Tài liệu Chế độ dinh dưỡng của trẻ sau khi cai sữa doc

Tuy nhiên, bạn cũng cần bắt đầu tập cho trẻ thói quen biết ăn các loại rau củ quả.. Ngoài các loại thực phẩm đã nêu trên, bạn nên cho trẻ ăn thêm pho mát, sữa chua, sữa bột.. Lưu ý: Bạn

Chế độ dinh dưỡng của trẻ sau khi cai sữa

Cai sữa là một bước chuyển lớn đối với trẻ, sau khi cai sữa bạn cần đảm bảo cho bé chế độ dinh dưỡng hoàn hảo để tránh nguy cơ trẻ bị thiếu chất và suy dinh dưỡng

1 Rau xanh và trái cây

Rau xanh và trái cây luôn được coi như những loại thực phẩm chức năng rất tốt cho sức khỏe con người

do có chứa nhiều chất xơ và vitamin

Nhiều bậc cha mẹ thiếu kinh nghiệm quan niệm sau khi cai sữa chỉ nên cho trẻ ăn bột quấy lẫn với sữa,

bởi như thế mới an toàn và phù hợp với khẩu vị của trẻ Tuy nhiên, bạn cũng cần bắt đầu tập cho trẻ thói quen biết ăn các loại rau củ quả

Cách tốt nhất trong chế biến rau xanh và trái cây là bạn nên ninh hoặc hầm thật nhừ chúng, nếu cần thiết sau khi ninh nhừ có thể đem xay nhuyễn để khi ăn bé không bị hóc và dễ tiêu hóa hơn

Ngoài ra, nên biết cách đa dạng những loại rau củ quả để tạo hứng thú cho bé khi ăn Không rập khuôn chỉ ăn một loại sẽ làm bé chóng chán

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những loại rau

xanh và củ quả mềm rất thích hợp với trẻ như táo, chuối, khoai lang, cà rốt, súp lơ, bí xanh, rau bina

2 Lúa mì và gluten

Bạn chỉ nên cho bé ăn những loại thực phẩm có chứa gluten sau từ sáu tháng tuổi trở nên

Gluten rất dễ tiêu hóa, có nhiều trong các loại ngũ cốc như gạo, kê, lúa mạch, yến mạch và lúa mạch đen

Ngoài các loại thực phẩm đã nêu trên, bạn nên cho trẻ ăn thêm pho mát, sữa chua, sữa bột

Lưu ý: Bạn không nên cho trẻ uống sữa bò hay sữa

dê khi trẻ chưa đầy 1 tuổi vì sẽ gây những bất lợi về mặt sức khỏe cho bé

3 Trứng, thịt, cá

Trứng là loại thực phẩm rất giàu protein nên cần cho

sự phát triển của trẻ

Nhưng khi sử dụng trứng để chế biến món ăn cho bé, bạn cần tuyệt đối không cho trẻ ăn trứng chưa được nấu chín kỹ vì như thế trẻ sẽ rất dễ bị nhiễm khuẩn salmonella, ngộ độc hay dị ứng

Bạn cũng nên cho bé ăn thêm thịt để tăng cường chất đạm Tuy nhiên, khi cho bé ăn thịt bạn nên chọn loại thịt nạc

Ngoài ra, bạn còn nên cho trẻ ăn bổ sung thêm cá, vì

cá có chứa một loại omega-3 axit béo rất có lợi cho sức khỏe con người và tốt cho sự phát triển của trí não trong những năm đầu đời

Lưu ý: Khi cho trẻ ăn cá, bạn cần thận trọng để tránh hóc xương và chỉ nên cho bé ăn những loại cá không

có chứa thủy ngân như cá ngừ, cá tuyết, cá mòi,

tránh những loại cá như cá kiếm, cá mập hay cá

maclin Khi nấu cá cần rửa sạch, nấu kỹ để giảm

nguy cơ bị ngộ độc

4 Muối, đường

Khi bắt đầu cai sữa, khống chế việc thu nạp hàm

lượng muối trong chế độ ăn uống của trẻ là điều rất quan trọng

Mỗi ngày bạn chỉ nên giới hạn cho bé nạp nhiều nhất 1g muối, bởi dư thừa lượng muối trong cơ thể ngay

từ khi còn nhỏ sẽ gây nên căn bệnh thận nguy hiểm

về sau

Những loại thực phẩm nhiều muối bạn cần hạn chế đối với trẻ là thịt lợn muối, xúc xích, bơ

Đối với bé mới cai sữa, bạn cần hạn chế cho bé ăn thêm đường, bởi đường có thể là tác nhân gây sâu răng và tăng cân ngoài ý muốn đối với bé

Để thay thế việc cho bé thu nạp đường, bạn nên cho

bé ăn thêm các loại hoa quả có đường như chuối hay

đu đủ nghiền nhuyễn

Một số bậc cha mẹ thường có thói quen cho bé ăn mật ong thay vì ăn đường Tuy nhiên, bạn nên hạn chế bởi mật ong cũng chính là một dạng của đường Nếu cho trẻ ăn mật ong quá sớm sẽ tạo nên những

loại vi khuẩn gây hại cho hệ thống tiêu hóa còn non yếu Chính vì thế, bạn chỉ nên cho bé ăn mật ong kể

từ 1 tuổi trở lên với số lượng có hạn

5 Nước hoa quả

Nếu bạn cho trẻ uống nước quả, hãy chọn loại nước quả nguyên chất thay vì nước quả pha thêm đường hay các loại nước quả cocktail

Về lượng calorie thì chúng tương đương nhau, nhưng lượng vitamin và khoáng chất ở nước hoa quả

nguyên chất chắc chắn cao hơn các loại nước còn lại

Đối với trẻ sơ sinh từ sáu tháng tuổi trở xuống, hoàn toàn không nên uống nước quả Tuy nhiên, các bác

sĩ nhi khoa khuyên có thể cho uống 50-100g nước quả nếu trẻ bú bình và bị táo bón

Đối với trẻ 6-12 tháng tuổi có thể cho uống trên 100g

nước quả mỗi ngày Tuy nhiên, không cho trẻ bú nước quả bằng bình bởi có thể gây sâu răng