bài tập lớn môn nông nghiệp, nông thôn, nông dân (1)

Đ I H CẠ Ọ

QU C GIAỐ

HÀ N I Ộ

TRƯỜNG

Đ I H CẠ Ọ

KINH T  Ế

­­­­­🙞🙞🙞

🙞🙞­­­­­  BÀI CU I Ố

K   Ỳ

MÔN: NÔNG NGHI P, Ệ

NÔNG THÔN VÀ NÔNG DÂN 

 GI NG VIÊN : TS. NGUY N TH  LAN HẢ Ễ Ị ƯƠNG  SINH VIÊN TH C Ự

HI N : BÙI VÂN TRANG  L P : QH ­ 2018E ­ KTPT 2  KHOA : KINH T  Ệ Ớ Ế

PHÁT TRI N  MàSINH VIÊN : 18050344  Ể

 H  : CHÍNH QUY Ệ

Tháng 9/2021

KI M TRA Đ O VĂNỂ Ạ

1

Đ  2  ề

Câu 1: Kinh t  h  nông dân có vai trò nh  nào đ i v i phát tri n kinh t  nông nghi pế ộ ư ố ớ ể ế ệ

và nông thôn? Nhà n c có vai trò nh  th  nào trong vi c đ m b o các ngu n l c s nướ ư ế ệ ả ả ồ ự ả

xu t h  nông dân? Liên h  th c ti n   Vi t Nam. ấ ộ ệ ự ễ ở ệ

Vi t Nam là m t n c nông nghi p v i h n 75% dân s  s ng b ng nông nghi p vàệ ộ ướ ệ ớ ơ ố ố ằ ệ 70% lãnh th  là nông thôn, nông nghi p luôn là ngành kinh t  có v  trí quan tr ng hàng đ uổ ệ ế ị ọ ầ trong s  nghi p phát tri n c a đ t n c (H ng Thanh,2020). ự ệ ể ủ ấ ướ ồ

Nét đ c tr ng c  b n c a h  th ng kinh t  nông nghi p theo đ nh h ng xã h i ch  ặ ư ơ ả ủ ệ ố ế ệ ị ướ ộ ủ nghĩa   Vi t Nam, là m t h  th ng kinh t  mang tính ch t h n h p, đa d ng; đan xen c a  ở ệ ộ ệ ố ế ấ ỗ ợ ạ ủ nhi u hình th c s  h u, nhi u khu v c s n xu t và d ch v ; nhi u thành ph n kinh t  cùng ề ứ ở ữ ề ự ả ấ ị ụ ề ầ ế bình đ ng, t n t i và phát tri n trong m i quan h  hi p tác, liên k t và c nh tranh phù h p  v iẳ ồ ạ ể ố ệ ệ ế ạ ợ ớ pháp lu t Nhà n c và đ c pháp lu t b o v  (Vũ Đình Th ng, 2006); trong đó có  thành ậ ướ ượ ậ ả ệ ắ

ph n kinh t  h  nông dân. ầ ế ộ

A) Vai trò c a kinh t  h  nông dân đ i v i phát tri n kinh t  nông nghi p và nông thôn. ủ ế ộ ố ớ ể ế ệ

Trong quá trình phát tri n c a ngành nông nghi p Vi t Nam thông qua vi c s n xu t,ể ủ ệ ệ ệ ả ấ

tr ng tr t thì các h  gia đình làm nông hay th ng đ c g i là h  nông dân đã tr i qua  nh ngồ ọ ộ ườ ượ ọ ộ ả ữ

s  thay đ i khác nhau.   th i k  tr c d i ch  đ  t p trung quan liêu bao c p, t i  các vùngự ổ Ở ờ ỳ ướ ướ ế ộ ậ ấ ạ nông thôn ch  y u t n t i hình th c là kinh t  t p th  ­ th ng đ c g i là h p  tác xã, cònủ ế ồ ạ ứ ế ậ ể ườ ượ ọ ợ

đ i v i kinh t  h  nông dân thì ch  đ c xét là ph , g p nhi u c n tr , khó khăn  trong quáố ớ ế ộ ỉ ượ ụ ặ ề ả ở trình phát tri n. Theo s  phát tri n c a th i gian và quá trình đ i m i trong c   ch  qu n lý vàể ự ể ủ ờ ổ ớ ơ ế ả

ch  tr ng phát tri n kinh t  nhi u thành ph n c a Đ ng và Nhà n c thì  h  nông dân giủ ươ ể ế ề ầ ủ ả ướ ộ ờ đây đã tr  thành m t đ n v  t  ch  kinh t , đóng vai trò tr c ti p  nh  h ng và tác đ ng t iở ộ ơ ị ự ủ ế ự ế ả ưở ộ ớ

k t qu  s n xu t c a h  nói riêng và c a xã h i nói chung. ế ả ả ấ ủ ộ ủ ộ

Xét v  khái ni m, kinh t  h  nông dân đ c hi u theo nghĩa là m t hình th c kinh  tề ệ ế ộ ượ ể ộ ứ ế

c  b n và có kh  năng t  ch  trong ngành nông nghi p, đ c hình thành và t n t i kháchơ ả ả ự ủ ệ ượ ồ ạ quan, lâu dài và d a trên c  s  s  d ng s c lao đ ng, đ t đai và t  li u s n xu t khác c a  giaự ơ ở ử ụ ứ ộ ấ ư ệ ả ấ ủ đình các h  nông dân là chính. Kinh t  h  nông dân là hình thái kinh t  có hi u qu  phù ộ ế ộ ế ệ ả

2

h p v i s n xu t nông nghi p, thích  ng và t n t i trong m i ch  đ  kinh t  xã h i. Kinh  tợ ớ ả ấ ệ ứ ồ ạ ọ ế ộ ế ộ ế

h  nông dân khác bi t so v i các hình thái kinh t  khác b i vì nó là kinh t  c a nh ng  ng iộ ệ ớ ế ở ế ủ ữ ườ cùng s ng trong h  gia đình, b  chi ph i ch  y u b i đ t đai, lao đ ng, ti n v n c a  gia đìnhố ộ ị ố ủ ế ở ấ ộ ề ố ủ

h  nông dân và thái đ  tiêu dùng s n ph m c a ng i nông dân. ộ ộ ả ẩ ủ ườ

Hi n nay, bên c nh s  phát tri n c a quá trình công nghi p hóa và hi n đ i hóa đi lênệ ạ ự ể ủ ệ ệ ạ

c a n n kinh t  đ t n c thì trong ngành nông nghi p, kinh t  h  nông dân v n luôn  t ngủ ề ế ấ ướ ệ ế ộ ẫ ừ ngày m  r ng c  v  quy mô và tính ch t. Tính cho đ n hi n nay,   n c ta có g n 12  tri u hở ộ ả ề ấ ế ệ ở ướ ầ ệ ộ nông dân – đây đ c coi là m t con s  th  hi n s  tăng tr ng qua t ng năm khi  năm 2017ượ ộ ố ể ệ ự ưở ừ con s  này m i d ng l i   m c trên 9 tri u h  Các h  nông dân hi n đang đ c  giao trên 5ố ớ ừ ạ ở ứ ệ ộ ộ ệ ượ tri u ha đ t nông nghi p, cùng v i s  đ i m i c a c  ch  qu n lý nói chung và  vi c th aệ ấ ệ ớ ự ổ ớ ủ ơ ế ả ệ ừ

nh n h  gia đình là m t đ n v  kinh t  t  ch  đã t o ti n đ  và đi u ki n quan  tr ng cho cácậ ộ ộ ơ ị ế ự ủ ạ ề ề ề ệ ọ

h  nông dân tăng c ng phát tri n quy mô s n xu t, đ t đ c nh ng k t qu  ộ ườ ể ả ấ ạ ượ ữ ế ả

tri n v ng, đem l i giá tr  kinh t  cao. Đi u này đ ng th i cũng th  hi n nh ng vai trò c aể ọ ạ ị ế ề ồ ờ ể ệ ữ ủ kinh t  h  nông dân đem l i đ i v i phát tri n kinh t  nông nghi p và nông thôn. V y nh ngế ộ ạ ố ớ ể ế ệ ậ ữ vai trò đó là gì? 

Th  nh t, kinh t  h  nông dân giúp duy trì và m  r ng s n xu t đã đem l i vi c đ mứ ấ ế ộ ở ộ ả ấ ạ ệ ả

b o ngu n cung c p v  l ng th c th c ph m, ph c v  cho nhu c u đ i s ng c a con  ng i:ả ồ ấ ề ươ ự ự ẩ ụ ụ ầ ờ ố ủ ườ

N u nh  tr c kia Vi t Nam là m t n c nông nghi p l c h u, ch a đáp  ng đ c  nhu c uế ư ướ ệ ộ ướ ệ ạ ậ ư ứ ượ ầ

v  l ng th c th c ph m c a ng i dân, thì gi  đây chúng ta đã đ t đ c nh ng  thành tíchề ươ ự ự ẩ ủ ườ ờ ạ ượ ữ

n i b t trong ngành nông nghi p. Theo s  li u th ng kê t  B  Nông nghi p và  Phát tri nổ ậ ệ ố ệ ố ừ ộ ệ ể nông thôn cho th y đ i v i ngành chăn nuôi, s n l ng các lo i th t năm 2020  đ t 5,27 tri uấ ố ớ ả ượ ạ ị ạ ệ

t n ­ tăng 3,5% so v i năm 2019, s a t i đ t trên 1,1 tri u t n, tăng 12,9%,  tr ng đ t s nấ ớ ữ ươ ạ ệ ấ ứ ạ ả

l ng t  14 đ n 15 t  qu  ­ tăng 6,6%. Trong khi đó t ng s n l ng th y s n  đ t trên 8,4ượ ừ ế ỷ ả ổ ả ượ ủ ả ạ tri u t n, tăng 3,6% so v i năm 2019. Đi u này đã th  hi n v i s  l ng các  h  nông dân trênệ ấ ớ ề ể ệ ớ ố ượ ộ toàn qu c đã t o ra nh ng kh i l ng s n ph m v  nông s n hàng năm  tăng đáng k , khôngố ạ ữ ố ượ ả ẩ ề ả ể

ch  đ m b o vi c cung  ng an ninh l ng th c và an toàn th c ph m  cho ng i dân c  n cỉ ả ả ệ ứ ươ ự ự ẩ ườ ả ướ

mà còn có đi u ki n đ  xu t kh u nông s n ra các th  tr ng n c ề ệ ể ấ ẩ ả ị ườ ướ

3

ngoài khác trên th  gi i nh m đem l i nh ng hi u qu  cao v  kinh t , giá tr  l i nhu n hàng  ế ớ ằ ạ ữ ệ ả ề ế ị ợ ậ năm có th  lên đ n hàng t  đô la, giúp đ t n c  n đ nh xã h i và tăng tr ng v t b c. ể ế ỷ ấ ướ ổ ị ộ ưở ượ ậ

Th  hai, hình thành đ n v  tích t  v n c a xã h i: Kinh t  h  nông dân v i đ c đi mứ ơ ị ụ ố ủ ộ ế ộ ớ ặ ể

là đ n v  s n xu t c  s  và đã đóng vai trò là đ n v  tích t  v n c a xã h i, cùng v i các  đ nơ ị ả ấ ơ ở ơ ị ụ ố ủ ộ ớ ơ

v  trong các thành ph n kinh t  khác t o ra m t t ng th  các ngu n v n ph c v  cho  nhu c uị ầ ế ạ ộ ổ ể ồ ố ụ ụ ầ

v  v n c a toàn xã h i. Ngu n v n mà các h  nông dân tích t  đ c là c  s  cho  vi c chuy nề ố ủ ộ ồ ố ộ ụ ượ ơ ở ệ ể

t  kinh t  t  cung t  c p sang n n kinh t  hàng hóa v i hi u qu  cao mang l i.  K t qu  đó sừ ế ự ự ấ ề ế ớ ệ ả ạ ế ả ẽ góp ph n t o đi u ki n cho vi c chuy n d ch và tái c  c u ngành ngh  trong  nông nghi p,ầ ạ ề ệ ệ ể ị ơ ấ ề ệ góp ph n tích c c và to l n vào s  nghi p công nghi p hóa – hi n đ i hóa  nông nghi p vàầ ự ớ ự ệ ệ ệ ạ ệ nông thôn. 

Th  ba, th c hi n phân công lao đ ng theo đ n v  kinh t  nông dân: Trong quá trìnhứ ự ệ ộ ơ ị ế phát tri n, kinh t  h  nông dân ngày càng có đi u ki n đ  tích lũy tái s n xu t theo c  chi uể ế ộ ề ệ ể ả ấ ả ề

r ng và chi u sâu. Minh ch ng rõ nét chính là vi c áp d ng nh ng thành t u c a công nghộ ề ứ ệ ụ ữ ự ủ ệ khoa h c k  thu t hi n đ i thông qua h  th ng trang thi t b  máy móc và các  ng d ng đi uọ ỹ ậ ệ ạ ệ ố ế ị ứ ụ ề khi n t  xa. Đi u này đã t o ra s  phân công rõ r t khi nâng cao năng l c và trình đ  kinhể ừ ề ạ ự ệ ự ộ nghi m c a nh ng nông dân còn s  d  th a v  nhân l c thì s  đ c chuy n h ng và phânệ ủ ữ ự ư ừ ề ự ẽ ượ ể ướ

b  sang nh ng ngành ngh  khác, đ c bi t là các ngành ngh  truy n th ng đang phát tri n.ổ ữ ề ặ ệ ề ề ố ể

Đ ng th i s  giúp cho di n tích đ t nông nghi p trên đ u ng i và năng su t lao đ ng s  ồ ờ ẽ ệ ấ ệ ầ ườ ấ ộ ẽ

không ng ng đ c c i thi n và hi u qu  s n xu t s  đem đ n nh ng k t qu  mang giá tr  cao.ừ ượ ả ệ ệ ả ả ấ ẽ ế ữ ế ả ị

Th  t , t o ra nh ng công ăn vi c làm cho ng i lao đ ng nh m m c đích tăngứ ư ạ ữ ệ ườ ộ ằ ụ

tr ng n n kinh t  khu v c nông thôn: Trong quá trình s n xu t, kinh t  h  nông dân c n  sưở ề ế ự ả ấ ế ộ ầ ử

d ng nhi u lao đ ng v i s  ngày công r t cao và khác nhau, th  hi n khá ph  bi n   các  hụ ề ộ ớ ố ấ ể ệ ổ ế ở ộ nông dân s n xu t hàng hóa và s n xu t v i quy mô l n và m  r ng. Nh ng h  nông  dân nàyả ấ ả ấ ớ ớ ở ộ ữ ộ

th ng có nhu c u l n trong vi c thuê thêm nhi u lao đ ng, đ c bi t là m i khi  vào th i v ườ ầ ớ ệ ề ộ ặ ệ ỗ ờ ụ

V i vi c c n thuê thêm lao đ ng c a mình, các h  nông dân đã góp ph n t o  công ăn vi cớ ệ ầ ộ ủ ộ ầ ạ ệ làm và s  d ng ngu n lao đ ng d  th a t i đ a ph ng trong quá trình s n  xu t c a mình,ử ụ ồ ộ ư ừ ạ ị ươ ả ấ ủ đem l i hi u qu  cao v  kinh t  Th c t  đã ch ng minh, trong nh ng năm ạ ệ ả ề ế ự ế ứ ữ

4

qua, kinh t  h  nông dân đã gi i quy t vi c làm cho hàng tri u ng i lao đ ng t i các vùngế ộ ả ế ệ ệ ườ ộ ạ nông thôn c a n c ta, góp ph n quan trong trong vi c phát tri n đ m b o an toàn xã h i  vàủ ướ ầ ệ ể ả ả ộ

hi u qu  v  kinh t  ệ ả ề ế

B) Vai trò c a nhà n c trong vi c đ m b o các ngu n l c s n xu t c a h  nông dân. ủ ướ ệ ả ả ồ ự ả ấ ủ ộ

Ngay t  sau khi đ t n c giành l i đ c n n đ c l p dân t c và ch  quy n dân t c,ừ ấ ướ ạ ượ ề ộ ậ ộ ủ ề ộ

Đ ng và Nhà n c ta đã nh n th c s m và k p th i t m quan tr ng c a vi c phát tri n kinh  tả ướ ậ ứ ớ ị ờ ầ ọ ủ ệ ể ế

h  nông dân. Chính vì v y các c p lãnh đ o đã ch  tr ng ban hành nh ng chính sách  cũngộ ậ ấ ạ ủ ươ ữ

nh  nh ng bi n pháp thi t th c đ  đ m b o các ngu n l c s n xu t c a h  nông dân,  đem l iư ữ ệ ế ự ể ả ả ồ ự ả ấ ủ ộ ạ

nh ng hi u qu  v  kinh t  rõ r t. Qua đó, th  hi n rõ vai trò c a nhà n c trong  vi c đ m b oữ ệ ả ề ế ệ ể ệ ủ ướ ệ ả ả các ngu n l c s n xu t c a h  nông dân: ồ ự ả ấ ủ ộ

­ Chính sách h  tr  cho nh ng h  nông dân có đi u ki n khó khăn v  kinh t  đ c  t oỗ ợ ữ ộ ề ệ ề ế ượ ạ

đi u ki n vay v n đ  t p trung phát tri n nông nghi p và m  r ng s n xu t. Trong  nh ngề ệ ố ể ậ ể ệ ở ộ ả ấ ữ năm tr  l i đây cùng v i quá trình xây d ng nông thôn m i, ngu n ngân sách cũng  đ c t oở ạ ớ ự ớ ồ ượ ạ

d ng đ  c i thi n và ch nh trang l i di n m o đ i m i c a các h  nông dân t  c u  đ ng, cácự ể ả ệ ỉ ạ ệ ạ ổ ớ ủ ộ ừ ầ ườ nhà văn hóa, đ n các tr m y t  và h  th ng đi n l i. Đi u này giúp cho các h  nông dân cóế ạ ế ệ ố ệ ướ ề ộ

th  thu n ti n trong nhu c u phát tri n s n xu t c a cá nhân mình. ể ậ ệ ầ ể ả ấ ủ

­ T i các t nh mi n núi, các c p lãnh đ o và đ a ph ng đã th c hi n chính sách giaoạ ỉ ề ấ ạ ị ươ ự ệ quy n qu n lý r ng cho các h  nông dân. Đi u này giúp cho các h  có trình đ  khá trongề ả ừ ộ ề ộ ộ

vi c s n xu t có th  m  r ng quy mô h n và nh n nhi u quy n qu n lý đ t r ng đ  th c  hi nệ ả ấ ể ở ộ ơ ậ ề ề ả ấ ừ ể ự ệ

vi c v a t o ra giá tr  kinh t  v a có th  th c hi n đ m b o đ c vi c b o v  ngu n  l i tệ ừ ạ ị ế ừ ể ự ệ ả ả ượ ệ ả ệ ồ ợ ừ thiên nhiên. M t tín hi u tích c c đã đem l i chính là vi c các h  nông dân t i mi n  núi đã cóộ ệ ự ạ ệ ộ ạ ề

s  đ i m i t  vi c s n xu t t  cung t  c p sang s n xu t hàng hóa. ự ổ ớ ừ ệ ả ấ ự ự ấ ả ấ

­ Chính sách đ u t  c a nhà n c vào các mô hình áp d ng k  thu t công ngh  caoầ ư ủ ướ ụ ỹ ậ ệ thông qua các khuy n nông, khuy n lâm đã t o đi u ki n cho các h  nông dân đ c tham  giaế ế ạ ề ệ ộ ượ các mô hình này đ c có đi u ki n c i thi n trình đ  canh tác, đem l i hi u qu  v  m t  s nượ ề ệ ả ệ ộ ạ ệ ả ề ặ ả

l ng cũng nh  thu l i nh ng ngu n l i nhu n cao h n và gi m th i gian cũng nh  s c ượ ư ạ ữ ồ ợ ậ ơ ả ờ ư ứ

5

l c lao đ ng c a c  con ng i và gia súc – nh ng ph ng pháp đã l i th i và không còn  đemự ộ ủ ả ườ ữ ươ ỗ ờ

l i hi u qu  nh  tr c n a.  ạ ệ ả ư ướ ữ

­ Trong nh ng năm tr  l i đây cùng v i quá trình phát tri n c a nhi u lo i m t hàngữ ở ạ ớ ể ủ ề ạ ặ nông s n n i b t, nhà n c cũng h  tr  r t t t trong vi c ch  tr ng b o v  nh ng s n  ph mả ổ ậ ướ ỗ ợ ấ ố ệ ủ ươ ả ệ ữ ả ẩ mang nhãn hi u riêng. Vi c th c hi n nh ng vi c này giúp cho nông s n Vi t Nam  s  cóệ ệ ự ệ ữ ệ ả ệ ẽ

nh ng ch  đ ng và đ c đ nh giá t t h n trên nh ng th  tr ng n c ngoài khó tính,  cũngữ ỗ ứ ượ ị ố ơ ữ ị ườ ướ giúp cho nh ng nông s n đ c tr ng c a các đ a ph ng luôn đ c ng i dân th c  hi n duyữ ả ặ ư ủ ị ươ ượ ườ ự ệ trì v  s n xu t. ề ả ấ

­ Tích c c đ y m nh phát tri n giáo d c, nâng cao dân trí, tăng c ng đào t o ngh  ự ẩ ạ ể ụ ườ ạ ề

đ c bi t là ng i dân nông thôn còn khó khăn vì năng l c c nh tranh c a ng i lao đ ng  Vi tặ ệ ườ ự ạ ủ ườ ộ ệ Nam còn th p so v i m t b ng chung c a các qu c gia khác trong khu v c và trên th  gi i. ấ ớ ặ ằ ủ ố ự ế ớ

­ Song hành v i quá trình đô th  hóa và công nghi p hóa, Nhà n c cũng đã th c  hi nớ ị ệ ướ ự ệ

t t vai trò c a mình khi đ m b o đ c nh ng vùng s n xu t nông nghi p và gi  đ t  l i choố ủ ả ả ượ ữ ả ấ ệ ữ ấ ạ nông dân s n xu t, ti p t c phát tri n hi u qu  v  nh ng m t hàng nông s n, đ m  b o an ninhả ấ ế ụ ể ệ ả ề ữ ặ ả ả ả

l ng th c c a qu c gia và t o l i th  xu t kh u v i nh ng m t hàng ch  l c  nh  g o, càươ ự ủ ố ạ ợ ế ấ ẩ ớ ữ ặ ủ ự ư ạ phê,… hay nh ng m t hàng trái cây nh  v i, thanh long, nhãn,… ữ ặ ư ả

­ Nhà n c cũng th c hi n nâng cao trình đ  giáo d c cho nh ng ng i nông dân  đ  ướ ự ệ ộ ụ ữ ườ ể

đ c ti p c n v i nh ng công ngh  tiên ti n nh  Viet GAP, Global GAP,… ượ ế ậ ớ ữ ệ ế ư

Câu 2: Nông nghi p h u c  có vai trò và l i ích gì đ i v i s  phát tri n kinh t , xã  h i? ệ ữ ơ ợ ố ớ ự ể ế ộ

Nh ng thách th c đ i v i phát tri n nông nghi p h u c    Vi t Nam là gì? ữ ứ ố ớ ể ệ ữ ơ ở ệ

A) Nông nghi p h u c  có vai trò và l i ích gì đ i v i s  phát tri n kinh t , xã h i? ệ ữ ơ ợ ố ớ ự ể ế ộ

Th  gi i ngày càng tân ti n, kéo theo là nh n th c c a ng i tiêu dùng hi n nay  cũngế ớ ế ậ ứ ủ ườ ệ ngày càng đ c nâng cao, đ c bi t là đ i v i v n đ  an toàn th c ph m. Ch  đ  ăn  u ng lànhượ ặ ệ ố ớ ấ ề ự ẩ ế ộ ố

m nh, bao g m th c ph m t i và ch t l ng nguyên v n, không ch a ch t hóa  h c gây h iạ ồ ự ẩ ươ ấ ượ ẹ ứ ấ ọ ạ

t  nông nghi p h u c  đang d n tr  thành tiêu đi m thu hút l ng l n khách ừ ệ ữ ơ ầ ở ể ượ ớ

6

hàng không ch  trong n c mà còn trên th  tr ng n c ngoài. Xét v  đ nh nghĩa thì nôngỉ ướ ị ườ ướ ề ị nghi p h u c  đ c hi u là ph ng pháp s n xu t l ng th c nh m phát tri n các h  th ngệ ữ ơ ượ ể ươ ả ấ ươ ự ằ ể ệ ố

s n xu t b n v ng v  m t môi tr ng và kinh t  v i s  nh n m nh vào vi c s  d ng cácả ấ ề ữ ề ặ ườ ế ớ ự ấ ạ ệ ử ụ ngu n tài nguyên tái t o t i đ a ph ng và s  d ng t i thi u đ u vào (C c Thông tin Khoaồ ạ ạ ị ươ ử ụ ố ể ầ ụ

h c và Công ngh  qu c gia). Ho c theo m t cách đ n gi n h n thì nh ng s n ph m đ n tọ ệ ố ặ ộ ơ ả ơ ữ ả ẩ ế ừ nông nghi p h u c  là nh ng s n ph m s ch, có hàm l ng dinh d ng cao, và góp ph n  t oệ ữ ơ ữ ả ẩ ạ ượ ưỡ ầ ạ thói quen tiêu dùng và s n xu t xanh đ  b o v  môi tr ng. Vi c s n xu t và tr ng tr t  nôngả ấ ể ả ệ ườ ệ ả ấ ồ ọ nghi p h u c  cũng đã đem đ n nh ng vai trò và l i ích tích c c cho s  phát tri n  kinh t , xãệ ữ ơ ế ữ ợ ự ự ể ế

h i: ộ

Th  nh t, xét v  y u t  xã h i thì đ u tiên có th  k  ngay l i ích c a nông nghi p  h uứ ấ ề ế ố ộ ầ ể ể ợ ủ ệ ữ

c  đem l i chính là vi c b o v  h  sinh thái môi tr ng: Trong nh ng năm tr  l i đây,  th cơ ạ ệ ả ệ ệ ườ ữ ở ạ ự

tr ng s n xu t nông nghi p theo mô hình cũ đã làm cho di n tích đ t canh tác càng tr   nên bạ ả ấ ệ ệ ấ ở ị thu h p do nh ng  nh h ng x u đ n môi tr ng nh  s t l , xói mòn đ t. Con ng i  đã sẹ ữ ả ưở ấ ế ườ ư ạ ở ấ ườ ử

d ng c n ki t ngu n dinh d ng có trong đ t. Di n tích đ t ch t ngày càng tăng lên  thì đ ngụ ạ ệ ồ ưỡ ấ ệ ấ ế ồ

th i đ t dành cho nông nghi p cũng s  b  gi i h n l i. Nguyên nhân d n đ n ch t  đ t là vì đ tờ ấ ệ ẽ ị ớ ạ ạ ẫ ế ế ấ ấ

đã nhi m quá nhi u ch t hóa h c t  vi c canh tác, l ng vi sinh v t và môi  tr ng đ t b  khaiễ ề ấ ọ ừ ệ ượ ậ ườ ấ ị thác cũng nh  tàn phá tri t đ  Bên c nh đó cây tr ng đ c nuôi d ng  trên nh ng m nh đ tư ệ ể ạ ồ ượ ưỡ ữ ả ấ này ch a quá nhi u t n d  thu c hóa h c nên nó đi ng c l i v i các  tiêu chí th c ph m s chứ ề ồ ư ố ọ ượ ạ ớ ự ẩ ạ

c a th  gi i. Chính vì th  khi canh tác b ng ph ng pháp nông  nghi p h u c  đã chú tr ngủ ế ớ ế ằ ươ ệ ữ ơ ọ

đ n duy trì dinh d ng trong đ t và chú tr ng đ n an toàn th c  ph m h n. Đi u này t o nênế ưỡ ấ ọ ế ự ẩ ơ ề ạ

h  sinh thái đ t màu m , ph c h i l i nh ng h n ch  và tàn  phá do ph ng pháp cũ tác đ ng,ệ ấ ỡ ụ ồ ạ ữ ạ ế ươ ộ đem đ n cho ng i dân ngu n nông s n s ch. Ngoài ra  v  ch t l ng không khí cũng đ cế ườ ồ ả ạ ề ấ ượ ượ

đ m b o khi d  l ng tác đ ng t  thu c tr  sâu đã  đ c gi m đánh k , t o nên môi tr ngả ả ư ượ ộ ừ ố ừ ượ ả ể ạ ườ trong s ch t i các khu v c nông thôn. ạ ạ ự

Th  hai, t o tính b n v ng trong s n xu t nông nghi p, đem đ n nh ng hi u qu  t iứ ạ ề ữ ả ấ ệ ế ữ ệ ả ố

u h n trong công tác làm nông nghi p t i các khu v c nông thôn. Khi th c hi n s n xu t

nông nghi p h u c  ệ ữ ơ d a trên nh ng tác đ ng trung và dài h n c a các can thi p trong nôngự ữ ộ ạ ủ ệ nghi p trên lĩnh v c nông nghi p và h  sinh thái nh m m c đích đem l i nh ng s n ph m ệ ự ệ ệ ằ ụ ạ ữ ả ẩ

7

ch t l ng và an toàn – nông s n s ch. T  đó đem đ n cho ng i tiêu dùng nh ng giá tr  ấ ượ ả ạ ừ ế ườ ữ ị  b nề

v ng trong cu c s ng, v a giúp cho ng i nông dân nâng cao đ c l i ích kinh t  thu ữ ộ ố ừ ườ ượ ợ ế  l iạ

đ c.ượ  

Th  ba, nông nghi p h u c  đã góp ph n t o nhi u vi c làm cho ng i lao đ ng, ứ ệ ữ ơ ầ ạ ề ệ ườ ộ  c iả thi n thu nh p và nâng cao đ i s ng cho ng i dân  ệ ậ ờ ố ườ Đ  có th  đ m b o chu i giá tr  s nể ể ả ả ỗ ị ả

ph m nông nghi p đ c v n hành m t cách t t nh t, các c  s  s n xu t, kinh doanh nôngẩ ệ ượ ậ ộ ố ấ ơ ở ả ấ nghi p h u c  bu c ph i tuy n thêm nhi u nhân công. Tuy nhu c u lao đ ng trong nôngệ ữ ơ ộ ả ể ề ầ ộ nghi p h u c  thay đ i theo đ c thù ngành và qu c gia, ví d , các trang tr i tr ng tr t h u  cệ ữ ơ ổ ặ ố ụ ạ ồ ọ ữ ơ

s  c n nhi u lao đ ng h n so v i các c  s  chăn nuôi gia súc và trang tr i bò s a dùng  ngũẽ ầ ề ộ ơ ớ ơ ở ạ ữ

c c h u c , nh ng nhìn chung, nông nghi p h u c  v n đóng vai trò gi i quy t tình  tr ngố ữ ơ ư ệ ữ ơ ẫ ả ế ạ

th t nghi p, t o công ăn vi c làm cho ng i lao đ ng, đ c bi t là vùng nông thôn s  có đi uấ ệ ạ ệ ườ ộ ặ ệ ẽ ề

ki n ti p xúc v i vi c làm nhi u h n. Bên c nh t o vi c làm cho ng i dân, nông  nghi p h uệ ế ớ ệ ề ơ ạ ạ ệ ườ ệ ữ

c  còn là ngu n cung  ng mang l i thu nh p cao cho các nhà s n xu t. Hi n  nay, đa s  s nơ ồ ứ ạ ậ ả ấ ệ ố ả

ph m h u c  c a Vi t Nam đ u thu hút đ c r t nhi u s  quan tâm c a  ng i dân vì l i s ngẩ ữ ơ ủ ệ ề ượ ấ ề ự ủ ườ ố ố xanh, s ch. Đ ng th i, các s n ph m h u c  còn là m t hàng xu t  kh u ti m năng c a đ tạ ồ ờ ả ẩ ữ ơ ặ ấ ẩ ề ủ ấ

n c, t o ra m t kho n l i nhu n l n cho các công ty trên th  tr ng  và qu c gia. ướ ạ ộ ả ợ ậ ớ ị ườ ố

Cu i cùngố , nông nghi p h u c  giúp ti t ki m chi phí cho các nhà s n xu t và toànệ ữ ơ ế ệ ả ấ

n n nông nghi p: ề ệ Vi c s n xu t và tr ng tr t theo h ng nông nghi p h u c  đã giúp choệ ả ấ ồ ọ ướ ệ ữ ơ

ng i nông dân gi m đi đ c nh ng kho n phí phát sinh theo th ng niên là v  các lo i  hóaườ ả ượ ữ ả ườ ề ạ

ch t, thu c tr  sâu, phân bón hóa h c. Thay vào đó ng i nông dân đã ti t ki m đ c  chi phíấ ố ừ ọ ườ ế ệ ượ

r t nhi u khi t n d ng đ c nh ng s n ph m d  th a trong quá trình s n xu t đ  tái  t o l iấ ề ậ ụ ượ ữ ả ẩ ư ừ ả ấ ể ạ ạ chu k  trong quá trình s n xu t c a mình, đem l i nh ng hi u qu  t t h n v  m t l i  ích kinhỳ ả ấ ủ ạ ữ ệ ả ố ơ ề ặ ợ

t  ế

Trong t ng lai, n n nông nghi p h u c  s  đ c k  v ng ngày càng nhi u trongươ ề ệ ữ ơ ẽ ượ ỳ ọ ề công tác gi i quy t các thách th c t ng lai c a nông nghi p toàn c u. Vi c  ng d ng nôngả ế ứ ươ ủ ệ ầ ệ ứ ụ nghi p h u c  c n đ c chú tr ng và đ y m nh phát tri n m nh m  trong t ng lai nh m ệ ữ ơ ầ ượ ọ ẩ ạ ể ạ ẽ ươ ằ

8

giúp ng i nông dân cũng nh  nh ng ng i tiêu dùng đ c ti p c n v i m t ngu n nông  s nườ ư ữ ườ ượ ế ậ ớ ộ ồ ả

s ch, đem l i nhi u ch t dinh d ng, nâng cao ch t l ng đ i s ng c a con ng i và  kéo dàiạ ạ ề ấ ưỡ ấ ượ ờ ố ủ ườ thêm v  tu i th  Đi u này cũng góp ph n t o ra nh ng giá tr  t t đ p đóng góp cho  s  tăngề ổ ọ ề ầ ạ ữ ị ố ẹ ự

tr ng c a các qu c gia trên th  gi i, trong đó có Vi t Nam. ưở ủ ố ế ớ ệ

B) Nh ng thách th c đ i v i phát tri n nông nghi p h u c    Vi t Nam ữ ứ ố ớ ể ệ ữ ơ ở ệ

Trong hai th p k  qua s  xu t hi n c a nông nghi p h u c  là m t h  th ng canh ậ ỷ ự ấ ệ ủ ệ ữ ơ ộ ệ ố  tác

đã gây nên s  chú ý và ngày càng đ c m  r ng tăng tr ng   nhi u qu c gia, nh t là ự ượ ở ộ ưở ở ề ố ấ  các

n c phát tri n, khi mà áp l c v  l ng th c gi m đi, song áp l c v  v  sinh an toàn ướ ể ự ề ươ ự ả ự ề ệ  th cự

ph m, ch t l ng nông s n và môi tr ng l i tăng lên. Nhi u n c   châu Âu, B cẩ ấ ượ ả ườ ạ ề ướ ở ắ   M , châuỹ

Đ i d ng đã luôn khuy n khích nông dân áp d ng nông nghi p h u c  thay cho ạ ươ ế ụ ệ ữ ơ  h  th ngệ ố

s n xu t nông nghi p cũ gây  nh h ng đ n môi tr ng và s c kh e. Tuy nhiên ả ấ ệ ả ưở ế ườ ứ ỏ    nhi u qu cở ề ố gia khác, nông nghi p h u c  là câu chuy n còn r t m i m , khái ni m vệ ữ ơ ệ ấ ớ ẻ ệ ề lo i hình canh tácạ này đ c hi u r t khác nhau. V i Vi t Nam đi u này cũng không là ượ ể ấ ớ ệ ề  ngo i l  Chính vì v y,ạ ệ ậ

nh ng thách th c đ c đ t ra đ i v i phát tri n nông nghi p h uữ ứ ượ ặ ố ớ ể ệ ữ   c  t i Vi t Nam là:ơ ạ ệ  

Thách th c đ u tiên ph i k  đ n đó chính là y u t  v  khí h u: Trong nông nghi p,ứ ầ ả ể ế ế ố ề ậ ệ

y u t  khí h u đ c xem là y u t  tác đ ng tr c ti p đ n k t qu  s n xu t c a mùa v  đó.  Tế ố ậ ượ ế ố ộ ự ế ế ế ả ả ấ ủ ụ ừ

xa x a, ng i nông dân đã luôn tìm hi u và th c hi n canh tác tr ng tr t v i nh ng lo i  hoaư ườ ể ự ệ ồ ọ ớ ữ ạ màu phù h p v i th i ti t, khí h u đ  đem l i nh ng năng su t t t cho cây tr ng, đ m  b oợ ớ ờ ế ậ ể ạ ữ ấ ố ồ ả ả cung  ng v  m t l ng th c cũng nh  đem l i hi u qu  kinh t  khi có th  đem trao  đ i buônứ ề ặ ươ ự ư ạ ệ ả ế ể ổ bán. T i Vi t Nam, v i đ c đi m khí h u nóng  m quanh năm c a vùng nhi t đ i  bên c nhạ ệ ớ ặ ể ậ ẩ ủ ệ ớ ạ

nh ng thu n l i thì nó cũng chính là tác nhân gây  nh h ng đ n mùa v , t o  đi u ki n choữ ậ ợ ả ưở ế ụ ạ ề ệ sâu h i, d ch b nh phát tri n. N u nh  ch  áp d ng theo nh ng quy chu n  c a nông nghi pạ ị ệ ể ế ư ỉ ụ ữ ẩ ủ ệ

h u c  thì khó có th  đ m b o thu l i hi u qu  t t nh t vì nh ng tác đ ng  c a các y u t  đ nữ ơ ể ả ả ạ ệ ả ố ấ ữ ộ ủ ế ố ế