượng phật Di Lặc này là viên kim cương
lớn 25 carat trên vương miệng và 20 carat ở ngực
Cùng nhiều pho tượng nhỏ hơn cũng được làm bằng
vàng và bạc khác tạo nên không gian ngôi chùa rất
choáng ngợp về mặt giá trị và sự kì công
Chùa Bạc
Trang 27CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN
ĐÃ LẮNG NGHE