- Cho thêm kem tươi, quấy déu tay dén khi các nguyên liệu quyện vào với nhau.. - Băc nồi sôcôla xuông, đê nguỘI.. Bước 3: - Cho lòng trắng trứng, muối và đường vào một tô lớn - Dùng máy
Trang 1- @ @
Dĩ ec y ma! 2
Chuẩn bi những nguyín liệu sau:
- 250 gr sôcôla sữa hoặc đen
- 60 ør bơ nhạt
- 80 gr kem tươi
- 5 lòng trắng trứng
- 30 ør đường bot
1 thìa nhỏ muối tỉnh
Dung cu quan trong nhất mă boy phải “câ kiếm”: 1⁄4) đẩb frứng
Nguyín liệu vă dụng cụ đê đđy đủ, zô bếp thui năo:
Bước I1:
- Cho sôcôla bẻ nhỏ vă bơ văo nổi, đề lửa
nhỏ, đun nóng chây
Trang 2- Cho thêm kem tươi, quấy déu tay dén khi các nguyên liệu quyện vào với nhau
- Băc nồi sôcôla xuông, đê nguỘI
Bước 3:
- Cho lòng trắng trứng, muối và đường
vào một tô lớn
- Dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp bông cứng
Trang 3- Trút hỗn hơp sôcôla đã nguội vào hỗn hợp trứng vừa đánh, quáy đều
Tèn tén ten món quà tặng “bạn ý” đã xong rùi nè!
Ù
Bạn có thé cho mousse Sô-cô- la vào cốc và dùng kem tươi trang trí trên mặt mousse, hoặc đồ vào khuôn hay kết hợp cùng mousse dâu tây (1 lớp mousse dâu tây,
1 lớp mousse soécola) Chúc hai bạn một Valetine trăng thật “ngọt ngào” nha