thí nghiệm trộn rượu và nước GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm + Vì giữa các hạt ngô có khoảng cách nên khi mô hình theo hướng dẫn của câu C1 đổ cát và ngô, các hạt cát đã xen vào những Hư[r]
Trang 1Ngày soạn:9.2.2016
Tiết 26
Chương II Nhiệt Học BÀI 19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO
I - Mục tiêu
1 Kiến thức- Kể được một hiện tượng chứng tỏ vật chất được cấu tạo một cach gián đoạn từ các hạt riêng biệt, giữa chúng có khoảng cách
- Bước đầu nhận biết được thí nghiệm mô hình và chỉ ra được sự tương tự giữa thí nghiệm mô hình và hiện tượng cần giải thích
2 Kĩ năng: -Dùng hiểu biết về cấu tạo hạt của vật chất để giải thích một số hiện tượng thực tế đơn giản
3 Thái độ: - Nghiêm túc, trung thực
4 Năng lực hình thành
- Năng suy luận, khả năng tư duy
II- Chuẩn bị
* Cho GV
2 bình chia độ đưồng kính 20mm, ảnh chụp kính hiển vi điện tử
* Mỗinhóm HS
2 bình chia độ GHĐ: 100cm, ĐCNN: 2cm
III- Hoạt động dạy học
1:ổn định tổ chức - Tìm hiểu mục tiêu chương II
Giới thiệu mục tiêu của chương II
Nhiệt học: Từ tiết học hôm nay chúng ta
sẽ nghiên cứu sang chương II- Nhiệt học
Các em hãy đọc tr.67 SGK và cho biết
mục tiêu của chương II là gì?
GV gọi 2 HS nêu mục tiêu của chương II
Mục tiêu của chương II
- Các chất được cấu tạo ntn?
- Nhiệt năng là gì? Có mấy cách truyền nhiệt năng?
+ Nhiệt lượng là gì? Xác định nhiệt lượng ntn?
+ Một trong những định luật tổng quát của tự nhiên là định luật nào?
2 Kiểm tra Tổ chức tình huống học tập
GV đưa ra bình chia độ: 1 bình đựng 50cm3 rượu, 1 bình đựng 50cm3 nước, gọi
HS đọc lại kết quả thể tích rượu và nước ở mỗi bình
GV ghi kết quả thể tích nước và rượu lên bảng
GV làm thí nghiệm đổ nhẹ 50cm3 rượu (có nồng độ không quá cao) theo thành bình vào bình chia độ đựng 50cm3 nước để thấy thể tích hỗn hợp rượu và nước
là 100cm3, sau đó lắc mạnh hoặc dùng que khuấy cho rượu vànc hoà lẫn vào nhau
Gọi 2,3 HS đọc lại kết quả thể tích hỗn hợp
Trang 2GV ghi kết quả thể tích hỗn hợp trên bảng Gọi HS so sánh thể tích hỗn hợp và
tổng thể tích ban đầu của rượu và nước
GV đặt vấn đề: Vậy phần thể tích hao hụt của hỗn hợp đó đã biến đi đâu? Bài
học hôm nay giúp chúng ta trả lời câu hỏi này
3.bài mới
HĐ1: Tìm hiểu về cấu tạo của các chất(15
phút)
I- Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi đặt ra ở mục I
GV yêu cầu HS giải thích tại sao ?
GV thông báo cho HS những thông tin về
cấu tạo hạt của vật chất trình bày trong SGK
-Treo tranh hình 19.2, 19.3, hướng dẫn HS
quan sát ảnh của kính hiển vi hiện đại
GV có thể thông báo phần “Có thể em chưa
biết” ở cuối bài để HS thấy được nguyên tử,
phân tử vô cùng nhỏ bé
- Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử
HĐ2: Tìm hiểu về khoảng cách giữa các phân tử (10 phút)
Trên hình 19.3 các em thấy các
nguyên tử silíc có được sắp xếp xít
nhau không ?
Vậy giữa nguyên tử, phân tử các chất
nói chung có khoảng cách hay
không ?
GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm
mô hình theo hướng dẫn của câu C1
Hướng dẫn HS khai thác thí nghiệm
môhình:
+ Nhận xét thể tích hỗn hợp sau khi
trộn cát và ngô so với tổng thể tích
ban đầu của cát và ngô
+ Giải thích tại sao có sự hụt thể tích
đó?
+ Liên hệ để giải thích sự hụt thể tích
của hỗn hợp rượu và - nước
II - Giữa các phân tử có khoảng cách hay không ?
1 Thí nghiệm mô hình.
+ Thể tích hỗn hợp cát và ngô cũng nhỏ hơn tổng thể tích ban đầu của cát và ngô (tươngtự thí nghiệm trộn rượu và nước )
+ Vì giữa các hạt ngô có khoảng cách nên khi
đổ cát và ngô, các hạt cát đã xen vào những khoảng cách này làm cho thể tích của hỗn hợp nhỏ hơn tổng thể tích của ngô và cát
+ Giữa các phân tử nước cũng như các phân
tử rượu đều có khoảng cách Khi trộn rượu với nước, các phân tử rượu đã xen kẽ vào khoảng cách giữa các phân tử nước và ngược lại
Lưu ý: để tránh cho HS không nhầm
lẫn khi lấy ví dụ chứng tỏ giữa các
2 Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách
Trang 3phân tử, nguyên tử có khoảng cách
( có thể nhầm lẫn coi hạt cát, hạt ngô
như phân tử cát , phân tử ngô)
4 Củng cố - (8 phút) III Vận dụng.
Bài học hôm nay, chúng ta cần ghi
nhớ những vấn đề gì?
Vận dụng điều đó các em hãy giải
thích các hiện tượng ở câu C3, C4,
C5
C3: Thả cục đường vào cốc nước rồi
khuấy lên, đường tan trong nước và
có vị ngọt vì khi khuấy lên, các phân
tử đường xen vào khoảng cách giữa
các phân tử nước cũng như các phân
tử nước xen vào khoảng cách giữa
các phân tử đường
C4: Quả bóng cao sư hoặc quả bóng bay bơm căng, dù có buộc thật chặt cũng cứ ngày một xẹp dần vì quả bóng cao su được cấu tạo từ các phần tử cao su, giữa chúng có khoảng cách Các phân tử không khí ở trong bóng có thể chui qua các khoảng cách này mà ra ngoài làm cho quả bóng xẹp dần
C5:
GV có thể cho HS tự lấy ví dụ chứng
tỏ giữa các phân tử có khoảng cách
C5: Cá muốn sống được phải có không khí, nhưng ta thấy cá vẫn sống được trong nước vì các phân tử không khí có thể xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước
5 Hướng dẫn về nhà (2 phút)
- Học bài và làm bài tập 19 - các chất được cấu tạo ntn? (SBT) từ 19.1 đến 19.7 SBT
- Hướng dẫn HS làm thí nghiệm khuếch tán (theo nhóm) với dung dịch đồng sunfat trong phòng thí nghiệm, theo dõi 1 tuần (nếu trường có điều kiện)