- Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng và đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng; thiếu vi-ta-min A mắt nhìn kém, có thể dẫn đến mù lòa; thiếu i-ốt, cơ thể phát triển chậm, k[r]
Trang 1* Nêu các cách bảo quản thức ăn?
- Có nhiều cách để giữ thức ăn được lâu, không bị mất chất dinh dưỡng
và ôi thiu như: làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, đóng hộp, làm mứt (cô
đặc với đường)…
KHỞI ĐỘNG
Trang 2BÀI 12: PHÒNG MỘT SỐ BỆNH
DO THIẾU CHẤT DINH DƯỠNG
Trang 3Hiểu được nguyên nhân và cách phòng chống một
số bệnh do ăn thiếu chất dinh dưỡng
Kể được tên một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng
Nêu cách phòng tránh một số bệnh do thiếu chất
dinh dưỡng
YÊU CẦU CẦN ĐẠT
Trang 41 Tìm hiểu một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng.
* Kể tên một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng.
- Còi xương, bướu cổ, suy dinh dưỡng,…
Trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng
Người bị bệnh bướu cổ Bệnh quáng gà Bệnh phù
Trang 5* Nhận xét, mô tả các dấu hiệu của bệnh suy dinh dưỡng, còi xương.
Trang 6* Nguyên nhân dẫn đến trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng
- Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng và đủ chất, đặc
biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng
- Nếu thiếu vi-ta-min D sẽ bị còi xương.
Trang 7* Nhận xét, mô tả các dấu hiệu của bệnh bướu cổ.
Người bị bệnh bướu cổ
Trang 8* Nguyên nhân dẫn đến bệnh bướu cổ.
- Nếu thiếu i-ốt, cơ thể phát triển chậm, kém thông minh,
dễ bị bướu cổ.
Trang 9- Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng và đủ chất, đặc biệt
thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng Nếu thiếu vi-ta-min
D sẽ bị còi xương.
- Nếu thiếu i-ốt, cơ thể phát triển chậm, kém thông minh,
dễ bị bướu cổ.
* Nguyên nhân dẫn đến trẻ bị bệnh còi xương, suy dinh
dưỡng và bướu cổ.
1 Tìm hiểu một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng.
Trang 102 Cách phòng bệnh do thiếu chất dinh dưỡng.
Thiếu vi-ta-min A
Thiếu năng lượng và
chất đạm
Thiếu vi-ta-min C
Thiếu vi-ta-min D
Thiếu vi-ta-min B
Bệnh quáng gà, khô mắt
Bệnh chảy máu chân răng, chảy máu cam
Sẽ bị còi xương
Bị bệnh phù
Sẽ bị suy dinh dưỡng
Nèi c¸c « ë cét A víi « ë cét B cho phï hîp.
Trang 11Nướu răng bị phồng, rộp
Trang 12* Nêu một số bệnh do thiếu dinh dưỡng?
2 Cách phòng bệnh do thiếu chất dinh dưỡng.
+ Bệnh quáng gà, khô mắt do thiếu vi-ta-min A.
+ Bệnh phù do thiếu vi-ta-min B.
+ Bệnh chảy máu chân răng do thiếu vi-ta-min C.
Trang 13* Để phòng các bệnh suy dinh dưỡng cần làm gì?
- Ăn đủ lượng và đủ chất
- Đối với trẻ em cần được theo dõi cân nặng thường xuyên
- Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám
và chữa trị.
Trang 14- Chất đạm
- Vi- ta- min A
- I- ốt
- Vi- ta- min D
- ”
Trang 15- Cơ thể con người cần được cung cấp đủ chất dinh
dưỡng và năng lượng để đảm bảo phát triển bình thường và phòng chống bệnh tật.
- Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng và đủ chất, đặc
biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng; thiếu vi-ta-min
A mắt nhìn kém, có thể dẫn đến mù lòa; thiếu i-ốt, cơ thể phát triển chậm, kém thông minh, dễ bị bướu cổ; thiếu vi-ta-min D sẽ bị còi xương;…
- Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu chất dinh
dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị.
Trang 16* Đây là bệnh gì ?
* Nguyên nhân nướu răng bị phồng, rộp là do?
Nướu răng bị phồng, rộp
Nguyên nhân do thiếu vi-ta-min C
Trang 17* Nguyên nhân bị quáng gà, khô mắt, mỏi mắt là gì?
Do thiếu vi - ta - min A
Trang 18Điều chỉnh thức ăn hợp lí.
* Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu dinh dưỡng ta cần làm gì ?
Đưa trẻ đến bệnh viện
để khám và chữa trị.
Trang 19Khoa học
Bài 12: Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng
1 Biểu hiện bệnh
+ Còi xương, suy dinh dưỡng, bướu cổ
2 Nguyên nhân
+ Do ăn thiếu chất dinh dưỡng (đạm, khoáng, i- ốt)
3 Cách phòng
+ Thường xuyên theo dõi cân nặng của trẻ
+ Cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng
+ Đi khám nếu thấy có biểu hiện