HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY PHÁT TRIỂN KINH TẾ DUYÊN HẢI

25 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY PHÁT TRIỂN KINH TẾ DUYÊN HẢI .... Triển vọng của công ty về hoạt động xuất khẩu thủy sản

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG

CƠ SỞ II TẠI TP.HCM

-*** -

BÁO CÁO KIẾN TẬP GIỮA KHÓA

Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh quốc tế

HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH

TẠI CÔNG TY PHÁT TRIỂN KINH TẾ DUYÊN HẢI

Họ và tên sinh viên: Trần Việt Hà An

Mã sinh viên: 1101025003

Lớp: K50A

Khóa: K50 Người hướng dẫn khoa học: ThS

Phùng Minh Đức

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 7 8 năm 2014

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN KHOA HỌC

……… ngày …… tháng …… năm ……

Ký tên

MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

DANH MỤC BẢNG BIỂU VÀ SƠ ĐỒ

LỜI MỞ ĐẦU 7

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY PHÁT TRIỂN KINH TẾ DUYÊN HẢI 9

1.1 Quá trình hình thành và phát triển 9

1.2 Chức năng, nhiệm vụ, cơ cấu tổ chức hành chính và quản trị nhân sự 9

1.2.1 Chức năng 9

1.2.2 Nhiệm vụ 10

1.2.3 Cơ cấu tổ chức hành chính 10

1.2.4 Quản trị nhân sự 12

1.3 Đánh giá chung về tình hình hoạt động kinh doanh của công ty giai đoạn từ năm 2011 – 2013 15

1.4 Vai trò của hoạt động xuất khẩu thủy sản đông lạnh đối với công ty 16

1.5 Các công việc thực hiên trong quá trình thực tập 17

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY PHÁT TRIỂN KINH TẾ DUYÊN HẢI GIAI ĐOẠN 2011 – 2013 19

2.1 Tình hình xuất khẩu thủy sản đông lạnh của công ty Phát Triển Kinh Tế Duyên Hải giai đoạn 2011 – 2013 19

2.1.1 Tốc độ tăng kim ngạch xuất khẩu 19

2.1.2 Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu 20

2.1.3 Cơ cấu thị trường xuất khẩu 22

2.1.4 Phương thức thanh toán 24

2.2 Nhận xét chung 25

2.2.1 Điểm mạnh 25

2.2.2 Điểm yếu 25

CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY PHÁT TRIỂN KINH TẾ DUYÊN HẢI 27

Formatted: Space After: 10 pt, Add space between

paragraphs of the same style, Line spacing: Multiple 1.15 li

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold, English (United States) Formatted: Vietnamese

3.1 Triển vọng của công ty về hoạt động xuất khẩu thủy sản đông lạnh 27

3.1.1 Cơ hội 27

3.1.2 Thách thức 27

3.2 Định hướng hoạt động của công ty đến năm 2015 28

3.3 Giải pháp 29

3.3.1 Giải pháp về nguồn nhân lực 29

3.3.2 Giải pháp về quản lý công tác thu mua nguyên liệu đầu vào 29

3.3.3 Giải pháp về hoạt động nghiên cứu thị trường 30

KẾT LUẬN 31

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 32

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

Số thứ

Development Corporation

Công ty Phát Triển Kinh Tế Duyên Hải

Sài Gòn

DANH MỤC BẢNG BIỂU VÀ SƠ ĐỒ

5 Bảng 2.1 Kim ngạch xuất khẩu thủy sản đông lạnh của

8

Biểu đồ 2.1 Tỷ trọng các phương thức thanh toán trong

hoạt động xuất khẩu thủy sản đông lạnh tại COFIDEC giai

đoạn 2011 – 2013

24

Formatted: Font: 13 pt Formatted Table

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: 13 pt Formatted: Justified

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: 13 pt Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: Not Bold Formatted: Justified

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: 13 pt Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: Not Bold Formatted: Justified

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: Not Bold Formatted: Justified

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: Not Bold Formatted: Justified

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: Not Bold Formatted: Justified

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: Not Bold Formatted: Justified

Formatted: Font: 13 pt, Not Bold, Vietnamese Formatted: Font: 13 pt, Not Bold

Formatted: Font: Not Bold Formatted: Justified

LỜI MỞ ĐẦU

Năm 2006 đánh dấu mốc son quan trọng trong công cuộc hội nhập, đổi mới

và phát triển kinh tế của Việt Nam khi Việt Nam chính thức trở thành thành viên

của Tổ chức Thương mại Thế Giới (WTO) Sự kiện này mở ra cơ hội mới cho sự

phát triển đất nước và cả những thách thức cần phải vượt qua khi Việt Nam được

tham gia vào tổ chức thương mại lớn nhất toàn cầu Đến nay sau hơn 7 năm, dù tình

hình biến động phức tạp khó lường, đặc biệt là hứng chịu cuộc khủng hoảng kinh tế

toàn cầu, kinh tế Việt Nam vẫn duy trì tốc độ tăng trưởng ổn định, tiềm lực và quy

mô kinh tế ngày một tăng lên Trong đó, xuất khẩu là động lực phát triển của nền

kinh tế khi tạo nguồn ngoại tệ chủ yếu cho hoạt động nhập khẩu phục vụ sự nghiệp

công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế, phát

triển sản xuất, góp phần giải quyết công ăn việc làm, cải thiện đời sống nhân dân

Để đạt được những điều này, ngoài những chính sách đúng đắn của Đảng và Nhà

nước, phải kể đến một phần công sức không nhỏ của các doanh nghiệp hoạt động

trong lĩnh vực kinh doanh xuất nhập khẩu, nơi trực tiếp tham gia vào quá trình mua

bán, trao đổi hàng hóa với nước ngoài

Nhận thức được điều này nên sau một thời gian tích lũy kiến thức trên giảng

đường và theo yêu cầu của Nhà trường về đợt kiến tập giữa khóa, tác giả đã xin

được kiến tập tại Công ty Phát Triển Kinh Tế Duyên Hải – doanh nghiệp chuyên

chế biến và xuất khẩu thủy hải sản đông lạnh với mong muốn tìm hiểu rõ hơn về

hoạt động xuất khẩu của công ty và chọn đề tài “HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU

THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY PHÁT TRIỂN KINH TẾ DUYÊN

HẢI” cho bài báo cáo thực tập giữa khóa của mình Bài báo cáo có kết cấu 3 phần

chính như sau:

- Phần Chương 1: Giới thiệu khái quát về Công ty Phát Triển Kinh

Tế Duyên Hải

- Phần Chương 2: Thực trạng hoạt động xuất khẩu thủy sản đông

lạnh tại Công ty Phát Triển Kinh Tế Duyên Hải giai đoạn 2011 – 2013

- Phần Chương 3: Một số giải pháp nhằm phát triển hoạt động xuất

khẩu thủy sản đông lạnh tại Công ty Phát Triển Kinh Tế Duyên Hải

Formatted: Font: (Default) +Headings (Times New Roman),

13 pt, Bold, Italic

Formatted: Normal, Indent: First line: 1.27 cm, No bullets

or numbering

Tác giả xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc cùng các anh chị phòng xuất nhập khẩu của Công ty Phát Triển Kinh Tế Duyên Hải đã tạo điều kiện thuận lợi cho tác giả kiến tập tại Công ty cũng như hướng dẫn, chỉ dạy tận tình những kinh nghiệm quý báu cho tác giả trong suốt thời gian qua Đặc biệt, tác giả xin chân thành cảm ơn ThS Phùng Minh Đức đã hết lòng hướng dẫntác giả cách chọn đề tài

và chỉnh sửa nội dung bài viết Đồng thời tác giả cũng cảm ơn Quý Thầy Cô cơ sở 2 – Trường Đại học Ngoại thương tại TP Hồ Chí Minh đã hướng dẫn và giúp tác giả hoàn thành bài thu hoạch này

Mặc dù đã có nhiều cố gắng nhưng do thời gian và kiến thức còn hạn chế nên

đề tài không tránh được những sai sót và nhược điểm Vì vậytác giả kính mong Quý Thầy Cô góp ý thêm để đề tài của được hoàn thiện hơn

Tp Hồ Chí Minh, tháng 7 8 năm 2014

Trần Việt Hà An

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY PHÁT TRIỂN

KINH TẾ DUYÊN HẢI

1.1 Quá trình hình thành và phát triển

Công ty Phát Triển Kinh Tế Duyên Hải là công ty Nhà nước trực thuộc Tổng

Công tTy Thương mMại Sài Gòn (SATRA), được thành lập theo Quyết định số

22/QĐ-UB ngày 15/01/1993 của Ủy Ban Nhân Dân Thành Phố Hồ Chí Minh, có

mã số thuế 0300100037 – 012

Tên công ty: Công Ty Phát Triển Kinh Tế Duyên Hải

Tên đối ngoại: Coastal Fisheries Development Corporation

Tên viết tắt: COFIDEC

Trụ sở chính: 177 Đinh Tiên Hoàng, Phường Đa Kao, Quận 1, Thành

Tiền thân của công ty Phát Triển Kinh Tế Duyên Hải là công ty Liên Doanh

Thủy Hải Sản Duyên Hải được thành lập ngày 17/07/19871987 theo Quyết định số

hai lĩnh vực: xuất nhập khẩu và nuôi trồng thủy sản trong giai đoạn 1987 – 1992

Từ tháng 1/1993 đến nay Công ty chuyển đổi cơ chế hoạt động thành Doanh nghiệp

nhà nước với vốn nhà nước 100% theo Nghị định số 388/HĐBT và đăng ký hoạt

động với tên gọi là Công ty Phát Triển Kinh Tế Duyên Hải (gọi tắt là COFIDEC)

theo Quyết định số 22/QĐ-UB ngày 15/01/1993 của Ủy Ban Nhân Dân Thành phố

Hồ Chí Minh

Từ khi thành lập đến nay Công ty đã không ngừng nỗ lực cố gắng phát triển

hoạt động sản xuất, chế biến và xuất khẩu thủy sản sang nhiều thị trường khác nhau

trên thế giới, góp phần đem lại nguồn thu ngoại tệ cho đất nước, tạo việc làm cho

người lao động cũng như hoàn thành tốt các nhiệm vụ, kế hoạch được Tổng Công ty

Thương mại Sài Gòn đề ra

Từ khi được thành lập đến nay Công ty đã có hơn 25 năm kinh nghiệm hoạt động trong ngành thủy sản nói chung và hơn 20 năm hoạt động trong lĩnh vực chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu Nhà máy chế biến thủy sản đầu tiên của Công ty được xây dựng vào năm 1991 cũng là một trong mười đơn vị đầu tiên sản xuất và xuất khẩu thủy sản đông lạnh tại địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh Hiện nay lĩnh vực hoạt động chính của Công ty vẫn tập trung ở việc duy trì và phát triển kinh doanh chế biến các mặt hàng thủy sản đông lạnh xuất khẩu, bên cạnh đó phát triển thêm mặt hàng nông sản đông lạnh xuất khẩu và các sản phẩm chế biến đang tiêu thụ tại thị trường nội địa

Formatted: French (France) Formatted: French (France)

Commented [V1]: Có thể gộp với đoạn trên và viết ngắn gọn

Formatted: French (France) Commented [V2]: Cty khong có thành tích gì hả em? Chẳng

hạn như bằng khen, hay huân chương gì đó Còn nếu không thì viết vài câu dạng như Từ khi thành lập công ty đã không

1.2.1 Chức năng

Như đã đề cập từ trước, Công ty Phát Triển Kinh Tế Duyên Hải – COFIDEC

có tiền thân là Công ty Liên Doanh Thủy Hải Sản Duyên Hải, được thành lập với mục đích tăng cường và phát huy tiềm năng khai thác, nuôi trồng và đánh bắt thủy hải sản vùng Duyên hải Thành Phố Hồ Chí Minh Vì vậy, Công ty có các chức năng như sau:

- Tập trung khai thác mọi tiềm năng và thế mạnh vùng Duyên Hải Thành Phố

Hồ Chí Minh để tổ chức nuôi trồng, đánh bắt và chế biến thủy hải sản

- Tổ chức thu mua nguyên vật liệu ở các vùng nguyên liệu hoặc thu mua tại chỗ để cung cấp kịp thời cho sản xuất, chế biến hàng thủy hải sản xuất khẩu

- Liên doanh liên kết hợp tác với các đơn vị kinh tế và cá nhân trong và ngoài nước theo luật đầu tư khai thác, phát triển nuôi trồng và chế biến nông – lâm – thủy hải sản cho sản xuất và tiêu dùng trong nước

- Tổ chức công tác đào tạo lực lượng, đội ngũ công nhân có trình độ kĩ thuật

và tay nghề cao phục vụ cho sản xuất nhằm tạo ra những sản phẩm có chất lượng tốt

- Đổi mới, hiện đại hóa công nghệ và phương thức quản lý nhằm tăng cường,

mở rộng và phát triển sản xuất kinh doanh

- Quản lý, sử dụng có hiệu quả các nguồn vốn nhằm thực hiện các nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của công ty

- Chịu sự kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ của Tổng Công Ty, tuân thủ các quy định về thanh tra, kiểm tra của các cơ quan chức năng có thẩm quyền theo quy định của pháp luật

- Thực hiện các nghĩa vụ đối với người lao động theo Bộ Luật Lao Động của Nhà nước

- Thực hiện các quy định của Nhà nước về bảo vệ tài nguyên, môi trường

1.2.3 Cơ cấu tổ chức hành chính

Bộ máy tổ chức của Công ty được xây dựng theo cơ cấu trực tuyến – chức năng, tận dụng được ưu điểm của cả hai cơ cấu trực tuyến và cơ cấu chức năng Quyền quyết định tập trung chủ yếu ở Giám đốc, trách nhiệm quản lý do các phòng ban chức năng, các trưởng phòng thực hiện

Sơ đồ 1.1: Bộ máy tổ chức Công ty Phát Triển Kinh Tế Duyên Hải

(Nguồn: phòng Nhân sự - Hành chính quản trị)

Chức năng và nhiệm vụ các phòng ban

Ban Giám đốc trực tiếp tổ chức và điều hành những hoạt động của Công ty

theo đúng luật, đúng điều lệ Công ty quy định, xác định mục tiêu, xây dựng phương hướng phát triển của Công ty ở mọi lĩnh vực công tác kế hoạch, tài chính, đầu tư

phát triển, sản xuất,…

Phòng Kế hoạch Kinh doanh lập kế hoạch sản xuất kinh doanh hàng năm

trình cho Tổng Công ty phê duyệt, tổ chức thu mua quản lý nguyên vật liệu, vật tư phục vụ cho sản xuất, tổ chức quản lý hàng hóa thành phẩm tồn kho chờ tiêu thụ,

GIÁM ĐỐC

Phó Giám đốc Kinh doanh

Phó Giám đốc sản xuất

Phó Giám đốc Thường trực

Phòng

Kế toán Tài chính

Phòng Quản lý Sản xuất

Cửa hàng Thực phẩm Duyên hải

Phòng Nhân sự

- Hành chính Quản trị

nghiên cứu mở rộng thị trường xuất khẩu, tìm đối tác kinh doanh trong và ngoài nước, chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện các nghiệp vụ về hoạt động xuất nhập

khẩu của Công ty

Phòng Quản lý sản xuất chịu trách nhiệm tổ chức bố trí sản xuất chặt chẽ

phù hợp với tình hình thực tế về sản xuất và trình độ tay nghề của công nhân, tổ

chức quản lý khâu nhập nguyên liệu cho sản xuất

Phòng Kế toán Tài chính chịu sự chỉ đạo trực tiếp của Giám đốc về các hoạt

động quản lý tài chính, giám sát mọi vấn đề trong việc thu chi tài chính của đơn vị,

tổ chức quản lý tình hình công nợ, vật tư, tiền vốn nhằm báo cáo những biến động kịp thời về tài chính, đảm bảo cân đối nguồn vốn Ngoài ra phòng Kế toán Tài chính còn tổ chức công tác hạch toán các nghiệp vụ kinh tế phát sinh, theo dõi mọi hoạt

động sản xuất kinh doanh của đơn vị, tổ chức quỹ tiền mặt tại đơn vị

Phòng Quản lý chất lượng lập và tổ chức thực hiện các quy trình chế biến

kiểm tra chất lượng sản phẩm, tổ chức quản lý và thực hiện quy trình quản lý chất

lượng sản phẩm đảm bảo đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn hàng hóa xuất khẩu

Phòng Nhân sự - Hành chính quản trị quản lý về mặt hành chính và nhân

sự, căn cứ vào nhu cầu và nhiệm vụ sản xuất mà xây dựng kế hoạch định biên lao động, qũy lương để Tổng Công ty xét duyệt hằng năm, theo dõi tình hình khen thưởng kỉ luật, phòng chống cháy nổ và an toàn lao động, tập hợp chấm công, lập bảng tính lương hàng tháng phải trả cho người lao động Ngoài ra phòng Tổ chức

Hành chính Quản trị còn tổ chức công tác bảo vệ văn thư, y tế,…

1.2.4 Quản trị nhân sự

Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013

Số lượng %

Số lượng %

Số lượng %

(Nguồn: Phòng Nhân sự - Hành chính quản trị)

Trong giai đoạn 2011 – 2013, đội ngũ nhân viên dưới 30 tuổi của Công ty

luôn chiếm ưu thế với tỷ lệ trung bình mỗi năm là 62,43% Cụ thể, năm 2011 số

lượng nhân viên dưới 30 tuổi của Công ty là 443 người, chiếm 62,04% tổng số lao

động của Công ty Năm 2012 con số này là 477 người, đạt 62,51%, tăng 0,47% so

với năm 2011 Năm 2013 tỷ lệ lao động dưới 30 tuổi của Công ty tiếp tục tăng với

mức tăng là 0,24%, đạt 512 người,chiếm 62,75% tổng số lao động toàn công ty

Nhìn chung, trong giai đoạn 2011 – 2013 đội ngũ lao động dưới 30 tuổi của Công ty

luôn chiếm tỷ lệ cao và ngày một tăng, với mức tăng trung bình mỗi năm là 0,36%

Điều này chứng tỏ Công ty đang thực hiện chiến lược trẻ hóa nguồn nhân lực, tạo

thuận lợi cho việc phát triển sản xuất, chế biến nông sản, thủy sản xuất khẩu nhằm

đạt được năng suất cao hơn và chất lượng tốt hơn Tuy nhiên, tốc độ thực hiện vẫn

còn chậm

Tương tự độ tuổi, có sự khác biệt khá lớn trong tỷ lệ giới tính của đội ngũ

nhân viên của COFIDEC giai đoạn 2011 – 2013 Trong giai đoạn này, lao động nữ

Formatted Table

luôn chiếm tỷ lệ cao hơn hẳn so với lao động nam Cụ thể, năm 2011 tỷ lệ số lượng lao động

nữ của Công ty là 419 người, chiếm tỷ lệ 58,68%, trong khi đó số lượngtỷ lệ lao động nam chỉ là 295 người, chiếm tỷ lệ 41,32%, chênh lệch giữa tỷ lệ nam và nữ là 17,36% Năm 2012 tỷ lệ lao động nữ có sự giảm nhẹ 0,1% so với năm 2011 còn 58,58%, kéo theo sự tăng nhẹ 0,1% trong tỷ lệ lao động nam lên 41,42%, rút ngắn sự chênh lệch tỷ lệ đi chỉ còn 17,16% Sang năm 2013 mức chênh lệch này lại tăng lên là 17,4% do tỷ lệ lao động nữ tăng 0,12% so với năm 2012 đạt 58,7%, khiến tỷ lệ lao động nam chỉ còn 41,3% Sự chênh lệch giữa số lượng lao động nam và nữ này của COFIDEC bắt nguồn từ đặc thù ngành nghề hoạt động của Công ty Do hoạt động trong lĩnh vực sản xuất chế biến nông sản, thủy sản xuất khẩu, vốn không yêu cầu nhiều về thể lực, sức mạnh mà đòi hỏi

sự nhanh nhẹn, khéo léo và tỉ mỉ, vì vậy lao động nữ là lựa chọn tối ưu hơn cho Doanh nghiệp so với lao động nam Điều này dẫn đến sự chênh lệch tỷ lệ nam, nữ trong lực lượng lao động của Công ty

COFIDEC có lực lượng lao động ở nhiều trình độ khác nhau: Đại học, Cao đẳng, Trung cấp và Trung học phổ thông Trong đó trình độ Trung học phổ thông luôn chiếm tỷ lệ cao nhất trong cơ cấu nhân sự của Công ty giai đoạn 2011 – 2013 Năm 2011 tỷ lệ lao động trình độ Trung học phổ thông chiếm tỷ lệ 78,99%, trong khi đó tỷ lệ lao động trình độ Trung cấp chỉ chiếm 9,66%, Cao đẳng là 2,67% và Đại học là 8,68% Năm 2012 tỷ lệ lao động trình độ Trung học phổ thông giảm 2,19% còn 76,8%, trong khi đó tỷ lệ lao động trình độ Trung cấp tăng 0,56% đạt 10,22%, trình độ Cao đẳng tăng 1% đạt 3,67% và trình độ Đại học tăng 0,63% Năm 2013 tỷ lệ lao động trình độ Trung học phổ thông tiếp tục giảm 1,31% còn 75,49%, sự suy giảm này kéo theo sự tăng lên của cả ba trình độ Trung cấp, Cao đẳng và Đại học, cụ thể trình độ Trung cấp tăng 0,2% đạt 10,42%, trình độ Cao đẳng tăng 0,74% đạt 4,41% và trình độ Đại học tăng 0,37%, đạt 9,86% Nhìn chung trong giai đoạn 2011 – 2013 nhân sự của COFIDEC tập trung chủ yếu ở trình độ Trung học phổ thông với tỷ lệ bình quân là 77,09%/năm Mặc dù tỷ lệ này ngày càng giảm qua các năm với mức giảm bình quân là 1,75%/năm tuy nhiên đây vẫn là một con số lớn, cho thấy đội ngũ nhân sự của Công ty có trình độ chuyên môn không cao, điều này khiến cho Công ty gặp khó khăn trong việc nâng cao hiệu quả hoạt động cũng như phát huy các tiềm năng sẵn có của Doanh nghiệp Có thể thấy trong giai đoạn 2011 – 2013 Công ty cũng có đầu tư hơn trong việc tuyển dụng

nhân sự, thể hiện ở việc cải thiện tỷ lệ lao động trình độ Trung học phổ thông, nâng

cao tỷ lệ lao động trình độ Trung cấp, Cao đẳng và Đại học, tuy nhiên mức độ cải

thiện vẫn còn khá chậm

1.4.1.3 Đánh giá chung về tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty

giai đoạn từ năm 2011 – 2013

Bảng 1 21 Kết quả kinh doanh của COFIDEC giai đoạn 2011 – 2013

(Nguồn: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của COFIDEC từ 2011 – 2013)

Nhìn chung tình hình kinh doanh của COFIDEC trong 3 năm qua khá khả

quan, doanh thu tăng đều, báo hiệu sự phục hồi sau cuộc khủng hoảng kinh tế toàn

cầu với tốc độ tăng trưởng khá cao (trung bình 5,09%/năm) Cụ thể năm 2011,

doanh thu của Công ty đạt 302,8 tỷ đồng, đến năm 2012 con số này là 311,3 tỷ

đồng, tăng 2,8% so với cùng kỳ năm 2011, mức tăng này khá thấp do trong năm

2012 ngành tôm Việt Nam hứng chịu dịch bệnh Hội chứng tôm chết sớm (EMS)

khiến sản lượng tôm nguyên liệu đầu vào giảm sút, giá thành biến đổi thất thường

ảnh hưởng đến sản lượng xuất khẩu của Công ty, ngoài ra trong năm 2012 Nhật Bản

áp dụng kiểm tra Ethoxyquin đối với tôm nhập khẩu từ Việt Nam, khiến kim ngạch

tôm xuất khẩu sang Nhật Bản của Công ty cũng giảm mạnh, ảnh hưởng đến doanh

thu của Công ty Đến năm 2013 doanh thu của COFIDEC đạt 334,2 tỷ đồng, tăng

7,37% so với năm 2012, gấp 3 lần tốc độ tăng năm 2012 Năm 2013 sản lượng tôm

trên toàn cầu bị sụt giảm mạnh do ảnh hưởng từ dịch bệnh Hội chứng tôm chết sớm

(EMS), bên cạnh đó việc dịch bệnh EMS đã lắng dịu tại Việt Nam cũng khiến cho

sản lượng tôm nguyên liệu đầu vào ổn định hơn, khiến cho giá tôm xuất khẩu của

Commented [V3]: Các đoạn này cần sử dụng con số nhưng

không cần thiết phải quá nhiều số liệu thế này, đọc hơi loá măt Em chỉ cần dùng những con số quan trọng và đại diện thôi, quan trọng là nhận xét của em

Formatted Table

Công ty nói riêng và các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản nói chung đều tăng cao, điều này khiến doanh thu năm 2013 tăng trưởng tốt hơn so với năm 2012

Năm 2011 chi phí hoạt động của COFIDEC là 286,2 tỷ đồng, sang năm 2012 con số này là 302,3 tỷ đồng, tăng 5,62% so với năm 2011 Đến năm 2013 chi phí hoạt động của Công ty là 313,2 tỷ đồng, tăng 3,62% so với năm 2012 Có thể thấy năm 2012 mức tăng chi phí khá cao so với năm 2013 Như đã đề cập ở trên, năm

2012 là một năm khá biến động đối với ngành tôm Việt Nam khi xảy ra dịch bệnh Hội chứng tôm chết sớm EMS khiến sản lượng tôm nguyên liệu đầu vào sụt giảm mạnh, giá thành biến động thất thường, vì vậy trong năm 2012 để đáp ứng đủ nguyên liệu phục vụ sản xuất và xuất khẩu, Công ty phải tiến hành nhập khẩu tôm nguyên liệu từ Thái Lan, khiến cho chi phí trong năm 2012 tăng khá cao Sang năm

2013 do dịch bệnh tôm chết sớm EMS đã lắng dịu tại Việt Nam, vì vậy sản lượng tôm nguyên liệu đầu vào được đảm bảo hơn, nhu cầu nhập tôm từ Thái Lan cũng giảm, vì vậy chi phí năm 2013 được kiểm soát tốt hơn, mức tăng vì thế cũng thấp hơn so với năm 2012

Lợi nhuận của COFIDEC năm 2011 đạt 16,6 tỷ đồng, sang năm 2012 con số này chỉ còn là 9 tỷ đồng, giảm mạnh 45,88% so với năm 2011 Năm 2013 lợi nhuận của Công ty đạt 21 tỷ đồng, tăng hơn 133% so với năm 2012 Như đã phân tích ở trên, do doanh thu của Công ty trong năm 2012 tăng khá chậm (chỉ 2,8%), trong khi

đó chi phí lại tăng cao (5,62%) khiến cho lợi nhuận so với năm 2011 giảm sút khá mạnh Sang năm 2013 do tình hình xuất khẩu tôm tiến triển khả quan hơn, cũng như sản lượng tôm nguyên liệu đầu vào ổn định hơn khiến cho doanh thu năm 2013 tăng khá cao (7,37%), chi phí vì vậy cũng được kiểm soát tốt hơn (chỉ tăng 3,62%), điều này khiến cho lợi nhuận năm 2013 của Công ty tăng mạnh hơn 133%

1.5.1.4 Vai trò của hoạt động xuất khẩu thủy sản đông lạnh đối với Công

ty