Tài liệu Bốn món ăn có lợi cho người bị tiểu đường pdf

Bốn món ăn có lợi cho người bị tiểu đường Người bị tiểu đường thường gặp một số khó khăn trong ăn, uống.. Sắc 3 vị thuốc, bỏ bã, lấy nước, thêm bột mì nấu thành cháo loãng.. Công dụng:

Bốn món ăn có lợi cho người

bị tiểu đường

Người bị tiểu đường thường gặp một số khó khăn trong ăn, uống Họ phải hạn chế ăn các chất tinh bột và tiêu thụ nhiều hơn chất sơ, do đó lựa chọn các món ăn để vừa đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn không nhàm chán

là rất quan trọng

1 Cháo địa cốt bì

Thành phần:

Địa cốt bì 30 g, Tang bạch bì 15 g, Mạch đông 15 g, bột mì 100 g

Chế biến:

Sắc 3 vị thuốc, bỏ bã, lấy nước, thêm bột mì nấu thành cháo loãng Cách dùng:

Khi khát thì ăn

Công dụng:

Thanh phế, sinh tân, có lợi cho người bị tiểu đường

2 Cháo thiên hoa phấn

Thành phần:

Thiên hoa phấn 30 g, gạo tẻ 100 g

Chế biến:

Sắc thiên hoa phấn, bỏ bã lấy nước, thêm gạo nấu cháo Cách dùng:

Ăn tùy ý

Công dụng:

Thanh phế, sinh tân dịch, tốt cho người bị tiểu đường

3 Cháo măng

Thành phần:

Măng tre tươi 1 cái, gạo tẻ 100g

Chế biến:

Măng đem bóc vỏ, thái lát, nấu cháo với gạo

Cách dùng:

Mỗi ngày ăn 2 lần

Công dụng:

Thanh phế trừ nhiệt, lợi thấp Dùng chữa các bệnh tiểu đường, tiêu chảy lâu ngày, lỵ lâu ngày, lòi dom (trĩ)

4 Cháo cũ cải

Thành phần:

Củ cải tươi khoảng 250 g, gạo tẻ 100 g

Chế biến:

Rửa sạch củ cải, thái nhỏ, thêm gạo nấu cháo, hoặc giã củ cải lấy nước nấu cháo

Cách dùng:

Ăn nóng, điểm tâm

Công dụng:

Hóa đàm, giảm ho, tiêu thực, lợi cách (làm vùng cách mạc dễ chịu), hết tiêu khát Dùng chữa bệnh đái đường và viêm khí quản mạn tính ở người cao tuổi

Chú ý:

Khi ăn cháo củ cải, không nên dùng Thủ ô, Địa hoàng Người tì vị hư hàn không nên ăn