CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ MỨC ĐỘ TÁC ĐỘNG CỦA TỪNG YẾU TỐ ĐẾN CHẤT LƯỢNG

Chất lượng đã trở thành một trong những yếu tố quan trọng nhất để môi trường sản xuất xem xét do thị trường toàn cầu ngày càng cạnh tranh. Nói cách khác chất lượng là một yếu tố đóng vai trò trung tâm trong việc tạo ra lợi thế trên thị trường, là nền tảng quan trọng tạo ưu thế cạnh tranh cho các tổ chức doanh nghiệp. Điều này đúng đối với tất cả các tổ chức vì nếu chất lượng không được đảm bảo thì có thểgây tổn thất lớn mặt tài chính và gây ra mất thị phần nhanh chóng do mất đi sự hài lòng và niềm tin của khách hàng. Trong nền kinh tế hiện nay, với quá trình hội nhập, cạnh tranh trên thị trường ngày càng gay gắt, quyết liệt; sức ép của hàng nhập, cũng như của người tiêu dùng buộc các nhà kinh doanh cũng như các nhà quản lý phải hết sức coi trọng vấn đề đảm bảo và nâng cao, cải tiến chất lượng.

KHOA QUẢN TRỊ

BÀI TIỂU LUẬN

Đề tài 4:

CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ MỨC ĐỘ TÁC ĐỘNG CỦA TỪNG YẾU TỐ ĐẾN CHẤT LƯỢNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HÀNH ĐỘNG CHO DOANH NGHIỆP KIỂM SOÁT TỪNG YẾU TỐ.

Tháng 5/2021

Họ và tên: Nguyễn Thị Lương

Lớp: AD006

Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Hoàng Kiệt

Mục lục

Phần mở đầu 3

1 Giới thiệu chủ đề 3

2 Mục tiêu của đề tài 3

3 Phương pháp thực hiện 3

4 Đối tượng nghiên cứu 3

5 Tóm tắt cấu trúc 3

Phần nội dung 4

I Cơ sở lý thuyết 4

II Phân tích và vận dụng 5

2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và mức độ tác động 5

2.2 Ngụ ý cho nhà quản trị - Một số giải pháp hành động cho doanh nghiệp 10

Phần kết thúc 12

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO: 12

Phần mở đầu

1 Giới thiệu chủ đề

Chất lượng đã trở thành một trong những yếu tố quan trọng nhất để môi trường sản xuất xem xét

do thị trường toàn cầu ngày càng cạnh tranh Nói cách khác chất lượng là một yếu tố đóng vai trò trung tâm trong việc tạo ra lợi thế trên thị trường, là nền tảng quan trọng tạo ưu thế cạnh tranh cho các tổ chức doanh nghiệp Điều này đúng đối với tất cả các tổ chức vì nếu chất lượng không được đảm bảo thì có thể gây tổn thất lớn mặt tài chính và gây ra mất thị phần nhanh chóng do mất đi sự hài lòng và niềm tin của khách hàng Trong nền kinh tế hiện nay, với quá trình hội nhập, cạnh tranh trên thị trường ngày càng gay gắt, quyết liệt; sức ép của hàng nhập, cũng như của người tiêu dùng buộc các nhà kinh doanh cũng như các nhà quản lý phải hết sức coi trọng vấn đề đảm bảo và nâng cao, cải tiến chất lượng Và để làm được điều này, các tổ chức cần sử dụng nhiều phương pháp quản lý chất lượng cũng như việc tìm hiều, xác định được các khái niệm chất lượng phù hợp với thực tiễn hoạt động, đồng thời xác định các vấn đề liên quan đến việc nâng cáo chất lượng có ý nghĩa rất lớn đối với tổ chức Và một trong những vấn đề liên quan cần được tìm hiểu và phân tích rõ ràng hơn đó là các vấn đề xoanh quanh các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Do đó việc thực hiện đề tài “Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và mức độ tác động của từng yếu tố đến chất lượng Một số giải pháp hành động cho doanh nghiệp kiểm soát từng yếu tố

chất lượng” là cần thiết

2 Mục tiêu của đề tài

Nghiên cứu này đã đặt ra mục tiêu xác định các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng trong môi trường sản xuất và mức độ tác động của từng yếu tố đến chất lượng Từ đó đề xuất một số giải pháp hành động cho doanh nghiệp kiểm soát từng yếu tố

3 Phương pháp thực hiện

• Phương pháp nghiên cứu khám phá

• Phương pháp phân tích

• Phương pháp tổng hợp

4 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng: Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng

5 Tóm tắt cấu trúc

• Phần 1: Cơ sở lý thuyết

• Phần 2: Phân tích và vận dụng

+ Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và mức độ tác động của từng yếu tố + Đề xuất một số giải pháp hành động, ngụ ý cho nhà quản trị

Phần nội dung

I Cơ sở lý thuyết

Cạnh tranh toàn cầu ngày càng tăng đã dẫn đến nhu cầu của các tổ chức phải liên tục cải thiện hoạt động chất lượng Quản lý chất lượng đã được cho là nguồn lợi thế cạnh tranh và là động lực của cạnh tranh toàn cầu Các nhà nghiên cứu từ lâu đã nhận ra rằng các yếu tố quản lý chất lượng có thể được phân loại thành các yếu tố “mềm” và “cứng” Trong khi các yếu tố cứng liên quan đến các khía cạnh kỹ thuật của quản lý chất lượng, các yếu tố mềm liên quan đến các khía cạnh xã hội hoặc dựa vào con người của quản lý chất lượng Nhiều nghiên cứu trung vào các yếu tố ‘mềm’ của TQM và đặc biệt, động lực và sự hài lòng của người lao động, tình trạng sức khỏe và an toàn và các chính sách cân bằng công việc/ cuộc sống Đây là những yếu tố đặc biệt quan trọng vì chúng liên quan đến văn hóa và người ta đã xác định rằng văn hóa ảnh hưởng đến cách thức triển khai và quản lý chất lượng

Nhiều nghiên cứu khác nhau đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tổ chức tập trung vào điều kiện làm việc của nhân viên, và đặc biệt, các quy định về sức khỏe và an toàn của tổ chức; tức là các nghiên cứu đã tập trung vào các yếu tố về con người (Men) Họ cho rằng điều kiện làm việc không an toàn có thể có tác động quan trọng đến hiệu suất của nhân viên và do đó, chất lượng và độ tin cậy của sản phẩm và nó được đề xuất

Theo một số nghiên cứu động lực và sự hài lòng của nhân viên là nền tảng của sự phát triển chất lượng Những nhân viên được thúc đẩy và hài lòng không chỉ có khả năng áp dụng các nguyên tắc quản lý chất lượng mà họ còn có nhiều khả năng tạo ra các sản phẩm chất lượng cao hơn và tham gia vào các sáng kiến cải tiến chất lượng Do đó, những yếu tố “ mềm” hay những yếu tố bên trong tổ chức sẽ tác động đến chất lượng nhiều hơn, và những giải pháp đề xuất để cải tiến chất lượng sẽ tập trung vào các yếu tố ‘mềm’

Kết luận, đã có sự đồng tình chung trong các tài liệu tồn tại rằng các yếu tố quản lý chất lượng ‘mềm’ đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển chất lượng trong các tổ chức

II Phân tích và vận dụng

2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và mức độ tác động

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Có thể chia thành hai nhóm yếu tổ chủ yếu, đó là yếu

tố bên ngoài và nhóm yếu tố bên trong

2.1.1 Nhóm yếu tố bên ngoài tổ chức

a) Nhu cầu của nền kinh tế:

Dù ở bất kỳ trình độ nào hay sử dụng với mục đích như thế nào, chất lượng bao giờ cũng sẽ bị chi phối, phụ thuộc vào hoàn cảnh, điều kiện và nhu cầu của nền kinh tế, được thể hiện ở một số khía cạnh như:

➢ Nhu cầu của thị trường: Có thể nhận thấy răng nhu cầu thị trường là xuất phát điểm của

quá trình quản lý chất lượng Trước khi tiến hành nghiên cứu hay thiết kế, sản xuất sản phẩm, cần phải tiến hành thực hiện một cách nghiêm túc trong công tác điều tra nghiên cứu nhu cầu thị trường, phân tích môi trường kinh tế - xã hội, hiểu biết chính xác những yêu cầu về chất lượng của khách hàng cụ thể, rõ ràng cũng như những thói quen tiêu dùng, sinh hoạt và các phong tục tập quán, văn hóa, lối sống, khả năng thanh toán của khách hàng… để có những chiến lược đúng đắn

* Ví dụ: Nếu đem những thiết kế nhà ở sang trọng về vùng nông thôn sẽ không

phù hợp và khó thực hiện mục tiêu kinh doanh được vì ở vùng nông thôn đa phần khách hàng là những người nông dân nên kinh tế sẽ có phần eo hẹp hơn cũng như điều kiện hoàn cảnh, sinh hoạt của họ không cần thiết để có những thiết kế nhà sang trọng, nhu cầu của họ là cần những căn nhà đơn giản, rộng rãi và chắc chắn

Hoặc ở mỗi vùng miền sẽ có điều kiện tự nhiên, phong tục tập quán khác nhau vậy nên yêu cầu về thiết kế nhà cũng sẽ rất khác nhau Nên phải tìm hiểu trước nhu cầu thị trường là điều cần thiết để đảm bảo đáp ứng khách hàng và cải tiến chất lượng

➢ Trình độ kinh tế, trình độ sản xuất:

Đó là sự kết hợp của khả năng kinh tế (nguồn lực, tích lũy, đầu tư, v.v.) và năng lực kỹ thuật (chủ yếu là trang thiết bị công nghệ và kỹ năng).Đảm bảo chất lượng luôn là vấn đề nội tại của nền sản xuất xã hội, tuy nhiên việc nâng cao chất lượng không thể vượt quá khả năng cho phép của

nền kinh tế, do đó, các mặt hàng đầu ra có chất lượng là điều được kỳ vọng và nó phải dựa trên

cớ sở phát triển kinh tế, nâng cao trình độ sản xuất – kinh tế

➢ Chính sách kinh tế:

Trong việc kiểm soát cũng như đảm bảo chất lượng, các doanh nghiệp cần có những hỗ trợ từ cơ quan chính phủ.“Có thể thấy phần lớn những thành công trong công cuộc đổi mới và cải cách kinh tế đều bắt nguồn từ việc lựa chọn và áp dụng những chính sách kinh tế thích hợp, có năng suất cao để khai thác tối ưu các lợi thế so sánh của đất nước về các mặt như:”nhân lực, vốn, tài nguyên thiên nhiên,…Trong quản lý chất lượng, chính sách kinh tế nếu phù hợp với nhu cầu phát triển của thị trường sẽ đảm bảo vững chắc cho sự vận hành, kiểm soát chất lượng Từ đó có thể khơi dậy các nguồn tiềm năng, phát huy sức sáng tạo trong việc kiểm soát cũng như cải tiến chất lượng

Ngược lại, chỉ cần một chính sách kinh tế sai lầm, sẽ dễ gây ra phản ứng tiêu cực dây chuyền đến các bộ phận khác của hệ thống quản lý chất lượng, làm giảm hiệu quả trong kiểm soát và cải tiến chất lượng

các nhiệm vụ, giải pháp cấp bách tháo gỡ khó khăn cho sản xuất kinh doanh, bảo đảm an sinh xã hội ứng phó với dịch Covid-19, cũng như các văn bản chỉ đạo của Chính phủ, Thủ tướng và các

cơ quan Trung ương gần đây, các cơ quan chức năng đã và đang triển khai nhiều gói hỗ trợ và biện pháp thiết thực để doanh nghiệp tăng sức đề kháng, từng bước bình thường hóa hoặc điều chỉnh kế hoạch sản xuất, kinh doanh cho phù hợp, tăng cường chuyển đổi số và xúc tiến thương mại …”

b) Sự phát triển khoa học kỹ thuật:

Trong“thời đại ngày nay, cùng với đặc điểm là khoa học kỹ thuật trở thành lực lượng sản xuất trực tiếp thì trình độ chất lượng của bất cứ sản phẩm nào cũng gắn liền và bị chi phối bởi sự phát triển của khoa học – kỹ thuật, đặc biệt là sự ứng dụng các kỹ thuật tiến bô, những thành tự khoa học vào sản xuất.”Sau đây là các phương pháp tiếp cận của việc áp dụng những kỹ thuật tiến bộ được sử dụng hiện nay là:

➢ Sáng “ tạo ra vật liệu mới hay vật liệu thay thế: Bằng nghiên cứu, ứng dụng những thành

tựu khoa học kỹ thuật xác lập các loại vật liệu mới có thể (đặc biệt là từ các nguồn nguyên liệu có sẵn, chủ động) hoặc tạo nên những tính chất đặc trưng mới cho sản phẩm tạo thành hoặc thay thế cho sản phẩm cũ nhưng duy trì được tính chất cơ bản của sản phẩm

➢ Cải tiến, đổi mới công nghệ: Với sản phẩm đã xác định, một công nghệ bào đó chỉ cho

phép đạt tới một mức chất lượng tối đa ứng với nó Công nghệ chế tạo càng tiến bộ, càng

có khả năng tạo ra sản phẩm có chất lượng cao hơn

➢ Cải tiến sản phẩm cũ và chế thử sản phẩm mới: Bằng cách áp dụng những kỹ thuật tiến

bộ, cải tiến, nâng cao tính năng kỹ thuật hay giá trị sử dụng của các sản phẩm hiện có, làm cho nó thỏa mãn mục đích và yêu cầu sử dụng một cách tốt hơn Tùy từng sản phẩm mà

có nội dung cải tiến khác nhau, nhưng hướng chung là cải tiến nhằm ổn định và nâng cao những chỉ tiêu cơ bản để đáp ứng những nhu cầu mới xuát hiện hoặc thỏa mãn những nhu cầu cao hơn.”

c) Hiệu lực của cơ chế quản lý:

Có thể khẳng định rằng khả năng đảm bảo và cải tiến chất lượng sản phẩm của bất kỳ tổ chức nào đều phụ thuộc rất nhiều vào hệ thống quản lý của quốc gia đó

Trong“nền kinh tế thị trường có sự điều tiết, quản lý của Nhà nước, thông qua những biện pháp kinh tế, xã hội được cụ thể hóa bằng nhiều chính sách như chính sách đầu tư, chính sách giá, chính sách thuế, tài chính; chính sách hỗ trợ, khuyến khích phát triển đối với một số tổ chức, cách thức tổ chức quản lý của Nhà nước về chất lượng… Hướng đầu tư, hướng phát triển loại sản phẩm nào đó cũng như mức thỏa mãn các loại nhu cầu được thể hiện trong các chính sách kinh tế

có tầm quan trọng đặc biệt ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm Nhà nước có thể tạo điều kiện cho các tổ chức ổn định sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm.”

Hiệu“lực của cơ chế quản lý là đòn bẩy quan trọng trong việc quản lý chất lượng sản phẩm, đảm bảo cho sự phát triển ổn định của sản xuất, đảm bảo uy tín, quyền lợi của nhà sản xuất và người tiêu dùng Mặt khác, hiệu lực của cơ chế quản lý còn góp phần tạo tính độc lập, tự chủ, sáng tạo trong cải tiến chất lượng sản phẩm của các tổ chức; hình thành môi trường thuận lợi cho việc huy động các nguồn lực, các công nghệ mới, tiếp thu, ứng dụng những phương pháp quản lý chất lượng hiện đại Bên cạnh đó, hiệu lực của cơ chế quản còn đảm bảo sự bình đẳng trong sản xuất

kinh doanh của các tổ chức trong nước, tạo sự cạnh tranh, xóa bỏ sức ỳ, xóa bỏ tâm lý ỷ lại, không ngừng phát huy sáng kiến cải tiến hoàn thiện sản phẩm.”

2.1.2 Nhóm yếu tố bên trong tổ chức

Trong phạm vi một tổ chức, chúng ta đặc biệt chú ý đến 4 yếu tố cơ bản ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, được gọi là quy tắc 4M bao gồm: Men, Methods, Machines, Materials

• Men (con người):

Chất lượng không chỉ thỏa mãn khách hàng bên ngoài mà còn phải đáp ứng nhu cầu cũng như làm hài lòng nhân lực bên trong của doanh nghiệp, tổ chức Hình thành và phát triển nguồn nhân lực đáp ứng được nhu cầu thực hiện mục tiêu chất lượng là một trong những nội dung cơ bản và quan trọng trong giai đoạn quản lý chất lượng hiện nay

Nhóm yếu tố con người bao gồm toàn bộ lực lượng lao động của tổ chức từ các cán bộ lãnh đạo các cấp đến cán bộ công nhân viên trong một đơn vị và người tiêu dùng Năng lực, phẩm chất của mỗi thành viên và mối liên kết giữa các thành viên có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng Nói cách khác con người là yếu tố có ảnh hưởng quyết định đến chất lượng sản phẩm Dù kỹ thuật công nghệ ngày càng hiện đại và phát triển thì nhân tố con người vẫn được coi là yếu tố căn bản nhất có tác động đến hoạt động kiểm soát và nâng cao chất lượng sản phẩm Bởi con người lao động chính là người sử dụng kỹ thuật máy móc, công nghệ để sản xuất ra sản phẩm, đồng thời có rất nhiều tác động, thao tác phức tạp đòi hỏi kỹ thuật khéo léo, tinh tế mà chỉ có con người mới làm được

• Methods (phương pháp): Phương pháp công nghệ, trình độ tổ chức quản lý và tổ chức sản xuất của tổ chức

Với“phương pháp công nghệ thích hợp, với trình độ tổ chức quản lý và tổ chức sản xuất tốt sẽ là tiền đề cho các tổ chức có thể khai thác được tốt nhất, hiệu quả các nguồn lực vốn có, góp phần nâng cao và cải tiến chất lượng sản phẩm.”

Trình độ quản lý nói chung và trình độ quản lý chất lượng nói riêng là một trong những nhân tố

cơ bản góp phần đẩy nhanh tốc độ cải tiến, chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp Các chuyên gia quản lý chất lượng đồng tình rằng trong thực tế có 80% những vấn đề chất lượng là do vẫn đề quản trị gây ra Vì thế nói đến quản trị chất lượng ngày nay, người ta thường đề cập đến chất

lượng của quản trị Vậy nên hoàn thiện cơ chế quản lý tốt là yếu tố rất quan trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, thỏa mẫn nhu cầu khách hàng, giảm chi phí và cải thiện các chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật khác

• Machines (máy móc thiết bị):

Khả“năng về công nghệ, máy móc thiết bị của tổ chức Trình độ công nghệ, máy móc thiết bị có tác động rất lớn trong việc nâng cao những tính năng kỹ thuật của sản phẩm và nâng cao năng suất lao động.”

• Materials (Nguyên vật liệu):

Vật tư, nguyên nhiên liệu và hệ thống tổ chức đảm bảo vật tư, nguyên nhiên liệu được đảm bảo những yêu cầu chất lượng Đây là yếu tố đầu vào cơ bản ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Muốn có sản phẩm đạt chất lượng, điều trước tiên nguyên liệu để chế tạo sản phẩm phải đạt những yêu cầu về chất lượng (đúng số lượng, đúng chủng loại, đúng mức chất lượng, đúng kỳ hạn) thì khi đó doanh nghiệp mới chủ động ổn định quá trình sản xuất và thực hiện đúng kế hoạch sản xuất

=> Trong 4 yếu tố trên, con người được xem là yếu tố quan trọng nhất

Ngoài 4 yếu tố cơ bản trên chất lượng còn chịu ảnh hưởng bởi các yếu tố khác như:

• Information (thông tin): Nếu việc truyền đạt thông tin từ nhà sản xuất, cung ứng sản phẩm dịch vụ tới khách hàng hay truyền đạt thông tin trong nội bộ tổ chức không rõ ràng, bị nhiễu hoặc bị tác động cũng gây ảnh hưởng không tốt tới chất lượng

• Environment (môi trường): Những tác động xấu từ môi trường như môi trường ô nhiễm, môi trường nội bộ không đoàn kết,… có thể là những nguyên nhân xấu dẫn đến chất lượng giảm sút

• Mesurement (đo lường): Việc đo lường trong quản lý chất lượng là hoạt động không thể thiếu

• System (hệ thống): Hệ thống quản lý chất lượng cũng là yếu tố góp phần trong việc kiểm soát và nâng cao chất lượng Nếu hệ thống sản xuất cũng như hệ thống quản lý không được đảm bảo thì chất lượng cũng bị ảnh hưởng

2.2 Ngụ ý cho nhà quản trị - Một số giải pháp hành động cho doanh nghiệp

Trước đây để kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng một cách hiệu quả, các nhà quản trị

sử dụng phương thức Kiểm soát chất lượng (QC) Kiểm soát chất lượng chính là kiểm soát mọi yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tạo ra chất lượng, bao gồm:

o Kiểm soát con người thực hiện: Người thực hiện phải được đào tạo để có đủ kiến thức, kỹ năng thực hiện công việc Họ phải được thông tin đầy đủ về công việc cần thực hiện và kết quả cần đạt được Những nhân viên đó phải được trang bị đầy đủ phương tiện để làm việc

o Kiểm soát phương pháp và quá trình sản xuất: Các cách kiểm soát phương pháp và quá trình sản xuất phải được lên kế hoạch và thực hiện phù hợp với điều kiện sản xuất và phải được giám sát thường xuyên nhằm phát hiện kịp thời những vấn đề cần giải quyết của quá trình

o Kiểm soát nguyên liệu đầu vào: Nguyên vật liệu phải được kiểm tra chặt chẽ khi nhập vào

và trong quá trình bảo quản

o Kiểm soát, bảo dưỡng thiết bị: Các thiết bị công nghệ, máy móc phải được theo dõi kiểm tra, bảo hành thường xuyên, định kỳ và được sửa chữa theo đúng quy định

o Kiểm tra môi trường làm việc, ánh sáng, nhiệt độ, điều kiện làm việc: Môi trường hay các điều kiện làm việc liên quan khác có ảnh hưởng rất lớn đến năng suất làm việc của nhân viên cũng như các máy móc thiết bị Vậy nên cần đảm bảo được môi trường làm việc đáp ứng được nhu cầu của nguồn lực, làm hài lòng nhân viên để họ có thể hài lòng và từ đó nâng cao trách nhiệm, tăng hiệu suất làm việc và sau đó là nâng cao chất lượng

Việc kiểm soát chất lượng nhằm chủ yếu vào quá trình sản xuất để khắc phục những sai sót ngay trong quá trình thực hiện Để quá trình kiểm soát chất lượng đạt hiệu quả, tổ chức cần xây dựng một cơ cấu tổ chức hợp lý, phân công trách nhiệm rõ ràng giữa các bộ phận Hoạt động kiểm soát chất lượng được tiến hành theo chu trình PDCA do Tiến sĩ Deming đưa ra

Plan: Hoạch định Do: Thực hiện Check: Kiểm tra Act: Điều chỉnh