câu hỏi hóa sinh

Iot Câu 9: Các chất có trong thành phần thuốc thử để định lượng glucose máu?. Furfural Câu 14: Màu của phản ứng tác dụng thuốc thử Orcin?: Xanh là cây Câu 15: Phân biệt glucose và lactos

Câu hỏi trắc nghiệm:

Câu 1: Thuốc thử phân biệt tính khứ của Disaccharide?

Fehling

Câu 2: Thuốc thử phân biệt Aldose và Cetose?

Selivanop

Câu 3: Phản ứng Selivanop đặc trưng cho:

Cetose

Câu 4: Chất tác dụng thuốc thử Orcin tạo màu xanh lá?

Furfural

Câu 5: Chất tác dụng Resosin cho màu đỏ?

Oxymethyl Furfural

Câu 6: Tại sao khi đun saccharose không được đun lâu?

Tạo sp là đường khử

Câu 7: Các chất nào sau đây cho cùng một Osazon?

Glucose, manose, fructose

Câu 8: Thuốc thử được dùng trong thủy phân tinh bột?

Iot

Câu 9: Các chất có trong thành phần thuốc thử để định lượng glucose máu? Glucose oxidase, peroxidase, phenol, 4-aminoantipyrine

Câu 10: Tên 2 enzyme được dùng trong định lượng glucose máu?

Glucose oxydase và peroxydase

Câu 11: Sản phẩm thủy phân của Sacchride là?

Glucose và Fructose

Câu 12: Phản ứng tạo glucosazon là cho glucose tác dụng với?

Phenylhydrazin

Câu 13: Pentose bị mất nước tạo?

Furfural

Câu 14: Màu của phản ứng tác dụng thuốc thử Orcin?:

Xanh là cây

Câu 15: Phân biệt glucose và lactose trong phản ứng tạo osazon?

Dựa vào tinh thể

Câu 16: Phương pháp đo quang dùng định phân glucose ở bước sóng?

500 nm (492-550nm)

Câu 17: Công thức của thuốc thử Orcin?

Trang 1

Câu 18: Đường khử tác dụng với dd Fehling cho màu đỏ gạch của?

Đồng 2 oxid

Câu 19: Có thể loại Uric hay Urat trong nước tiểu bằng?

Chì acetat 30%

Câu 20: Có thể loại uric, creatin và protein trong nước tiểu bằng?

DD nitrat thủ ngân/H+

Câu 21: Trong phản ứng xác định glucose, dung dịch Fehling chuyển sang màu tím khi trong nước tiểu có?

Albumin

Câu 22: Trong phản ứng xác định glucose, dung dịch Fehling có xuất hiện tủa vàng ngả sang xanh lục là có sự xuất hiện của?

Urat, Oxalat hoặc những chất kết hợp với acid glucoronic, creatin, creatinin

Câu 23: Định phân nước tiểu bằng pp cause Bonnans thì dd Fehling chuyển màu ntn?

Xanh dương - Xanh lục - Vàng - Nâu hay xám xanh

Câu 24: Albumin trong nước tiểu có thể được loại bằng?

Thuốc thử Courton (chì acetat 30)

Câu 25: Trong nước tiểu ngoài glucose thì còn xuất hiện loại đường khử nào?

Lactose, levutose và pentose

Câu 26: Phản ứng oxy hóa glucose phụ thuộc nhiều vào?

Nhiệt độ, nồng độ, thời gian (phản ứng của enzyme glucose oxydase)

Câu hỏi trắc nghiệm:

Câu 1: Phản ứng của protid trong mt kiềm được gọi là pu Biure vì?

Sản phẩm có màu tương tự màu Biure

Câu 2: Phản ứng Biure để xác định?

Liên kết peptid

Câu 3: Phản ứng Biure có phức màu?

Tím

Câu 4: vai trò của NaOH trong định lượng Nito tổng?

Đẩy NH3 ra ngoài

Câu 5: Trong định lượng Nito tổng, giai đoạn vô cơ hoàn toàn dung dịch chuyển màu như thể nào?

Từ trong suốt sang xanh lơ

Câu 6: Protein trong nước tiểu được định lượng theo phương pháp?

So độ đục

Câu 7: Trong quá trình vô cơ hóa mẫu bằng pp Kjeldahl, khói trắng sinh ra là gì?

SO2 và SO3

Câu 8: Tác nhân vô cơ hóa mẫu trong quá trình vô cơ hóa mẫu là?

H2O2 và H2SO4 đ

Câu 9: Để tìm protein trong nước tiểu, ta dùng phản ứng của protein với?

Tricloacetic

Câu 10: Bước sóng dùng để định lượng protid trong huyết thanh?

550 (546nm)

Câu 11: Hemoglobin của người khác động vật ở?

Globin

Câu 12: Cấu tạo cảu Hem?

Protoporphyrin + Fe2+

Câu 13: Khi oxy hóa Fe2+ kết hợp với Cl- tạo nên?

Hemin

Câu 14: Khi oxy hóa Fe2+ kệt hộp với hydroxyd tạo nên?

Hematin

Câu hỏi trắc nghiệm:

Câu 1: Thành phần đo OD trong định lượng amylase bằng phương pháp đo quang là?

Câu 2: Độ thanh thải creatinin được tính dựa vào?

Nồng độ creatinin trong nước tiểu, nồng độ creatinin trung bình trong huyết thanh, số ml nước tiểu đào thải trong 1 phút

Câu 3: Định lượng nào sau đây đo bằng phương pháp động học?

Creatin, Amylase, GOT, GPT

Câu 4: Trong định lượng amylase, amylase thủy phân thành phần nào sau đây?

P-Nitrophenyl-alpha-maltotriosid

Câu 5: Phản ứng dùng trong định lượng creatinin là phản ứng:

Creatinin với picrat kiềm

Câu 6: Mẫu định lượng creatinin có thể là?

Huyết thanh, nước tiểu, huyết tương

Câu 7: Định lượng GOT, GPT bằng phương pháp động học là do sự thay đổi mật độ quang theo thời gian dựa trên sự tạo thành NAD+

-> Đúng

Câu 8: Khảo sát hoạt động của enzyme catalase là khảo sát khả năng xúc tác phản ứng phân huyer H2O2 thành nước và oxy

-> Đúng

Câu 9: Trong định lượng gama GT, khi mẫu thử vượt quá khoảng tuyến tính thì làm lại thí nghiệm dùng huyết thanh pha loãng 1/10 với dung dịch NaCl 0,9% nhân kết quả với 10

-> Đúng

Câu 10: Trong định lượng amylase, nước tiểu phải pha loãng với 1/3 nước cất?

-> Đúng

Câu 11:

BÀN 5

Bài chia ra làm 2 phần Phần định lượng và định tính

* ĐỊNH LƯỢNG: gồm định lượng acid uric, calci, clo- và ure

Hôm nay thầy Nhãn là người đứng lớp, kiểm tra kết quả Theo đánh giá của bọn mình thì thầy chỉ dựa vào kết quả, không cần biện luận kết quả Kết quả thầy so trực tiếp với khoảng tham khảo, thầy sẽ chú thích kết quả là cao hay thấp sau khi so sánh với khoảng tham khảo Theo nhóm trước thì chuẩn và thử là như nhau nên kết quả chắc chắn phải nằm trong khoảng bình thường Các bạn nên hiệu chỉnh số liệu ở khoảng bình thường, mình thấy đa số bài đều chấm kết quả đạt ở khoảng bình thường

Cuối giờ thầy có hỏi, nếu trả lời đúng được cộng điểm, sai bị trừ điểm

- ĐỊNH LƯỢNG ACID URIC

Để định lượng Acid uric người ta sử dụng phương pháp đo điểm cuối Đặc điểm của phương pháp là: đọc kết quả một lần duy nhất vào thời điểm cuối cùng của phản ứng, phải có dung dịch chuẩn biết trước nồng độ và đo nồng độ cơ chất

Trong bài có khái niệm:

+ Huyết thanh không bị huyết giải nghĩa là huyết tương đã loại Fibinogen (chất làm đông máu) + Huyết tương chông đông máu bằng heparin Thầy hỏi có chất chống đông nào khác: đáp án là EDTA, thầy hỏi tiếp nó có thể sử dụng thay thế heparin được không Đáp án là không, lí do không sử dụng EDTA như sau Ca2+ là ion tham gia quá trình đông máu Khi có mặt EDTA sẽ tạo phức với Ca2+ ==>Ca2+ bị ức chế ==> đông máu không xảy ra Mặt khác trong thành phần các enzym như uricase, peroxidase có các ion như Mg2+ ==> EDTA tạo phức với Mg2+ ==> ức chế enzym ==> phản ứng phân hủy acid uric không thể xảy ra ==> không phù hợp phương pháp trong bài

+ Giá trị tham khảo, là khoảng giá trị của người bình thường Thầy hỏi, tại sao không gọi luôn là khoảng bình thường? Trả lời, nếu gọi là khoảng bình thường thì phải gọi bình thường ở người

VN hay Châu Âu hay Châu Phi…

+ Khoảng tuyến tính Là khoảng giá trị cho phép không cần làm lại thí nghiệm Nếu giá trị tìm được lớn hơn khoảng tuyến tính thì bắt buộc phải làm lại Khi làm lại nhớ pha loãng mẫu, pha loãng xong rồi nhớ nhân với hệ số pha loãng Nguyên tắc của việc pha loãng: mục đích đưa nồng

độ về khoảng tuyến tính, nếu để nồng độ quá cao, vượt qua khoảng tuyến tính sẽ dẫn đến trạng

thái giá trị OD tăng không tuyến tính với giá trị nồng độ tăng Dẫn đến sai lệch kết quả Biểu đồ minh họa ( _)

- ĐINH LƯỢNG Cl-, Ca2+

Tương tự Acid uric Tuy nhiên mẫu trắng ở đây là NƯỚC KHỬ ION, nhóm mình do không quan sát nên đã lấy nước cất để làm mẫu trắng, đến lúc ủ xong mới phát hiện ra nên phải làm lại mẫu trắng Mẫu trắng là mẫu khử ion, nghĩa là các ion trong đó bị loại bỏ (bao gồm Ca2+ và Cl-) Phải là nước khử Ion mới mang lại tính khách quan cho thí nghiệm Quả thật khi so sánh giữa mẫu trắng là nước cất với mẫu trắng nước khử ion là có chênh lệch về giá trị OD

- ĐỊNH LƯỢNG URE

Phương pháp thực hện thì tương tự so với bài định lượng Creatinin thuộc bàn 4 Đó là động học so chuẩn Đặc điểm của động học so chuẩn là: đo lớn hơn 2 lần (khác với đo điểm cuối), đo dựa trên sự mất đi cơ chất hay tạo thành sản phẩm Ở thí nghiệm này ta đo sự mất đi của cơ chất NADH, dẫn đến đồ thị theo hướng giảm

Xác định giá trị OD ở chấm 1 và chấm 7 Nhắc thêm về lý do tại sao lại chọn chấm 1, chấm

7 Nguyên tắc, máy sẽ đo cứ 10s là cho ra một kết quả tương ứng với 1 chấm, nghĩa là tới chấm 7

có 6 chấm x 10s = 1 phút Như vậy là đo cách nhau 1 phút đúng như yêu cầu trong giáo trình THỦ THUẬT KHI TIÊN HÀNH

- Các chỉ tiêu acid uric, calci, clo- đều thực hiện trên cùng 1 mẫu chuẩn và 1 mẫu thử huyết thanh

- Ure đến cuối giờ mới làm vì chỉ đo trong 30s - 90s (đến lúc nào làm được thầy sẽ gọi)

- Acid uric, calci, clo-:

+ Môi thí nghiệm cần 1 ống nghiệm trắng, 1 ống chuẩn và 1 ống thử Nhóm có 4 tổ => 12 ống cho 1 thí nghiệm => 36 ống cho 3 phần

( quy ước hay đánh dấu ống chứa trắng, chuẩn, thử rõ ràng để không nhầm)

Kinh nghiệm: chỉ để cho 1 người đại diện mỗi tổ làm 4 tổ thì 4 người, mỗi người làm phần của

tổ mình

Cuối cùng là cho thuốc thử

Khi đạt thời gian ủ thì anh chị xin thầy 1 vỉ giếng đo, dùng micropipet hút 320 microlit mỗi dung dịch vào giếng, nhớ cho vào giếng theo thứ tự để khi máy đọc kết quả mình chụp lại dễ nhớ ô nào của mẫu nào

Chỉ để 1 người trong tổ nhỏ làm để đảm bảo kết quả chính xác Nhóm mình vì mong muốn mỗi thành viên đều được dùng micropipet nên cứ mỗi người hút mẫu vào 2 - 3 ống, cuối cùng ra kết quả nhảy tùm lum Bạn trong tổ chưa làm thì quan sát, tuần sau làm bài khác, vì thật sự chỉ hút mẫu thôi, đo đạc là thầy làm hết rồi

KẾT QUẢ: mẫu thử huyết thanh trong thực tập này chứa các chất với nồng độ bằng nồng độ của các chất trong chuẩn luôn (đây là lời thầy nói nên anh chị yên tâm nhé)

Vì vậy các tổ định lượng các chất ra xấp xỉ bằng nồng độ trong chuẩn (trong giáo trình có ghi rõ nồng độ các chất trong dd chuẩn) thì là thao tác hút chính xác rồi đó

* ĐỊNH TÍNH: chỉ có lưu ý hai phần

- Tìm glucose: nên làm trước nhất vì thời gian để thấy được tủa đỏ gạch khá lâu, nếu mình để k

đủ lâu, mẫu nước tiểu có glucose tuy nhiên hàm lượng quá ít, không đủ thời gian để thấy tủa xuất hiện, mình kết luận nước tiểu không có glucose là sai (trường hợp tổ mình để đến gần cuối giờ mới thấy 1 lớp rất mỏng màu đỏ ở đáy ống nghiệm, cũng có tổ vừa đun ra đã thấy tủa đỏ rồi vì mẫu nước tiểu đó glucose nhiều)

- Tìm ceton: bão hòa nước tiểu với amonisulfat thật kĩ nhé, bão hòa kỹ mới có thể thấy được sự xuất hiện màu tím (nếu có ceton) sau 8-10 phút

- Mỗi ngày sẽ có mẫu nước tiểu khác nhau, các tổ khác nhau thì mẫu nước tiểu khác nhau nên mình sẽ không đưa kết quả vào

Câu hỏi trắc nghiệm:

Câu 1: Bilirubin trực tiếp (liên hợp) tăng khi?

Liên hợp thì tan được trong nước -> có mặt trong nước tiểu Xuất hiện nhiều là do tắc mật, u đầu tụy, làm ứ đọng trong gan -> dần dần tràn ra máu -> dẫn xuống nước tiểu Bệnh lý này gọi là vàng da sau gan

Câu 2: Bilirubin gián tiếp (tự do) tăng khi?

Vàng da trước gan, không tan trong nước, do Hemoglobin bị bất thường, thiếu enzyme G6PD, bệnh về miễn dịch, sốt rét, sốt xuất huyết

Bổ sung: vàng da tại gan do viêm gan, lúc này xuất hiện cả bilirubin tự do lẫn liên hợp

Câu 3: Nước tiểu chứa Bilinogen thì bị?

Tắc mật, viêm gan, xơ gan

Câu 4: Bệnh không phải do Bilirubin trực tiếp?