Trứng trộn pa-tê xúc xích Bạn có thể cho thêm phô-mai nếu thích.. dùng với nước chấm sẽ đậm đà hơn... Thực hiện:- Cà chua rửa sạch, thái lát.. - Hành lá, rau mùi thái nhuyễn.. Đánh tan t
Trang 1Trứng trộn pa-tê xúc xích
Bạn có thể cho thêm phô-mai nếu thích dùng với nước chấm sẽ đậm đà hơn
Nguyên liệu:
- 4 quả trứng gà
- 200g pa-tê
- 4 cây xúc xích
- 2 quả cà chua, 1 nhánh lá hành, 1 nhánh rau mùi
- 1 thìa cà phê hành tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn
Trang 2Thực hiện:
- Cà chua rửa sạch, thái lát
- Hành lá, rau mùi thái nhuyễn Đánh tan trứng gà với hành lá, rau mùi thái nhuyễn, 1 thìa cà phê hạt nêm
- Phi hành tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho trứng vào rán mỏng, cho ra đĩa Dùng khuôn tròn cắt trứng Trải trứng ra đĩa, lót cà chua, quết pa-tê, xúc xích thái khoanh lên